每当我们看到天空中出现一道彩虹,它总是赋予人类感到幸福的力量。为了满足吃货们的欲望,餐馆纷纷在美食中注入“彩虹”的元素。日前,日本媒体报导了一种新颖的彩虹拉面,继而在社交媒体上引起了轰动。
根据《SoraNews24》的报导,这种五颜六色的拉面被称为“快乐彩虹拉面”,是由日本的Dosanko拉面连锁店与社交媒体公司Snaplace共同创建的新拉面。由于今年冠状病毒大爆发,各行各业备受影响,Dosanko和Snaplace希望透过这种拉面来鼓舞餐饮业和人民的士气,当然最重要的是传递“幸福”感。
有鉴于此,《SoraNews24》团队于12月8日前往邻近的东京大手町(Ōtemachi)分店猎奇。可惜的是该团队低估了这种拉面的欢迎度,抵达时拉面已经卖完,他们只好隔天再试试运气。隔天下午1时正,再度前往大手町的团队看到标志牌上注明:面条从下午2时正开始出售,仅限5份!“,这简直让人难以置信!尽管有关彩虹拉面的新闻被疯传,他们第一次见识到每天只限量发售5份的网红美食,令彩虹拉面成为日本最难买到的美食之一,真的是有钱都未必买得到!
到了下午2时正,该团队进入大手町店内坐下,很快地服务员就把彩虹拉面端上桌。据说,该碗五颜六色的面条令团员们都笑了,这是一般拉面无法给到的视觉满足感。虽然一碗彩虹拉面的价格是1,280日元(约49.90令吉),但是它是否值得吃则见仁见智。
彩虹拉面的七彩光谱,由外圈至内圈呈红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色,分别被涂抹在一片烤猪肉片上,而猪肉片的下面,铺满了爽口的芽菜来固定“彩虹”,确保“彩虹”整齐排列在适当的位置上。此外,这种方法也可以避免七彩颜色渗入汤汁中,提供顾客充足的时间来拍摄彩虹拉面照片,并发布在社交媒体上与朋友分享喜悦。
虽然“彩虹”看起来像油漆,在灯光照亮下感觉更加明显,仿佛是闪闪发光的油漆条!其实它是可以食用的,因为它是由彩色芝士火锅酱制成,而且店家给的很慷慨,从而增添拉面的美味。猪肉片切成薄厚不一,但这不影响其美味,使用的拉面属于厚身的面条,口感适中,极富嚼劲,喜欢“咻”面条的朋友绝对要试!
至于汤汁采方面,彩虹拉面使用了来自北海道广受欢迎的味增汤底,还加了咖喱,除了刺激味蕾,更完美的与彩色芝士火锅酱融合在一起,起开胃解腻之效。一般上,多数的网红美食只光有其表,但是这道被精心设计和注重细节的彩虹拉面,不只颜值在线,实际上它也是一碗令人垂涎三尺的拉面!
当大伙食用拉面时,“彩虹”随之在眼前消失,也意味着“幸福”涌进了团员们的五脏六腑内,无不让他们倍感幸福。如果你现在人在日本,不妨到邻近的Dosanko分店查看详情。此刻,你脑海里是否响起《彩虹》的旋律?希望读这篇文章的读者,也被”彩虹“感染,脸上再度挂上笑容。
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资料和图片来源:SoraNews24
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