下个月除了迎接农历新年，也是情侣们准备情人节礼物的时刻！如果你曾送他/她N个礼物，如今已经没有任何新点子给对方的话，那么这款精美的蛋糕也许可以帮助到你。再加上我国的MCO不知道是否会延长，在不可以堂食外出庆祝情人节之下，这绝对是你的B计划！我们都知道外出就餐的乐趣不只是在于食物的风味，还在于美食的卖相。专业制作的餐点尤其是甜点，不仅可以让人赏心悦目，还可以让味蕾有新的饮食体验。相比之下，宅家撸起袖子做的甜品，我们常常不愿意花时间在食物的美学上，或者是缺乏艺术感和烹饪技巧做出美丽的视觉效果。（图/tsunekawa_）因此，美食博主为你整理了来自日本Twitter用户Tsunewaak（@tsunekawa_）发布的精美甜点做法。请先别让它复杂的图案给吓倒！实际上这款蛋糕只需约一个半小时的时间制作，而且做法很简单，也只需要少量的食材就可以做出让人称羡的卖相。现在就让我们一起为情人节的饭后甜品或惊喜小礼物努力吧！食材：燕菜粉：4克（0.14盎司）水：450毫升（15.21盎司）砂糖：60克（2.12盎司）牛奶：300毫升（10.14盎司）刨冰糖浆或果汁：20毫升（0.68盎司）做法：1：在锅中加入燕菜粉、150毫升（5.07盎司）水和砂糖，把混合物煮至沸腾，然后关火。2：把混合物倒入一个圆形容器或蛋糕模具中，然后倒入牛奶，搅拌均匀，把容器放入冰箱，冷藏至凝固。3：在另一个锅中，重复步骤1。4：将另外300毫升（10.14盎司）的水倒入第二个锅中，加入刨冰糖浆，颜色越鲜艳越好，搅拌均匀，将混合物放入新的容器内，放入冰箱冷藏至凝固。5：重复步骤3和4，做出各种你想要的颜色。（图/tsunekawa_）6：大约需要30分钟左右，从冰箱中取出冷却后的燕菜。把白色牛奶燕菜作为蛋糕的底层，将其余五颜六色的燕菜切成小方块，并放在牛奶燕菜上。（图/tsunekawa_）7: 接着下来，把彩虹蛋糕切成小片，放在碟子上，开吃！在还没有开吃之前，记得拍几张蛋糕迷人的“倩影”，肯定刷爆朋友圈！（图/tsunekawa_）梦幻彩虹燕菜蛋糕的味道即香甜又滑嫩，吃起来口感Q弹爽口。Tsunekawa补充说，如果你想让甜品更健康或更甜，可以用果汁代替刨冰糖浆，看起来一样吸睛！这款日式彩虹蛋糕食谱很快被疯传开来，以下是根据这个食谱制作出来的蛋糕，一起来看看吧！（图/tsunekawa_）一位网民表示，即使只是使用两种颜色也可以达到令人满意的效果。（图/_0nico）在灯光的照耀下，彩虹蛋糕变得更为迷人。（图/micropharms）散发着一股小清新的彩虹蛋糕，适合喜欢绿色系的他/她。（图/MINONT）喜欢的朋友趁情人节还没到之前，抓紧时间宅家练习一番吧！顺祝你：爱情甜甜蜜蜜！（图/mayurgala）相关文章：教你做晶莹剔透的日式琥珀糖！宝石般的糖果甜入心扉，情人节必备款！【5款超夯雪崩瀑布蛋糕】简单易做零失败，不甜不腻好吃到飞起！【盘点大火韩式蛋糕做法】做个简约韩式蛋糕，让欧巴们都望过来！【5款自制生日蛋糕】学会这72变，以后就不用再买生日蛋糕啦！【5款自制生日蛋糕做法 Part2】超诱人的电饭锅奥利奥雪山与蝶豆花千层蛋糕Get！【8款大马人口味的燕菜蛋糕做法】Q弹爽口颜值高，烘焙小白必学款！2020年七夕情人节怎么过？8个让你和TA留下美好回忆的庆祝方式！【8款扒类西餐的做法】外焦里嫩口感Juicy，瞬间秒杀餐厅！5款简单自制的西汤做法！每份约RM2.70，好喝经济完胜西餐厅！食谱来源：Twitter更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
