日本美食

原来日本人最爱吃这10种寿司!第一名竟与大马人相同!

喜欢吃寿司的吃货们,一般上你会食用哪种寿司作为日本餐的最后一块寿司呢?特别是你身处回转寿司餐厅,眼前还有很多寿司映入眼帘,可惜你的胃容量只可以吃多一块寿司。在较早前,日本渔业公司Maruha Nichiren在其年度的调查中向日本食客提出了这个问题,该调查成功地收集了男性和女性各500人的回复。话不多说,现在就让我们一起来看看这1千名的日本吃货们会选择哪种寿司来结束他们的日本餐吧!(图/rokaakor)#10【大肥金枪鱼;Otoro 和 葱楠;Negitoro】喜欢食用金枪鱼寿司的朋友,绝对不会对这两种寿司感到陌生!两者都同样得到3.2%的寿司爱好者的支持。「大肥金枪鱼」顾名思义就是超肥美的金枪鱼上楠部分,而「葱楠」则是用金枪鱼碎肉做成的鱼糜,加上葱花提香,散发着葱香和鱼腩的香气,味道一点也不输给其他金枪鱼的寿司。对于一些人来说,也许它们是一个沉重的结束符,尤其是「大肥金枪鱼」,因为它是属于较昂贵的寿司之一。如果你已经吃过了几盘高价的寿司选择,你可能会发现自己想吃一些对你的胃和钱包来说都比较轻的东西,除非你想结束完美的一餐,才会想到要用它们来画上完美的句号。(大肥金枪鱼;图/peacejapanese)(葱楠;图/sushiuniversity)#8【海胆;Uni 和 琥珀鱼;Hamachi或Buri】另一对平分的寿司,「海胆」和「琥珀鱼」同样得到3.5%的支持率。「琥珀鱼」在日本被称为不同的名字,这取决于鱼的年龄,所以年轻的「琥珀鱼」是「Hamachi」,而更成熟的则是叫「Buri」,因其坚实的质地和冬季捕获时特别的鲜甜而备受吃货们推崇。(海胆;图/fishroe)(琥珀鱼;图/sushiuniversity)#6【鲔鱼赤身;Maguro Akami】 我们会在日本餐的名单上常见到「金枪鱼」就是「鲔鱼」,而「鲔鱼赤身」指的是背部和靠近尾部的部位,这里的肉量最多却不含油脂,肉质结实,价格也比较大众化,因此得到3.6%的吃货们支持。(图/sushi-pedia)#5【比目鱼缘侧;Engawa】 获得3.9%支持的「比目鱼缘侧」肉很薄,质地柔软,略带嚼劲,有一种黄油味,可以按原样食用,也可以撒入盐或挤入柑橘和酱油来作调味。(图/reddit)#4【铁火卷;Tekkamaki 和 虾子;Ebi】 这是第三对打成平手的寿司,同样得到4.7%的支持率。「铁火卷」也就是薄金枪鱼卷,金枪鱼通常被切成四片或六片。如果你们想在结束一餐的时候还想吃更多的寿司,但又不认为自己能吃完一整盘,那么与朋友分享这款「铁火卷」是最理想的。至于「虾子寿司」上的虾子是被煮熟而不是生吃的,提供食用者鲜甜且无腥味的味道,让人吃得非常满足!(铁火卷;图/tasteatlas)(虾子;图/shutterstock)#3【中肥金枪鱼;Chutoro】 得到5.4%支持率的「中肥金枪鱼」,在价格和脂肪含量上比 「大肥金枪鱼」更适中,因此当你离开日本餐厅前,它是一种让你感到舒适、实惠的奢侈品,好味道在你的口腔内回荡,余味悠长。(图/openrice)#2【玉子烧寿司;Tamago】 玉子烧寿司有一种诱人食欲的甜味,有5.8%的调查者选择它作为最后一块寿司,因为食用它就如吃一份清爽的甜点那样,让你的日本餐之旅画上完美的句号。(图/kikkoman)#1【三文鱼;Salmon】 抛离众多寿司的「三文鱼」,得到10.5%的支持率!「三文鱼」可以成为压轴菜是因为它有很多的优点,爽滑的口感,价格与其他寿司相比也较为经济实惠,丰富的omega-3脂肪酸、EPA和DHA,令人吃再多也没有罪恶感。除了是许多人心目中最后一块寿司的首要选择之外,「三文鱼」也是吃货们第一个想要吃的寿司,更是吃货们在回转寿司餐厅内经常吃的寿司。(图/gct)不管你受访了多少名受访者,还是把调查结果依据性别来计算,「三文鱼」的排名都是名列前茅的!因此,如果你遇到一些不了解日本美食的美食家告诉你“日本人是不吃生三文鱼“的,那么他们肯定不是真正的美食家!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】 封面图:kkday相关文章:吃货必吃的「回转寿司台」之8大寿司!三文鱼寿司才排第2,原来大家的心头爱是它!

