你喜欢层次口感的甜点吗？那你绝不能错过毛巾卷了！柔软的饼皮再表层撒上了各种口味的糖粉就像雪花飘飘呢！此外，你也可以加入自调的酱料让毛巾卷的口感提至另一层的美味哦！一起来看看怎么做吧？全麦毛巾卷 by 小红书作者：橘子酱要自律无油无糖免奶油的做法让瘦身的小姐姐可以放心的吃！而且这个饼皮还是使用全麦哦！材料：饼皮：全麦面粉40g，水140g，可可粉3g，鸡蛋1颗低脂低卡酱：鸡蛋半个，低筋面粉7g，牛奶100g，代糖5g做法：1. 低卡酱所有食材混合均匀，小火边加热边搅拌，煮至浓稠关火备用2. 饼皮材料混合，过筛2遍更细腻3. 平底锅小火，倒入面糊迅速摊开成饼状，表面起大泡用铲子慢慢取出即可4. 摊好的饼皮依次叠放，涂抹低卡酱，两侧往内折边，从一端卷起（有点抽象可参考上图）5. 冰箱冷冻20分钟取出撒可可粉即可芒果毛巾卷 by 小红书作者：叨叨姐姐软糯糯的饼皮与芒果结合的奶油内陷，一口咬下去就能体验爆浆的感觉哦！材料：饼皮：鸡蛋 2个，低筋面粉 80g，细砂糖 23g，牛奶 180g，淡奶油 13g，黄油 13g，盐 1g夹馅：淡奶油 200g ，细砂糖 20g，芒果做法：饼皮1.…
想要瘦身吗？可是止不住嘴巴对吧？瘦身食谱也是让人有种淡淡无味的错觉，对吧？没关系，试试看能量棒，让你能够饱腹又健康哦！香蕉燕麦能量棒 by 小红书作者：薄荷糖的味道好吃不胖的做法，还可以当作零食哦！香脆的口感让你手不能停呢！材料：香蕉2根，鸡蛋1个，牛奶30g，果仁60-80g，即食燕麦200g做法：1. 香蕉压成泥，放入鸡蛋、牛奶、麦片、果仁，拌匀。2. 烤盘铺油纸，把燕麦平铺在烤盘上，用抹刀压实，整理好四周。3. 送入预热好的烤箱，中层、上下火180度烤30分钟左右至金黄酥香。燕麦坚果能量棒 by 小红书作者：墨妈的小食记无糖无油的做法也是一样香甜哦！加入了坚果让你在品尝的时候能够吃到颗粒酥脆的口感。材料：熟透香蕉2根，鸡蛋1个，牛奶30g，即食燕麦200g，坚果120g做法：1. 香蕉压成泥，加入鸡蛋和牛奶，充分搅拌均匀2. 加入燕麦和坚果混合均匀，整型在烤盘油纸上面3. 烤箱175度预热，烤30分钟，放凉切块 红薯能量棒 by 小红书作者：宝宝辅食达人红薯含有丰富的纤维，能够解决你们便秘的烦恼哦！而且还会牵丝呢，好吃！材料：红薯130克，即食燕麦片15克，奶酪碎20克，面包糠15克做法：1. 红薯蒸熟过筛细腻，趁热混入即食燕麦，搅拌均匀。2. 静置1小时，然后整理成椭圆形，包一根奶酪条，封口。3. 裹一层面包糠，170度烤15分钟，夹心能量棒做好啦！ 椰香酸奶能量棒 by 小红书作者：甜豌豆哎使用燕麦脆的懒人做法，非常健康呢！椰子的香味与酸甜的口感你一定喜欢！材料：水果燕麦脆300克，蜂蜜120克，椰子油12克做法：1. 先加热蜂蜜，出现大泡泡状。2. 加入椰子油，再煮沸腾一会。3.…