看到标题按入这篇文章的朋友，想必是品客（Pringles）薯片和方便面的粉丝对吗？相信这是你寻求多时的食谱！由于冠状病毒爆发的缘故，我们暂时无法到日本购买Pringles经典口味的干拌面，或者你找不到适合网购的平台，其实我们只需学会几个简单的步骤，就可以宅家完美复刻出美味可口的方便面！（图/fashionjournal）把方便面煮好，然后直接倒入薯片省时省力？不！既然MCO宅在家，我们就学习一下慢生活吧！与其把薯片直接撒入方便面内，我们不如学会制作自己专属的酱料来增添方便面的风味，说不定你从此会爱上这款方便面呢！如果你买不到下图显示的方便面，你可以用任何你喜爱的品牌作为替代品。美食博主不赘言，让我们看看它的做法吧！食材：10克（0.4盎司）炸洋葱丝2克（0.1盎司）糖90克（3.2盎司）酸奶油3撮 干香菜1/4颗 切碎洋葱3克（0.1盎司）魔法调味盐（Krazy Mixed-up Salt seasoning）1包 超级杯方便面5片 品客薯片（酸奶油和洋葱口味）（图/Rocketnews24）做法：1. 将切碎的洋葱放在碗中，然后放入微波炉内加热一分钟。2. 把洋葱碎与炸洋葱丝、干香菜、调味盐和糖混合在一起。3. 然后加入酸奶油，搅拌均匀。4. 打开方便面的盖子，取出所有的调味包，因为我们将使用自制的调味料。接着用手压碎薯片，撒进尚未煮的面条上。5. 在方便面内加入热水，让面条煮三分钟或者根据面条包装上注明的烹煮时间。面条煮好后，把水倒掉。6. 最后，将适量的酱料加入方便面内，并混合均匀。（图/Rocketnews24）一盒卖相不错的方便面就做好了！你也可以把方便面倒在一个精美的碟子，以便增加食用者的食欲。这款加入新鲜酱料的方便面，面条裹上一层浓郁的洋葱味，吃上一口，非常开胃爽口！而且味道非常接近品客经典口味奶焗洋葱薯片的味道。另外，其口感也很好，因为添加了酥脆的薯片和炸洋葱，让人吃得停不下来，乐在其中！（图/Rocketnews24）吃剩的酱料可别急着丢哦！可以用它来配饭，让它成为你的下饭神器！喜欢的朋友赶快做起来吧！雨天宅在家，有什么比“咻”面条来得更幸福呢！（图/Rocketnews24）相关文章：韩国方便面做法吸引过4百万人观看！超夯的神仙吃法，比餐馆还好吃！【老干妈料理花样煮法】麻中带辣超刺激，宅家豪气炒出一片天！与众不同的5个创意泡面吃法！老干妈炒泡面辣乎乎，还可以跟鸡翅一起炸！风靡全网的爆红牛奶泡面+可乐泡菜牛奶泡面教程公开！好吃到连汤也喝完！薯片的10大冷知识！吃了N年，才发现Pringles不是薯片？！食谱来源：RocketNews24封面图：reddit更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
自冠状病毒大爆发以来，人们都在寻求各式各样的方法来纾解压力。日前，网络世界掀起一股娃娃鱼（Osanshouo）热潮，让人错觉现在是处于愚人节期间，而不是即将来临的圣诞节。（图/Hakusi_Katei）这股娃娃鱼热潮其实是由日本一名推特用户Monoli（@Hakusi_Katei）开始的，他于12月9日在社交媒体上发布了一系列娃娃鱼蒟蒻（Konnyaku）果冻的照片，继而被网友们疯传开来。帖主在帖文中说，该娃娃鱼果冻是他母亲寄给他的，所以他就把它弄来吃。（图/Hakusi_Katei）你可能认为在饭菜中搭配一块娃娃鱼造型的果冻是一件很有趣的事，特别是你成功地吓到和你一同吃饭的家人朋友，但是对于那些害怕娃娃鱼或者误当它是蜥蜴的人来说，吃饭时无意中舀到一条娃娃鱼或蜥蜴，肯定被吓得惊慌失措，尖叫声连连！（图/Hakusi_Katei）由于娃娃鱼果冻的造型栩栩如生，一眼望去真的会让人错觉有一条娃娃鱼趴在饭菜中，该帖自然地吸引很多网民的眼球。