5 years ago

日本最新的美食趋势「米菲兔吐司」!还在做水果三明治就Out了!

早餐被人们认为是一天中最重要的一餐,然而许多人因为某些缘故总是跳过早餐。每年的新年计划我们都希望有一个更好的饮食习惯,然而实行起来老是虎头蛇尾。因此,美食博主为你整理了一个可爱的食谱来驱使你把闹钟调早一些,在出门之前吃一块卡哇伊的吐司来启动美好的一天!(图/@ice.ooo)日本最新抖音食品趋势的明星是来自荷兰的卡通「米菲兔」,目前由这只可爱的小白兔为主角的吐司,即「米菲兔吐司」(Miffy Toast)的相关视频浏览量已经超过140万次!单看它超萌的卖相,早晨可以吃上一份简直太完美!但是,它是否像抖音教程视频显示中那么的容易制作呢?现在就让我们试一试吧!食材:1块煮熟的汉堡牛饼1条香肠适量灯笼椒(为了让吐司更好看,建议使用青灯笼椒和黄灯笼椒)1片面包2片芝士3片海苔适量番茄酱(图/youpouch)基本版做法:1. 在海苔片上剪出米菲兔的面部特征。注意:米菲的眼睛是椭圆形的,它的嘴可以用两根短的海苔条做成英文字母“X”的形状。2. 接下来,将番茄酱涂抹在面包上,然后用一些切碎的灯笼椒装饰面包的边缘。3. 之后,将汉堡肉饼和切半的香肠摆成米菲的脸,香肠的长度请自行作调整,把剩余的香肠切粒用来装饰面包的边缘就可以了。(图/youpouch)4. 为米菲铺上“面膜”,就是在它的脸上铺上一片芝士片。5. 把吐司放入烤箱,调至200°C(392°F)烤5分钟左右,出炉!(图/youpouch)小贴士:一定要注意吐司的变化,因为芝士片会受热膨胀,米菲的脸就会毁容了,没有人会愿意吃一张扭曲的脸哦!出炉的「米菲兔吐司」,芝士片在汉堡肉饼和香肠上完美地融化开来,露出了米菲的脸部轮廓,卖相在线之余,口感也很有嚼劲,一级棒!至于完美主义者,你大概会发现这个成品似乎有点不对劲,虽然它看起来很美味,但是芝士完全掩盖了五颜六色的边缘,而且米菲的脸看起来有点奇怪,耳朵和脸是不同颜色的,别难过!我们可以让它看起来更好看,只需添加更多的芝士就可以改善它的容颜啦!进阶版做法:1. 用一片芝士把它切成米菲脸部的轮廓,这有助于使米菲的脸看起来更好看,而不是呈透明状的。2. 然后,用第二片芝士叠在其上,修剪一下芝士片,这样做的话芝士片就不会遮住你的灯笼椒边缘了。(图/youpouch)小贴士:除了五彩缤纷的灯笼椒,也可以尝试其他的面包边缘配料,比如:甜菜、玉米粒、洋葱片。多加一片芝士真的不一样,做出来的成品果然好看多了!(图/youpouch)如果你想用可爱的吐司来调剂心情,就试试这个食谱吧!一旦你做成「米菲兔吐司」记得上载到你的社交媒体,保证刷爆朋友圈!(图/youpouch)更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图:@ice.ooo、@matcha.squad82 和 @onichan1025食谱来源:youpouch相关文章:【爆红油画吐司做法】心情疗愈美食日记,在厨房也能画出梵高油画!【4款自制零食吐司条】包裹着浓郁的坚果巧克力,酥脆好吃到掉渣!【4款超简单吐司派做法】麦当劳同款Pie,不需要烤箱也能做得到!【5款元气早餐吐司卷】卷一卷裹一裹,美味吐司卷元气满满启动每一天!从国外红到大马的「4款爆浆吐司」教学公开!棉花糖芝士双剑合璧才诱惑力十足!

