就算只在五星级酒店吃饭，还是避免不了食物中毒！ 美国一名YouTuber日前通过社交媒体分享自己到印度旅行的经历，并表示自己虽然全程只在五星级酒店吃饭，但依旧感染了4种沙门氏菌！这名网红猜测，是因为酒店供应的鸡蛋来自一间紧邻垃圾山的养鸡场，因此认为印度依旧存在着严重的卫生问题。
厨艺本来都很差了，这下出事了咯…… 台湾一名人妻表示，虽然自己的厨艺很差，但家公和家婆仍要求她每天煮饭，认为“煮久了就会”。没想到，家公家婆某一天吃完她煮的饭后就直接送去医院，气得家婆怒骂她扫把星，甚至把她赶出去住。
在炎热的天气下，买一杯清凉的饮料再适合不过了。但你们有没有试过将喝不完的饮料放进冰箱冷藏，隔天再拿出来继续喝呢？根据《TVBS新闻网》的报道，一名台湾教授在自己的Facebook专页上表示，喝隔夜饮料只会对我们的身体带来不必要的坏处！（图片截取自Facebook）这名教授在文中表示，在炎日的气候下保存饮料是非常麻烦的一件事，因为饮料的含糖量过高，不仅会容易让人发胖，糖分更是细菌的食物。再加上我们长期呆在冷气房内，会让我们的身体有种处于凉爽气候的感觉，不知不觉就会因喝太多饮料而摄入过多的热量。（示意图）不仅如此，我们买的饮料本身就存在着生菌数的问题，也就是饮料内活细菌的总数量。生菌数是很难被管控的，这取决于生产环境、人员的操作、制作器材、饮料本身的原材料以及我们的饮用习惯。所以，饮料内的生菌数的变数“真的非常多”。（示意图）教授补充，目前能够被检验出的生菌数包括沙门氏杆菌和大肠杆菌，它的标准通常以CFU/mL（每毫升样品中的菌落形成单位数）来表示，并且不能够超过10CFU/mL。对此，教授还举了一个例子，如果我们喝了700ml的含糖饮料，我们就等于喝了至少7000CFU的细菌进入到我们的身体里。然而，我们的马桶覆盖的细菌有大概1400CFU，这已远远超出了我们喝下的细菌数量。你感兴趣的：大马女子交到吃软饭男友！她在外辛苦工作「他却在家享受」！她因不舍得分手发文求助！【内有影片】问智能手表「中国人是世界上最聪明的人吗」，它回答“笨的是世上最笨”被骂爆！公司总裁回应了！（示意图）他还表示，虽然我们身体的免疫系统能够消灭这些数量的细菌，但是食品内的细菌生长速度非常快。在充足的条件下，这些细菌将会在每12至15分钟分裂一次，累积下来在8个小时后就会长到100万个以上。（示意图）因此，如果我们买的饮料内的生菌数已经超过该有的标准，我们没有及时喝完并且将饮料放置了一段时间，饮料内的细菌数将会疯狂暴增。当我们喝了后，就会很容易引发食物中毒。最后，教授还强调，为了减少这样的风险，喝不完的饮料还是扔掉处理最好，绝对不要放隔夜喝！新闻来源：Facebook、TVBS新闻网*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
在炎热的天气下，买一杯清凉的饮料再适合不过了。但你们有没有试过将喝不完的饮料放进冰箱冷藏，隔天再拿出来继续喝呢？根据《TVBS新闻网》的报道，一名台湾教授在自己的Facebook专页上表示，喝隔夜饮料只会对我们的身体带来不必要的坏处！（图片截取自Facebook）这名教授在文中表示，在炎日的气候下保存饮料是非常麻烦的一件事，因为饮料的含糖量过高，不仅会容易让人发胖，糖分更是细菌的食物。再加上我们长期呆在冷气房内，会让我们的身体有种处于凉爽气候的感觉，不知不觉就会因喝太多饮料而摄入过多的热量。