新年快到了年饼系列里面怎么可能少了黄梨酥呢 ! 黄梨酥有人喜欢，有人不喜欢，因为它有”酥”味 ! 哇哈哈哈(ᗒᗨᗕ) 但这个食谱真没介绍错，让大家都可以尝到融化在口里的黄梨饼，照着做就行啦 ❤
【黄梨酥】|
320g 底筋面粉
60g 奶粉 （用40g ）
30g 糖霜
227g SCS salted butter , cold , cube . 切小块，放回冰箱保持冷温度。
30g egg yolk 蛋黄
1 Tbsp 冰水 （因为喜欢溶在口里的口感，冰水我没放）
*如果喜欢溶在口里的饼干外皮就减少20g面粉和不要放冰水哦。
1) 拿一个大盆把面粉，奶粉，糖霜搅拌非常均匀。
2) 把冷牛油从冰箱里拿出来，放入面粉里用手指尖慢慢摩擦于
3) 把蛋黄和冷水搅拌在一起，然后全部加入面粉颗粒里。用叉
4) 稍微用手均匀的揉一揉面团，适可而止，以防面团因为手掌
5 ) 将少许面团放入黄梨花嘴内挤出，挤时纹线向下，重复至完
6）中层，上下火180度烘烤13-16分钟 即可。
** 温度，时间只供参考。。。
食谱来源: Alvina’s Baking Journey & jess
花了钱买座位，她们拒绝让座遭炮轰！ 中国网络最近流传一段影片，显示2名女孩买了3张火车座位票，其中一个空座用来放零食。后来她们拒绝让座给妇女，影片瞬间引起轩然大波，但网民大部分都力撑小女孩的做法。
跟哥哥交往，还结婚生子！ 澳洲女星与继兄于2023年结婚，近日两人再传喜讯，在社交媒体上写下“我们再也无法保守这个秘密”，宣布即将迎来新成员！
一名男子日前通过网络发文，表示自己在同学会上遇到一名成绩吊车尾、后来还被退学的同学，让他想起15年前发生的一件事。当年，这名同学在创业初期因为付不出员工的薪水，找男子借钱，没想到却被男子嘲讽了一句。15年后，这名同学对男子说的一句话，让他心中五味杂陈。
世界羽毛球锦标赛在印度新德里落下帷幕。赛场上，法国队化身最大黑马强势崛起，一日斩获两枚金牌，成功创造历史。
TVB艺人杨明的烧腊店《丰六道》8月14日才正式开幕，没想到才10天，《丰六道》就传出被封的消息！ （图片来源：编辑部摄影） 在社交媒体上，有不少网民发帖表示杨明位于八打灵再也SS2开设的港式烧腊店《丰六道》被八打灵再也市政厅（MBPJ）查封！有网民表示，自己想要去《丰六道》吃东西，结果到了就发现店面被勒令停业！ （图片来源：编辑部摄影） （图片来源：编辑部摄影） 根据张贴在店外的通告可见，店铺从下午1时起被勒令关闭。通告显示，店方涉及违反餐饮场所相关条例或执照条件，同时当局基于公共利益下令关闭。至于具体违反哪项规定，以及何时能够重新营业，仍有待店方或MBPJ进一步说明。 （图片来源：小红书） 对此，不少网民都很好奇，纷纷发问，“这么快被封”、“坐等后续”、“为啥啊？不是刚开张吗”、“什么原因？” （图片来源：编辑部截图） （图片来源：编辑部截图） 对此，烧腊店《丰六道》通过社交媒体表示，“由于厨房占有公共空间导致周边困扰，本店遵从有关单位的指示立刻停业两天进行整改”，并且将在8月26日恢复营业。 （图片来源：Facebook） 早在8月14日，杨明的烧腊店《丰六道》正式开张，当时杨明受访时笑言自己如今已是“半个大马人”，日后将香港、大马两地走，目前最希望先把这一家店做好，累积经验后放眼未来“每一条街都有一家分店”！ 新闻来源：小红书、面子书*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。