目前，该帖文累计超过18万个赞和3万多人转推，并纷纷写下留言。许多网民询问是否可以在超市里买到这款果冻，如果在超市里看到它，会想要把它买回家。（图/Hakusi_Katei）有网民表示，乍看娃娃鱼蒟蒻果冻，它的确像真实的娃娃鱼。（图/Hakusi_Katei）根据《藤利食品有限会社 》网站的资料显示，该果冻的材料包括日本制作的Konnyaku粉、鱼卵、沙丁鱼干、酱油、盐、海藻粉、发酵调味料、调味料、大豆、小麦、鲭鱼等等。制成后，它会成为略带咸味的灰色果冻，而且口感极佳。（图/Hakusi_Katei）实际上，这款果冻其实是与当地高中生合作的，属于限量发售的食品。自帖文在社交媒体掀起热潮后，许多人都在该网站踊跃地下单。由于收到大量的订单，该公司预计大约需要2个月的时间才可以完成发货。价格方面，一份娃娃鱼蒟蒻果冻的价格是216日元（约8.42令吉），但订购者必须订购三份或以上。对此你有什么看法呢？如果该公司有提供海外送货服务，你是否考虑购买它来上演一场恶作剧？不妨留言与我们谈谈吧！（图/Hakusi_Katei）相关文章：吃KFC剩下的骨头不要扔！拿来制作KFC鸡汤味道“好吃到飞起”！风靡全网的超新饮料指天椒Milk Shake！红爆网络辣度可以调到130%！【40人吃后感合集】香菜味Pretz饼测评来袭，究竟有多少人Tahan不了香菜味？！资料来源：Twitter、fujitoshi封面图：Hakusi_Katei、wukong更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
每当我们看到天空中出现一道彩虹，它总是赋予人类感到幸福的力量。为了满足吃货们的欲望，餐馆纷纷在美食中注入“彩虹”的元素。日前，日本媒体报导了一种新颖的彩虹拉面，继而在社交媒体上引起了轰动。根据《SoraNews24》的报导，这种五颜六色的拉面被称为“快乐彩虹拉面”，是由日本的Dosanko拉面连锁店与社交媒体公司Snaplace共同创建的新拉面。由于今年冠状病毒大爆发，各行各业备受影响，Dosanko和Snaplace希望透过这种拉面来鼓舞餐饮业和人民的士气，当然最重要的是传递“幸福”感。有鉴于此，《SoraNews24》团队于12月8日前往邻近的东京大手町（Ōtemachi）分店猎奇。可惜的是该团队低估了这种拉面的欢迎度，抵达时拉面已经卖完，他们只好隔天再试试运气。隔天下午1时正，再度前往大手町的团队看到标志牌上注明：面条从下午2时正开始出售，仅限5份！“，这简直让人难以置信！尽管有关彩虹拉面的新闻被疯传，他们第一次见识到每天只限量发售5份的网红美食，令彩虹拉面成为日本最难买到的美食之一，真的是有钱都未必买得到！到了下午2时正，该团队进入大手町店内坐下，很快地服务员就把彩虹拉面端上桌。据说，该碗五颜六色的面条令团员们都笑了，这是一般拉面无法给到的视觉满足感。虽然一碗彩虹拉面的价格是1,280日元（约49.90令吉），但是它是否值得吃则见仁见智。彩虹拉面的七彩光谱，由外圈至内圈呈红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色，分别被涂抹在一片烤猪肉片上，而猪肉片的下面，铺满了爽口的芽菜来固定“彩虹”，确保“彩虹”整齐排列在适当的位置上。此外，这种方法也可以避免七彩颜色渗入汤汁中，提供顾客充足的时间来拍摄彩虹拉面照片，并发布在社交媒体上与朋友分享喜悦。虽然“彩虹”看起来像油漆，在灯光照亮下感觉更加明显，仿佛是闪闪发光的油漆条！其实它是可以食用的，因为它是由彩色芝士火锅酱制成，而且店家给的很慷慨，从而增添拉面的美味。