火锅是非常受欢迎的食物之一，不管是什么时候食用，热乎乎的汤头加上各种美味的火锅料，绝对是一种享受。不过你了解你常吃的火锅食材成分是什么吗？其实很多火锅食材是仿生食品，就是模仿食品的口味，制作出相近的味道，有些火锅食材成分和名字是完全没有关系的。1. 蟹柳第一样食材就是蟹柳，很多人喜欢蟹柳是因为蟹柳鲜美有弹性的口感，一口咬下满满蟹肉的味道，不过其实蟹柳的成分内是完全没有蟹肉的成分！蟹柳是一种加工食品，原材料是鱼糜、淀粉、蟹味精、水、糖等辅料。2. 虾丸虾丸一看名称，很多人都会直接认为其原材料是以虾为主，制造成的丸子，不过并非如此！很多虾丸是以鱼糜为主要原料，通过添加少量虾肉、面粉、淀粉、调味品、味精等辅料制作而成。 3. 鱼豆腐鱼豆腐是另一样非常受欢迎的食材，不过也是仿生食品，主要成分是鱼、水和辅料制作而成，只是因为形状很像豆腐，才叫鱼豆腐，完全没有豆腐的成分。4. 铃铃卷铃铃卷也叫3秒卷，只需放入火锅三秒捞起就可以享用，吸满汤汁加上酥脆口感，让铃铃卷成为必点食材之一！铃铃卷的原材料是非转基因改造大豆、植物油、水，可以算是火锅中热量最低的食材！5. 午餐肉午餐肉可以说是百搭食材，不管是搭配火锅、饭食、面食都有不一样的口感，非常好吃。午餐肉是不建议多吃的，原因是午餐肉是加工食品，虽然原来是有包括猪肉和鸡肉，不过还有加入大量的淀粉、食盐、香辛料、亚硝酸钠，多吃可是肉致癌的可能。 6. 墨鱼丸在文中提及蟹柳没有蟹肉、虾丸主材料是鱼糜，而墨鱼丸的成分中是完全没有墨鱼或者海鲜成分，墨鱼丸的原来除了各式调料粉，就是猪肉和鸡肉成分，只是添加调料粉后，口感接近墨鱼。7. 虾滑第七样食材时虾滑，是一种虾泥制品，主要制作材料是虾，还有添加各种调料、肉和鱼类。将虾去壳后，摔打上千次才让虾肉有了粘性，吃起来口感特别好！8. 腐皮腐皮和玲玲卷的食材成分是差不多的，有着浓郁的豆香味，是大豆制成的食品。在豆浆沸腾时把豆浆敞开在浅锅中，形成薄膜制作成的，是有丰富蛋白质和营养成分的食材。 以上是8样火锅中常出现的食材成分，虽然好吃，可是还是要先了解食材成分，不是每一样食材都是健康的。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
相信奶茶这款饮料大家都不陌生，香浓醇厚的奶茶搭配Q弹软糯的珍珠，两种绝妙的搭配，绝对能点缀一天的好心情。作为男女老少都喜爱的珍珠奶茶，一杯珍珠奶茶的总热量就像等于一碗白饭，虽然热量高得惊人，不过还是有很多人忍不住诱惑，点上一杯奶茶。图片来源：网络为了让奶茶喝起来没那么不健康，很多人也是想尽办法，最常见的方法就是要求少糖去冰，通过减低少糖的成分，减低总热量，至少可以安慰自己其实喝下一杯珍珠奶茶没那么罪恶。不过就算减低糖份，总热量依然比其他饮料高出很多。不过最近有另一种非常奇特的奶茶喝法更是引起大众两极化的评论，那就是——「洗珠」和「混珍」，相信很多人都会好奇，怎么喝杯奶茶还有这种“术语”，接下来就让小编慢慢解释给你听。图片来源：网络市面上有一些奶茶店是有售卖珍珠以及波霸，平常最常见是珍珠，是以面粉制作的粉圆，而波霸制作材料以及过程是和珍珠一样的，只不过比珍珠大颗，因此也有人称为「大珍珠和小珍珠」。图片来源：网络而 「混珍」 这个喝法就是把波霸以及珍珠混在一起。