5 years ago

「无印良品」年轮蛋糕哪种口味最好吃?日本人最爱的抹茶才排5,原来吃货最爱的是它!

吃完主餐后,大多数人都希望可以品尝一份甜品,来为你的一餐画上完美的句号,尤其是女士们,对吗?但是当你的肚子已经再也没有多余的空间装下甜品的时候,那你应该如何选择呢?特别是你眼前有着玲琅满目的蛋糕选择!为了不让自己留下遗憾,我们无论如何都会选择一份自己认为最好吃的!(图/rocketnews24)日本著名品牌「无印良品」(Muji)销售的产品种类繁多,主要以日常用品为主,比如:服饰、文具、食品、厨具等等。身为吃货的我们,当然是把焦点放在食品上,其中他们加的蛋糕,绝对是我们必须尝试的美食!「无印良品」的产品设计以简约风格、环保为主,所以他们家生产的蛋糕也不例外。根据「无印良品」的官网的资料显示,目前年轮蛋糕(Baumkuchen)的口味一共有24种,以便迎合不同口味的吃货。日前,日本媒体《RocketNews24》的试吃团队就一次买下其中的23种口味,以便为读者揭晓最好吃的蛋糕口味。据悉,所有口味的价格一律是每片150日元(约5.70令吉),而1片蛋糕大约可以切成6至7片一口大小的小蛋糕,各种口味如下:(图/rocketnews24)香蕉香蕉配巧克力红茶红茶配白巧克力黄油印度奶茶奶酪咖啡姜焙茶(Hojicha)黄豆粉(Kinako)黑糖(Kokuto)柠檬柠檬冰淇淋枫糖牛奶紫薯(Murasaki Imo)橙子配巧克力咸焦糖红薯草莓草莓配白巧克力宇治抹茶(Uji Matcha)(图/rocketnews24)蛋糕口味测试完成后,试吃团队列出了获得前5名和荣誉奖的好味道,现在就让我们一起来看看吧!#荣誉奖:香蕉在试吃之前,其中一位试吃队员已经是「无印良品」香蕉味年轮蛋糕的超级粉丝。据说,它可能不是你吃过的最美味甜点,但是它的味道永远不会让你失望。实际上,该名队员经常食用这款香蕉味年轮蛋糕,以至于无法对香蕉味进行评估,所以无论如何它都会榜上有名!(图/muji)#第5名:宇治抹茶(Uji Matcha)「无印良品」的抹茶蛋糕有着诱人的深绿色调,让人尚未吃就充满了期待!蛋糕入口果然不令人失望,有着浓郁且令人满意的抹茶味道,抹茶的香气还瞬间充满整个口腔呢!让人一吃便爱上!(图/muji)#第4名:焙茶(Hojicha)从一种日本茶到另一种大家爱喝的焙茶,与抹茶味年轮蛋糕一样,这款茶蛋糕可以说是色香味俱全,而且还略带坚果味的焙茶元素,为食用者带来了惊喜!(图/muji)#第3名:橙子配巧克力23种口味之中有几个是搭配巧克力的蛋糕,但是对于试吃队员来说,这款橙子配巧克力显然是最好的。酸味的橙子和甜味的巧克力完美地融合在一起,迸发出来的火花,绝对是让人满意的甜品!(图/rocketnews24)#第2名:咸焦糖这款蛋糕的特别之处在于盐的作用,它赋予甜而略带苦味的焦糖一份清爽的味道,再加上蛋糕的湿润性,吃完后也不会让你感到干巴巴的,非常的赞!(图/muji)#第1名:印度奶茶「无印良品」的印度奶茶味年轮蛋糕名列前茅,相信令不少吃货们感到惊讶吧!它的与众不同之处正是香料茶与其他茶的区别,没错!就是香料!这款蛋糕有各种肉桂和小豆蔻的成分,形成了一个非常独特的味道。这种独特性不会使它成为每个人的最爱,若你要买一堆蛋糕放在办公室或与朋友聚会时作为零食,香蕉或抹茶的味道更受青睐。至于只是纯粹自己享用的甜点,试吃队员发现这款蛋糕很难被其他味道所取代!(图/muji)虽然目前大马「无印良品」没有那么多蛋糕的选项,期待疫情赶快结束,到日本旅行的朋友就有机会试一试了!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】参考资料:RocketNews24相关文章:分享文竟获2万人疯传!女生公开Secret Recipe必吃的15款蛋糕!