猪肉片切成薄厚不一，但这不影响其美味，使用的拉面属于厚身的面条，口感适中，极富嚼劲，喜欢“咻”面条的朋友绝对要试！至于汤汁采方面，彩虹拉面使用了来自北海道广受欢迎的味增汤底，还加了咖喱，除了刺激味蕾，更完美的与彩色芝士火锅酱融合在一起，起开胃解腻之效。一般上，多数的网红美食只光有其表，但是这道被精心设计和注重细节的彩虹拉面，不只颜值在线，实际上它也是一碗令人垂涎三尺的拉面！当大伙食用拉面时，“彩虹”随之在眼前消失，也意味着“幸福”涌进了团员们的五脏六腑内，无不让他们倍感幸福。如果你现在人在日本，不妨到邻近的Dosanko分店查看详情。此刻，你脑海里是否响起《彩虹》的旋律？希望读这篇文章的读者，也被”彩虹“感染，脸上再度挂上笑容。相关文章：4款七彩缤纷的彩虹甜品食谱公开！超邪恶拉丝彩虹吐司+酥脆彩色蛋黄酥超易做！【8种彩色面包的花样做法】超漂亮配色+香气十足，比面包铺卖的还漂亮！资料和图片来源：SoraNews24更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
喜欢吃KFC炸鸡的你们，每次吃完炸鸡后会如何处理剩下的鸡骨头呢？对于我们而言，KFC炸鸡可能只是一种常见的快餐，但是在日本KFC炸鸡就完全不同，可以说是已经发展出了独特的日本KFC文化。在日本，KFC炸鸡甚至要比普通的快餐食品要贵一些，因为日本KFC使用的是优质肉。因此在日本，吃KFC被许多人认为是一种享受。更有趣的是，KFC炸鸡还是日本传统的圣诞节佳肴，每次圣诞节时，日本家庭甚至还需要提早几个星期来预订食物，否则是买不到炸鸡的。（图/stripes）随着进入了12月，这也意味着圣诞节的到来。日文一家媒体《Sora News24》有感每年吃剩下的KFC炸鸡直接扔掉有点浪费，于是决定将吃剩下的KFC炸鸡用来制作鸡汤，而并且惊讶的发现，用KFC炸鸡骨头制作的鸡汤异常的美味，简直就是一碗完美的肯德基风味的鸡汤！以下是他们公开的肯德基风味鸡汤食谱。需要提醒的是，虽然食谱里使用的是一整块炸鸡，但是使用KFC炸鸡骨头的效果也是一样的。首先肯定是要准备所需要的食材，那就是2块肯德基炸鸡、卷心菜和豆芽。你还可以搭配你喜欢的其他配料，例如：豆腐，蘑菇等等。（图/RocketNews24）如果使用的是一整块炸鸡，请记得先将肉与骨头分开，然后把蔬菜切丝。（图/RocketNews24）将骨头放入锅中，然而倒入约1.5至2杯（400至500毫升）水。（图/RocketNews24）开火煮大约15分钟，然后把浮上水面的油脂去除。（图/RocketNews24）转小火，然后把骨头拿掉，再加入些许的盐和胡椒粉作调味。（图/RocketNews24）加入蔬菜，然后继续煮。当鸡汤开始沸腾时，加入鸡肉（如果有的话，没有的话则可以省略）。（图/RocketNews24）然后就可以把汤盛进碗中，就成了一碗完美的肯德基鸡汤！（图/RocketNews24）如果你特别喜欢冒险，喜欢尝试新东西的话，你还可以在放入蔬菜的时候，在汤中加入烤饭团（yaki onigiri）。（图/RocketNews24）加入烤饭团会将汤做成肯德基版本的鸡肉米汤。（图/RocketNews24） 《Sora News24》表示，在煮完肯德基鸡汤之后，他们对鸡汤的味道感到有些担心，于是就强迫办公室里的同事做白老鼠，尝试鸡汤的味道。结果得到的评价是“好吃到飞起”、“如果再加上一些拉面，味道一定会更好”。看完这篇文章的你，是否也想试试看呢？曾经试过的朋友，不妨留言与我们分享！相关文章：日本网友脑洞大开用KFC来泡澡！还做了超狂的事情！参考资料：Sora News24封面图：akc & RocketNews24更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