（示意图）不仅如此，我们买的饮料本身就存在着生菌数的问题，也就是饮料内活细菌的总数量。生菌数是很难被管控的，这取决于生产环境、人员的操作、制作器材、饮料本身的原材料以及我们的饮用习惯。所以，饮料内的生菌数的变数“真的非常多”。（示意图）教授补充，目前能够被检验出的生菌数包括沙门氏杆菌和大肠杆菌，它的标准通常以CFU/mL（每毫升样品中的菌落形成单位数）来表示，并且不能够超过10CFU/mL。对此，教授还举了一个例子，如果我们喝了700ml的含糖饮料，我们就等于喝了至少7000CFU的细菌进入到我们的身体里。然而，我们的马桶覆盖的细菌有大概1400CFU，这已远远超出了我们喝下的细菌数量。你感兴趣的：大马女子交到吃软饭男友！她在外辛苦工作「他却在家享受」！她因不舍得分手发文求助！【内有影片】问智能手表「中国人是世界上最聪明的人吗」，它回答“笨的是世上最笨”被骂爆！公司总裁回应了！（示意图）他还表示，虽然我们身体的免疫系统能够消灭这些数量的细菌，但是食品内的细菌生长速度非常快。在充足的条件下，这些细菌将会在每12至15分钟分裂一次，累积下来在8个小时后就会长到100万个以上。（示意图）因此，如果我们买的饮料内的生菌数已经超过该有的标准，我们没有及时喝完并且将饮料放置了一段时间，饮料内的细菌数将会疯狂暴增。当我们喝了后，就会很容易引发食物中毒。最后，教授还强调，为了减少这样的风险，喝不完的饮料还是扔掉处理最好，绝对不要放隔夜喝！新闻来源：Facebook、TVBS新闻网*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
在生活中，我们能吃的食物都琳琅满目，而且也有不同的种类。因此人们在饮食上也多了许多的选择。然而，如此多的食物也会为我们带来困扰。我们都知道有的食物一起享用会相克，带来中毒的现象。然而除了相克的食物，有的食物吃错部位同样也会为我们带来食物中毒的可能！那么究竟是哪些食物的部位是不能吃的呢？（一）苹果苹果一直以来都是大家在生活中经常会碰到的水果之一。而苹果也一直为我们带来丰富的营养，因此十分受欢迎。但是，大家在吃苹果的时候需要注意一点，那就是苹果的果核。这是苹果的果核含有氰化物，吃多了会为我们带来并发症。所以不要因为懒惰丢掉果核，就连果核也吃了。（二）马铃薯我们有时会看到马铃薯长芽或发芽的样子。而这些已经发芽了的马铃薯，有的人会把马铃薯的芽拔掉然后继续煮来吃。相信大部分人都是这样的，因为他们不想要因为马铃薯发芽就直接把整个马铃薯丢掉。但是，其实只要马铃薯开始发芽，尤其是已经开始变绿的话，继续食用会有食物中毒的风险。所以保险起见大家还是把发芽的马铃薯丢掉会比较好！（三）木薯木薯制成的木薯糕，是许多人喜欢的甜点之一。但是，不知道大家知道吗？木薯的味道和气味都是拥有微量氰化物，而氰化物是有毒的物质。如果大家在煮食木薯前，准备功夫做不足，是有会导致身体麻痹的！严重的话可能会导致永久瘫痪或死亡，所以大家在处理木薯时真的要很注意！（四）番茄番茄通常都被大家拿来当烹饪食物的材料或水果之一，那是因为番茄拥有许多效果如美白等。但是，有的人会用番茄的茎和叶来当作调味料，而它们的茎和叶含有生物碱，食用的话会导致我们的胃功能紊乱。（五）杏仁杏仁在大家的认知里是坚果一类的食物，但事实上它却是种子。杏仁必须经过加热再吃，因为如果生吃的话，含有氰化物的它是带有毒素的，会造成我们恶心，呕吐等状态。所以大家以后就要记得，不要一不小心生吃了杏仁哦！（六）腰果腰果与杏仁一样，都不能生吃。