小编之前在台湾也有喝过 「混珍」奶茶，一口喝下，结合波霸的Q弹嚼劲和珍珠的软糯，不仅丰富了口感，还把奶茶提升一个层次，真的会比普通的珍珠奶茶好喝！图片来源：网络而「洗珠」使用饮用水先把珍珠洗过一遍，再放进奶茶，这种要求其实就是为了减低喝奶茶的罪恶感而研发的新喝法。一杯奶茶虽然可以要求减少糖份，不过即使减少了，总热量依然很高，整杯奶茶口味依然偏甜，这是因为有些商家在煮珍珠的过程，会加入大量的糖，导致即使客人减低糖份，口味依然偏甜。为了解决这个问题，于是就有了「洗珠」的要求，这个要求确实能降低奶茶的甜度和热量。看完这两种奶茶喝法，是不是很心动想要尝试 「混珍」 和「洗珠」？不过在文章中小编有提及这两种喝法可是引起两极化的评论，虽然这两种喝法会更加健康以及提升口感，不过这两种喝法可是会额外花费店家的时间，毕竟多了一道做奶茶的工序。在这里小编要提醒大家，如果想要尝试 「混珍」和「洗珠」，记得要先询问商家是否有这样的服务，并不是每一家都能满足这个需求哦！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
一包价格不贵的玉米粉，实际上可以做出很多美食。小编这就整理了多种用玉米粉就能制作的小吃，而且以下的食谱只需要简单的材料，不需要麻烦或是深奥的烘焙技术就能完成。一起来看看怎么做吧！紫薯玉米毛巾卷 by 小红书作者：小藤藤这道美食非常容易上手，减脂的小姐姐一定要学会，颜值好高呢！满满的紫薯馅料，吃起来好幸福！材料：玉米粉70g，紫薯泥适量，代糖13g，鸡蛋2个，牛奶200g做法：1. 紫薯去皮上锅蒸熟压成泥备用，也可以自己做芋泥。2. 碗里磕两个蛋，200g牛奶，15g代糖，70g玉米粉搅拌均匀，然后过筛一下会更细腻。3. 平底不粘锅加热到50°，倒入蛋奶液平摊均匀，然后烙到饼皮起大泡后倒出。（接下去每次烙之前，都可以把锅放在湿毛巾上，冷却四五秒再烙。）4. 取烙好的三张饼皮如图叠好，然后铺上紫薯泥或者芋泥，再叠起两边或两头，像卷毛巾一样卷起来就好啦！玉米脆片 by 小红书作者：瑾宁妈妈这个让你一吃就上瘾的健康零食，搭配戏剧是最佳的伙伴！香浓的玉米及酥脆的口感让你吃了停不下来！材料：玉米粉60克、低筋面粉40克、黄油30克、牛奶35克、糖10克(大人吃可以用5克椒盐代替糖，口感也是一级棒)做法：1. 将黄油隔热水融化，加入糖和牛奶搅拌至全部融化2. 过筛玉米粉和低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，不要揉，上下翻拌就行3. 拌均匀后搓成一小个一小个的圆，然后放入锅中用大拇指压扁，开小火煎2分钟翻个面再煎2分到3分钟就好啦贴士：刚出锅是软的，凉了就会变酥脆，玉米和黄油香味吃起来特别享受 奶香玉米饼 by 小红书作者：此次野花金子这可是上班族的营养健康快手早餐，煎的时候散发阵阵的玉米香气，非常诱人呐！材料：玉米面粉40g（是黄色的玉米粉，不是玉米淀粉哈，要就看清楚），普通面粉40g（中高低筋都行），鸡蛋1个，牛奶 100g，白砂糖30g做法：1. 把以上材料全部混合在一个碗中，搅拌均匀至无颗粒状备用2. 热锅后锅里下少许油小火，倒入一部分面糊，小圆面糊四周有汽泡鼓起用锅铲能推动即可翻面，大约10秒后即可出锅小提示：要控制好火不能调太大，不然会变焦的减脂玉米菜团子 by 小红书作者：十一小厨房这可是通肠润便的一道美食！超低卡路里，馅料满满的让你吃起来饱腹感十足！材料：菠菜小把，香菇五朵，胡萝卜一根，小葱两根，鸡蛋两个，玉米粉适量做法：1. 菠菜，胡萝卜，香菇，焯水捞出沥干水分切碎2.…
