马来西亚多数人嗜辣，一提到咖喱，大家的胃口就大开啦！煮一锅咖喱，伴随肉类或者拌着饭大口大口吃，大家围在一起大快朵颐，超爽的！别光眼馋啦！笔者为你整理了5大咖喱王国的咖喱煮法，有印度、泰国、日本、斯里兰卡，当然还包括我国！今天就动手做吧！【印度鸡肉咖喱】By小红书作者：阿nic的每一餐正宗的印度咖喱用五香玛沙拉香料比较频繁，味道浓郁，而且辣度强烈。食材：主料：鸡肉、姜黄粉、辣椒粉、五香玛沙拉粉、葫芦芭叶、香菜籽（可选）。 配料：番茄膏或者番茄、无糖酸奶、薄荷叶。做法：【泰式咖喱鸡】By小红书作者：白胖糊糊泰国咖哩主要分为青咖喱、黄咖喱和红咖喱。这款黄咖喱煮出来的咖喱鸡椰香浓郁，口感香腻。食材：鸡肉200g、土豆1个、椰浆200ml、咖喱酱50g、尖椒1条。配料：白洋葱、蒜少许、鱼露少许。做法：1. 锅中倒油，放入蒜末、洋葱丁、辣椒爆香，再放入鸡肉、土豆块翻炒，炒出香味。2. 放入咖喱酱继续翻炒，咖喱炒香后加入少量清水炖煮。 3. 鸡肉煮熟后，倒入椰浆焖煮5分钟，并用鱼露调味即可。【日式咖喱烩饭】By小红书作者：Lincf_v林的厨房日记日本咖喱一般不太辣，甜味较重。这款日式咖喱烩饭每一粒米饭粒粒分明，还吸收了咖喱汁，超级好吃，做法也简单。食材：咖喱2块、米饭2碗、西兰花2小块、胡萝卜半个、土豆1个、洋葱小半块、鸡胸肉1块、盐少许、黑胡椒粉适量。做法：1. 鸡胸肉切小丁，加少许盐适量黑胡椒粉抓匀腌制10分钟，西兰花、胡萝卜、洋葱切小，土豆切小洗去淀粉，电饭煲煮2碗米饭。2. 起锅热油爆香洋葱至微焦，加胡萝卜土豆炒至7分熟，再加西兰花翻炒一下。 3. 加入适量的清水和2块咖喱块煮沸，加入腌制好的鸡胸肉和米饭翻炒煮至汤汁浓稠即可。【斯里兰卡咖喱鸡】By小红书作者：锡兰东东斯里兰卡咖喱拥有悠久的历史，由于该国出产的香料质量较佳，做出来的咖喱比印度咖喱更为香浓，但是辣味就较印度咖喱淡一些。食材：鸡 1/4只、洋葱 半个、西红柿1个、绿辣椒 2个、生姜 1片、大蒜4瓣、咖喱叶适量、咖喱粉4小勺、姜黄粉2小勺、黑胡椒粉2小勺、香菜粉1小勺、香菜籽适量、椰子油适量、盐适量。做法：1. 鸡切块，在鸡肉放入香菜粉、姜黄粉、黑胡椒粉、咖喱粉和适量盐。如有咖喱粉这些香料可选性加入，因为咖喱粉中已经有这些香料。3. 锅中倒入椰子油，油热后撒一些香菜籽榨出香味，使用香菜粉也可以哦，那味道会更香。4. 倒入切好的洋葱炒至看起来焦焦的样子。5. 锅中再次倒入少许椰子油，并将其他配料全部倒入锅中与洋葱一起翻炒约2分钟。6. 配料翻炒后，倒入鸡肉，锅中食材一同翻炒，使食材与香料充分混合在一起，并将鸡肉炒到脱去鲜肉色。7. 锅中加温水与锅中食材持平的水量即可，水开后，搅拌均匀再转中火加盖炖煮约5分钟后，尝一下口感，如果不够咸这时候可以加适量盐调味。再次加盖继续炖煮5分钟就差不多了。喜欢吃辣的亲，加完温水就可以加辣椒粉了，不但口感更加刺激也会令咖喱汤汁颜色更有食欲。…