美味的佳肴和卖相好看的食物，都会让食用者觉得很满足。倘若享用由自己的女朋友烹煮而成的家常菜，更让人倍感幸福。为此网站《My Navi Women》针对“女友准备的哪些菜使男友最快乐”做了一项调查，访问了114名年龄介于22岁至39岁之间的大学男生，让我们一起来看看排名前10位的菜肴吧！1. 咖喱（41.2％）咖喱饭在日本餐馆中占有一席之地，咖喱和米饭不仅名列榜首，而且以压倒性的方式脱颖而出，似乎有点令人惊讶！不过，请不要小看自制咖喱的力量，就像味噌汤一样，不同的厨师往往会添加自己独特的食材，例如：海鲜、两个不同品牌的肉酱，甚至一整块巧克力。如果女朋友煮一大锅咖喱，男生通常很期待第二天的剩菜，因为像意大利面的酱料一样，咖喱的味道会有细微的变化，这意味着一盘剩菜，将衍生出另一种新的口味。（图/eatthismuch）2. 汉堡牛排（32.5％）基本上，它是一个没有面包的汉堡包。 在日本杂货店出售的大多数是碎牛肉，更正确的来说，那是牛肉和猪肉的混合物。因此，它非常适合爱吃肉的男友胃口。（图/japanesecooking101）3. Nikujaga – 29.8％这道日式马铃薯炖肉，是由炖猪肉、马铃薯、胡萝卜和洋葱做成的，属于Nimono的类别。 由于它是一个标志性的组合，因此拥有自己特殊的名称，也在许多简单、传统的男生心目中占有特殊的位置。 （图/tiger-corporation-us）4. 蛋包饭（28.9％）日本人认为，这是日式和西式烹饪的一种结合体，里面的米饭通常用番茄酱调味，再加上鸡肉和蘑菇块。 如果女友在鸡蛋上用番茄酱画上一颗心或者在碟子旁边写上你和男友的名字，都会让他很开心。（图/soranews24）5. 味噌汤（25.4％）虽然它是传统日本料理中的一部分，但每个家庭烹煮的味道都有所不同，这种家庭亲密氛围可能就是它在排行榜上有名的原因。另外，“我想喝你煮的味噌汤”其实是一种古老，也是间接的求婚方式。（图/hikarimiso）6. Karaage（21.1％）Karaage也称为日式炸鸡，是一道使用大蒜、盐、酱油和姜作调味。（图/kirbiecravings）7. 姜汁猪肉（19.3％）与其他亚洲美食相比，日本料理通常不像这道姜汁猪肉的味道那么重。这道菜肴通常将猪肉切成薄片，与洋葱一起烹煮来增加其风味。（图/straightupeat）8. Nimono（15.8％）日语“Nimono”是来自动词“Niru”，意指“炖”，而Nimono则是任何炖过的蔬菜、肉或鱼的统称。虽然可以使用任何食材制作Nimono，但是白萝卜和胡萝卜是受欢迎的烹煮材料。（图/myjapaneserecipes）8. 芝士焗意粉（15.8％）这是日本最喜欢的西式菜肴之一，是通过烤一盘意大利面，加入白汁、奶酪以及你想要添加的食材制成的。（图/testmyprep）10. 炖汤（14.9％）尽管“炖汤”在我们印象中是指任何材料丰富的汤类，但在日本，它表示带有胡萝卜、马铃薯、鸡肉和各种蔬菜的奶油汤。（图/angsarap）各位男生，如果一个女生愿意为你下厨，不管厨艺如何，煮些什么菜肴，出于礼貌，洗碗是你的工作哦！