今年，由于冠状病毒（Covid-19）大爆发，原本打算到外国庆祝啤酒节的朋友，只好居家喝几杯来弥补失落的心情。光阴飞梭，也来到年终工作评估的时候。对于打工一族来说，这通常是一个很压力的时期，以往喜欢小酌两杯的朋友，相信两杯啤酒再也无法消除他们的焦虑和压力。为此，一间Kopitiam为顾客提供巨无霸的Hoegaarden啤酒杯，而掀起网民热议。（图/thepatiosg）新加坡三巴旺（Sembawang）一间名为The Patio的现代化咖啡店，为顾客提供3.5升的比利时Hoegaarden啤酒杯，相信可以为顾客消除目前的焦虑感。该咖啡店是于上周日（11月15日），在其脸书上发布新消息，消费者只需花65新币（约198令吉），就可以使用这个巨型啤酒杯，饮用自己喜欢的Hoegaarden啤酒。啤酒口味方面，消费者可以选择原味或玫瑰味。（图/thepatiosg）至于啤酒的价格，这绝对不是消费者欢乐时光中最便宜的，但是当你完成这个前所未有的挑战后，你的Instagram照片肯定会刷爆朋友圈！对于习惯使用500ml或800mlHoegaarden啤酒杯的朋友来说，这3.5升的酒杯除了大得让人难以置信，也质疑自己是否可以把整杯酒喝进肚子里。其实只要在喝酒的时候点一些美味的食物，加上几位太久没有见面的朋友，一面吃美食，一面聊天，确实没有比这个更好的方法，可以为你解除办公室政治和工作量带来的压力。（图/thepatiosg）到目前为止，该帖子吸引了千多人分享和几百则留言。有一名网民表示，这绝对是你承诺女友喝一杯的最佳方法。也有不少网民对于这个巨无霸酒杯充满兴趣，询问店家喝完酒后，是否可以把它带回家。答案当然是：“不！”很多网民迫不及待要接受这个挑战！看完各路大侠的留言，考虑到我们在2020年经历无数个变数，大多数的人都应该是时候重新振作起来！为自己准备一杯无底的啤酒吧！特别是那些错过啤酒节的人士，好好宠爱自己一番，来迎接未知的将来。最重要的是，只需喝一杯，一杯就尽兴！（图/thepatiosg）Sembawang Kopitiam地址：1018 Sembawang Road，Singapore 758495.营业时间：11 am-10.30pm最靠近的捷运站：Canberra资料来源：Facebook更多美食资讯请锁定【美食博主】
自从去年开始爆发2019冠状病毒（Covid-19）疫情之后，为了斩断病毒的传播链，避免自己受到感染，越来越多公司选择居家办公的模式，让员工可以避免被感染的同时，也可以完成工作。为了让在新常态之下居家办公的人们也可以在家中小酌两杯，喜力啤酒（Heineken®）于是推出了更加时尚，更加适合居家工作人士的Heineken® 0.0罐装啤酒！因为疫情的关系，许多人的因此失去了工作，也有许多人被迫以居家办公的方式来完成工作。然而，居家办公并不是想象中那么简单，除了同样有许多开不完的会议，甚至还没有了原本的休息和午餐时间。此外，因为私人时间和工作时间的混搭，更是令不少人感到疲惫和压力。