行动管制令期间，试了dalgona，试了奶盖红茶，还有什么可以喝？milo虽然很好吃，喝不腻，但是就是想要换换口味~今天，云宝给大家介绍4款可可饮料，制作方法超级简单！让你天天都可以换口味！弄得好的话，将来还可以自己开网红饮料店了！1. 阿华田脆脆奶茶 by 被谁吃掉的葡萄巧克力味浓郁有脆脆的巧克力珠！！这口感真是绝了！ 浓郁不腻的巧克力味配顺滑的牛奶，真的幸福感爆棚！材料只需要牛奶 300ml、阿华田巧克力脆脆酱（一勺）、阿华田可可粉（两勺）、淡奶油100ml（打发奶盖用）、黑白淡奶30ml（打发奶盖换成30ml牛奶+炼乳5g也行）、白砂糖8g（打发奶盖用）和奥利奥碎适量~首先，准备奶盖！奶盖制作方法之前教过大家了~不会的宝宝 >>点这里<<然后挖出满满一勺脆脆酱，随意涂抹到杯子的底部，把下面的杯沿都裹上，然后把剩下的酱留在杯底。接着，舀出两勺阿华田粉，倒入杯子里，再倒入热牛奶，混合均匀。（喜欢喝冰的可以加冰块，喜欢喝甜的可以加蜂蜜） 最好用热牛奶先冲开哦！不然不容易化~倒入奶盖，撒上一些可可粉，再加入奥利奥碎～ 当当 ～ 大功告成！2. 热可可饮料 by 黎贝卡这段时间“难得”窝在家里，平时忙得没时间做饭，今天来大显身手一下吧！很多人喝过，自己做的话，原料下得实诚，味道会更醇厚，而且上手也蛮简单的，不妨试试看。 只需要准备好，纯牛奶250ml、巧克力70g（建议用黑巧克力！）、棉花糖和搅打奶油适量~首先将黑巧克力切碎，牛奶倒入锅中小火加热，倒入切碎的巧克力，搅拌至融化，小火煮至冒小泡，关火倒出。最后再加点棉花糖和巧克力碎！看着卖相就很可以！ 3. 拿铁星冰乐 by 陈微辣 这是一款可可混合咖啡的饮料~口感真的不错的！卖相也可以跟某巴克相比了~材料需要准备法芙娜巧克力币10颗（我用的较多还用在别处了）、麦片一点点、三顿半冷萃黑咖啡粉一罐、巧克力酱一大勺、牛奶250ml、冰块12块（想和冰沙的口感就多加点）、细砂糖30g还有奶油少量。首先，巧克力币隔热水融化，可以用裱花袋也可以用小勺抹在杯口和内侧壁上，将麦片粘在未凝固的巧克力上，凉了就会凝固。然后将咖啡粉、牛奶、巧克力酱、冰块、细砂糖一起放入果汁机中搅碎，倒入杯中。结束前，在饮料上挤上奶油，稍做装饰即可~是不是很漂酿呢~没有法芙娜巧克力币的可以改用普通巧克力哟~装饰也可以用coco crunch来装饰，因人而异~ 4. 曲奇可可牛奶 by 椒盐奶盖没想到饼干也可以做饮料吧嘿嘿～阿华田是主咖，它没有纯巧克力粉那么甜，有种在喝焦糖可可的感觉，不喜欢太甜的可以再融好阿华田后少下点饼干多给些牛奶哦。材料也就只是阿华田粉、巧克力饼干还有牛奶~首先把曲奇压碎备用，然后把2-3勺的阿华田粉用一点热水冲泡，搅拌均匀，最后加入热牛奶~再用曲奇碎点缀一下~就好啦~…
2020年就快来到一年四季最充满活力的夏季Summer啦，作为饮料界龙头的品牌Starbucks在这个季度推出了一系列可以治愈夏日烈炎的Tropical新品！为了让您整个夏天都充满活力和活力，星巴克推出了新的茶艺饮料以及产品系列，这些产品混合并匹配了其最好的Teavana™特级茶和新鲜的水果！#夏季限定饮品系列【Caramel Sweet Corn Frappuccino】新推出的“马来西亚限定”饮料结合了黄油甜玉米的奶油味，绿茶搅打的奶油和适量的甜焦糖，喝起来仿若夜市经典的“ Air Jagung”（甜玉米汁）！【Oolong Jelly Matcha Royale】这绝对是茶迷的梦想，它不止具有浓郁的Teavana™Matcha风味，抹茶与柔滑的牛奶混合在一起，在冰上盛满，再加上乌龙茶果冻，营造出奢华、顺滑的质感，一定可以满足您的渴望！