2019冠状病毒（Covid-19）大爆发，导致大家今年不可以出国旅行！更别提到当地的出名的蛋糕店、甜品店等等品尝美味的糕点了！为此，笔者为您整理了几款来自日本名店的食谱，让您宅在家也可以自己亲自烘焙！来临的周末，来个东洋风的下午茶吧！一起看看！【白雪蛋糕卷】By小红书作者：雨果的烘焙秘籍日本私房神货“白雪蛋糕卷”，颜值在线，柔软细腻，口感非常好！任谁吃上一口便爱上它！白雪蛋糕：食材：170克 蛋白、65克 细砂糖、6克 玉米淀粉、25克 白芝麻油（或色拉油）、65克 牛奶、15克 炼乳、75克 低筋面粉。做法：1、烤盘（30x25cm）铺垫烘焙油纸，烤箱预热至160℃。2、将芝麻油（或色拉油）、牛奶、炼乳放入中号或者大号盆中搅拌均匀，因为之后要加入蛋白霜，所以需要稍大的容器。3、将过筛的面粉加入并拌匀。4、另一个盆中放入蛋白并搅打至密集发泡，加入细砂糖，搅打呈蛋白霜。5、持续搅打约6分钟左右。如果大量制作，需使用桌上搅拌机，具体时间取决于机器的不同。6、当蛋白霜打发好后，降为低速，最终完美的状态就是“鸡尾状”。7、取一小部分的蛋白霜加入到“步骤3”的盆中拌匀。8、将剩余的蛋白霜加入，采用从盆底舀起来的“切拌”方式混合均匀。9、铺入烤盘，抹平，在预热至160℃的烤箱中烘烤约13分钟（具体时间取决于不同的烤箱）。10、出炉后，表面覆盖一张烘焙纸，将蛋糕翻转到一张平盘上，待其冷却。（不要放在网格的晾晒网上，否则蛋糕表面会出现网格纹路）白甘纳许奶油：（可按喜好换成其他类型夹馅配方，自由发挥）食材：180克 淡奶油、55克 白巧克力、5克 君度酒。做法：1、将白巧克力放在小盆中，纽扣状或者切碎的块状均可。2、淡奶油放在厚底平底锅中，中火加热至接近沸腾，煮沸也可以。3、将之倒入巧克力的盆中搅拌至巧克力融化。4、隔冰水冷却降温后放入冷藏，静置6小时或隔夜。别担心会漏掉君度酒，它在使用打发时再加入。组装：1、蛋糕降温后，翻转并轻轻剥离表面覆盖的烘焙纸，它会自然的将烘烤颜色的表层直接粘连掉，呈现白色的蛋糕。2、翻转放在干净的平板上。3、底部朝上，再轻轻揭掉烘焙油纸。4、将一个干净的平整的烘焙油纸盖在蛋糕上，然后将蛋糕翻转。5、裁切掉不规则的边缘。6、将冷藏的白巧克力甘纳许奶油取出，打发，根据需要适当加入君度酒，并在总计8至9分钟内搅拌完成。7、用抹刀将之涂抹在蛋糕表面。8、注意要涂抹均匀，否则可能会卷成蛋糕卷后切出“空腔”，边缘2cm左右不要涂抹奶油，因为最后要切除不规则的边缘部分。8、卷好后，冷冻1小时，以便于可以切割出整洁的形状。9、不要使用有皱纹的烘焙纸来卷蛋糕卷，否则外形会不够光滑整齐。 10、自行按照喜好装饰，完成！【巧克力蛋糕】By小红书作者：王森名厨TCU这款号称“巧克力界的法拉利”，有着黑巧的香气，浓郁度和味道之深邃，完全与众不同！只需4种食材，就把一块巧克力蛋糕卖到3000日元（约118令吉）！在东京真的有这样一家蛋糕店，只靠着一个单品而火爆多年，连续4年拿下东京甜品百名店头衔呢！食材：72%黑巧克力 200g、全蛋 180g、无盐黄油 170g、细砂糖 60g。做法：全蛋打散，用均质机搅打，用滤网过滤掉部分泡沫。无盐黄油切片放入盆中，放入巧克力。盆坐热水，用刮刀搅拌混合，化开黄油和巧克力。盆中加入细砂糖，用蛋抽搅匀，细砂糖不必全部化开。盆坐热水，将步骤1的蛋液分4回加入盆中，蛋抽混匀。搅拌至砂糖彻底化开，巧克力出现光泽，并带有粘稠度。倒入铺好烤纸的模具中，放入预热180度的烤箱中，烘烤约18分钟完成。出炉时，蛋糕中央部分呈现略柔软，半生熟的状态，就可以取出。室温放至到微温不烫时，连烤纸一同取出。常温、冷藏或稍微加热都非常好吃！ 【双层芝士蛋糕】By小红书作者：喵酱日食记日本超火的双层芝士蛋糕，口感清爽，甜而不腻，伴随着微微的可可苦味，恰到好处！加上绵密的蛋糕体和两层口感不同的乳酪，层次分明、丰富！冷藏后的蛋糕，冰冰凉凉，非常适合热天食用！ 海绵蛋糕体：食材：鸡蛋3个，细砂糖50g，低筋面粉80g，可可粉5g，牛奶60g，玉米油45g。