饮料放隔夜还能喝吗？教授曝喝隔夜饮料就像「喝马桶水」，喝了容易食物中毒！

在炎热的天气下，买一杯清凉的饮料再适合不过了。但你们有没有试过将喝不完的饮料放进冰箱冷藏，隔天再拿出来继续喝呢？

根据《TVBS新闻网》的报道，一名台湾教授在自己的Facebook专页上表示，喝隔夜饮料只会对我们的身体带来不必要的坏处！

这名教授在文中表示，在炎日的气候下保存饮料是非常麻烦的一件事，因为饮料的含糖量过高，不仅会容易让人发胖，糖分更是细菌的食物。再加上我们长期呆在冷气房内，会让我们的身体有种处于凉爽气候的感觉，不知不觉就会因喝太多饮料而摄入过多的热量。

不仅如此，我们买的饮料本身就存在着生菌数的问题，也就是饮料内活细菌的总数量。生菌数是很难被管控的，这取决于生产环境、人员的操作、制作器材、饮料本身的原材料以及我们的饮用习惯。所以，饮料内的生菌数的变数“真的非常多”。

教授补充，目前能够被检验出的生菌数包括沙门氏杆菌和大肠杆菌，它的标准通常以CFU/mL（每毫升样品中的菌落形成单位数）来表示，并且不能够超过10CFU/mL。对此，教授还举了一个例子，如果我们喝了700ml的含糖饮料，我们就等于喝了至少7000CFU的细菌进入到我们的身体里。然而，我们的马桶覆盖的细菌有大概1400CFU，这已远远超出了我们喝下的细菌数量。

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他还表示，虽然我们身体的免疫系统能够消灭这些数量的细菌，但是食品内的细菌生长速度非常快。在充足的条件下，这些细菌将会在每12至15分钟分裂一次，累积下来在8个小时后就会长到100万个以上。

因此，如果我们买的饮料内的生菌数已经超过该有的标准，我们没有及时喝完并且将饮料放置了一段时间，饮料内的细菌数将会疯狂暴增。当我们喝了后，就会很容易引发食物中毒。

最后，教授还强调，为了减少这样的风险，喝不完的饮料还是扔掉处理最好，绝对不要放隔夜喝！

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新闻来源：Facebook、TVBS新闻网

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