【Tropical Triple Citrus】通过绿茶、葡萄柚、柠檬和橙片的热情混合，喝起来口感超清爽，立马替你将夏日烦躁驱逐开！除却饮品之外，星巴克一如既往地准备了一系列夏日感十足的产品，让你身心都被清爽的夏日气息包裹着！【Flavorful Fun Merchandise Collection】新的随手杯系列让你的每日休闲活动变得清爽，带有水果和冰棍图形图案的收藏品绝对值得拥有！【Flavorful Fun Starbucks® Card】星巴克独有的热带风情会员卡将从2020年4月24日起在商店中售卖，最低激活价为RM30！【Starbucks® Kati Kati Blend】柔滑而酥脆的中等浓郁的咖啡充满柑橘和香料的香气，这款咖啡豆蕴含了仅在非洲发现的多汁和浓郁的风味。品尝咖啡时可顺带感受初夏微风的味道，将其冰上冰咖啡以增强花香，享受夏日时光！【Chewy…
大家好~行动管制令感觉上要三度延长，身为全职妈妈的内心在呐喊：”我的天啊~我已经煮到不知道要煮什么料唉！够力没有！“，来！云宝今天给大家介绍网络疯传4种芋头的新做法，真的超级简单的！1. 芋头红豆汤 by 拾壹食刻天天之会喝绿豆汤？或者红豆汤？喝到想吐了！加点芋头，你会发现美食新大陆哟！而且芋头有健脾胃、美肌肤之功效，所以爱美的宝宝可以尝试一下哟！食材非常简单，红豆200克，芋头250克（去皮后的重量），冰糖70克，清水1000克，先把红豆浸泡隔夜，再煮熟（15分钟大火煮，15分钟熄火盖上盖子焖熟）。如此重复操作两遍后，就可以看到红豆开始裂了，这是加入切好的芋头~ 加入芋头后继续煮至芋头熟透，大概7分钟芋头就能煮透了，喜欢吃烂点的可以煮久点！ 芋头煮熟后加入冰糖，煮至冰糖融化就可以了~如果要冰镇，请记得要把芋头红豆汤放凉了再放入冰箱，不然冰箱很容易坏的哦！（偷偷告诉你，冰镇的超好喝！但是女孩纸建议喝热的~） 2. 芋头腊肠煲仔饭 by FAN保证老公吃过一次就经常嚷嚷着让你给他做！哈哈哈~酱汁绝顶美味！一定要试试看！食材简单，有香芋、腊肠两根、玉米粒少许、胡萝卜少许、鸡蛋一颗和大米一份~酱汁呢，这样调，四勺日式酱油（普通酱油也可以）➕一勺老抽➕一勺蚝油➕少许黑胡椒碎➕两勺香油➕一勺白糖➕少许白芝麻！ 首先，大米倒入电炖锅内放入香芋块、切好的腊肠、胡萝卜、玉米粒，加水没过食材（不超过1cm，设置燕窝模式，1小时20分钟）烹煮~到一小时的时候铺上腊肠，中间窝一个蛋，要是喜欢半熟蛋的就晚十分钟再放蛋~”叮~“，到时间后淋上酱汁，搅拌均匀，撒上欧芹碎就可以开动啦~（有葱花也可以放葱花，家里没有葱花才放的~） 3. 香芋派 by 就是狸啊大家都知道的麦当劳yam pie是油炸的，馅料也很高糖分，那些注重健康养生的人当然选择自制馅料和用烤箱烤啦~结果一样好吃又饱腹～做早餐或者下午茶都很合适！材料也很简单，芋头150g，紫薯小半个，吐司四片，牛奶100ml，鸡蛋一个，炼乳或者糖~ 首先我们要做馅料！芋头和紫薯蒸熟或者煮熟，取一部分芋头切成颗粒，其他和紫薯一起加入牛奶混合成泥，炼乳或者糖调到喜欢的甜度，把芋泥和芋头颗粒混合。