有鉴于此，喜力啤酒推出了新的Heineken® 0.0 罐装啤酒，让居家办公的人可以增加新的活力！不仅如此，从11月23日到12月31日这段时间，你还可以邀请 admin@heineken.com.my 来陪你视频饮酒，和你一起把酒言欢。不仅如此，成功邀请到admin的朋友，还可以免费获得4罐Heineken® 0.0 罐装啤酒！不过记得要至少提前3天邀请，毕竟邀请的人数会很多。马来西亚喜力有限公司（Heineken Malaysia Berhad）营销总监表示，之所以推出罐装的 Heineken® 0.0，因为他们发现许多居家办公的人喜欢在家中小酌一两杯啤酒，而这也符合他们想要创造更多畅饮 Heineken® 0.0 场景的目标。新推出的Heineken® 0.0 罐装啤酒醇厚均衡，而且还带有淡淡的水果及麦香味。Heineken® 0.0 罐装啤酒采用和 Heineken®…
在制作糕点前，你分的清楚多种粉的种类吗？分不清粉的种类可是造成你的作品失败的原因之一哟！此外，如果想要做某些糕点，可是来不及买特定的面粉，这也是有办法解决的，马上来看！1. 面粉类高筋面粉下·特点：蛋白质含量最高，平均为13.5%。（通常蛋白质含量在11.5%以上都叫做高筋面粉）加水搅拌后会出筋。黏性和延展性比较大，颜色较深用法：制作具有弹性或是嚼劲的东西，列如面包、面条、油条或是披萨中筋面粉特点：其实就是普通面粉。蛋白质含量中等（约11%左右），筋度或是黏度适中。乳白色，体质半松散用法：制作带点嚼劲的食品或是中式面点，列如饺子皮、包子、饼干、芝麻球或是馒头低筋面粉特点：蛋白质含量最低（约8.5%左右），筋度与黏度较小，没有什么延展性。颜色较白，用手抓容易成团。用法：由于韧性较弱，因此制作甜点的最佳伙伴，它的成品蓬松，松软化口，列如蛋糕、松饼、派皮等自发面粉特点：中筋面粉+泡打粉+盐混合的面粉。非常方便的面粉，只要加入适量的水即可制作各种面制品用法：蒸、烙或是炸都可以使用这个面粉哟！使用制作发酵类的产品，例如：蛋糕、饼干、发糕、煎炸食物（不适合制作水饺，因为会造成面筋的破坏，导致饺子破皮）高中低筋面粉如何转换？当你想要制作某样点心，可是缺乏相关的面粉，又不想出门购买的你就需要转换高中低筋的面粉咯！此外，玉米淀粉能够降低普通面粉的筋性，因此想要转换高中低筋面粉，采用它是最有效的哦！ 高筋面粉a. 中筋粉揉成面团，水洗出面筋，加入面粉混成面团即可b. 中筋粉用鸡蛋清和面揉匀中筋面粉a. 高筋粉+低筋粉 配比1：1b. 高筋粉+玉米淀粉 配比4：1 低筋面粉a. 高筋粉+玉米淀粉 配比1：1b. 中筋粉+玉米淀粉 配比4：1 2. 膨发剂泡打粉特点：一种化学物质，通过化学反应达到发酵的效果。在苏打粉中添加酸性材料，玉米粉为填充剂制成白色粉末。用法：由于能够使制品能够快速发酵，因此在制作蛋糕、发糕、包子、面包等用量极大苏打粉特点：又名碳酸氢钠。呈白色结晶性粉末、易溶解于水。发酵食物，成分需要有酸性物质，例如柠檬、蜂蜜等才会蓬发（内有碱性成分，分量要拿捏好）用法：最广泛的疏松剂，多用于制作蛋糕、饼干、油炸食物酵母粉特点：含有丰富的蛋白质、B族维生素、矿物质、天然有益菌，并能释放大量二氧化碳，让面团蓬松（更健康哦！）