美食

与众不同的5个创意泡面吃法!老干妈炒泡面辣乎乎,还可以跟鸡翅一起炸!

宅了才几天,笔者已经开始看到朋友们在脸书上埋怨吃来吃去都是Maggie面。最近我们真的买了特别多泡面,那怎样把泡面吃出新花样之余又保证好吃呢?好吧!我们就从方便面下手,但是要吃得不一样!因为我们不一样!【老干妈炒泡面】By 小红书作者:王子瑜_Prince泡面总是被人诟病为方面食品,只可充饥,总觉得少了什么似的,今天我们就来一个特色的泡面吃法“老干妈炒泡面”,比用调料包煮的面好吃一万倍哦!食材:辛拉面1包、鸡蛋、生菜、老干妈。做法:1. 辛拉面煮8分熟,用辛拉面的原因是辛拉面不太容易熟,防止煮的太软。如果用普通泡面的话煮五六分熟就可以了;2. 鸡蛋炒熟,捣碎;3. 加入煮好的泡面跟鸡蛋一起炒;4. 加入老干妈,翻炒均匀,用中小火以防止泡面炒的太软,同时防止老干妈炒焦; 5. 加入切好的生菜,翻炒几下出锅即可。【超级泡面小圆饼】By 小红书作者:好润好润的郝润这款超级泡面小圆饼外面保留了泡面的酥脆,里面有着鸡蛋面饼松软的口感,不过不同牌子的泡面做出来的口感是不一样的,所以你想吃什么味道的泡面就大胆地去尝试一下吧!食材:泡面、火腿、鸡蛋。注:1袋泡面和4颗鸡蛋可以做四个小饼。做法:1. 四颗鸡蛋打散,加入切好的火腿丁和所有的泡面料包;2. 泡面在袋子里给它敲碎,倒进蛋液内,一起搅拌均匀备用;3. 不粘锅放油,中小火放入一勺,用勺子背压平,调整成圆饼的形状;4. 等到底部可以滑动不粘后,翻面煎另一边至两面金黄即可。小贴士:1. 中小火慢慢的煎,否则蛋液一入锅炒面的就熟了,容易里面没熟或者外面糊了。2. 泡面和火腿差不多都能生吃,主要就是蛋液熟了就可以了。 3. 没有再加任何调料,吃起来刚刚好,不会很咸,如果你平时吃东西比较偏咸的话,会觉得稍微有点淡,可以加点盐或者番茄酱在上面。【脆皮泡面鸡翼】By 小红书作者:食色酱这款脆皮泡面鸡翼口感直逼金拱门的麦辣鸡翅!外层烤脆了的泡面碎有点像小时候吃的小当家感觉,配上嫩滑的鸡肉,味道棒极了!食材:鸡翼30g、泡面1个、鸡蛋1只、盐3g、蚝油20g、料酒10g、油10g、生粉适量。做法:1. 碗中放入洗净吸干水的鸡翅,依次加入盐、料酒、油、生粉,然后用手抓拌鸡翅;2. 把泡面放在保鲜袋里,用擀面杖擀碎泡面;3.…

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疫情期间在家也能享用!热腾腾的浓郁汤头面食,鲜嫩多汁的台湾鸡排!(必收藏)

在接连多天都待在家的日子里,相信大家已开始忍不住想念各种餐厅的美食,想大吃大喝的心早已蠢蠢欲动。别着急,其实在家也能爽爽等着美食上门,餐餐都是惊喜!这次,小编就要为大家介绍几家使用外送服务就能够享用的特别美食。豚味无穷(Rice and Pot Empire)热腾腾的面和饭简直太诱人啦!【豚味无穷】主打的就是他们每日新鲜熬制12小时的招牌猪骨汤米线,一口米线一口汤,口感醇正鲜美。爱吃辣的你也别忘了来一份四川酸辣米线,酸酸辣辣的口感和Q弹到不行的米线,这种酸爽感简直棒得不要不要der!另外,【豚味无穷】也有许多饭类供选择,比如独家秘制的台式卤肉饭、港式咖喱牛肉饭等,前者卤味香浓,还搭配了入口即化的溏心蛋,后者浓香的咖喱、超嫩滑的牛肉丁与米饭充分搅拌在一起,满足感100分!地址:30G, Jalan SS 21/39, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor.营业时间:11:30 am - 9 pm每日联系号码:01165126063(外带自取)外送平台: GrabFood (五公里范围以内)Mama Dessert(老妈糖水)滋补身体时间到!此时来碗滋补养颜又润肺的糖水最好不过了。吃过【Mama Dessert】的肯定会忍不住天天来一碗,在这段期间还是可品尝到大马地道招牌糖水Bubuchacha、补血养颜的黑糯米和红豆汤、清凉润肺的桃胶木瓜银耳汤等,重点是用料真的非常足啊!另外还有提供椰浆饭、Mee…