（这么做可以吃起来更有颗粒感～不过区别也不是很大）然后，拿一片吐司用擀面杖压扁，一边加上馅料然后另一边折叠起来，用叉子收口，就这样做完了四个派~ 之后，铺在锡纸上均匀刷上蛋液，用小刀划一点花纹增加颜值，接触锡纸的部分要在锡纸上刷一点油防止粘住，或者用油纸就不会粘住了。烤箱预热170度烤15-20分钟，内陷本身是熟的所以只要烤到派的外皮微微焦黄就可以了~ 4. 芋头丝全麦饼 by 李小艺Yi这种做法超级低卡！吃得健康哟！食材只需要去皮的芋头90g，鸡蛋一个，全麦面粉20g，葱花适量，火腿适量~ 芋头用工具刨成细丝，再加入一个鸡蛋，全麦粉，葱花，火腿一起搅拌均匀。加适量盐调味。然后拿不粘平底锅加热刷一点油，把香芋糊糊做成三个饼状，刚开始中火煎一下，然后再小火慢慢煎，两面各煎三四分钟，就可以啦~卖相还真可以呢！哇，芋头真的很百变呢！甜品，硬菜，什么都可以！赶快来试做吧！资料来源：小红书
无辣不欢的朋友，好消息！笔者为你整理了湘菜食谱！湘菜可是中国历史悠久的八大菜系之一哦！食谱里包括手撕包菜、过江鱼、小炒肉和金钱蛋，让你在家也能大快朵颐！【手撕包菜】By小红书作者：茉莉酱日食记去湘菜馆必点的手撕包菜，只需要简单的三个步聚，需时五分钟就可以还原饭店版的手撕包菜啦！食材：包菜300克、五花肉100克。配料：干辣椒7个、蒜片、姜片少许、蒜叶3根切段。做法：1. 锅里加油热后倒入五花肉炒之干煸。2. 加入包菜翻炒后均匀加入生抽一勺，蚝油半勺，盐少许，糖少许继续翻炒稍微软。 3. 加入一勺辣椒油，蒜片出锅装盘即可。【过江鱼】By小红书作者：吴小厨碎碎的生活笔记这道经典的湘菜－－过江鱼，无需煎炸，只需将鱼过水后，浇上美味的浇头就可以啦！鱼肉的口感非常细嫩，鲜辣开胃，让人吃得停不了口！食材：草鱼、洋葱、泡椒、小米椒、剁椒、葱段、姜、蒸鱼豉油、料酒、蚝油、白糖、盐、香菜。做法：1. 鱼去鳞去内脏之后，洗净血水，在鱼身上切斜刀，并在切口内塞入姜丝；鱼身均匀地抹上盐、胡椒粉、料酒腌制半小时。2. 锅中放入没过食材的水，加姜片、葱段和料酒。烧开后，下鱼煮6分钟捞出，放入铺有洋葱丝的容器里。3. 热锅起油，下入姜蒜末、小米椒段、泡椒、剁椒、洋葱丁，翻炒出香味后，加蚝油、蒸鱼豉油、盐、白糖调味，浇头就做好了。 4. 把浇头均匀地淋在鱼身上，在鱼身表面撒一层葱花和香菜碎，淋上热油即可。【小炒肉】By小红书作者：小石头吃啥哟小炒肉是湘菜中最受欢迎的一道菜肴，香辣入味，咸香下饭，今天就吃一顿吧！食材：猪肉里脊肉（五花肉也可以）、杭椒或者尖椒、红椒、大蒜子、葱或者蒜叶。配料：酱油、蚝油、豆瓣酱、豆豉、盐、味精。做法：1. 猪肉切片肥瘦分开，辣椒滚刀切片，大蒜子切片，葱切成葱花。2. 腌制瘦肉，肥肉不要腌制，加入一勺酱油和一勺蚝油腌制20分钟左右。3. 热锅，加入少许油，把切好的肥肉煸炒出油成金黄色，加入腌制好的瘦肉一起翻炒。4. 加入葱花、一勺豆瓣酱、少许豆豉，翻炒再加入杭椒、红椒、蒜瓣炒熟，加入少量盐，味精炒匀出锅。小贴士：1. 不用放太多油，因为肥肉本身就会在翻炒过程中炒出油。 2. 如果加入了豆瓣酱，后期可以不放盐或者少放盐，豆瓣酱本身就是咸的，可以加入一勺糖提鲜。【金钱蛋】By小红书作者：早啊影影据说这是一道吃了会很有钱的菜，满盘金黄超下饭。金钱蛋有着白、黄、绿、红引人食欲的卖相，煎至外焦里嫩，香气十足，而且蛋黄很入味，不吃蛋黄者也迫不及待抢着来吃呢！食材：鸡蛋、酱油、料酒、蒜苗、青椒、红椒、淀粉、蒜、盐、油。做法：1. 将鸡蛋煮熟，凉水里放凉后拿出剥壳切片。青红椒切圈，蒜苗切断。2. 将鸡蛋片的两面都均匀的裹上淀粉。3. 热油入锅，将鸡蛋片轻轻放入，中火煎至两面金黄后盛出备用。…
