农历新年即将来临，吃着好吃的年饼已经是一种年年会做的事情。今天小编就来为大家介绍1包杏仁粉可制成的8款酥脆饼干，过年就不怕没有饼干吃了，每一款都巨好吃，赶紧学起来！杏仁粉是杏仁的一种加工产品，富有丰富的营养的成分，制作饼干时放入它会更健康哦！杏仁曲奇 BY 橘子香味这款加了杏仁粉的曲奇，味道更加香，真的是那种吃一口还想第二口的感觉，以后完全不用买曲奇吃了，自己做的干净又实惠，这个配方一次就能成功哦！ 材料：黄油150克、低筋面粉100克、普通面粉85克、杏仁粉20克、糖粉65克、蛋清35克。做法：1. 黄油室温软化，加入糖粉，用刮刀搅拌均匀，再用打蛋器打发至蓬松发白。2. 分两次加入鸡蛋清，每次都要打发均匀，再加下一次。3. 混合筛入低筋面粉和普通面粉，再加入杏仁粉，翻拌均匀。装入裱花袋，挤在烤盘上面，ACA空气炸电烤箱提前预热3分钟，180度，烤20分钟左右，表面金黄就可以了。 雪绒三角酥 BY 米妈美食记这款网红日式雪绒三角酥，一次解锁三种口味，不打发0失败，酥脆香甜的酥饼，裹上奶香浓郁的雪绒粉，一口一个，太好吃啦！赶紧学做~~材料：豆乳味：黄油60克、杏仁粉36克、糖粉30克、低筋面粉70克、黄豆粉10克黄豆粉20克+奶粉10克+糖粉5克抹茶味：黄油60克、杏仁粉36克、糖粉30克、低筋面粉70克、抹茶粉8克抹茶粉5克+奶粉25克+糖粉5克可可味：黄油60克、杏仁粉36克、糖粉30克、低筋面粉70克、可可粉10克可可10克+奶粉20克+糖粉5克做法：1. 黄油室温软化后+糖粉翻拌均匀。2. 筛入杏仁粉、低筋面粉、黄豆粉（抹茶粉、可可粉）翻拌均匀捏成面团。3. 面团用油纸包裹着，用擀面杖擀成1公分厚度的长方形，放入冰箱冷冻20分钟。4. 取出切成三角形，放入烤盘，烤箱提前预热，放入烤箱中层160度烤18分钟。5. 制作雪绒粉：黄豆粉（抹茶粉、可可粉）+奶粉+糖粉混合均匀。6. 饼干做好后取出，微热的程度，就裹上雪绒粉，就完成啦！蜂蜜柚子曲奇饼干 BY 喵酱日食记这款零失败小甜品来啦~好久没做饼干吃的小伙伴们可以试做这款哟！以下的食谱一定可以惊艳到你的~食谱收起来，一定要学做！材料：无盐黄油150g、糖粉120g、鸡蛋液40g、低筋面粉270g、杏仁粉30g、泡打粉1g、盐1g、香草精1g、蜂蜜柚子酱适量做法：1. 黄油搅拌顺滑，加入糖粉和盐搅拌均匀2. 加入香草精、鸡蛋液搅拌均匀（鸡蛋液分两次倒入）3. 低筋面粉、杏仁粉、泡打粉过筛加入，搅拌成面团4. 搓成小球，用勺子压一下，凹陷处放上蜂蜜柚子酱，送入烤箱中160度烤20分钟5. 取出放凉就会变的香酥掉渣啦！ 北海道朗姆葡萄乾夾心曲奇 BY eateat喵喜欢这款有着大人味道的夹心饼干可以跟着以下食谱做起来哦！跟着步骤一步一步来，保证零失败还能复制同款好吃的饼干哟！材料：低筋面粉 260克、无盐黄油…