用法：能够与面粉直接混合，加水制成面团发酵，短时间就能发酵完毕即可烘培成食品，多用于包、馒头、面包塔塔粉特点：酸性白色粉末，烹饪时的酸性剂用法：主要是帮助蛋白打发及中和蛋白的碱性，颜色也会较白哦！它也能够增加糕点的柔软度，添加量是全蛋的0.6—1.5%，与蛋清部份的砂糖一起拌匀加入 3. 淀粉类马铃薯粉特点：是将马铃薯磨碎后，揉洗、沉淀制成的 。洁白的颜色，浓稠度适中，透明度刚好。不能直接加热水搅拌，会结块用法：经常将马铃薯粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾芡，并能够让汤看起来有光泽。也能增加西式面包或蛋糕的湿润感粟米粉（玉蜀黍）特点：玉米制成的淀粉，带微淡黄色，加热水会凝结成透明的状态用法：常被用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。适合用来上浆，勾芡或是和入高中低筋面粉降低面粉的筋度。木薯粉特点：粘性足，质地细腻，色洁白。加水遇热煮熟后会呈透明状用法：由于加热水后口感QQ弹性好，因此适合制作芋圆、珍珠奶茶的珍珠、番薯球等有弹性的食物番薯粉特点：又名地瓜粉，吸水力强，粘性高无光泽，融于水中后加热会呈现粘稠状 用法：较长用于中式点心，列如油炸粉浆，或是将腌好的排骨沾上粗粒地瓜粉油炸后，能制造酥脆口感澄面粉特点：洁白，无筋面粉，主要成分为小麦。用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面 用法：制作点心的滑嫩外皮例如虾饺、肠粉等中式美食4. 米粉类粘米粉特点：大米磨成的粉，糯性最低的品种。用法：主要公用是降低皮的粘性也可以煮成稀粥调养哟！常见于萝卜糕、年糕、糍粑等糯米粉特点：柔软、韧滑、香糯是它的特点。用糯米制成的粉，高度吸水用法：糯糯的它适合用来制作汤圆、冰皮月饼等美食哟！（图片摘自网络）看了小编的粉类宝典，是不是帮助你打开眼界了呢？赶紧收藏或是分享给爱吃或爱做甜点的朋友吧！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
木薯粉是一种淀粉，在加入热水后会呈透明状且口感带有弹性，也是制作一些小吃或糕点时必备的材料。今天小编就为大家介绍用一包木薯粉制作8款小吃的做法，简单易做零失败，口感非常好吃！台湾鲜奶麻薯 BY 萌姐家的妈咪这一款奶香浓郁的台湾鲜奶麻薯，材料简单、软糯香甜、简单易上手零失败、好吃到跳脚！材料：纯牛奶200克、木薯粉20克、白糖10克、熟黄豆粉适量做法：1. 木薯粉+白糖+牛奶倒入奶锅中搅拌均匀，小火一边煮一边不停搅拌至浓稠即可关火2. 煮好的麻薯放入装有黄豆粉的盘子里，用剪刀剪成小剂子，裹上黄豆粉即可实心麻薯球 BY 瑾宁妈妈这一款实心的麻薯球，表皮酥酥脆脆的，里面软糯Q弹，糯叽叽的吃起来特别香，做法超简单，我已经连续烤了两次来吃，真的超好吃！材料：鸡蛋液53克、木薯粉140克、低筋面粉30克、牛奶165克、黄油35克、糖30克、盐1克做法：1. 将黄油、糖、盐、牛奶倒入不粘锅小火加热至沸腾2. 筛入普通面粉快速搅拌至浓稠状关火，加入木薯粉翻拌均匀后加入蛋液和黑芝麻拌匀3. 拌好的面糊装入裱花袋，挤入垫有油纸的烤盘，烤箱180度预热5分钟，放入中间层180度上下火烤28分钟转200度烤2分钟上色即可 奥利奥鲜奶麻薯 BY 两两世界 一直想吃的奥利奥鲜奶麻薯的小伙本们可以试做这一款，真的超好吃啊！