做法：牛奶、玉米油混合乳化，加入蛋黄搅拌均匀，筛入低筋面粉喝可可粉搅拌均匀。蛋清、细砂糖打发，与蛋黄糊一起轻轻翻拌均匀，倒入模具。烤箱170度提前预热，送入烤箱170度烤20分钟，烤好取出放凉，压出蛋糕模具大小，铺在模具底部。可可半熟芝士蛋糕：食材：奶油奶酪100g，细砂糖20g，低筋面粉3g，可可粉3g，玉米淀粉3g，淡奶油20g，鸡蛋1个。奶油奶酪搅打顺滑，加入细砂糖和鸡蛋搅拌均匀。筛入低筋面粉、可可粉、玉米淀粉搅拌均匀。倒入铺了海绵蛋糕的模具中，模具内侧围一圈油纸。模具底部包一层锡纸，放在烤盘上，烤盘中倒入一碗水，送入烤箱140度烤30分钟（水浴法烤）。芝士慕斯：食材：奶油奶酪30g，酸奶90g，淡奶油90g，细砂糖15g，吉利丁片10g。做法：奶油奶酪、酸奶搅打顺滑。淡奶油、细砂糖打发浓稠。吉利丁片冷水泡软，隔热水加热融化。 全部混合均匀，倒入烤好的半熟芝士蛋糕上，送入冰箱冷藏4小时，取出在表面撒一层海绵蛋糕碎就可以了。【东京芝士蛋糕】By小红书作者：从头开始练吐司由田村浩二主厨开设的芝士蛋糕品牌mr.cheesecake，每天限量出售32份，号称东京第一！这款芝士蛋糕口感细腻，冷藏之后入口即化，馥郁芳香，超越其他芝士蛋糕！芝士控一定要学起来！食材：奶油奶酪200g，酸奶油180g（作者用的是恩波露），砂糖100g，希腊酸奶50g，鲜奶油100g，白巧克力50g，全蛋两个，柠檬汁9g，香草荚适量（作者用的香草膏3g），零陵香豆半颗，玉米淀粉20g。做法：1. 用油纸折出纸模，烤箱预热180度，将奶油奶酪与砂糖混合隔水软化，搅拌均匀。2.…
白玉卷在日语就是“糯米”的意思，柔软的糯米外皮包裹着奶油及小蛋糕就是白玉卷的形成啦！小编收集了8种不同的白玉卷做法，赶快收藏起来吧！桃子白玉卷 by 小红书作者：喵酱日食记入口即化的口感，桃子与奶油的结合真的好好吃！赶快学起来呀！材料：蛋糕体：鸡蛋 4个，玉米油 60ml，牛奶 70ml，低筋面粉 65g，红色绿色.色素 适量（或5g红曲粉），细砂糖 40g，玉米淀粉 5g夹心：奶油200g加细砂糖20g打发，一个桃子面皮：糯米粉 100g，玉米淀粉 20g，细砂糖 30g，牛奶 100g，黄油 10g做法：1. 蛋清蛋黄分离，蛋清送入冰箱冷藏备用2. 玉米油和牛奶充分搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀，筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状3. 细砂糖分三次加入蛋清打发，第三次加糖时一起加入玉米淀粉，打发至提起有弯钩状4. 将蛋白霜分别和三份蛋黄糊混合翻拌均匀5. 烤箱170度预热5分钟，烤盘中铺上油纸，将面糊倒入烤盘中，送入烤箱165度烤25分钟6.…
动物内脏并不是人人敢于尝试，但是依然有很多吃货敢于挑战极限，扩大自己舌尖上的体验。日前，日本一名男生就在鱼市场买了一颗鲨鱼心！听起来就足以令人鸡皮疙瘩！(图/@davidclode)根据《Soranews24》的报道，这名男生其实是他们的工作人员之一，被称为Seiji。之前曾尝试过一坨类似外星人触角的章鱼蛋，最近再度挑战极限，尝试另一种从未食用过，也未曾看过的独特食物－－鲨鱼心。这颗鲨鱼心在东京Okachimachi站旁边的鱼市场Yoshiike里购得，售价是每100克为580日元（约23令吉），他选了一个275克的鲨鱼心，一共是1,595日元（约63令吉）。从价格来看，这绝对不是便宜的餐点！相关文章：日本鱼市场推出章鱼蛋！恐怖料理的“外星触角”，你敢接受挑战吗？