鱼含有丰富的EPA和DHA，对人的血压控制和促进大脑脑细胞发育起得很大的效益。但是你知道吗？其实鱼很多部位是不能吃的！今天，小编就来为大家分享鱼身上几个不能吃的部位！#1 鱼胆（图片摘自360百科）很多人都以为鱼胆可以解暑，其实鱼胆是不能食用的。原因是大多数鱼类鱼胆里含有毒素，例如：胆酸和氢氰酸。还有一些鱼类是直接被归类为胆毒鱼类，如：青鱼、草鱼、鲤鱼、鲮鱼、鲫鱼与胖头鱼。再加上这些鱼都很常见，所以鱼胆绝对，千万不能吃。鱼胆没有办法除去它的毒性质，清蒸，煎炸，白灼都没办法煮出能食用的料理。在烹饪与之前，切记要先除去鱼胆。尽量别弄破鱼胆，如果真的不小心刺破的话，确保把鱼洗得干干净净才下锅烹煮。 鱼胆中毒的时间至今发生过无数次，但是还是很多人不知道鱼胆是不能食用的。鱼胆中毒死亡率占20%，千万别拿命开玩笑。#2 鱼腹黑膜（图片摘自存满娱乐网）鱼腹黑膜，一般人都会认为是鱼的排泄物或者是鱼受污染了。其实不是，这个部位是鱼肚子的一个保护膜，存在的功能是降低器官的摩擦和防止有害物质渗透鱼的肌肉（鱼肉）。这个部位是能够使用的，但是它只是脂肪而且不确定这类脂肪都身体会不会有副作用。至今也没有记录说明这个鱼腹黑膜有什么益处和造成过什么危害。从科学的角度思考，未知的东西还是不要轻易食用会比较好。为了安全，还是去除这一层黑膜在烹饪或者不吃会比较好。方正这一个部位吃了对身体也没什么巨大的营养，不吃会比较好。不怕一万只怕万一。#3 鱼头（图片摘自Taste）吃鱼头也是有风险的，其中的原因就是大多数鱼头都含有非常高含量的重金属汞。研究显示，鱼头是鱼身上积蓄最多汞含量的部位。这种现象尤其会在大型鱼类中发现，例如：鲨鱼，旗鱼，剑鱼，金枪鱼和鲭鱼。这些鱼类都会有极高的重金属汞是源自于它们的生存环境，而这种物质对人体的伤害如同毒品的伤害一样大。 人人常说“吃鱼头补脑”，其实这只是谣言，因为至今都没有科学研究显示这个论据是正确的。虽然还是有研究证明有一些鱼类如：三文鱼，鲅鱼的鱼头是可以使用的，但是小编劝各位还是尽量避免吃鱼头会比较安全，为了避免不必要的病痛。 #4 鱼皮鱼皮是大多数人都非常喜欢的鱼部位之一，尤其是炸鱼片。就算是清蒸鱼，鱼皮的口感也很柔滑，非常好吃。但是你知道吗？鱼皮是很容易收到重金属污染的，原因是海洋都受到人类活动污染了。所以如果真的要吃鱼皮，还是先确定那条鱼是不是人工饲养的，至少被污染的几率会比较低。然而，以防万一，不吃鱼皮能抵抗一切可能性。#5 鱼鳃（图片摘自Youtube）鱼鳃是鱼类的呼吸器官。外型看起来通红，可能有些人看了觉得恶心，但是其实是鱼鳃常常会有血液和空气转换的过程，才会呈红色。然而鱼鳃不能吃的原因在于呼吸过程，水中都会含有大量的寄生虫和细菌。鱼鳃呼吸过滤气体的时候会有些许细菌粘在鱼腮上，累积的数量也会因鱼龄而增加。虽然鱼鳃含有丰富的铁质，口感也是像鸡血鸭血而已。但是因为上方所提出的问题，能避免就避免，反正铁质像是干粮中就能摄取。部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
相信不少人和小编我一样，非常喜欢逛Pasar Malam！虽然偶尔很闷热，不过能够从街头走到街尾被叫人喊“靓仔”、“靓女”的感觉也是十分棒滴！只是，如果你想在Pasar Malam填饱肚子的话，这个消费分分钟还比你吃快餐还来的高，你口袋里的“阿公头”绝对溜得比你前男友、前女友还快呢！小编我今天整理6样不建议在Pasar Malam购买的食物，赶紧避雷吧！1）切片水果对，就是水果啦！其实，小编我一直不明白为什么有人会在Pasar Malam买切片水果呢？一来价格都会比较贵，二来则给人感觉不太卫生，毕竟有的小贩边收钱边切水果，这整个画面看起来就有点不太舒服。