白天到海边踢踢沙、去商场逛逛街、拍拍照，晚上骑着摩多车找美食，最后做个泰式马杀鸡，这简直就是超开心的度假方式！为了弥补暂时不能出国的遗憾，笔者为您整理了5款泰式小吃，让我们一起在家萨瓦迪卡吧！【芒果糯米饭】By小红书作者：南瓜花花泰国芒果糯米饭是泰国经典的甜食，香甜多汁的芒果和香糯米饭混合在一起的甜蜜组合，让人一吃就爱上，还会对它念念不忘！食材：200ml泰国蛇牙糯米、120ml椰浆、白砂糖、盐、玉米淀粉、芒果、绿豆片（可选）。做法：糯米饭：1. 200ml泰国蛇牙糯米，提前浸泡3小时以上，沥干，放入蒸笼中。2. 盖上盖子隔水蒸糯米30分钟。3. 将70ml椰浆、70ml水、3茶匙白砂糖、一小撮盐混合，倒入锅中，小火煮沸。4. 将蒸好的糯米倒入煮好的椰浆中搅拌均匀，盖上锅盖，小火再煮20-30分钟即可。椰汁膏：1. 将50ml椰浆、半茶匙玉米淀粉、一小撮盐混合均匀，倒入锅中。2. 开小火搅拌均匀，煮至浓稠即可。 摆盘：芒果按你的喜好切好，放在盘子里，糯米饭倒扣在盘子里，淋上椰汁膏，撒上绿豆片，芒果糯米饭就完成啦！【泰式青木瓜沙拉】By小红书作者：混血Luca妈妈泰式青木瓜沙拉给你大热天一抹清凉，酸辣沙拉开胃爽口，还能降温又减肥，一举多得！食材：蔬菜：青木瓜一个（一个青木瓜可以做几份沙拉）、刀豆2根、小番茄若干个。酱料：一片大蒜瓣、小红椒1-2个、枫糖浆（蜂蜜也可以）、少许开洋、花生、鱼露、青柠1粒。做法：1. 青木瓜削皮，刨丝，净泡在冰水里备用。2. 准备一个磨台，先将蒜和小红椒磨成沫，再加入枫糖浆，开洋，刀豆段，花生和鱼露继续磨，随后加入青柠汁（包括皮）和轻压小番茄，最后将青木瓜丝滤水加入在料汁中搅拌。 3. 装盘再撒上几粒花生做点缀就完成啦！【泰式香蕉煎饼】By小红书作者：日日煮DayDayCook外酥里嫩的泰式香蕉煎饼，加了炼乳的饼皮更为香甜，一口咬下去，软糯果肉充满整个口腔，甜蜜好滋味，让人倍感幸福。食材：面皮部分：面粉150克、纯净水85毫升、炼乳15克、白砂糖5克、蛋黄1个。内馅部分：鸡蛋2粒、香蕉2根、黄油20克、肉桂粉适量、白砂糖10克。做法：1. 面粉中加入白砂糖，1个蛋黄、炼乳，放入纯净水，搅拌成棉絮状后再用手揉成面团，常温松弛30分钟。2. 将香蕉切片，放入到打散的蛋液中，加入肉桂、10克白砂糖，让香蕉均匀的裹满蛋液备用。3. 将松弛好的面团分割6至7个小面团，沾裹上食用油搓圆，擀开后用手拉伸薄面皮，多用些油有助于撑开面团。4. 煎锅小火预热，加入少许油放入面皮煎3至5秒钟，放入香蕉蛋液，用面饼将香蕉包住，翻面后在锅中加入黄油继续煎至金黄色拿出。 5. 切块装盘，淋入巧克力酱和炼乳即可。【泰式奶茶】By小红书作者：61的碎碎念泰国厨师公开的正宗泰式奶茶方子，纯正泰国风味！很喜欢喝进嘴里散发出一种特殊泰国茶叶的味道。(图/thespruceeats)食材：奶粉、炼乳、淡奶、泰式茶。做法：1. 水煮开后放入泰式茶小火煮，也可以改为像平时喝茶一样直接泡，然后过滤掉茶叶就行了。2. 炼乳的量可以根据自身口味调节，放入冰块。…