简单易做，一定要试试呀～ 材料：牛奶200克、木薯粉20克、糖15克、奥利奥饼干适量做法：1. 牛奶+木薯粉+糖放锅里搅匀2. 奥利奥饼干去芯，擀成碎末倒入盘里3. 小火边煮边搅，煮至浓稠后关火，倒在奥利奥饼干碎上即可抹茶麻薯球 BY 开心豆ht这款巨好吃的抹茶麻薯球，酥到掉渣，里面Q弹，简单快手，一次就成功，喜欢就试试呀！材料：木薯粉150克，低筋面粉25克，抹茶粉5克，牛奶165克，黄油35克，细砂糖15克，盐1克，鸡蛋1个，蔓越莓干做法：1. 黄油、牛奶、细砂糖、盐混合加热煮沸，倒入低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀2. 关火倒入木薯粉，搅拌至无干粉，分多次加入蛋液搅拌均匀，放入蔓越莓干搅拌拌匀3. 倒入裱花袋，挤入烤盘，放入预热好的烤箱，185度28分钟恐龙蛋麻薯包 BY 美食被我吃掉啦外酥里弹的，包你吃一次就爱上，恐龙蛋麻薯包，简单易做，一学就会呀！也可以做给小朋友们吃哦~材料：木薯粉100克，高筋面粉15克，纯牛奶100克，玉米油20克，白砂糖25克，盐1克，鸡蛋1个，蔓越莓干少许做法：1. 纯牛奶+玉米油+白砂糖+盐，一起倒入奶锅中，开小火，边煮边用打蛋器搅拌2. 煮至锅壁开始起泡，+高筋面粉，用打蛋器快速搅拌，快呈面糊状时离火，继续搅拌均匀3. 趁热倒入木薯粉，用刮刀拌均匀直至无干粉，面团用手指按压不粘手4.…
Cornflakes在大马可以说是家喻户晓的热门早餐选择，超酥脆的口感加一杯牛奶下去就能吃得津津有味！今天小编给大家分享关于Cornflakes的几种创意吃法，将它可以玩出花样来，大人小孩更爱吃！1、玉米片红糖沙琪玛沙琪玛是一种口感非常上瘾的零食，吃起来有些黏牙，同时又很爽口，把玉米脆片加进去还可以增加酥脆感！材料：玉米片 250克、古方红糖 70克、黑糖 20克、白砂糖 90克、麦芽糖 50克、水 40克、油 适量做法：1、红糖、黑糖用勺子按压碎。麦芽糖可以隔水软化。2、油温180度，将玉米片分批放入油锅炸至膨胀，捞出沥油待用。3、取一个容器，铺上油纸或抹一层食油以防沾粘。4、在锅中加入40克水，放入压碎的红糖，黑糖和白砂糖，最小火熬制溶化后加入麦芽糖，保持小火加热。5、糖汁开始粘稠冒泡时，放入炸好的玉米片，拌匀，倒入模具里。6、用汤勺压实。7、放置室温后，即可倒扣脱模，切块即可。8、装入密封容器即可。2、叁巴花生玉米片万万没想到甜甜的脆片还可以做成微辣零食！如果你嫌原味太过于单调甜腻，那不如试试看这道重口味的sambal零食！材料：玉米片、烤香花生、红葱仔（搅碎）6瓣、蒜头（搅碎）4瓣、辣椒（搅碎）、蜂蜜、盐、牛油 100克做法：1、锅里放入牛油，加热至融化，加入红葱碎，蒜茸，辣椒碎，爆香。2、加入蜂蜜和少许盐，拌匀。3、加入花生，拌匀。加入玉米片，拌匀。4、熄火后，预热烤箱170度。5、把拌匀的花生玉米片放在烤盘里，铺平。6、放入预热烤箱烤5-7分钟至金黄色即可。7、待凉后，放入密封容器收好。3、蜜糖玉米片杯这个零食新年的时候经常看到，通常是小孩子的最爱～除了可以作为年饼，平时烤制的过程也非常简单上手哟，任何时刻都能做！