糯米卷是潮汕小吃，同时你也能在广东、香港等地区常见的点心楼看见它。外表看起来普通的它经过多番改良，加入了各种材料就变得不平凡了呢！口感软糯的它非常符合大众的口味哦！一起来看看怎么做吧？椰蓉红豆卷 by 小红书作者：开心豆ht不需要烤箱的甜点就是省时嘛，此外加入了红豆外层再撒上一层椰蓉，是不是很好看呢？材料：糯米粉90克，玉米淀粉20克，玉米油20克，糖5克，水125克，红豆做法：1. 碗中放入糯米粉，玉米淀粉，糖拌匀加入油和水搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸20分钟2. 蒸熟放凉，擀丞长方形，平铺一层红豆，然后卷起，撒一层椰蓉切块即可 紫薯糯米卷 by 小红书作者：橘子香味软糯的口感加入了色彩梦幻的紫薯让传统的糯米卷增添了不一样的颜色！好香哦！材料：糯米粉200克，清水200克，白糖40克，紫薯200克，牛奶3勺，椰蓉适量做法：1. 紫薯去皮后洗净，切成薄片，放入盘中，薄一点熟的会快一点；2. 糯米粉中加入清水，搅拌均匀后，再加入20克白糖，搅拌均匀，倒入一个盘子中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞；3. 把紫薯盘子和糯米盘子都放入蒸锅，隔水蒸熟，上汽后大概15分钟，用筷子扎一下紫薯，能扎透就是熟了，如果糯米没熟可以再焖两分钟；4. 把紫薯取出来，加入20克白糖和牛奶，用叉子压成紫薯泥；5. 把蒸熟的糯米面团用筷子搅拌散，把热气散出来，然后再盖上保鲜膜，自然晾一会儿，不烫手就可以继续操作做了，把糯米面团放入案板上，案板上要撒一些椰蓉，把糯米面团的表面都撒上椰蓉，擀成薄一点的面片，把紫薯泥平铺到糯米面片上；6. 从一头卷起来，尽量卷得紧实一些，切成小段就可以吃了，卷得紧实一些不容易散开哦 芋泥奶香糯米卷 by 小红书作者：粗腿儿的巨小蟹芋泥加入了香酥的肉松，这组合搭配起来相辅相成呢！吃得时候还能尝到颗粒感哦，很特别！材料：糯米卷︎：糯米粉120g，粘米粉30g，糖20g，牛奶170g，椰子油20g芋泥：芋头150g，糖5g，牛奶100g左右，肉松适量，一点紫薯或紫薯粉调色做法：1. 芋头切小块蒸30分钟，加糖和牛奶碾压成泥，喜欢有颗粒感的可以保留部分颗粒，放凉备用2. 制作糯米卷，把粉类混合加入牛奶搅拌均匀3. 面糊放入大而浅一些的容器，盖保鲜膜扎一些小洞，冷水下锅水开后蒸20分钟4. 糯米团蒸好后稍冷却加入椰子油搅拌揉匀5. 糯米团擀开成3mm左右面皮，铺上芋泥和肉松，从一端卷起，切块就好啦花生芝麻糯米卷…
看到网络上闹得红红火火的安格斯牛肉汉堡话题，看了那张昂贵的要人命的账单是不是让你捏了把冷汗呢？同时也羡慕着他们能够享受那么高级的料理，自己却要省着花？今天，小编不谈汉堡，反而来谈一下更昂贵的安格斯牛排。小编为了读者们收集了6种高级牛排的制作方法，自己煎，自己烹调让自己或是心爱的她也能享受高级的待遇。先跟大家科普什么是安格斯牛排，它可是与和牛一样都是牛的品种哦！要吃的话就要吃安格斯西冷牛排(Sirloin)。它可是牛排中的经典部位，位于牛的上腰位。在肉的外沿带一圈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，切肉时连筋带肉一起切，不能煎得过熟哦！那我们就来看看食谱吧！ 