美食

【爱食客第四季:第11集】中学生blogger带你槟城吃好料 ! 卤猪脚、蚝面、鸭芋汤根本就是当地人最爱!

看来槟城的美食是吃不完的啦 ! Ernest这集依旧逗留在槟城 ~~ 带我们继续挖掘更多的美食 ! 这次的博客还是那么多集的《爱食客》最最最年轻的一个,年纪轻轻就懂那么多好吃的 ! 吃货赶快看下去 ~~   此集,依然,留在,槟城,景物,依旧,博客,换了,年轻,女孩,还在,中学…………不是吧?没错,这集的博客是这么多集的《爱食客》以来,最最最年轻的一个,还在念中学。(唉……真的太小了,令我没办法有非分之想) 不能想,那就吃吧!第一道,我们来到了泉州小厨。我们好像吃豪门夜宴般,老板把得意的菜全都搬了出来。鸭芋汤,肉羹汤,豆干炒蒜,紫菜煎蛋,南乳炸肉,卤猪脚,蚝面等等等等等等……(实在是太多了啦!!) 个人推荐鸭芋汤,因为真的很少地方能吃到,芋泥,配上鸭肉,感觉上不是很搭的两种食材,放在一起,却又那么地理所当然。爱爆!还有一个,紫菜煎蛋!紫菜香,鸡蛋滑,煎得刚刚好,再加上里头有些薯粉,滑上加滑。 再来,我们又是去到大马路旁(Jalan Free School ),这里停放着一个档口,卖的全是我们熟悉,喜爱的小吃 。炸香蕉,炸木薯,炸年糕等等(有时候要看运气,当天有什么,你就吃什么。太迟来到?唯有吃西北风了)推荐炸香蕉和木薯,原因:新鲜到爆!!! 晚上了,我们去到Air…

9 years ago

好好吃の年饼自己做 ! Step by step 做出香香紫菜味的:香辣紫菜卷❤

圣诞节还没有过完,阿编已经在早市夜市看到年饼的踪迹了! 意味着农历新年的日子不远了~ 阿编每天的5pm都会推荐这些华人传统年饼食谱,让大家自己动手做哦 ! 在新年期间,吃着自己Homemade的年饼,更有成就感唷 ~ ❤ 【香辣紫菜卷】 材料: 1. 紫菜 20片 2. 薄餅皮/春卷皮 20片 3. 蛋 1粒 4. 牛油…

9 years ago

好好吃の年饼自己做 ! Step by step 做出简单美味的:炸蟹柳 ❤

圣诞节还没有过完,阿编已经在早市夜市看到年饼的踪迹了! 意味着农历新年的日子不远了~ 阿编每天的5pm都会推荐这些华人传统年饼食谱,让大家自己动手做哦 ! 炸蟹柳好适合我这种懒人 ! 什么都不用准备就只需要主角——蟹柳 ❤ 【炸蟹柳】   材料:蟹柳 做法: 1. 将蟹柳解冻,然后拆开透明包装纸,摊开在烈日下晾干,约一小时,以增加脆度。 2. 将蟹柳卷摊开,继续在烈日下晾干,约十五分钟,使蟹柳内部彻底晾干。 3. 将蟹柳撕成条状,粗细视个人喜欢。 4. 油的份量不能太少,大火将油翻热,可以用木筷子测试热的程度,筷子周遭冒出泡沫即可。 5.…

9 years ago

好好吃の年饼自己做 ! Step by step 做出简单美味的: 黄梨酥❤

新年快到了年饼系列里面怎么可能少了黄梨酥呢 ! 黄梨酥有人喜欢,有人不喜欢,因为它有"酥"味 ! 哇哈哈哈(ᗒᗨᗕ) 但这个食谱真没介绍错,让大家都可以尝到融化在口里的黄梨饼,照着做就行啦 ❤ 【黄梨酥】| 材料: 320g  底筋面粉 60g 奶粉 (用40g ) 30g 糖霜 227g SCS salted…