日式小吃大板烧、关东煮、日式炸鸡、土豆可乐饼、日式鸡肉串统统用来暂时堵住去日本玩的念头吧！笔者今天整理了这5道小吃，让我们一起开锅煮小吃吧！【大阪烧】By小红书记者：Saeko的小厨房有日式比萨之称的大板烧，是日本关西的一种美食，据说是木村拓哉最爱的超人气小吃！一口平底锅就能搞定的正宗日式风味大阪烧，五花肉煎的喷香，搭配自制的风味酱料，撒上会跳舞的木鱼花，一口咬下去，美滋滋，超满足！食材：卷心菜、水、山药泥、面粉、鲣鱼高汤包、葱、鸡蛋、五花肉片、酱油、蚝油、糖、蕃茄酱、木鱼花。做法： 1. 水、山药泥、面粉、撕开鲣鱼高汤包倒入搅拌均匀呈糊状，把卷心菜切碎和葱、鸡蛋一起倒入面糊中搅拌均匀。2. 预热平底锅倒油，小火倒入拌好的食材，平铺锅内，煎三分钟，将五花肉片平铺面饼上翻面煎4分钟，再翻面煎4分钟即可。3. 将又伊鲜原味酱油、蚝油、糖、蕃茄酱混合搅拌放入微波加热10至20秒至糖融化。 4. 在大阪烧上撒上木鱼花即可。【日式炸鸡】By小红书记者：孙大爷的小吃部在家就能轻松搞定口感酥脆的日式炸鸡，在家做很便宜，吃起来不是很心疼哦！食材：整鸡腿2个、鸡蛋1粒、面粉45g（3勺）、姜10g，生抽20ml（1大勺+1小勺）、料酒30ml（2大勺）、蒜3瓣、盐2.5g（半小勺）、糖5g（1小勺）。做法：1. 鸡腿洗净去骨切块，姜蒜切末备用。2. 把姜末，蒜末，20ml生抽，30ml料酒，2.5g盐，5g糖放入碗中，再加入15ml水，搅拌均匀。3. 把鸡肉放入酱汁中，搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制半小时。4. 腌制好的鸡肉中加入一个鸡蛋抓匀，把鸡肉放入保鲜袋中，加入3勺面粉，晃动保鲜膜，让鸡肉表面裹匀面粉。 5. 锅中加油烧至6成热，下入鸡块炸至金黄控油捞出，油温烧至9成下入鸡块复炸至表面颜色变深，控油捞出就可以啦！【土豆可乐饼】By小红书记者：郭娜没有可乐的可乐饼是日本家庭主妇都会做的人气小吃，外表金黄酥脆，内里绵软香嫩，咬一口满嘴留香，厨房新手看一遍就会啦！食材：猪肉、土豆、洋葱、面粉、鸡蛋、面包糠。做法：1. 猪肉剁成肉糜，用料酒腌制去腥。2. 洋葱切成小碎丁。3. 土豆去皮切片，上笼蒸熟透为止，作者蒸了20分钟，蒸熟后的土豆，捣成土豆泥。4. 锅中放油，先将洋葱煸炒几下，再放猪肉，同时撒入盐和黑胡椒调味，翻炒至猪肉变色，炒出香味就可关火。将炒好的洋葱猪肉和土豆泥拌在一起，再次放点盐和黑胡椒调味，还要放一点白糖，会使味道更柔和。5. 将调好的猪肉土豆泥捏成一个厚厚的长方体，也可做成圆饼形状，根据个人喜好来定。6. 先裹上一层薄薄的面粉，接着放在蛋液中滚一滚，最后均匀裹上面包糠，可乐饼胚子就做好了。7. 中火油温6成热，再把做好的可乐饼胚子依次下油锅炸，底部定型后再翻面。…