不过它与富含氰化物的杏仁不一样，腰果里含有的是漆酚，而这种成分是有毒的化学物质。因此。摄入的话会造成中毒现象，严重的话会致命。 以上盘点的这些食物都是一旦吃错部位便会造成食物中毒或是其他问题的，所以大家在食用的时候都需要格外注意，以免造成不可挽回的意外。下次再看到家里出现的食物有以上的部位或是情况，大家也要记得去除！这样才能保证身体的健康和避免食物中毒~（文章来源：爵士范）部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
食物中毒一直都是人们担心的问题，因为人们都不清楚所有食物的安全潜伏性。曾经有新闻报道，一个家庭吃了家里的食物进而导致食物中毒，而食物中毒导致的后果也是不能小看的。那为什么家里的食物会导致食物中毒呢？那是因为除了相克的食物有可能会导致我们食物中毒之外，有些食物本身就存在毒素！以下5种大家家里都有的食物最容易导致我们食物中毒，大家吃之前一定要注意！（一） 生番茄说到番茄的吃法，大部分人第一个想到的不是番茄炒蛋就是生吃番茄。然而，生吃番茄时，我们都需要多注意番茄的颜色。如果番茄的颜色为红色，则代表我们生吃是没有问题的。但如果是青色的番茄，吃下去后却有可能会造成我们食物中毒。因为青色的番茄是还没成熟的番茄，而还没成熟的番茄里面含有龙葵碱。它会“攻击”我们的肠胃，严重的话还会引起胃肠炎。（二） 发芽的土豆土豆又被我们称为马铃薯。而在我们生活中，发芽的土豆是十分常见的。虽然常见，但是很少人却知道发芽的土豆是不能吃的，很多人会选择把发芽的地方削掉再入菜。可是发芽的土豆是同样含有龙葵碱的食物之一，而龙葵碱若摄取过量就会影响我们的身体健康！摄入过量龙葵碱不但可能让我们食物中毒，还很大机率会麻痹我们的中枢功能。（三） 豆角豆角是我们在生活时经常都会吃到的蔬菜，然而四季豆和油豆角却是最可能引发食物中毒的凶手。那是因为它们含有皂苷素和植物凝集素。如果没有经过高温的烹饪方式，便会造成我们食物中毒。所以大家在煮这两样蔬菜的时候要注意，不要一不小心就食物中毒了！（四） 生豆浆大部分人对豆浆都不会抗拒，甚至有些人还很喜欢在早餐来一杯豆浆。但是豆浆如果没有依照正规的方式来烹饪，也是会造成我们食物中毒的。大家要记得，生豆浆一定要以高温的方式来煮。如果没有以高温的方式来煮，生豆浆里的胰蛋白酶抑制剂、血球凝集素等就会造成我们恶心和中毒等。所以自己煮豆浆的绝对要注意了！（五） 腌咸菜最后就是腌咸菜！在腌制咸菜的时候，我们除了要注意腌制的材料，还有的就是气温问题。而时间就是其中非常重要的因素。在腌制咸菜的时候，除了盐要放足够，腌制时间也不宜过短。如果腌制时间过短是会造成我们亚硝酸中毒的！大家以后如果自己腌咸菜一定要注意咯！除了相克的食物会造成我们中毒，还有很多食物都有可能导致我们食物中毒的。以上这些食物真的很频繁出现在我们生活中，但如果不注意则会造成我们出现头疼，恶心等状态！严重的话就会造成我们食物中毒，所以大家绝对要多注意。（文章来源：搜狐）部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