不过，如果你不介意的话，这其实也不是太大的问题。（照片取自星粥网）2）冒烟冰淇淋为了吸引顾客，小贩们总是能够动动脑筋、发挥浑身解数。小编我个人觉得最坑的就是买了一杯会冒烟的冰淇淋，乍看之下很大一杯，不过其实杯子底部装的全是不可食用的干冰，而冰淇淋就只是上面小小一坨而已。这样一杯冰淇淋的价格其实已经能够在商场吃知名品牌的冰淇淋了啦！（照片取自男人窝）3）薯塔片新鲜的马铃薯用机器屑成一圈圈连接在一块的马铃薯片，用竹签串起丢入热锅油炸至金黄色，出锅后乍看之下还犹如双峰塔似的。不过，这个颜值满分的薯塔片口感并非如想象般的酥脆可口，反而是软软的，而且价格也不便宜呢~（try一次就好~）（照片取自汇图网）4）面包Pasar Malam的面包价格便宜，因此一直一来都深受学生群的喜爱！不过，一般来说Pasar Malam的面包多数是使用改良剂使得面包更柔软、弹性更高，还能有效延缓面包老化发干的时间，更重要的是使用面包改良剂面团所制作出来的面包，会比一般的面包的面积增加2到3倍。这样一来，就能用少点面粉，做更多的面包了！再加上面包里头的馅料如火腿，香肠等，若不是使用劣质品，就是一打开“骗很大”馅料少的可怜的那种。而添加了改良剂的面包，食用后多少都会对人体造成负担的，所以真的不建议大家购买！（照片取自http://ezvivi2.com/）5）果汁逛着逛着口渴想来杯饮料？不懂大家是否有在Pasar Malam遇过装在各种造型独特瓶子里的果汁呢？一杯几块钱的果汁，只要装入美美的瓶子里，就能卖个十多块了。小编我也曾因为当下被可爱的瓶子吸引了，乖乖掏钱把它回家。不过，回家后发现瓶子实在太占地方了，顿时觉得超后悔的~（照片取自网易）6）彩虹面包相信不少人也在Pasar Malam发现了韩国网红面包“彩虹吐司”的身影。“彩虹吐司”之所以得其名，是因为两片面包中间的夹心经过拉开就能看见一道彩虹的牵丝，非常梦幻。不过，这彩虹吐司的价格不便宜，只是两片面包里头掺杂着色彩缤纷的芝士，就这样一份卖个十多块，而且味道其实也是普普通通，但是用来拍Instagrammable照片确实能够骗到很多的Likes！（照片取自新浪网）部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
在超市购物时，我们可能被精美的食品包装给吸引住，花了不少的钱购买它，后来才发现其实其他品牌出售几乎完全相同的东西，但价格却是更亲民。日前，一位来自英国英格兰东米德兰莱斯特郡莱斯特（Leicester），现年28岁的Maneet Kaur在她的TikTok帐户上发帖，解释了秘密代码如何帮助她将每周的食品购物费用减少一半，同时她也向大家透露了如何轻松地分辨出两个不同的品牌是否来自于同一个供应商。（图/@minsmeals）据悉，这位精明的购物者原来是观看了一段有关如何销售药品的视频后，下定决心把学到的知识用来研究食品行业，并从意大利面、罐装豆类和面包开始着手。Maneet在视频中，把Tesco品牌53便士（约2.80令吉）的500克小包通心粉与Hearty Food Co品牌的29便士（约1.50令吉）通心粉进行了比较。（图/@minsmeals）由于两包意大利面的包装背面都有相同的批号（batch code），Maneet指出它们都是在同一个地方制作的，购物者却多花24便士（约令吉）买了Tesco品牌的食品，价格翻了近一倍。