5 years ago

教你将家里饭厅变成日式居酒屋!只需入手这款全新的炊具就行了!

经历MCO1.0和MCO2.0的漫长日子之后,相信许多宅在家的吃货们学会了不少食谱,那么MCO3.0何不防从家庭厨师升级成为家庭调酒师呢?这个概念听起来不错吧!美食博主为你介绍一款全新的炊具,让你宅在家也能轻松的把厨房变成一家日式居酒屋!厨房的炊具中,英文名字不乏带有“制造者”(maker)或“烹饪者”(cooker)的小工具,我们很容易就能猜到它们的用途,比方说:电饭煲(rice cooker)是用来煮饭的,而面包机(bread maker)则是用来做面包的,但是Senbero Maker是做什么的呢?相信大家一头雾水吧!(图/lithon)“Sen”在日语中是1千的意思,而“Bero”是“bero bero”醉醺醺的简称,合起来就是千元就让你醉醺醺的意思,这是日本道地庶民的酒场文化,费用约为1千日元(约38令吉),而这种提供千元买醉的店家多为站着喝或平价的大众居酒屋。“Senbero Maker”正是让你在家复刻日本居酒屋的体验,只需通过一个方便使用的炊具就能实现!把它的插头插入电源插座,并放在你的桌子上就可以了,非常容易操作!(图/japantrendshop)这个“麻雀虽小,五脏俱全”的小工具可以让你准备三种居酒屋的主打小吃,以及一种独特的饮料。在烹煮食物方面,“Senbero Maker”有一个用于烹煮日式酱烧鸡肉串(yakitori chicken skewers)的宽大烤架,一个用来作炖煮关东煮(用鱼汤煮的各种肉类、蔬菜、豆腐和海鲜)的锅,以及一个较小的烤架,用于烤制或烧制一口大小的小吃。(图/grapee)由于没有烈性酒就不像是一家居酒屋,“Senbero Maker”附有一个用来准备热酒的锅,该种酒就是所谓的热燗(Atsukan)。另外,“Senbero Maker”配有一个“Tokkuri”酒壶和“Ochokko”酒杯。值得一提的是“Senbero Maker”完全是电动的,不需要明火烹煮,而且足够巧小,可以让你轻松的把它放在饭厅的桌子上。(图/grapee)除了标准的31.5厘米(12.4英寸)长的“Senbero Maker”之外,Liton公司还生产更大尺寸的“Nisenbero Maker”,让你和家人、朋友宅家小酌几杯。目前,“Senbero Maker”可以通过乐天或亚马逊订购,价格约为6千日元(约226令吉),而较大型的“Nisenbero Maker”将在本月底开始销售。(图/grapee)喜欢的朋友赶紧入手一架“Senbero Maker”吧!日后就不再担心不能堂食了!可以宅家随时Kanpai!(干杯!)(图/lithon)更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图:lithon相关文章:原来「烤面包机」不只是用来烤吐司!多种大马人爱吃的小吃也难不倒它!一文看懂空气炸锅的利与弊!使用Air Fryer会致癌?!购买「压力锅」必注意的事项!很多人忽略了这点,导致严重受伤!8大必知的空气炸锅技巧!无需再花大钱购买其他厨房神器!使用「空气炸锅」的5大常犯错误!99%大马人都不知道!N个导致「压力锅」爆炸的日常举动!很多人都忽略这几点,小心把厨房给炸了!

5 years ago

教你做超萌的Super Mario耀西蛋三明治!让厨房实现任天堂的游戏魔法!