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【5款元气早餐吐司卷】卷一卷裹一裹,美味吐司卷元气满满启动每一天!

习惯了吃外卖早餐,如今宅在家的每日任务就是思考要煮什么早餐,但但这个任务就足以让白头发多几根啦!别怕!做一个简单的吐司卷吧!简单又饱肚!【肉松芝士吐司卷】By 小红书作者:火火菇凉y这款号称懒人必巨好吃又快手的肉松芝士吐司卷,无需烤箱,一个平底锅就能搞定,趁热吃还会拉丝哟!今天就做个让大家吃到转圈圈的吐司卷吧!食材:吐司6片、鸡蛋1个、胡萝卜、葱花、黑芝麻、肉松、沙拉酱、马苏里拉芝士。做法:1. 鸡蛋打散,加入胡萝卜丁、葱花、黑芝麻搅拌均匀;2. 吐司去边,中间铺上肉松和马苏里拉芝士,一头刷上蛋液卷起收口;3. 吐司卷放入蛋液里面滚一圈,平底锅刷少许油,放入吐司卷小火煎至两面金黄;4. 煎好的吐司两头挤适量沙拉酱,蘸上肉松即可。 【牛油果香蕉吐司卷】By 小红书作者:小颖部落不需要烤箱,也不需要其它调料,在5分钟就能搞定的宝宝营养早餐-牛油果香蕉吐司卷!简单易学零失败,快给你家大小馋猫做起来吧!食材:吐司2片、牛油果1个、鸡蛋1个、香蕉1根、橄榄油。做法:1. 牛油果取果肉捣成泥,吐司去掉四边,用擀面杖擀平;2. 取一勺牛油果泥铺在吐司片上,放上半根香蕉,从一端收口压紧卷好; 3. 在蛋液里面滚一圈,锅中倒入少许油,将吐司卷收口处先放进去先煎定型,再翻面煎至金黄盛出,切小块即可。【鲜虾吐司卷】By 小红书作者:陈透明一日之计在于晨,虽然咱们必须要宅在家14天,但是早餐请好好吃,认真吃!笔者介绍一款足以让你吃到想哭的鲜虾卷,做法简单,营养丰盛,口感酥脆松软!食材:吐司、鲜虾、鸡蛋、面包糠、蛋黄酱、盐。做法:1. 吐司去边,并压扁成三分之一!2. 鲜虾入沸水煮熟,去壳、切碎!3. 鲜虾碎里加上蛋黄酱和少许盐,然后搅拌均匀!注意:正在减脂的姑娘们可以不放蛋黄酱!4. 拌匀的虾肉碎平铺在吐司上,然后将吐司卷起来! 5. 吐司卷均匀的裹上鸡蛋液,再裹上面包糠入,平底锅烧热加橄榄油下入吐司卷转小火慢煎至金黄即可!小贴士:1. 吐司卷的三分一压扁是为了卷起来不容易散开!…

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【开启14天不重复早餐计划】精致的一人份早餐,绝对是你起身的动力!