（图/@minsmeals）目前，她在食品行业工作，所以知道该行业生产的任何产品都会标明供应商的代码，方便日后追溯。她去了一家超市，看了那里出售的豆类、面食和面包等主食，并查看了批号。她对于自己的发现并不感到惊讶，因为她认为各种品牌的食品销售有赖于相关品牌如何向消费者推销他们的产品。她唯一能做的就是提高消费者的意识，那就是根据品牌购买食品，不一定是最好的选择，消费者更加要意识到超市所使用的销售技巧。Maneet敦促购物者查看超市提供的所有品牌，出名的品牌食品会放在显而易见的位置，没有品牌和较便宜的食品则放在架子的顶层或底层。“我相信，如果人们有时间并且有兴趣，同样的方法也可以应用于其他的食品上。”总括而言，只要消费者肯花点时间，就可以通过查看批号，买到较便宜的同样食品，继而进一步的减少伙食费。对此你有什么看法呢？不妨在底下留言与我们谈谈吧！（图/mondialnews）相关文章：女士的Tesco购物清单和餐饮计划！整个家庭每天只需RM11，超省钱！TESCO超值得买的隐藏版零食TOP 10！重点推荐好吃到爆！【马来家庭主夫的血泪购物清单！】Tesco最值得的购物清单，这样买老婆更爱你！资料来源：TikTok封面图：express & minsmeals更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
椰糖是一种天然食材，色泽为深棕色，被制成各种形状，基本都来自手工生产，是很普遍的居家甜品原料～今天小编教大家用椰糖做糕点，超级香甜，而且做法很简单，爱吃娘惹糕的你绝不能错过！1、椰糖钵仔糕 只要吃过娘惹糕点的小伙伴对它一定都有些印象，撒上椰丝后吃起来香甜不腻！材料：粘米粉 75克、木薯粉 35克、糖 2大匙、清水 100克、椰糖（剁碎）130克、枧水 ½茶匙、香兰叶（打结）2片、白椰丝 70克、盐 少许、香兰叶 2片做法：1、把椰糖，100克清水和香兰叶以小火煮至椰糖完全溶化，过滤。然后，再另外加入清水至取得500毫升的椰糖浆。2、将粘米粉，木薯粉和枧水加入搅拌均匀，放入锅中稍微煮至少许浓稠状（这里必须不停搅拌）。3、将杯子放入蒸炉里以大火蒸5分钟后，取出。把做法（2）得糊浆倒入预热的杯子里至八分满。4、放入蒸炉里以小火蒸大约15分钟或至熟。5、将盐加入白椰丝内拌匀，放入香兰叶，以大火蒸5分钟。6、待冷却后，取出糕点，配上椰丝享用。2、椰糖糕吃起来和蛋糕一样松软的口感，但是口齿之间都是满满的椰糖香～材料：沾米粉 140g、椰糖 100g、水 150ml + 150ml、盐 1/4茶匙、酵母粉 1茶匙、清水 1汤匙、油1汤匙、抹油的7寸圆模做法:1、沾米粉和150ml的水混合均勻。2、另取一個小锅子煮溶化椰糖，150ml的水和盐。3、煮滚了倒進混合好的米浆內，搅拌均勻。4、酵母粉与1汤匙的水混合，加入米浆內盖著密封1小時半 - 2小時。5、准备锅子，7寸模抹油，米浆內加入1汤匙的油，搅拌均勻后倒入模，中火蒸25分钟至熟即可。3、椰糖马来糕吃起来会比普通糕点更加扎实一些，而且里头还能咬到爽口的瓜子，一口接一口停不下来！材料：（A）黄砂糖 50克，AA蛋…