香煎安格斯眼肉牛排 by 小红书作者：小施小施想吃牛排的你一定要提前解冻哦！这个烹饪法让安格斯牛排保持它柔嫩又香甜的肉质，试试看吧？材料：安格斯肉眼牛排 200g，小番茄 5颗，土豆 1小个，蒜 3颗，研磨黑胡椒，研磨海盐，橄榄油，迷迭香做法：1. 牛排室温静置解冻，解冻后用厨房纸巾吸干表面的血水。两面各撒上海岩、黑胡椒、抹上一丢丢橄榄油、放上迷迭香，腌制30min（不要微波解冻！不要热水解冻！）2. 番茄、土豆洗净。土豆煮至微熟，切成小块3. 加热锅子，锅的温度要高！（我只有平底锅，如果有铁铸锅比较好）滴一滴水下去会很快蒸发的那种温度！ 不放油不放油不放油！4. 将牛排放入，边上放入迷迭香和大蒜子（大蒜子不用去皮）单面煎2分钟，再翻面煎2分钟。煎的过程中牛油会出来，混合着迷迭香和大蒜子的味道，空气就很香5. 牛排盛出静置5min，让肉把汁水吸收一下6. 不洗锅，直接放入小番茄和土豆块，干煎一会儿（小番茄可以用铲子压一小下）。盛出装盘。7. 把切开。摆盘摆好～黑椒西冷牛排 by 小红书作者：安迪的小厨房这可是西餐厅经典的做法，它不仅保留了牛排的鲜嫩多汁，调制的胡椒酱也带出牛排的另一般风味哦！材料：西冷牛排1块，芦笋6根，口蘑4个，圣女果4个，黄油50g，黑胡椒适量做法：1. 调黑椒酱汁：一小勺黑胡椒粉+一勺蚝油+两勺生抽+一勺淀粉+一小勺砂糖+半碗清水搅拌均匀备用；2. 将牛排常温解冻后用厨房纸巾吸干表面水分后，正反面都撒上黑胡椒+盐+橄榄油，敲打按摩腌制15分钟左右；3.…
你听过荷兰松饼吗？它可是网红甜品之一呢！超简单的做法，不需要打发哦！吃得时候你可以体验到细腻的口感，奶油与鸡蛋的香味，最特别的是烤好之后它会自然陷下，中间还可以摆放许多爱吃的水果，试试看怎么做吧！荷兰松饼 by 小红书作者：吃不饱同学咱们先看看传统的荷兰松饼做法。里边滑嫩的口感，外周散发着焦香味呢！材料：鸡蛋2个，牛奶120ml，低筋面粉 50g，白砂糖10g（低糖配方），黄油8g做法：1. 将鸡蛋 牛奶 白砂糖搅拌均匀 筛入低粉画Z型搅拌均匀2. 烤箱预热到210度 烤盘放上黄油送烤箱热5分钟拿出3. 讲过筛了的蛋液倒入热好融化的黄油中 送烤箱210度烤20分钟就可以出炉啦贴士：想松饼更细腻 记得蛋液要过筛哦 全麦荷兰松饼 by 小红书作者：猫十六-烤的时候能够看见它在烤炉里香喷喷的长大，很有满足感哦！采用了全麦的做法让热量降低不少，不变的是味道和口感！材料：全麦粉30g，鸡蛋1个，牛奶60g，黄油5g（已经最少啦，5g也没多少热量放心用）做法：1. 烤箱放入铸铁锅，200℃加热10分钟（我的锅16cm，没有铸铁锅的可以用深一些的烤盘。2. 鸡蛋+牛奶+全麦粉倒入大碗中充分打匀，过一道筛，让面糊更细腻。3. 带好手套，取出加热好的铸铁锅，放入黄油。充分摇匀，让锅壁也沾满黄油。4. 倒入面糊，烤箱200℃烤20分钟就可以啦。芝士荷兰松饼 by…