哈咯~大家好啊！有没有想念云宝啊~今天又给大家分享5道用青椒做出来的美食佳肴~哇！肯定会让你口水直流！1. 青椒滑鸡 by 化火食光来，不多说~食材准备好青椒 2个、鸡腿肉300g和生姜 2片，是不是很简单？然后呢，调酱汁需要生抽、胡椒粉、老抽、盐和白糖。 青椒先洗净切块；鸡腿肉加胡椒粉和生抽，搅拌均匀后腌制20分钟~让鸡肉充满酱汁的味道~随后锅里放油，七成热下姜片，爆香后倒入腌制好的鸡腿肉，快速翻炒！现在可以加入青椒块，一起翻炒，到有点起皱加入生抽，老抽，白糖，适量盐，翻炒均匀，加适量清水，盖上锅盖，调成中小火焖煮。煮得差不多就用大火收汁，起锅装盘~偷吃一口青椒，嗯！不辣！味道极鲜~ 2. 青椒酿肉 by 孙大爷的小吃部这道菜绝对是下饭菜中的战斗机，好吃又简单，自己一人吃饭，来两根就很OK！绝对好吃到尖叫！ 食材有猪肉馅200g，虾12只，青椒4根，腌制肉馅：姜末5g，葱末10g，料酒15ml（1勺），生抽30ml（2勺），老抽5ml（1小勺），蚝油15g（1勺），白胡椒面2.5g（半小勺），十三香2.5g（半小勺），盐2.5g（半小勺），鸡蛋1个，有一点点多所以请注意哟~然后酱汁成份有生抽15ml（1勺），老抽5ml（1小勺），糖5g（1小勺），水45ml（3勺）~ 首先，虾去头去壳，剁成肉馅，放入猪肉馅中，其他配料，搅拌均匀，腌制1小时。接着，青椒洗净去掉里面的筋和籽，切成2段，再把腌制好的馅放入青椒中，锅中加油烧热，转小火，把有肉馅那一面朝下下锅，煎至肉馅定型，翻面，煎至青椒起皱，倒入料汁，煮至料汁粘稠~最后出锅，完成！招待不周，请品尝~ 对的！它的做法与客家酿豆腐有点相似，所以会酿豆腐的宝宝就会很快上手啦~ 3. 青椒煎蛋 by 我是小圆哟什么？青椒煎蛋，不辣吗？不会的哟，而且还会有点香香的！配上热腾腾的米饭更是绝了！ 把简单的食材，青椒、葱洗净，青椒香葱切末，放入碗里再打入鸡蛋，加小勺的盐，适量的胡椒粉去腥，简单调味，搅拌均匀，油热倒入蛋液~兹拉兹拉的~过后，转小火，底部定型后再将其翻面，直到两面金黄就可以出锅了~ 4.…
朋友们，有时候是不是不知道要吃什么对不对？就索性做个超级好吃的拌饭，快速解决五脏六腑的问题吧！笔者为你整理了5个拌饭的做法，一定要试试哟！【快手拌饭】By小红书作者：宸宝妈妈有时候不想做饭，也不想吃外卖的话，墙裂推荐这款五分钟快手好吃的东北拌饭！食材简单，动手不到五分钟，好吃停不下来的晚餐就搞定啦！食材：米饭一碗、鸡蛋两个、熟芝麻海苔适量、葱花适量。酱汁：碗中加入蒜末一勺、小米辣两个切段，淋上热油，加入一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，少许白糖拌匀备用。 做法：煎两个可爱的糖心鸡蛋，热腾腾的米饭盛入碗中，放上煎好的鸡蛋，淋上酱汁，撒上葱花熟芝麻，海苔碎就可以啦！【万能拌饭酱】By小红书作者：孙大爷的小吃部一勺能下三碗饭，做菜的调料都好简单，而且没有放味精，快来感受一下被拌饭酱支配的恐惧吧！食材：猪肉500g（梅肉最好）、香菇250g、葱5g、姜15g、料酒15ml、生抽30ml、糖10g、豆瓣酱200g、郫县豆瓣酱100g。做法：1. 猪肉、香菇切小块，葱切葱花，姜切姜片，烧300ml的热水备用。2. 锅内加油烧热后加入葱姜爆香。3. 加入猪肉和香菇炒到变色，放入料酒。 4. 肉的水分炒没后加入热水，生抽，糖，豆瓣酱，郫县豆瓣酱，小火慢熬至水分收干，出锅！【石锅拌饭】By小红书作者：迷特波鲁往往吃一口石锅拌饭，这顿韩国餐才算完整的感觉。虽然多数人的家里都没有用石锅，但是根据这个方子做的家庭版石锅拌饭可以说是不错吃！食材（2人份）：主料：米饭 2小碗、西葫芦 半根、胡萝卜 半根、菠菜 一小把、豆芽菜 适量、香菇 4-5朵、牛肉卷 适量（可无，酱汁为老抽和白糖）、可生食鸡蛋 1颗。酱料：韩式辣椒酱 3大勺、芝麻油 3勺、熟芝麻 适量、蜂蜜 2勺、雪碧或苹果汁或清水 15-30ml。做法：1.…