相信远在异乡打拼的游子们都能体会到，有一种幸福叫“吃妈妈做的菜”，即使在外面吃遍山珍海味，令人念念不忘的始终还是住家饭的味道！然而，并非每个人的“住家饭”都那么香！中国一名女子很久没有吃母亲煮的料理，结果久久吃一次，却吃进了医院！（示意图，图片来源：网络）山东一名女子最近在家里吃了母亲的料理，结果不久之后开始上吐下泻，被送医急救，诊断出是食物中毒，原来家里平时都是爸爸煮饭，刚好那天爸爸不在家，母亲心血来潮自己亲自下厨，想不到却出事了。（图片来源：新浪）大部分都是女儿吃完根据报导，该名中毒女子后来在12月16日拍影片放上网分享此事，说到平时都是父亲准备三餐，在12月14日当天放学回家，发现父亲有事不在家，于是偶尔才下厨的母亲决定自己下厨做一道美味的排骨料理。（示意图，图片来源：网络）但因为母亲喜欢吃的是蔬菜，所以反而没什么吃，大部分都是受害女子吃完，想不到当晚就开始腹泻。隔天就自己到医院挂急诊，被诊断为食物中毒，吊点滴整整三天才出院，无法到学校上课。（图片来源：CTWANT）网羡慕阿姨平时不用煮饭在此事曝光后，网民们都很羡慕女子的母亲平时不用煮饭，还认为这说明了丈夫很宠老婆。也有网民分享自己母亲闯的祸：“有一次我妈煮螺蛳粉，拿了过期的丸子来料理，当晚我上吐下泻直接虚脱，当晚送急诊。”“我妈之前骑自行车载我，我腿卡在车轮一直喊疼，我妈却一直喊怎么蹬不动。”“抛开事实不说，从家庭地位来看，你老妈很幸福。”“阿姨就是霸道总裁的小娇妻。”有网民则“分析”道，这或许是一个套路，因为这样一来，家人以后都不敢让她下厨了！“幸亏是亲妈，后妈就解释不清楚了”“以后一家人都不会让她做饭了”“谁说家里东西比外面好的”（图片来源：新浪）（图片来源：新浪）（图片来源：新浪）你有没有品尝过亲朋好友亲自烹煮的“黑暗料理”呢？还是你就是那位“黑暗厨师”呢？欢迎留言分享！文章资料来源：CTWANT，新浪部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
紫菜包饭是一种常见的韩国料理，其是以制作简单、方便携带、价格亲民闻名的日常料理，就连在大马也不难看到紫菜包饭的出现。但就是这么一个普通的平民料理在韩国掀起一股“紫菜包饭恐惧症”，引起大量民众恐慌！（图片来源：小红书—宅女也很忙）近日，韩国频频爆出因食用了紫菜包饭导致集体食物中毒事件，目前已知约数百人中毒，其中一名20多岁的女子更是不幸因此去世，在韩国社会掀起轩然大波，引起全民关注。（图片来源：新浪财经）你还可以看：揭中国群众演员们拍戏时都吃什么？！剧中无台词，剧外求能饱就好！大马人到月尾没钱时6大饮食Pattern！没钱的月光族看完快流泪了！去Cafe不建议Order的6种饮料！老板必写进菜单，懂的都不Order？！8月内出现3起大规模食物中毒本月，位于首尔的几家城市接连出现不同程度的集体食物中毒，而罪魁祸首就是顾客食用的紫菜包饭。在月初，首尔北部的城南市，一家紫菜包饭连锁店爆发了高达276人的大规模集体食物中毒，约40人需住院治疗。同月，南部的坡州市又在一家紫菜包饭连锁店发现至少27人疑似食物中毒，更让人哗然的是这家连锁店才刚获得卫生检查的合格认定。（图片来源：新浪财经）紧接着，首尔高阳市的一家紫菜包饭餐厅也出现多达34人有食物中毒的症状，其中一名20多岁女子被送医救治，不幸于25日丧命。震惊之余，韩国多部门表态联合调查，发现在患者身上检测出来沙门氏菌、大肠杆菌等，因此相信造成民众食物中毒的是沙门氏菌。紫菜包饭喊冤？凶手另有其人？ 沙门氏菌是一种常见的的致病菌，其传播途径多在肉、蛋、环境的污染，而这起”韩国紫菜包饭恐惧症“的罪魁祸首很大部分原因是为了节省成本，卖家购买了卫生不达标的低价鸡蛋。