9 years ago

好好吃の年饼自己做 ! Step by step 做出简单美味的:德国酥饼 ❤

小时候吃过这个饼,就连讨厌奶酥味的我都觉得好吃 ! 尝试过的人,都会对这个饼干赞不绝口哦~ 如果你也喜欢这款,就收藏起来吧 ! (*´∀`*) 【德国酥饼】 材料: 牛油 250g 糖粉 80g 马铃薯粉 250g 面粉 100g 做法: 1.把牛油和过筛的糖粉用搅拌机搅匀。 2.加入马铃薯粉, 面粉拌匀成面团。 3.把面团揉成小粒,…

9 years ago

好好吃の年饼自己做 ! Step by step 做出简单美味的:伦敦杏仁巧克力饼 ❤

新年做年饼,妈妈们做都好喜欢送给亲戚朋友 ! 介绍这款杏仁巧克力饼,看起来就很高贵大方 ! 送人绝对不会失礼 ~ (●♡∀♡) 【伦敦杏仁巧克力饼干】 材料 : 牛油 125g 糖粉 65g 蛋黄 1个 香草精 1tsp 面粉 200g 玉米粉…

9 years ago

好好吃の年饼自己做 ! Step by step 做出健康低糖的:杏仁饼 ❤

新年快到了 ! 年饼是不可缺少的 ~ 有没有想过自己亲手做年饼,那就不用担心外面卖得年饼油不干净、糖分太多之类的问题啦 ! (´∀`)♡ 即使年饼会发胖,至少也要吃得健康 ~ 你说对不对 ԅ(♡﹃♡ԅ) 这次我们要挑战难度看似很高,但其实灰常容易的 ▸ 【杏仁饼】 材料: 面粉 150g (可以用普通面粉加2tsp泡打粉) 糖粉 60g 杏仁粉 (ground almond) 80g…

9 years ago

好好吃の年饼自己做 ! Step by step 做出小时候阿嫲年代的:龙饼 ❤

新年年饼不能少 ! 今天介绍的年饼是阿嫲年代的龙饼 ! 材料不复杂,看起来简单,可是却又浓浓的年代感 (●♡∀♡) 【龙饼】 材料 : (A) 牛油 150g 糖粉 150g 蛋黄 2个 蛋白 1个 (B) 粟粉 300g…

9 years ago

抹茶控看过来 ! 前所未有の抹茶熔岩蛋糕滋味+鱼缸里的冰淇淋~就在Subang的【Ahoy Cafe】

Subang最近爆红的Ahoy Cafe近期又有新搞作 ! 好多Instagrammer都打卡、hashtag,阿编有注意到他们的新品真的很唯美 ~ 到底鱼缸里的冰淇淋到底是什么,让阿编带你看下去 ! 【Ahoy Cafe】 地址: 74, Jalan SS 15/4, 47500 Subang Jaya 营业时间: Mon-Sun: 2:00…

9 years ago

【谈谈美食独家试吃】 大马吃货来到Family Mart必买这10样人气畅销商品 ! 这次势必一定要抢到手~

自从全家Family Mart开了过后,小编都三餐都好像可以在全家解决了! 但是以Family Mart的人气来说,应该会陆续红到明年,小编应该很难争到商品 !  嘿嘿~~所以谈谈美食很荣幸被邀请到FamilyMart做采访,让小编独家带你去到第二家Family Mart坐落在Midvalley的分行 , 吃货们赶快跟着小编Let's Go ! (▰∀◕)ノ 1.  三明治 不骗你,三明治的选择多到真的让人不知道该从何下手啊 ! 特别推荐Crabstick Mayo Sandwich,喜欢溏心蛋的朋友必选这个啦 ! 你看到那接近七分熟的蛋黄是橙黄色的吗,这种七分熟的颜色看起来就很吸引人了 ~…

9 years ago