当你吃早午餐时,是不是已经吃腻了经典款的三明治?希望可以满足渴望吃鸡蛋三明治之余,又有一点不一样的东西,让疫情下的天空点缀着好心情,很想回到小时候那些无忧无虑的日子?今天美食博主为你整理了一个足以让你尖叫的妙招,让超级简单的技巧在你的厨房实现出任天堂(Nintendo)游戏的魔法!(图/slashgear)首先,让笔者稍微介绍一下耀西(Yoshi)!它是马里奥(Mario)值得信赖的骑物,很多人以为它是一只恐龙,不过根据角色的设计者手冢卓志的说法,它是“乌龟族”的一员。无论它是恐龙抑或是乌龟,它生下了很多可爱的耀西蛋。除非你身处蘑菇王国,否则你不可能在附近的杂货店看到萌度破表的耀西蛋踪影!(图/first4figures)日前,日本一位角色扮演者兼糕点师@sucurepan,在他的推特上与大家分享如何宅家复刻耀西蛋三明治。你只需要一个圆形的食物,实际上它们是很容易复刻出来的!现在就让我们一起来看看他是如何使用现实世界的食材,把我们卷入虚构的《超级马力欧耀西岛》(Super Mario World 2: Yoshi's Island)的世界里吧!(图/@sucurepan)首先,使用裱花嘴的尖端在煮熟的鸡蛋表面上割出一个个小圆圈。如果你家里没有裱花嘴的话,@sucurepan建议你使用一根吸管捏一下就可以弄出小圆圈了。接下来,用同样的尖端部位切出圆形的火腿或任何颜色鲜艳的蔬菜,他就使用了胡萝卜和青灯笼椒,然后把七彩缤纷的小圆圈放在鸡蛋的小圆圈凹洞上就可以了。没错!就是这么简单,你就能轻易地拥有了这些超酷炫的可爱蛋!(图/@sucurepan)据悉,@sucurepan是使用了鹌鹑蛋,这在日本的超市中很常见的蛋类。如果你无法在商店购买到鹌鹑蛋,只要你有类似直径的裱花嘴,这种技术也可以用于普通鸡蛋上。至于盘子上的装饰,从照片中显示,马铃薯沙拉上摆放了一个精心雕刻的牛奶果。你用餐的时候,萌萌的耀西陪伴着你!另外,大家喜爱的超级蘑菇,他是使用了戴着樱桃番茄片作为帽子的鸡蛋。@sucurepan表示,大家也可以使用红杆萝卜(Red Radish )作为帽子的替代品。(图/@sucurepan)虽然目前疫情尚未结束,我们无法到日本的Toad's Cafe用餐,但是@sucurepan已经向我们展示如何制作超级马里奥为主题的美食,所以先让超萌的美食堵住想要出外国旅行的思绪吧!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】资料来源:Twitter相关文章:【4款水果奶油三明治】不止颜值高而且美味,这绝对是女生们的最爱啊!【7款水果三明治教程】早餐就该这样吃,让你消脂养颜年年25岁!【8款Gardenia面包的三明治做法】儿童大人都爱+料多营养价值高,好吃到爆!日本女生教你做超夯的水果花三明治!现今红爆Insta的必学款!正确吃「三明治」的N个方法!99%的大马人都吃错!

5 years ago

大马人最爱「Don Don Donki」8大食品!三文鱼刺身才排第4,原来吃货们最爱的是它!

光阴飞梭,不知不觉中大马首家「Don Don Donki」已经在首都乐天广场(Lot10)营业超过一个月了。从开张至今,人们对它的热爱高居不下,门前依然见到人龙,即便不是在高峰的时段。看到这里,还没有去的吃货们内心必定掀起了涟漪,犹豫不决的在想是否要前往「Don Don Donki」,另一方面又考虑到如何在考验脚力下使自己收获满满,对吗?(图/DON DON DONKI Malaysia)在网络世界里,只要你输入“DON DON DONKI必买食品”就搜索出令人眼花缭乱的文章,于是「激安殿堂分享小组」(Don Don Donki Malaysia Sharing Group)在群组内进行了一场票选活动,让大马网友有机会投选出他们心目中最喜爱的商品,通过大马吃货们亲自推荐的食品,绝对适合我们马来西亚人的口味!以下是投票结果:(图/DON DON DONKI Malaysia)【大马网友最推荐的10大商品】1. 日本烤红薯(Baked Sweet…

5 years ago

DON DON DONKI独家推荐8大必买食品!绝对要试才对得起辛苦排队的自己!