笔者曾经试过被人约了吃早餐过后我爽约了,放飞机的原因很简单,餐点完全没有让我起身的动力,一点都没有,估计被我放飞机的朋友看到我在这里写,一定很想掐死我!所以,一份精致的早餐,绝对可以唤醒迟起的鸟儿,绝对可以挥去懒猪的睡意,当然,绝对不会被人放飞机,嘿嘿!如今被宅在家14天的我们,也只好动手自己做一份精致等于动力的早餐了,但愿全球疫情早日平息。【彩虹三明治早餐】By 小红书作者:蜡笔小_X_ 彩虹三明治笔者一看就爱上,绝对是懒猪们必醒款哦!三明治颜值非常高,味道稍微淡一些,可自行添加调味料。食材:·小米辣肠、煎蛋、小番茄、猕猴桃、草莓、柠檬、橙子、无花果、豌豆泥、南瓜泥、胡萝卜泥、牛奶和蜂蜜水。做法:1. 过滤蛋清是把比较稀的蛋清过滤掉,留下的是比较凝固的蛋清,这样煎的时候蛋清不会很分散,按照昨天的方法来煎,就能煎出完美的蛋啦!2. 准备好南瓜、胡萝卜、番茄、紫薯、豌豆,蒸熟后压成泥备用; 3. 吐司三片中间切开分成六份,控制好薄厚,依次抹上各种果蔬泥,组合后切掉吐司边就可以了。 艳丽的色彩,缤纷的心情~❤️【法式厚吐司】By 小红书作者:请叫我瘦瘦球北海道吐司在牛奶鸡蛋液中浸泡一个晚上,再来点黄油渗透到吐司中,这也太香了吧!做法很简单的一款法式厚吐司,点缀一些水果就非常精致啦!食材:厚土司(4-5cm)1块、鸡蛋2粒、牛奶100ml、细砂糖10g、黄油 2小块。做法:1. 鸡蛋加入细砂糖打散,倒入牛奶搅拌均匀;2. 吐司放在密封盒中,倒入鸡蛋牛奶液,让吐司4面都浸透,放入冰箱冷藏一晚上;3. 烤箱预热190度,烤20分钟。预热的时候,在烤碗中放入一块小黄油一起送入烤箱溶化;4. 取出烤碗,放入浸泡好的吐司,送入烤箱;5. 取出后在吐司放上一小块黄油,让吐司的高温融化它,上层摆放一些水果,筛上糖霜,淋上巧克力酱,完成!【香蕉松饼】By 小红书作者:iamzhangjingya香蕉松饼即松软又香甜,制作简单,融合着香蕉、鸡蛋、牛奶的香气,配上一杯咖啡,就是一顿美美的早餐啦!食材:鸡蛋1粒、香蕉半根、松饼粉2勺、牛奶80ml、水果、奇亚籽、麦片、酸奶、咖啡。做法:1. 碗里打入1粒鸡蛋,加入2勺松饼粉(可用低筋面粉代替)、半根香蕉、80ml牛奶搅拌成糊;2. 平底锅加热后,倒入一点面糊,表面布满气泡翻面,煎二三十秒就可以出锅了,重复此步骤至到面糊用完;3. 将松饼一个一个叠起来,淋上酸奶,放些水果,撒些奇亚籽、麦片; 小贴士:…

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风靡全网的爆红牛奶泡面+可乐泡菜牛奶泡面教程公开!好吃到连汤也喝完!