(图/yoshiike_group)只见他把鲨鱼心先放在一个干净的碟子上，旁观者觉得这一幕很触目惊心，与之前章鱼卵的不一样，鲨鱼心会被误以为是人类的心脏。Yoshiike的工作人员曾告诉Seiji关于清洗鲨鱼心的方法，第一个方法是将水倒入心脏顶部的大动脉中，然后反复挤压直到心脏会自行排出血液为止。第二个方法较为简单，就是把心脏切成两半，将心脏冲洗干净，然后挤压两到三个即可。（图/Soranews24）Seiji选择了第二个方法，把心脏切成半后，放入一盘清洁的水作清洗工作。他说，用手触摸鲨鱼心时感到很恐惧，让他觉得自己像是个连环杀手，就哼了一首轻松的生日歌，试图让自己平静下来。超级市场工作人员也告诉Seiji，鲨鱼心可以生吃。由于他考虑到用双手抓住一块东西，然后直接放进嘴里吃，担心这是不好的餐桌礼仪，于是他将心脏切成小块，让鲨鱼心看起来像是一道菜肴，而不是解剖的物体。（图/Soranews24）他还用了蒜末、芝麻油和盐调成酱汁，在日本这种酱汁通常是人们食用生肝时会沾上的酱汁。然后，他拿起筷子夹了一块鲨鱼心，沾了少许酱汁，把它放进嘴里、咀嚼、吞咽。结果是他感到非常震惊，因为鲨鱼心的味道温和，肉质更是让人惊喜。（图/Soranews24）“外层有嚼劲，但内层柔软。”最后，Seiji一口气吃完了整颗鲨鱼的心，甚至没有和同事分享美食。您会不会因为想要有独特的美食体验，而考虑去买鲨鱼心呢？不妨与我们谈谈吧！(图/视频截图)由于这一次的美食新体验Seiji没有录制视频，笔者找了另一个视频让大家看一看，胆小者慎入！新闻来源：Soranews24部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
送礼的确是一件让人非常头痛的事情，又要实用、又要有创意、又要与众不同、又要合对方心意。如果真的要形同送礼这件事情，可以引用笔者另一半的话”：“人生最痛苦的事情莫过于此”。不过，日本新推出的一款马卡龙或许可以为许多人解决送礼的烦恼，这款马卡龙可以刻印上对方的人脸，绝对会让收礼的一方印象深刻。(图/Rakuten)这款马卡龙的概念其实就和前些年非常受欢迎的“Selfie Coffee”类似，都是由顾客提供照片，然后食物仪器根据照片在马卡龙上克制化脸部，再加上一句想要说的话语。由于马卡龙是圆形的造型以及多彩的外壳，加上这款马卡龙只刻印五官的食物技术，使得整个效果变得即违和又搞笑，特别是当印上各种夸张表情，比如吐舌头、戴墨镜、眨眼睛等表情，那效果更是一绝，让收到礼物的人绝对难以忘怀。这款礼物特别适合平常喜欢搞怪和喜欢甜品的人，虽然可能会有被收礼者打的风险，但这款马卡龙毫无疑问的能够增添欢乐的气氛，提升彼此间的感情。(图/Rakuten)日本推出的这款马卡龙有5粒、10粒、15粒，以及20粒的四种包装礼盒，并且拥有海盐焦糖、抹茶、巧克力、草莓、柠檬五种口味可以选择。唯一比较可惜的是，一个盒子中的马卡龙只能印上同一张脸，想要印上不同的脸孔就只能多做几盒。尽管如此，这款马卡龙在日本也是非常受欢迎，甚至还拿下最好销售量的宝座！(图/Rakuten) 人脸马卡龙的售价分别是5粒装卖2,808日圆（约112令吉）、10粒装是3,996日圆（约160令吉）、15粒装是5,379日圆（约215令吉），以及20粒装为6,480日圆（约258令吉）。感兴趣的朋友不妨前往日本乐天官网浏览，以了解更多详情。(图/Rakuten)参考资料：日本乐天官网部分照片取自网络，内容皆由MOJO平台的MOJO投稿员归有，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！