上个月中旬,马来西亚第一家日本最大的连锁百货超商DON DON DONKI终于在我国首都LOT 10广场正式营业。这家一共有三层楼高的店面,售卖着玲琅满目的日本制作商品,其中包括零食、肉类、甜品等等,让暂时无法出国的吃货们,感受一下到“日本”一日游的良好感觉。那么到这里该买些什么食品呢?现在就让我们一起来看看!(图/黑白呸)吃货们要攻略的楼层是底楼(Ground Floor)和一楼(Level 1)。一楼专卖水果、各类零食和杂货,绝对是馋嘴猫必到的楼层!至于二楼则是售卖杂货、新鲜肉类、寿司和甜点的地方,宅家大厨在别处找不到的食材,在这里一定找得到!此处也是上班族必打卡的地方,目不暇给的便当让你恨不得把所有美食统统装进肚子里!(图/黑白呸)#1 杏仁 & 江鱼仔小吃(Jonetsu Kakaku Almod & Dried Achovies Snack) 这款小吃很受游客的欢迎,通常会被当作伴手礼。与一般的杏仁和江鱼仔的零食不一样,它的杏仁味道偏淡,而江鱼仔则偏甜,形成略带甜味和辛辣味的开胃零食,因此在日本成为人们喝酒时的好良伴。虽然如此,它并非只限于嗜酒者食用,身为高钙健康零食的它也适合儿童食用哦!(图/黑白呸)#2 米饼条(Jonetsu Kakaku Rice Cracker) 接下来,推荐你另一个DON DON DONKI热门必买的零食,也是日本小朋友最爱吃的米饼条!由大米和调味料制成的米饼条,连大人们也陷入疯狂,沉浸于「嘎吱嘎吱」的乐趣。口味较清淡的朋友可以选择原味,至于重口味的朋友,偏爱日本明太子味道那种带点辣辣的风味,并享受吃得停不下来那种痛快感者,明太子口味的米饼条绝对是你最佳的选择!(图/黑白呸)#3 挂耳式咖啡(Jonetsu Kakaku…

5 years ago

日本医生说每天吃拉面是可以的!原来只要这样做就行了!

相信不少人都喜欢吃日本拉面,弹牙的面条,鲜美的汤头,饱满的口感,让人几乎每一天都想要吃。然而每天吃拉面,会不会不健康、营养不均衡,而造成健康问题呢?日本一名医生表示,就算天天吃拉面都好,也不会造成健康问题,而前提是不要每次都是同一种类型的拉面就可以了。#1 大豆和味噌汤拉面可以作为日常食品据《Soranews》报道指出,内科医生兼糖尿病专家市原由美惠表示,拉面的种类有很多,但主要的分类方式是按汤汁来划分。她表示,大豆和味噌汤拉面可以作为日常食品,一碗可以提供大约500到800卡路里的热量,非常适合作为一天的其中一餐。(图/justonecookbook)#2 豚骨汤拉面不适合天天吃她接着表示,在日本西南部特别受欢迎的豚骨汤拉面脂肪含量和热量都特别高,不适合每天食用,否则会增加肥胖、糖尿病、高血压等各种健康问题的风险。除了豚骨汤拉面之外,类似浓郁汤头的拉面也不适合每天食用。(图/mizkanchef)#3 不要喝汤汁原由美惠表示接着补充说道,不管吃任何类型的拉面,最好不要把汤汁全部喝掉,因为这些汤汁的钠含量很高,一碗汤汁就还有成人建议钠摄入量的70%。这很容易让你一天的钠摄入量超标,因为一天里面我们还会摄取别的食物。(图/soranews24)#4 搭配蔬菜和鸡蛋虽然每天吃拉面并没有问题,但不应该只是吃拉面,因为拉面并没有多少蔬菜,并不是一道特别均衡的菜肴。因此为了让身体能均匀的摄取到所需的维生素和矿物质,最好吃拉面时搭配一些蔬菜,并且可以搭配一些鸡蛋,或者豆腐来补充蛋白质。(图/alphafoodie)#5 考虑完整的饮食尽管拉面本身的热量含量是可以的,而且碳水化合物的含量也不算太差。但原由美惠也指出,和所有的膳食计划一样,在吃拉面时需要考虑完整的饮食,这样才能确保身体获得所需要的营养素和矿物质,并且没有太多身体不需要的东西。(图/glebekitchen)#6 咨询营养师原由美惠在接受媒体采访时最后还提醒道,在对饮食习惯做出调整前,最好亲自咨询营养师,这样才能保证不对日常饮食习惯起到太多变化的同时,确保获得均衡的营养素和矿物质,以及每日所需的热量。(图/damndelicious) 喜欢吃拉面的朋友,只要记得这6点就可以天天吃拉面啦!Happy Eating!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】

5 years ago

吃货必吃的「回转寿司台」之8大寿司!三文鱼寿司才排第2,原来大家的心头爱是它!