爱吃泡面的你就是无法抗拒来自泡面的诱惑?笔者决定拿出网红牛奶泡面以备各路大侠慌张时能派上用场!1. 【牛奶泡面】By 小红书作者:Mini号大胃王首先登场的是基础版牛奶泡面,这款网红牛奶泡面5分钟就可以搞定,超简单,味道又香又浓,好吃得停不了口!食材:方便面1个、牛奶1瓶、火腿片、鸡蛋1颗、肉丸。做法:1. 热锅,加入适量的油,将切好的火腿片放入锅中,煎至两面金黄色,备用;2. 再加入适量的油,加入一个鸡蛋,小火煎至蛋白凝固,蛋黄是半液体状,溏心蛋放入碟子备用;3. 锅中放入冷水、肉丸,煮至沸腾;4. 放入方便面和调料包煮1-2分钟;5. 再加入蔬菜包,100-150ml 左右的纯牛奶,煮2-3分钟; 6. 最后放上煎好的鸡蛋跟火腿片,搞定!小贴士:1. 牛奶建议用纯牛奶,奶香味更浓。2. 加入方便面的调料包时注意不需要放酱料包。 3. 我用的是苏泊尔的泡面锅,颜值超高,手柄的手感很好,耐热,重点是它的内胆还是石墨,不粘锅,即使是新手小白也可以很好操作,不用害怕面煮糊,煮出来的面更劲道,更好吃! 2. 【麻辣牛奶泡面】By 小红书作者:是酸奶油宅在家的日子分外想念外面的街边小吃!嗜辣的马来西亚人又怎能少了辣味牛奶泡面呢?!好吧!咱们自己在家做个超级好吃的麻辣牛奶泡面,料足,想吃啥就放啥!痛快!食材:牛奶1盒,各种喜欢的蔬菜丸子肉类,方便面1块,葱姜蒜适量。调料:郫县豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、芝麻酱两勺、生抽两勺、醋一勺。做法:1. 调料酱:两勺芝麻酱加入两勺生抽和一勺醋,搅拌均匀;2. 锅内倒油,下葱姜蒜爆香,放入一勺郫县豆瓣酱和火锅底料一小块小火炒出红油,放入250ml清水和一盒牛奶煮开,捞出料渣; 3.…

6 years ago

【5款自制小零食做法】在家学做高颜值小零食,送礼自己吃都适用!

被要求宅在家14天的好处就是在家里做工,还可以同时间追剧老板不知道,加个自制小零食,边吃边看戏简直就是一级棒啦!今天就和你分享颜值与口感并存的小零食教程!【樱花果冻】By 小红书作者:朵儿姑娘粉粉嫩嫩的樱花,嫩滑Q弹的果冻,像甜蜜的爱情般降临,也让少女心的瞬间被治愈。女神们可别只在乎视觉上的享受,赶快把这3分钟甜品教程收起来,做一盒送给情郎吧!食材:白凉粉10g、几朵盐渍樱花、雪碧200ml。做法:1. 取几朵盐渍樱花用热水清洗去除盐份,让花朵散开,电热杯中放入200ml雪碧100°C煮开,倒入10g白凉粉中,搅拌均匀; 2. 将泡开的樱花放入模具里,倒入白凉粉混合液,放入冰箱冷藏1-2小时,脱膜,可以加些蜂蜜食用,味道更佳。小贴士:1. 除了放樱花,还可以任意放你喜欢的花茶或水果。 2. 没有模具者可以用小圆碗来替代。【巧克力棒棒糖蛋糕】By 小红书作者:长帝裹上缤纷色彩的巧克力棒棒糖小蛋糕,让少女心爆棚,坠入梦幻世界里。食材 :细砂糖50克、鸡蛋100克、无盐黄油 20克、低筋面粉60克。做法:1. 鸡蛋打散,加入细砂糖拌至细砂糖融化,黄油隔热水融化至液态保温备用;2. 电动打蛋器开高速打发全蛋液,打发到提起打蛋头画出8字不消失;3. 筛入低筋面粉,用刮刀切拌到看不到干粉即可;4. 取一刮刀蛋糕糊加入到融化无盐黄油里,快速拌匀;5. 再倒回到蛋糕糊里,继续拌匀;6. 制作好的蛋糕糊装入裱花袋;7. 把蛋糕糊挤入到学厨12连棒棒糖蛋糕模具里,装满即可,并盖上模具盖子;8. 放入预热好的烤箱,上层170度烘烤20分钟,出炉放凉;9. 烘烤成功的海绵蛋糕球应该是完整的圆形,边缘一圈是满模涨发多出的一圈,可以用刀整理下;10.…

6 years ago

【5款提高家庭亲密度的亲子料理】疫情期间不能出门?不如在家和小朋友边玩边做创意料理!