材料：牛油 50克、黄糖 2大匙、蜜糖 2大匙、原味玉米片 140克、七彩糖、小纸杯 适量做法：1、牛油和黄糖隔水煮溶，加入蜜糖搅匀。2、玉米片拌匀，盛入小纸杯内，撒上七彩糖。3、120度，烘烤约10分钟左右至金黄色即可。4、蜜糖玉米片曲奇喜欢cookie口感的小伙伴试试看把cornflakes加进去，吃起来的口感层次更丰富，一次就爱上！材料：牛油 250克、糖粉 100克、低筋面粉 150克、玉米粉 150克，、玉米片碎 150克（100克放进面团里，50克备用）做法：1、玉米粉和低筋面粉一起过筛，备用。2、牛油和糖粉一起打至滑，加入筛好的粉类和100克玉米片混合成团。3、用小汤匙舀一小撮面团搓圆，放在装着50克玉米片的小碟里。4、轻轻按压面团，沾上玉米碎片。5、放在烤盘上。6、烤箱预热后，用180度烤25分钟或至边缘成金黄色即可。5、花生玉米糖花生糖本来就已经足够好吃了，花生香气和玉米催片的酥脆碰撞在一起后，这个搭配简直太绝了！材料：蜂蜜、糖、花生酱、玉米片、咸花生做法：1、把蜂蜜和糖放在一个小锅里，中火加热到烧开，一边加热一边搅拌。2、关火后加入花生酱，搅拌均匀。3、玉米片和花生溷合，慢慢倒入糖浆， 轻轻搅匀。4、不可用力过度，以免把玉米片捣碎。5、把溷合好的玉米片倒进铺好锡纸的方形烤盘，放置1小时以上，让糖浆凝结。6、倒出后切成12条，放入盒子里入冰箱保存。平凡的玉米碎片稍微动动脑袋就变得不平凡了，做好了送给朋友邻居也是不错的选择哟！ 部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
相信很多小伙伴是客家料理的忠实粉丝，去各大餐馆时都会忍不住order客家料理，而其中酿料就是颇受欢迎的料理之一！小编今天给大家分享一些正宗的客家酿料秘方，学起来不止可以满足自己的胃，说不定开店做生意也大受欢迎！想要做出好吃的料理，我们当然必须先准备完美的内陷：而以下的内陷食谱，调配出来的比例绝对会比外面卖的更香，更美味！酿肉做法：食材：猪肉碎 500g、、马鲛鱼肉 300g、咸鱼块 （煎香，弄碎）制作方法：1、将咸鱼块煎香，并且去骨，弄碎2、在碗里加入猪肉碎、马鲛鱼肉和压碎的咸鱼，在混合均匀备用【正式进入料理时间】1、辣椒酿肉鲜香的辣椒，带着一丝丝的甜味，包裹着厚实的酿肉，绝对真材实料啊！不爱吃辣的小伙伴也不用太担心，这样做出来的酿料其实辣味非常微少，反而给料理增色不少～制作方法：1、将辣椒中且破开，取出种子。2、把酿肉塞入辣椒里，记得必须塞进，避免炸时酿肉漏出来2、茄子酿肉蒸得软糯的茄子，夹着酿肉，带着一丝丝的鱼香味，若是再搭配上调好的酱汁，绝对一出炉就让人口水直流！制作方法：1、将茄子以斜刀切法，斜刀切第一刀不能断，第二刀切断，以此动作继续。2、将酿肉塞入茄子缝里，记得不要塞太满，茄子才不会爆开3、酿豆腐客家酿料最经典的莫过于酿豆腐了，在酿的过程必须小心一点不然容易散乱，卖相也就不好看了！鲜嫩多汁的豆腐搭配上鲜香的鱼肉，一口下去还会爆浆，是销魂的滋味～制作方法：1、准备好板豆腐，切成三角形（一分为二）。2、中间挖小洞，塞入酿肉，喜欢吃肉多的可以将酿肉塞出来，再用盐水将边缘抹平，以免炸的时候调出来。4、肉丸做完以上的料理，多余的鱼肉不知应该怎么处理？简单！那么就将他们搓圆，制作出简单的肉丸，再炸的酥脆，一秒变成手工肉丸，一家大小都爱吃！