随着政府宣布恢复堂食,不再一张桌子只限两人后,相信不少吃货将倾巢而出!行管令实施期间,日本餐是吃货们想念的美食之一,除了让人牵肠挂肚的美味之外,大家也享受看着回转寿司台等待美食出现的霎那间,那种充满期待的心情,想必是叫外卖时无法享受的美食体验。那么有哪些寿司是吃货们的最爱呢?在较早前,日本民意测验网站Minna no Koe发布了调查结果,现在就让我们一起来看看排行榜吧!#1【金枪鱼中腩;Chutoro】金枪鱼的脂肪部分即鱼腩一直以来被认为是鱼中最可口的部分,实际上金枪鱼鱼腩分为三类,按照脂肪的顺序排列,即“トロ”(Toro)、“中トロ”(Chutoro)和“大トロ”(Otoro),而中腩的脂肪含量恰到好处,入口甘甜柔润,再加上微酸的鱼肉,让人吃得很销魂!(图/hokkai)#2【三文鱼;Salmon】三文鱼寿司色泽艳丽,味道鲜美,还带有丰富的口感,绝对是一道老少咸宜的寿司!另外,三文鱼具有美容养颜的功效,因此女性食客对它的热爱有增无减。相信在未来的日子,它有机会取代金枪鱼中腩成为回转寿司台最受欢迎的寿司!(图/eatdrink)#3【海胆;Uni】由于海胆寿司是回转寿司台上较昂贵的食品之一,它通常搭配几片黄瓜让供食客食用,这样做的话可以防止昂贵的食材溢出来。黄澄澄的海胆有着丰腴的口感,味道清甜细腻,而且入口即化,那股鲜甜味更是瞬间充满食用者的整个口腔,使人爱到魂牵梦绕!(图/takeyasushi)#4【熟虾;Mushi Ebi】吃货们对于生虾寿司的喜爱是很极端的,喜欢吃的人爱得不得了,不喜欢的人完全不碰,但是每个人都似乎喜欢蒸虾或这款熟虾寿司。其鲜红的色泽可以沟起食用者的食欲之外,红色也具有红红火火的寓意,因此好寓意加上嫩滑鲜甜的熟虾寿司,顺理成章就成为吃货们必点的寿司之一。(图/photophoto)#5【乌贼;Ika】喜欢食用这款寿司的年龄层,分别是20岁的年轻人和60岁老年人。相信吃货们喜欢乌贼的味道清爽,肉质柔软又极富弹性,而且很有嚼头,沾上酱油后味道更美味,让食用者可以享受一边嚼,味道一边变化的惊喜!(图/topsushimaker)#6【竹荚鱼;Aji】竹荚鱼通常搭配磨碎的姜和葱一起食用,是hikarimono类别中排名最高的美食!Hikarimono就是指那些用银皮鱼作为浇头的寿司。一些吃货喜欢选择低脂肪的竹荚鱼,因为这才是鱼本身真正的味道,而且它的价格与其他鱼类相比起来较为经济实惠,味道柔中带韧,自然地深受日本人的喜爱。(图/uncutrecipes)#7【鲭鱼;Shime Saba】经过醋汁腌制而成shime saba与普通的saba寿司相比,除了更新鲜之外,也更具独特的风味,在炎热的天气吃上一口,绝对可以让人精神为之一振!新鲜的鲭鱼味道十分清甜,营养价值也很高,而且属于价格亲民的鱼类,因此用鲭鱼做成的寿司很自然地也成为吃货必点的寿司之一。(图/tripadvisor)#8【鳗鱼;Unagi】鳗鱼寿司是少数不是海鲜,也不是生食的寿司,它是先被烤然后浇上甜酱,再放在米饭块上的寿司。有“水中人参”美誉的鳗鱼,除了肉质细嫩,味道鲜美和营养价值高之外,属于高蛋白质的鳗鱼还可以用来补肾壮阳,因此与三文鱼寿司相比,更受男性食客们的欢迎。(图/shutterstock)看完上述的排行榜,不知道你最爱的寿司是否榜上有名呢?不妨在留言栏与我们谈谈吧!另外,下次在回转寿司台前,记得先拿这些寿司哦!相关文章:到寿司店不建议Order的食品!为了生态环境,避免食用濒临绝种的蓝鳍金枪鱼!【宅家精致寿司做法】新手也能做个精致寿司,日料这样做准没错!参考资料:Japan Today封面图:chinatimes更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】