疫情期间,许多家长都被限制不能上班,而小朋友也被迫不能上学。但是在这长长的两个星期,却不知道要让小朋友在家干什么。不如乘这时间,与小朋友一起制作亲自料理,能打发时间的同时,还能增进亲子之间的感情!1. 微笑薯饼相信非常多小朋友都超爱麦当劳早餐薯饼,然而在这种非常时期,父母们都不放心出门打包。与其冒着被感染的风险,不如在家和小朋友一起制作如此可爱的微笑薯饼!所需材料:马铃薯 3颗食盐 1/4小匙玉米粉 50g制作方法如下:将马铃薯削皮,洗净切块。再将切好的马铃薯放入锅中蒸熟。将蒸熟的马铃薯用叉子压成泥状再加入食盐搅拌均匀。这里可以请小朋友帮忙哦!将马铃薯泥混入玉米粉,并且揉至光滑的面团,再将面团擀成面饼。使用圆形模具将薯饼压制形状,再用筷子印出眼睛、汤匙印出微笑。这里建议请小朋友帮忙哦!将印好形状的微笑薯饼放入油锅中炸至金黄色。食谱参考于:Youtube 小田太太の玩樂廚房 2. 迷你披萨许多小朋友都超爱吃披萨的,不如父母们乘这时候让小朋友自制一个属于的披萨!所需材料:面包 意大利面番茄酱番茄蘑菇火腿/香肠/培根Mozerella Cheese / Pizza Cheeze制作方法如下:取出一片面包,在面包上涂抹上意大利面番茄酱。加入小朋友爱吃的蔬菜如番茄、蘑菇、青椒等。这些食材可以随着个人口味,随意做出变化哦!加入肉类如火腿、香肠、培根等。撒上起司,这里建议选用Mozerella Cheese/ Pizza Cheese,拉丝效果会更好哦!若没有这些起司的朋友也没关系,你也可以选择普通的Cheese!将面包放入烤箱内,烤制面包酥脆,起司融化即可。由于每个烤箱的温度都不同,因此还请朋友们自己断定哦!若没烤箱的朋友,你们也能选择用平底锅煎,再盖上盖子闷熟!3.杯子蛋糕让小朋友自己做属于自己的杯子蛋糕,并且让他在蛋糕上任意装饰,也是一个非常好打发小朋友时间的方法哦!所需材料:低筋面粉100g 细砂糖50g 无盐奶油40g 全蛋1顆 泡打粉1匙 鲜奶40g 制作方法如下:蛋糕部分,將无盐奶油打到变白,約5分鐘。 蛋液分2次加入,细砂糖、鲜奶分3次加入,先加入第一次蛋液、细砂糖、鮮奶拌勻,再加入第二次蛋液、细砂糖、鲜奶拌勻,再加入最後一次细砂糖、鲜奶拌勻。再分2次加入過篩的低筋面粉(低筋面粉要先跟泡打粉混合),均勻混合,但不要过度搅拌。 在倒入纸模時,杯子蛋糕烤的過程会膨脹起來,所以倒6分满就好,这里可以请小朋友帮忙哦!放入已预热好180度的烤箱,烤20分钟。 烤好取出放涼,再挤上奶油糖霜或鲜奶油等裝飾。这里也可以准备一些巧克力、水果等给小朋友做装饰哦!4. 水果果冻小朋友一般都非常喜爱甜食,果冻也是多数的小朋友喜爱的食物之一。然而,市场上售卖的果冻都添加了色素,不如乘这机会来和小朋友自制果冻吧!所需材料:果冻粉 1包水 约1000ml(每个果冻粉会有不同用量的水,请根据包装后的说明)砂糖 30g水果 制作方法如下:将水倒入锅中。这里要注意的是一定要根据果冻粉包装后指示所需的水的用量哦!若想吃更健康的果汁味果冻,妈妈们也能以果汁来代替水。当水煮至沸腾时,加入果冻粉和砂糖。关小火并且持续搅拌至无颗粒状。(若持续搅拌依然有颗粒状,这里可以稍微地用汤勺压一压那些颗粒哦!)将果冻装入模具中,并且请孩子加入自己喜爱的水果。(没模具的朋友们也可以放入杯中)将装饰好的果冻,放入冰箱两小时冷冻。健康的果冻就完成了!5. 自制水果冰棒/冰条炎炎夏日的马来西亚,绝对没人抗拒的了冰棒这个超好吃的甜品。然而,要在市面上买到健康的冰棒是非常困难的事情,不如乘这时候和小朋友一起自制冰棒。所需材料:水果牛奶/果汁/ Ribena制作方法如下:将水果洗净,切小块。准备模具,请小朋友放入自己喜爱的水果。没有冰棒模具的朋友也可以使用大马最传统的冰条袋,或是找一个大小刚好的容器,再将一根筷子插入以代替冰棒棍。倒入自己喜爱的饮料如果汁、牛奶或是小朋友都爱的Ribena!放入冰箱冷藏最少6小时,健康的水果冰棒就完成了!这些料理不仅健康,还能促进亲子之间的感情。心动不如行动,赶快准备材料,叫孩子一起制作这些健康的亲子料理吧!