紫菜包饭的制作过程中需要用手接触，若卖家在制作过程中不注重手部清洁和环境卫生，再加上这些卫生不达标的鸡蛋蛋壳残留了大量细菌，因此很容易造成细菌感染，食用后导致食物中毒。（图片来源：网络）如何预防沙门氏菌？当你不幸感染了沙门氏菌不必慌张，最紧要的是及时治疗。被感染的患者会出现腹泻、发热、恶心，伴有呕吐，通常被感染后的6至72小时内出现症状，病程为2至7天。针对如何预防沙门氏菌，大家也可以参考以下建议：（图片来源：澎拜新闻）最后，希望相关部门严查商家的卫生标准以避免食物中毒事件的再次发生，食品商家也要注重食物的卫生干净。此外，大家在外用餐也要注意饮食安全，千万不能忘记洗手哦！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
如果你有吃完正餐后有吃甜品的习惯的话，就要注意了！根据印度媒体报道，印度有一家五口的家庭，吃过晚餐后相继出现食物中毒的现象，最后离奇身亡，消息引发外界关注。据悉，印度马哈拉施特拉邦的一处村庄，发生这起惨案。当地这一家五口，本月13日晚上吃了茄子咖哩，饭后再吃炼奶制的传统甜点basundi。没想到晚餐后没多久，五人开始出现呕吐晕眩等症状，双亲状况较轻微，但3个女儿较严重，紧急被送往医院救治。不幸的是，其中两人分别在送医当天与两天后不治；另一名女儿本来状况好转，但过了3天，同样不治身亡，最小的一位年仅3岁，合计三人因此离世。至于孩子的双亲则仍在医院接受治疗。而根据承办该案的警察帕提尔（B.R Patil）则说明，目前研判是由Basundi所引发的食物中毒，已将受害着的胃液送往鉴定，希望进一步厘清真相。另外一方面，根据小编上网查询，Basundi是在当地最受欢迎也最为常见的美食；而在外国人口中，他们多半统称汤圆。此外，Basundi流行于古吉拉特邦，马哈拉施特拉邦和卡纳塔克邦。它是由非全脂低热量牛奶制成的甜稠牛奶。在印度北部，类似的菜的名称为“rabri”。不但如此，北印度一般家庭常会煮Saffron basundi当日常点心，偶尔也会搭配米团子食用，吃起来很像台湾的元宵！不过印度料理的2大特色就是白糖与香料，这道甜牛奶有豆蔻和番红花的香气，一入口就充满印度风情。另外一方面，食物中毒是指病人吃下受到病菌、寄生虫或是重金属所污染的食物后，出现一系列身体不适的症状，严重时甚至造成死亡，食物中毒可以依原因分成细菌性、病毒性、天然毒素、化学性等。常见的食物中毒症状包括腹泻、呕吐、恶心、腹痛、发烧以及头痛等，有时会伴随血便的症状。从小编在网上查询到，Basundi是由非全脂低热量牛奶制成的甜稠牛奶，因此小编怀疑可能是因为牛奶变质了所引发的意外。但是，小编在这里提醒各位，食物要好好的保存，不让吃坏肚子事小，严重到可能会造成死亡！对此你们觉得呢？资料来源：穷游论坛、TIMEOFINDIA
当食物掉在地上时，很多人说5秒定律，只要在5秒内拾起来吃掉就可以了。但是这个所谓的5秒定律，或者3秒原则是正确的吗？有科学根据的吗？就算你已经把任何来自地上的肮脏物拨掉或吹掉，但这个食物吃下去还安全吗？这个问题的答案是很明显的，食物只要掉落到地面，接触到地表的瞬间，即使只是少过1秒的接触，那个食物都已经被污染了，不再适合被我们食用！（图/static01）从卫生的角度来说，当食物掉在地上时，就算食物上面没有任何沙粒或者肮脏物都好，也有可能沾染上有害的细菌，导致食物中毒、腹泻、腹抽筋等问题。其中一个最常见的问题就是细菌就是空肠曲状杆菌（Campylobacter jejuni），也许很多人都没听说过这个细菌名字，但有大约4分之3的肠胃不适都是由这种细菌所引起的，只是症状通常较轻，因此很少人去留意。