5 years ago

公开超疗愈的日式柠檬挞做法!红遍网络,成现今最爆款美食!

许多女性都对日本的甜点情有独钟,不止是外观精致可爱,味道也非常好,尤其是那些晶莹剔透的日本甜点,更是令人难以抗拒!日本一名自称是“透明爱好家”的推特用户@tomeinohito,在较早前展示了一组透明柠檬挞的照片,引起了许多网友的热议!(图/@tomeinohito)从这位推特用户所分享的照片中可以看到,柠檬挞上的鲜奶油仿佛是被施加了魔法一样,悬浮在半空中。看到这组照片,令人不禁好奇这个透明的柠檬挞究竟是如何制作的,更让人更加想知道这个透明柠檬挞吃起来味道会如何。(图/@tomeinohito)这样一个晶莹剔透的柠檬挞很快的吸引了许多网友的注意,短短时间里面就获得了超过16万个赞,以及超过2万次的转发。许多网友都纷纷留言询问她是怎么制作的,为了满足网友们的好奇心,这位“透明爱好家”之后也留言公布了制作这个透明柠檬挞所使用的食材。(图/@tomeinohito)食材:柠檬挞馅料:柠檬(一个)、白葡萄酒(200毫升)、砂糖(30克)、明胶粉(8克)、蜂蜜(根据需要)。奶油:鲜奶油(50毫升)、砂糖(一汤匙)。柠檬挞挞皮:面粉(330克)、黄油(180克)、糖粉(150克)、打散的蛋黄(60克)、杏仁粉(60克)、肉桂(1茶匙)、肉豆蔻(根据需要)。(图/@tomeinohito)做法:1. 将面粉、糖粉、黄油、杏仁粉等混合,然后加入打散的蛋黄揉成面团。2. 把揉好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱20分钟。3. 将面团拿出来之后,压成挞皮,放进已经预热摄氏200度的烤箱,烤大约10至15分钟到金黄色后,拿出来备用。4. 将柠檬榨汁,然后加入白葡萄酒、砂糖、明胶粉、蜂蜜等,然后加热煮滚,并搅拌均匀。5. 将稍微冷却的柠檬馅料倒入挞皮,然后放入冰箱冷藏1个小时。6. 将鲜奶油和砂糖混合打发,然后倒入挤花袋里。7. 把冷藏好的柠檬挞从冰箱取出来,然后在上面挤上鲜奶油做装饰即可。(图/@tomeinohito)有些网友看到这组照片之后,也跟着制作,而且制作出来的成品可以说是惊艳四方!据了解,这位“透明爱好家”所制作的不止是透明柠檬挞,还有其透明甜品,每一款颜值都非常高,就像是艺术品一样,令人赏心悦目,更是令人都舍不得将其吃下肚子呢!喜欢的朋友赶紧做起来吧!(图/@tomeinohito)(图/@tomeinohito)(图/@tomeinohito)(图/@tomeinohito) 相关文章:【5款爆款流心蛋挞做法】咬一口就爆浆,草莓巧克力珍珠黑芝麻任你选!【网上超夯的迷你&大黄花挞做法】绵密的水果凝乳为内陷,酥脆的挞皮太诱人!【法式甜品系列做法】情侣携手做法国铁塔High Tea,共赴一场罗曼蒂克之约!【8个免烤箱蛋挞做法】快手好吃的蛋挞,小白也能轻易上手!【5款雏菊甜品做法】超清新的小雏菊甜品,夏天结束前赶快Get!【5款疗愈爆浆甜品】食欲大振食指打动,爆浆口感让你欲罢不能!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】

5 years ago