芋头是很多人都很喜欢吃的食物，香甜可口又有饱腹感，而且还可以有很多变化，就算是简单的做菜方式也是非常好吃的。为你准备了5道芋头料理食谱，即早餐的芋头糕、午餐的芋头饭、晚餐的芋儿烧鸡和香芋蒸排骨，还有夜宵的520手作芋圆，太幸福了吧！【芋头糕】By小红书作者：金娜娜早上是不是很像吃一份芋头糕呢？根据这个方子超级简单做，新手也可以做一次成功！美味蒸出来的芋头糕，粉粉的芋头，吃起来糯糯的，太满足了！食材：1.5个芋头、2根腊肠、30g虾米、500g粘米粉、300ml清水、300ml开水、4小勺盐、1小勺糖、胡椒粉适量、3瓣蒜头。做法：1. 芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份待用。2. 锅内放油烧热，将蒜碎炒香，加入腊肠炒香，再放入虾米炒香，最后加入芋头丁翻炒。3. 芋头比较粉，避免干锅，可以适当加一丁点水一起翻炒。4. 加入盐、白糖、炒匀，再放入胡椒粉翻炒几分钟至半熟，然后关火，放凉备用。5. 500g粘米粉倒入盘中，先用粘米粉加300ml清水拌至糊状，再倒入300ml开水调成生熟浆6. 将放凉的芋头丁倒入生熟浆中，搅拌均匀。7. 蒸盘刷上一层花生油，将拌好的芋头浆倒入蒸盘中，大火蒸45-50分钟。 8. 出锅后撒上葱花，放凉后即可切块食用啦！【芋头饭】By小红书作者：开饭啦小志午餐想不到要吃什么的话，可以吃一碗芋头饭。学会了这道喷香的芋头饭，将来可以做胡萝卜饭、南瓜饭、芥菜饭等等，因为咸饭系列做法都大同小异，万变不离其宗，是不是有一种学一道饭就可以打天下的感觉呢！哈哈！食材：（3人份的量）芋头、干香菇、干贝、干虾仁，五花肉、红葱头、料酒、大米、酱油3大勺、盐巴、葱末。做法：1. 食材有芋头、干香菇、干贝、干虾仁，以及五花肉，将干货们提前用水泡发，芋头切小块，五花肉切细条备用。2. 起锅烧油，一把红葱头最小火炸到焦黄酥脆盛出备用。3. 留底油放入五花肉煸炒到出油脂，再放入干贝、虾仁和香菇，几圈的料酒去腥翻炒，放入芋头和浸泡的生大米，3大勺的酱油，盐巴调味，把所有食材再锅里翻拌均匀，然后再转入电饭煲中，加大约7mm的水量。 4. 煮熟后不要开盖继续焖10几分钟再开盖，米粒会比较分明，淋入备好的葱头油和葱末。【香芋蒸排骨】By小红书作者：阿狗睡不饱香芋蒸排骨做法简单，就芋头排骨切切切，稍微腌制一下蒸熟就搞定！ 香芋吸收了排骨的肉汁，分外美味，好吃下饭。食材：排骨185g、芋头100g、葱花适量、蒜蓉适量、木薯淀粉7g、酱油8g、糖2g、黑胡椒粉2g。做法：1. 洗净的排骨、芋头都要切小块。2. 185g排骨放入2g黑胡椒粉、2g糖、1g盐、8g食用油、8g酱油、适量蒜蓉，抓捏均匀。3. 放入7g木薯淀粉继续抓捏均匀，腌制30分钟。4. 盘子上先铺上一层芋头，再铺上腌好的排骨，连碗里的蒜蓉也要全部放进去。5.…