自冠状病毒（Covid-19）爆发以来，各行各业都受到冲击，人们都想尽办法减少开销，连平时喜欢吃的麦当劳（McDonald's）美食也不能幸免。较早前，麦当劳的一位顾客透露，其实我们可以用半价购买一个芝士汉堡，引发网民热议。该名顾客名为Josh Garlepp，他是在西澳大利亚州珀斯之旅时，把购买麦当劳汉堡的整个过程拍摄下来，然后将视频分别上载到TikTok和Instagram上。在视频中，他询问员工是否可以在他的汉堡包中添加一片价值1.5澳元（约5令吉）的芝士片。麦当劳的芝士汉堡价格为3.55澳元（约11令吉），是汉堡包价格的两倍多，但两者之间的区别只是多了一片芝士而已。该名员工回答：“很抱歉，我不能这样做。”他问：“那我可以把芝士放在一边吗？” 员工表示同意，并为他准备一个盒子装下芝士片，另收30c（约1令吉）。（图/joshgarlepp）视频的配文显示，这款DIY的汉堡包只需1.80澳元（约5.60令吉），节省了1.75澳元（约5.50令吉）。该视频随后显示，他将芝士片自行放入汉堡内，然后开心地举大拇指比赞！芝士汉堡：3.55澳元（约11令吉）汉堡包加芝士：1.80澳元（约5.60令吉）节省：1.75澳元（约5.50令吉）（图/joshgarlepp）该视频自从在TikTok发布以来，获得超过16万的观看次数，约8千个赞，麦当劳前员工更是蜂拥而至写下留言，透露他们其实讨厌被顾客要求提供芝士片，“人们过去常常点这个，我把盒子放在加热的垫上，确保芝士融化，以至于它不能放在汉堡上，这完全是出于恶意的。”、“我有一个顾客骂我，然后尝试这个方法，所以我把芝士放在微波炉里，然后再拿给他们。”（图/@joshgarlepp）有个网民不屑他的省钱攻略，帖主表示用积蓄购买一辆保时捷和一辆保时捷喷气滑雪板是非常罕见的事情。但是其他网民对于他的建议感到兴奋，说：“并不是所有的英雄都披着斗篷。”、“澳大利亚人需要更像你。”等等。（图/@joshgarlepp）对于他的省钱方式，你有什么看法呢？不妨在底下留言与我们谈谈吧！（图/@joshgarlepp）相关文章：这样购买McD的Happy Meal更省钱！不知道就亏大了！资料来源：Instagram、TikTok更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
豆浆是很多人早餐饮料的选择，微甜的口感喝起来比牛奶丰富一些，而且也是非常健康的饮料哟！今天给大家分享豆浆的原料：黄豆制成的甜品，这些甜品跟豆浆的口感都有大同小异的感觉，不过吃起来都是很特色的创意甜品～一起来看看吧！1、豆浆第一名绝对要给大家都爱的豆浆啊～做法超级简单，自己制的豆浆也可以自由调节甜度，甚至不放糖都可以，超级健康哟！材料：250g黄豆、2300ml水、3叶香兰叶适量冰糖步骤：1、洗净浸泡黄豆至少5小时或隔夜，记得滤干。2、按照比例1:3，把1份黄豆和3份清水倒入搅拌机。3、搅拌一分钟后，暂停15秒左右再搅拌一分钟。4、将黄豆倒进过滤袋后，挤出豆浆。5、把豆浆再过滤放进过滤袋，拿出底部较厚的锅子放入香兰叶。6、大火加热，开始不停搅拌。7、当泡沫变多时，可转至中火继续拌煮。8、加入适量的糖拌匀，冷却后放进冰箱内冷藏保存，最好在3天内饮用完毕。2、豆花像小编这么爱吃甜品的人就是会在豆浆和豆奶之中毫不犹豫地选择豆花XD 吃起来滑顺的口感真的很绝，自由搭配黑糖白糖都可以哟！