（图/medicentres）除了空肠曲状杆菌之外，还有4分之1的肠胃不适则是由其他细菌引起了，其中最出名也是最为大家熟悉的就是沙门氏菌（Salmonella）和大肠杆菌（Escherichia coli），而且一旦遭到这些细菌引起的食物中毒，一般都会非常严重。（图/foodsafetynews）值得一提的是，大肠杆菌是人体肠道里面本身就存在的无害细菌，然而这个细菌所演化的志贺氏菌属（Shigella Castellani）会制造毒素，而这类毒素对人体的破坏非常可怕，除了腹泻、肠胃溃疡之外，还会导致四肢麻痹，甚至是死亡！（图/medicalnewstoday）此外，在这么多大肠杆菌里面，最可怕最致命的莫过于「O157：H7型大肠杆菌」了！只需要一点点的「O157：H7型大肠杆菌」，就可以引发非常严重的食物中毒。感染者通常会出现出血性腹泻及腹部绞痛，一些人会出现发烧，甚至是肾衰竭以及死亡！（图/precisionptandmed）其实，针对5秒定律、3秒原则这一类说法，科学家很早就已经进行研究，而且最早可以追溯到2003年。当时美国伊利诺大学（University of Illinois）一名16岁的实习生吉莉恩（Jillian Clarke）对此进行最初的试验，她在一个小块的方形瓷砖上涂上一种无害的大肠杆菌，然后再把小熊软糖和饼干丢到那块磁砖上，然后在5秒后再拿起来。然后无论进行多少次试验，她都发现这些食物都已经被细菌污染了。（图/wikimedia）虽然吉莉恩的试验让她在2004年时获得搞笑诺贝尔公共卫生奖（IgNobel Prize），然而她的试验却引起了一些科学家的深思，并开始延续这个主题进行各种研究和试验。虽然这并不是主流科学，但这些研究也在2016年年底时获得微生物学领域最顶尖科学期刊的发表认可。（图/dailymail）在2016年所发表的研究报告中，纽泽西州立罗格斯大学（Rutgers University）的科学家罗苹（Robyn Miranda）和唐纳（Donald Schaffner）对各种食物进行测试，其中包括面包、涂抹奶油的面包、西瓜片，以及小熊软糖，并把这些食物丢到涂抹过细菌的钢铁、磁砖、木头、地毯上，然后再检视1秒、5秒、30秒、5分钟后，转移到食物的细菌有多少。（图/ghadinews）在这些研究中，科学家们证实了吉莉恩的研究成果，那就是只要食物接触到物体表面，即使是少过1秒，那个事物都已经被污染了。当然，食物停留在物体表面的时间越久，转移的细菌也就会越多，污染程度就越严重。虽然干燥的食物受污染程度较低，但毕竟已经被污染，即使再低也会有危险。别忘了，只要有一点点「O157：H7型大肠杆菌」，就能引发非常严重的食物中毒。（图/thumbs-prod.si-cdn）因此，请别再相信什么5秒、3秒里面捡起来就没问题，或者「大菌食细菌、细菌当补品」这类的说法了。这种“鬼话”可能会让你一不小心就进医院，甚至是失去性命哦！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：reddit相关文章：牡蛎千万别这样吃！轻则跑厕所，重则中病毒！世界上10种最危险的食物！千万别吃太多，否则会身亡！砧板上的细菌数量比马桶座多200倍？是食物中毒的根源之一！6种常让我们中毒的食物！大马人爱吃的马铃薯也在清单内！