6 years ago

火爆韩国的超人气4款Omelet蛋糕教程公开!精致下午茶增添甜趣!

韩国爆款美食甜品Omelet蛋糕,又称欧蕾抱抱卷,如今女神们都无需上咖啡馆、甜品店,自制下午茶甜点原来那么简单!【草莓Omelet蛋糕】By 小红书作者:两两世界韩国超流行的草莓Omelet蛋糕,火爆的网红甜品把草莓和奶油融合在一起,超好吃的味道让人无法自拔!食材:蛋糕:鸡蛋2个、白糖15克+25克、低筋面粉60克。夹馅:淡奶油150克、糖15克、草莓适量。做法:1. 分离蛋白和蛋黄,蛋白分2次加入25克糖打至提起小弯钩,这时候可以提前预热烤箱190度;2. 打完的打蛋头直接打蛋黄,加入15克糖打至浓稠变浅;3. 取1/3蛋白混合蛋黄糊,接着筛入低筋面粉拌匀;4. 拌好后,倒回蛋白盆里面继续切拌均匀,这样蛋糕糊就完成啦!5. 烤盘垫油纸或油布,把蛋糕糊放入装好圆形裱花嘴的裱花袋里面,挤在烤盘上,一共6个,190度12分钟;6. 出炉不烫手脱模,晾凉后用;7. 淡奶油加糖打发至硬挺,裱花袋放入10齿裱花嘴,装入奶油; 8. 草莓洗净去蒂头对半切开再对半切下,蛋糕先挤一条奶油,然后放上切好的草莓,“Z”子型挤上奶油,上面再放上半个草莓就搞定啦!吃时候可以筛上糖粉,并用纸杯蛋糕的油纸托包裹蛋糕,拿起来也方便。 Omelet草莓蛋糕是不是很可爱?据说去韩国都要排队买呢!咱们在家也能做到那种感觉真的超棒呀!【香印青提蓝莓Omelet蛋糕】By 小红书作者:香甜的香印青提真、蓝莓搭配柔滑的奶油,口味清新不腻,作为颜控更是爱不释手!介绍你新手也很容易上手的配方,赶快做一个超可爱的欧蕾卷抱抱卷️吧!食材:蛋糕:鸡蛋2个、低筋面粉30g、玉米淀粉5g、牛奶25ml、玉米油25g 糖20g(喜欢甜的加至35g)红曲粉2g、香草精几滴。 奶油装饰:奶油200ml、糖18g、水果适量。烤制时间:烤箱预热150度5分钟,150度烤15分钟。奶油制作:将200ml奶油加入18ml糖打发至较硬状态就可以了。 做法:1. 将玉米油、牛奶先搅拌乳化,再筛入低粉画一字,搅拌至无干粉状态;2. 鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄加入面糊中稍微搅拌,加入红曲粉和香草精搅拌至顺滑无颗粒;3. 糖分3次加入蛋白打至小弯钩状态,玉米淀粉在第三次加糖的时候一起加入蛋白继续打发;4. 将打发好的蛋白取三分之一到红色蛋黄糊中上下翻拌,不要打圈搅拌会消泡哦!5.…

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抹茶控的挚爱!5种Matcha口味的超邪恶自制甜品食谱,最爱无需烘烤的千层蛋糕!