这里可是聚集了许多另类的贝果做法，肯定让你大开眼界呢！与甜甜圈不同的是它韧度比较高，比较有嚼劲哦！贝果通常搭配其他水果及配料来享用，但是这里的做法让你可以选择单吃贝果哟！不需要基础发酵的它是一种简易的面包做法呢！一起来看看怎么做吧？芋泥贝果 by 小红书作者：叨叨姐姐低油低糖的做法让你吃得更健康哦！卷入了芋泥让它变得更香甜，韧性的口感让你越嚼越香呢！材料：面团：高筋粉250g，牛奶160g，细砂糖10-15g，黄油10g，酵母3g，盐3g芋泥：芋头200g，紫薯30g，淡奶油20g，细砂糖15g做法：1. 芋头、紫薯切块上锅蒸熟，和淡奶油、糖一起放入料理机打成泥（也可以压成泥），盛出备用；2. 除黄油以外的所有材料放入厨师机，低速混匀后转高速揉成团，加入黄油，低速混合后高速揉至扩展阶段（稍稍厚的膜，戳破呈小锯齿状）；3. 取出平均分成6份，滚圆，盖保鲜膜醒发10-15min；4. 醒好的面团擀成椭圆状，抹上一层芋泥（右侧留3cm不抹，其余三边留近1cm，从上往下卷起，接口处捏紧，搓成25cm左右长条；5. 一端用擀面杖压扁，将另一头放在擀薄的一段上面，包住，收口捏紧（最好整个贝果接口面朝上，翻面后看不到接口）；6. 整好形的贝果，放在比贝果稍大的油纸上，摆放在烤盘里，放在温暖湿润处发酵30min；7. 面团快发酵完成时，将1L清水和50g白糖放入锅中，加热至底部冒小泡泡，转小火，将发酵好的贝果放入糖水里每面煮30s左右（表皮轻微褶皱），取出沥干多余的水，放到之前的油纸上；8. 放入预热好的烤箱中，200度，中层，18-20min，上色后盖锡纸。芋泥贝果 by 小红书作者：叨叨姐姐红茶牛奶贝果 by 小红书作者：小石头爱下厨看见那紧实的面包体就能感觉到饱腹感十足吧？贝果就是让瘦身中的你可以尽情享用的其中一个甜点之一哟！材料：高筋面粉200克，细砂糖10克，盐3克，红茶包3袋，酵母2.5克，牛奶140克做法：1. 除了酵母以外材料混合成团，放置40到50分钟，再加入酵母，揉到酵母融合，再给盐，揉到面团光滑有弹性，能出厚膜即可2. 有面包机的，成团揉面一次，加了酵母，盐揉面20分钟，我的揉面按钮揉2次，就好了3. 面团四等份，滚圆，松弛20分钟4. 整形：取一个首先擀成牛舌状，两边往中间卷，最后合拢收口，形成一个长条，稍微把面团搓长一丢丢，收口朝上，一端搓尖，另外一端擀开5. 弯曲面团，把未擀开的一端放到擀开的那部分里面，贴紧，然后把擀开的包起来，收口，翻个面，垫油纸，放入烤盘，贝果成型6.…
众所周知英女王最爱的就是司康啦！虽然距离很遥远，可是吃着相同的食物感觉就跟她接近一点点了呢，你说是吗？那就一起来看看怎么做吧？巧克力司康 by 小红书作者：哎呀阿雅酥松的口感，低油低糖的做法让你吃得安心呢！浓郁香味的司康再加入了丝丝的橙皮，美味！材料：低筋面粉120g，牛奶60g，软化黄油20g，黑巧20g，白砂糖15g，泡打粉3g，盐1g做法：1. 在大碗里筛入低筋面粉、泡打粉、盐的混合物；2. 加入白砂糖、软化好的黄油，用手搓至黄油与面粉均匀；建议带手套和面，一开始会很粘手，不过等全部吸收了不会粘啦3. 加入牛奶和切碎的黑巧，稍微揉几下，揉成一个光滑的面团；也可用巧克力豆代替黑巧4. 借助擀面杖擀成圆形，切成8份，放入烤盘，表面刷一层蛋液；5. 放入预热好的烤箱180度 25分钟左右蔓越莓司康 by 小红书作者：容么么么么无需打发的做法让你省时省力哦！口感介于饼干和面包之间，很特别呢！搭配下午茶就是另一种享受哦！材料：低筋面粉 150g，糖 20g（这是低糖的，如果喜欢甜食可加糖），泡打粉 4g，盐 1.5g，黄油 50g，牛奶 25g，鸡蛋 40克，蔓越莓 40克做法：1. 把面粉+糖粉+泡打粉+盐过筛到盆中，搅拌均匀（200度预热烤箱）2.…