材料：300g黄豆、3.5g内脂、2300ml水步骤：1、先把黄豆泡一晚上，再用搅拌机磨出豆浆。2、倒出豆浆时需要过滤掉豆渣。3、泡好的黄豆放进豆浆机里，加入清水，再磨成豆浆糊。4、磨好的豆浆后的豆渣倒入沥布中，用手挤出豆浆水。5、用滤网过滤豆浆。6、接着用大火把豆浆煮开，需要不停地搅拌。7、煮开后，关火晾至80度左右。内脂用30ml温开水溶开后备用。8、把浮在豆浆上面的豆浆皮挑出去，加入内脂后快速搅拌，用汤勺从锅底向上捞，必须均匀。9、盖上锅盖焖15分钟后，完成！3、豆花布丁这道也是个大名鼎鼎的甜品，口感比豆花来得固体一些，但里头加入了龙眼、红豆等配料吃起来真的很好吃！材料：1300ml豆水、1/4小匙燕菜粉、适量芋圆、适量红豆、50g白糖步骤：1、2大匙的豆水和燕菜粉搅拌均匀。2、所有材料放进锅以小火煮，过程需要搅拌，直到滚为止。3、过滤后放进模具，凉了以后可放进冰箱冷藏。4、要吃时可以添加芋圆、红豆等配料。4、紫薯豆浆在原味豆浆的基础上加入紫薯的元素，不止颜色看起来更好看，喝起来口感也独特了一些！材料：50g黄豆、1000ml水、500g紫薯、100ml牛奶、适量冰糖步骤：1、提前六小时泡发黄豆。2、泡好的黄豆和切块蒸熟的紫薯放进豆浆机里，再倒入牛奶和冰糖浆。3、开始打豆浆，直到顺滑为止。5、香蕉豆浆喜欢香蕉味道的小伙伴不妨试试看，搭配起来既缓解了香蕉的黏腻感，还让豆浆喝起来来更香！材料：50g黄豆、1000ml水、两根香蕉、100ml牛奶、适量冰糖步骤：1、提前六小时泡发黄豆。2、泡好的黄豆和切块的香蕉放进豆浆机里，再倒入牛奶和冰糖浆。3、开始打豆浆，直到顺滑为止。小小的黄豆力量却很大，做出来的甜品不止创意十足还非常有营养！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
年尾到农历新年这段雨季，三不五时就是阴天下雨，热腾腾的汤料理成为外食的最佳选择。不过出门在外，有不少汤是坚决不可以喝的，小编发现很多人还不知道呢！1. 火锅店的火锅汤很多人喜欢喝火锅汤底，尤其越麻辣越爽。不过其实火锅汤煮久了里面含的嘌呤太高，喝了对身体不好。根据中国一篇研究论文显示，火锅汤中的亚硝酸盐含量一般在煮了90分钟用餐结束的时候，已经比最初的亚硝酸盐含量多了9.83倍。那亚硝酸盐在加热情况下是有可能合成亚硝胺等致癌物所以说这种久煮的火锅汤还是少喝为妙，而且胆固醇也极高。如果真的想喝，可以在火锅汤刚煮好的时候喝，切记不要等到菜涮完了过后才喝就好了。2. 鸡饭、杂饭的例汤很多杂饭都会配送免费例汤，不过要注意的是店家是怎么煮的。有些店家为了方便快捷都是准备的一大锅的味精汤，或者放了一点蔬菜然后用大量盐调味。过多的盐会导致高血压和肾衰竭等问题，一口口的汤喝下去我们却没有察觉喝了那么多的盐！如果是相熟的店家，用真材实料蔬菜肉等炖煮，那就可以放心的喝啦~3. MAMAK 档的汤面 Mee Soup提起味精肯定不能少了Mamak 档的汤面了，基本上都是味精汤底，有没有发现每次吃完都会感觉喉咙有点痰之类。那就是味精在作怪啦。Mamak 的面有大量的防腐剂，还会至胖的啊！大家不要为了一时的好吃就喝光 Mee Soup 的 Soup，你的身体会抗议的！4. 