抹茶对人体的效益相信大家都不陌生,特别是它抗氧化功能更深得女生们的喜爱。抗疫期间不能出门的女神们在家怎么办?不如自己在家弄个甜品解馋也解压吧!【抹茶慕斯蛋糕】By 小红书作者:阿Sa的养猪日记做法材料很简单,不用烤箱都能做,而且高颜值小清新,很适合烘焙小白和抹茶控哦!食材:牛奶1升、重奶油100毫升、抹茶粉45g、白砂糖150g、淀粉50g、白巧克力300g、抹茶粉适量。做法:1. 倒入牛奶、重奶油、糖、淀粉和抹茶粉入容器内,搅拌均匀;2. 过筛到奶锅中,小火加热,边加热边搅拌均匀;3. 关火,倒入切碎的白巧克力,继续搅拌均匀直至融化;4. 倒入慕斯模具中,冷藏4小时以上; 5. 冷藏好后撒上抹茶粉装,抹茶慕斯蛋糕就做好啦!【抹茶千层蛋糕】By 小红书作者:foodyvideo烘焙小屋这款烘焙新手必学的超火网红抹茶千层蛋糕,一个平底锅就能搞定!一层又一层,满满的把幸福堆积起来!味道中有茶叶的清香,初入口时微苦,余味有甘!实在是太幸福了!食材:低筋面粉 120g、抹茶粉 5g、细砂糖 50g、鸡蛋 2个、纯牛奶 330g、黄油 25g、奶油适量。 做法:1. 120g低筋面粉、5g抹茶粉过筛,再加入50g细砂糖、2个鸡蛋搅拌一下。2. 330g纯牛奶分三次加入,每一次都需要等混合均匀后,再加下一次的。3. 加入融化好的25g黄油,搅拌均匀。4. 面糊过滤3遍后,冷冻1小时。5. 取适量面糊倒入平底锅,摊成圆饼。重复此动作,摊出足够多的饼。6.…

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【盘点Bangsar5家甜点店】五彩缤纷冰淇淋,水果造型的蛋糕迷惑人的眼睛!

下午想吃一顿3点3西式下午茶,奈何市场上千篇一律的甜品吐司、蛋糕都无法让你出户的话,笔者就带你去一趟下午茶的奇幻旅程,尝下与众不同的甜品,讲真的,外国月亮不一定特别圆,也真的不需要飞到沙瓦迪卡才吃到!马来西亚也有很多好棒、好厉害的甜品屋!走!记得带上你的第二个胃一起出门哟~1. Namelaka Pâtisserie第一站我们先去吃水果吧!不是说好去吃甜品吗?对!是带你去法式甜品屋Namelaka Patisserie!这里水果照型系列的甜品卖相惟妙惟肖,连水果纹路也是人手雕刻上去,乍眼望去,还以为是真的水果耶~水果系列有柠檬、青苹果、梨子、百香果和橙,后来店长还研发了香蕉、草莓和红苹果。店长坚持每天人手制作甜品,并充分利用整颗水果,从果皮、果肉到果汁。外壳是脆口的白巧克力,内陷是柔滑的奶油和新鲜的水果颗粒,吃起来香甜而不腻。由于不另外加糖,身体绝对少负担。除了水果系列的甜品,这里也随季节推出不同的甜品和接受定制蛋糕的订单。初次来的朋友可以尝试大热门柠檬照型的甜品,比利时巧克力的甜度与柠檬的酸度融合在一起,酸甜开胃,加上扑鼻柠檬香气,大爱~<3 由于每款甜品限量供应,所以大家行动要快哟~营业时间:星期日至四 11.30am-8.00pm;星期五&六 11.30am-10.00pm;星期三休息。联络电话:012-783 8823地点:No.34-1, Jalan Telawi 2, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur. (KK Mart楼上) 参考资料:Namelaka Patisserie Website、Namelaka Patisserie FB、Namelaka Patisserie…

6 years ago