你喜欢茄子吗？把它从细长光滑的样子焖煮成各式各样，它的味道堪比猪肉呢！茄子的营养值非常丰富，只要烹煮得当小孩都爱吃呢！一起来看看怎么做吧？糖醋茄子 by 小红书作者：Lincf_v林的厨房日记这个做法把茄子煮成酸甜软糯的口感，肯定让你开胃呢！超下饭哦！材料：茄子1个，香葱1根，大蒜1瓣，生抽，蚝油，白糖，陈醋，玉米淀粉 做法：1. 调糖醋汁：1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+2勺陈醋+1勺白糖+1勺玉米淀粉+3勺清水，搅拌均匀2. 茄子去皮切滚刀块，裹上玉米淀粉，煎至金黄微焦，捞出备用3. 葱蒜切末，起锅热油，爆香葱蒜末，倒入糖醋汁翻炒至粘稠，加入茄子翻炒均匀，再撒上葱花即可蒜香茄子泥 by 小红书作者：尖尖实验室不需要油炸的做法，软烂的茄子吃起来就很满足呢！加入了小米椒翻炒，蒜香与辣椒的香味结合，就是好吃！材料：茄子，蒜末，小米椒做法：1. 茄子切片，入锅隔水蒸熟，15分钟后左右就可以啦；蒜末，辣椒圈切好2. 起锅热油炒香蒜末，加入茄子，2勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，少许盐鸡精，用锅铲扎扎压压，把茄子炒碎炒软烂，最后撒上辣椒圈炒匀即可，最简单最入味的做法，一定试试 肉末茄子盖 by 小红书作者：Lincf_v林的厨房日记浓稠的酱汁撒在米饭上，阵阵的茄子的香味散发，就想多吃几口饭呢！而且香辣的口感更开胃！材料：茄子2根，肉沫适量，小米辣2个，香葱2根，大蒜2瓣做法：1. 调酱汁：3勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+1勺蚝油+少许白糖，搅拌均匀备用2. 茄子洗净切条，撒适量盐腌制10分钟，挤掉水分，沾上玉米淀粉，起锅热油，煎至两面金黄微焦，捞出备用3. 葱蒜辣椒切好，起锅热油，爆香葱蒜辣椒，加肉末翻炒至变色，加1勺豆瓣酱，翻炒出红油4. 再加入茄子和酱汁，翻炒均匀，加半碗水淀粉，翻炒至汤汁浓稠，和煮好的米饭一起装盘即可 灯笼茄子 by 小红书作者：此次野花金子造型看起来就如灯笼的茄子做法不难哦！把肉酿入茄子在煮的时候肉汁浸入了茄子，香味十足！材料：茄子1根，肉末150克，鸡蛋1个，葱末做法：1. 腌制肉末：生抽1勺、白糖1勺、盐、胡椒粉少许、蚝油1勺、葱姜末、淀粉腌制半小时2. 茄子对半切开，切上花刀备用3.…