【制作方法A】1、取出平底锅，倒少许食油分别把’酿料‘和肉丸炸制金黄色备用。2、取出’熄火再煮锅；倒入1碗食水，加入1小匙熟油蒜蓉，蠔油，盐巴和黑酱油煮滚。3、倒入油炸豆腐小火煮5分鐘，然后再加入酿好的茄子和辣椒，小火再煮10分鐘即可。 【制作方法B】1、在锅中加入少许的油，放入江鱼仔爆香。2、爆香后的江鱼仔加入一大碗水，熬至江鱼仔出味，并且加入适量的盐调味。3、将酿料上锅蒸20分钟，至熟透备用。4、将煮好的酿料放入江鱼仔汤里，再煮至汤沸腾即可！看似简单的酿料，其实内藏玄机，赶快动手学起来这些经典的客家料理！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
在过去的几个星期内，我们看到许多快餐店的员工或前员工，透过TikTok分享快餐店的机密。肯德基的一名员工透露了如何制作肉汁，麦当劳前员工建议客户别在某个时间段购买餐点等等，都在网络世界掀起疯传。日前，网上流传着另一个引起轰动的视频，一个女生在其社交媒体分享麦当劳有关的贴士和技巧，包括如何获得免费食物，再度引发网民热议。（图/timeout）这位名为Benita Jadah（@benitajadah）的TikToker，自称在美国的麦当劳工作，与超过40万的关注者分享从麦当劳获得免费食物的正确方法。她说，如果员工把顾客的订单弄乱，或者员工花了很长的时间才准备好餐点，在这种情况下顾客应该如何应对，以增加获得免费炸薯条！ Benita Jadah：“我们把你的订单弄乱了，或者我们花了很长时间才把食物拿出来，你不会相信这一点，如果你冷静的拿取食物，我们会赠送你免费食物，并可能退款给你。”她表示，员工也是人类，没有人喜欢被大吼大叫。他们知道为什么顾客会不高兴，但是如果顾客持着超级好的态度，他会得到更多，甚至比他意想的更多。这表示面对人为失误，所需要的只是一点礼貌和耐心，你可能会因此而受益。（图/asiabizz）该帖子自发布以来，累积了超过3万个赞，数百人在视频上发表了评论。麦当劳的几位员工都同意Benita的说法，并表示他们看到类似的事情发生，一位网民写道：“我也在麦当劳工作，这是事实。”，另一位网友补充说：“这是事实，对我们好一点，好朋友我们爱你。”。（图/benitajadah）（图/benitajadah）顾客方面，有网民表示这个贴士是真的，他曾试过两次。另一位顾客的订单也曾经被弄错，结果她获得免费的薯条。还有一位网民表示，她等了很久，但是表现的很友善，结果员工免费送她食物。（图/benitajadah）（图/benitajadah）（图/benitajadah）现在我们知道万一员工弄错我们的order或者让我们等太久，应该如何获得免费的食物。无论如何，我们应该时常保持友善的态度，特别是对于那些为我们提供服务的人士。（图/seteph）相关文章：4大必懂的麦当劳隐藏吃法！只有内部员工才知道，看完觉得以前薯条都白吃了！教你如何Order麦当劳！公开大多数人都不知道的正确点餐方法！分享文获过4万人转推！McD前员工呼吁民众别在餐盘上撒薯条！吃McD薯条别再把酱料倒在餐盘上！原来可以挤在这里！网民分享与McD甜咖喱酱一样的酱料！原来1瓶只需RM5，超便宜！资料来源：TikTok封面图：awol.junkee更多美食资讯请锁定【美食博主】