印度餐馆的香辣汤印度店有名各种香料和辣椒搭配，其中香辣汤也是很多人的喜爱。布满辣椒的浓汤，大概含了320卡路里，20克脂肪，670mg盐，这些指标都说明了一个事实 - 至胖。由于是用大量油和辣椒，一大份的香辣汤是很容易至胖的，不过如果一大家庭分着吃，且久久吃一次还是可以的。如果怕肥的美眉们就还是避开这种高热量食品吧！5. 西餐店的马铃薯汤 Potato Soups马铃薯本身是富有纤维，钾，维他命的食物，不过西餐店马铃薯汤用大量奶油来烹饪，且增添了“不是很健康”的培根和芝士。这些食材一小碗都足够超出人一天需要摄入的脂肪含量了。所以好吃的东西真的要精明的避开啊~ 那最好呢，就是在家里自己煮汤啦，切记不要煮太久避免嘌呤过高。在外用餐，就要精明选择，不要把自己钱包吃空了还吃得不健康啊！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
前几天刚刚跨完年的大家有没有感受到新年气息了呢！2月份的农历新年迫在眉睫，赶快动手来准备准备年饼吧～绝对担保好味！1、花生饼新年必备年饼怎么能少了花生饼，男女老少都不会拒绝的小零嘴，看剧喝啤玩牌都能吃！材料：（可作大约100粒）炒香花生 – 270g（去皮，磨幼；可买现成的）、糖粉 – 180g、普通面粉 – 380g、花生酱 – 50g (原食谱没有)、花生油 – 200~250ml做法：1、花生粉，糖粉和面粉和花生酱混合一起，双手搓揉均匀。2、加入花生油拌匀，捏成面团。3、分成7~9g的小面团，搓圆，排在烤盘上，上面用笔盖压个圆洞，涂上一层蛋黄液。4、送入已预热160°C的烤箱烘15~25分钟。2、鸡蛋糕鸡蛋糕其实日常也能买到，但是新年放一罐在家里给前来拜年的小朋友们备着真的不会错！材料：特幼粉 – 80g、面粉 – 80g、发粉 – 1tsp、鸡蛋 – 5粒、细砂糖…
过年除了吃年饼，肉干也是不能少的啊！可是每到过年肉干总是卖得好贵，想吃又迟迟不敢下手～小编给大家统整了自制肉干的食谱，又卫生又营养还实惠！1、蜜汁黑椒牛肉干斯～第一道食谱就让人口水直流，黑胡椒的香气烘烤之后让人胃口大开啊！材料：牛绞肉 600g、酱油 3大匙、酒 3大匙、鱼露 2大匙、糖 8大匙、黑胡椒 随意、熟芝麻 随意、蜂蜜 2大匙做法：1、绞肉用刀剁出来黏性，加除了芝麻和蜂蜜以外的所有材料，用筷子绕圈搅拌让肉与酱料充分混合产生黏性。2、烤盘上铺上烘焙纸，挖出一匙的肉末在上面，覆上保鲜膜，用杆面棍来回压平成超薄的半透明的肉纸。3、将蜂蜜加少量水调成浓稠的蜂蜜水，撕开肉纸上的保鲜膜后，涂上一层蜂蜜水。4、放入预热200度的烤箱中层烤8分钟，取出，倒掉烤出来的水，翻面涂蜂蜜水，撒芝麻，再烤8分钟，取出放凉。 2、原味猪肉干如果不想吃太重口味的肉干，可以试试看这款原味的，吃起来没有那么Heavy～材料：上肉@瘦肉 1 KG（将瘦肉剁碎或磨碎）、糖 200g、生抽 2 大汤匙（喝汤那种）、味精 1 tsp、油 2 大汤匙、蚝油 2大汤匙做法：1、将腌料加入磨碎的瘦肉里，腌一个小时以上。2、将肉铺在已搽油的烤盘上，压平（戴手套），放在阳光下晒干。将晒干的肉取出剪成方块，放在炭火上烘熟或用烤炉烤熟。*小贴士：如果不要晒腌好的肉，可以用烘炉余温烘干。也可把肉放入冰箱隔夜便可。1KG 猪肉可以做成700g…