是不是在餐厅看见西式浓汤的目录就会自动略过呢？为什么？就是那价钱太昂贵了嘛！不过没关系，小编为你找到了浓汤的做法！自己熬，自己喝！味道可不输高级餐厅的哦！一起看看怎么做吧？培根奶香土豆浓汤 by 小红书作者：然儿的小时光无油的健康土豆浓汤，味道可是非常细腻哦！加入了牛奶，这道浓汤的奶香味十足。只要搭配法式棍包或是小餐包就能开启你美好的一天。材料：土豆 200克，牛奶150克，洋葱 60克，培根 1片，黑胡椒粉 适量，盐 适量做法：1. 将土豆去皮切片，洋葱切丝，培根切小块。2. 培根煎到酥脆。3. 洋葱和土豆倒入锅中，加入清水，水量没过土豆就可以了，盖上锅盖煮到土豆软烂。4. 将煮好的土豆分两次倒入长帝便携果汁机里。5. 拧紧果汁机的盖子，按下开关键，倒转杯子将土豆打成泥。6. 开小火将打好的土豆泥倒入锅中7. 加入牛奶，不时地搅拌一下以免糊锅。8. 煮开后加入黑胡椒粉和盐搅拌均匀。9. 装盘后撒上切碎的罗勒叶和煎好的培根10. 早餐一份奶香土豆浓汤配上法棍或小餐包，简单的西式早餐开启一天好心情番茄罗勒浓汤 by 小红书作者：小明一米八这是一道清香四溢的番茄浓汤，非常简单的做法。西式浓汤大多都配着法棍享用，非常饱足哦！酸酸甜甜的，蛮开胃的！材料和做法：1.…
最记得小时候家长都不太喜欢参加婚礼的餐点，他们说好浪费时间。可是小孩们就好期待，因为可以大吃特吃了！对吧？小编的奶奶就常常作为代表去出席参会，她会带着1-2个小孩一起出席呢！在餐会上，就能看见各型各色的人啦！看看你是不是也别列入盘点呢？1. 第一时间看菜单好吧，小编承认这是必做的事情。毕竟到了那儿最期待的就是食物了嘛！而且有自己最喜欢的食物或是看起来很特别的名称就会好期待食物被端上来的那刻。在菜单中看见鲍鱼、佛跳墙等之类的菜就会很开心了！2. 催问出菜时间/第几道菜这是比较冲忙或没耐性的出席者。他们会一直点算吃过了的食物并催问工作人员出菜的时间。因为在华人的传统婚宴上至少有8道菜呢，他们会一道一道的呈上，所以计算用餐时间就等于出菜时间咯。此外，有些人还认为菜的数量也能证明主人家大不大方呢！3. 期待冷盘/五福临门身为小孩的我们当然最期待的就是冷盘或是五福临门的到来。里边有我们最喜爱的炸料，平常可是很难得才能吃到的呢！这时的你一定很感激带你去婚宴的婆婆了。此外，当桌位上只有你一个小孩，那么你就能享受如皇上般的待遇，他们可是会帮你夹菜哦！4. 鱼翅早期许多婚宴上一定会有鱼翅汤，也是许多长辈的最爱，但基于环保关系，许多新人在选择菜样时以其他才拍代替鱼翅。5. 倒啤酒的服务员有些叔叔最喜欢到婚宴上大喝特喝了。他们最常做的事就是观望四周，并举手招呼倒啤酒的侍应过来。6. 饮胜 (Yam Seng)这是必做的环节。主人家会在台上感激各位亲朋戚友的到来，并祝福一对新人长长久久。之后就会举起酒杯跟大家来个碰杯的举动啦！7. 荷叶饭/糯米饭/炒饭有多，打包这道荷叶饭大多是在最后第二道菜，因此许多人都吃饱喝足了。这时候大家都推托谁应该把剩下的食物带回家。由于荷叶饭容易打包，因此许多人都会把它带回家。毕竟热一热就能享用呀！（图片摘自网络）看了小编的盘点，是不是有说中你的心声呢？有时还是挺怀念那时跟着长辈的自己，无忧无虑呢！若有遗漏，一起留言谈谈吧！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress！