蛋糕是很多人喜欢的甜食，主要是由鸡蛋、糖、面粉、油、牛奶和黄油制成，并有着不同的形状、大小和口味。无论是哪一种蛋糕，我们都喜欢！在庆祝的活动上，如果少了蛋糕就会变得不完整。尽管蛋糕在人类文化中赋予“喜悦”的意义，但是关于蛋糕许多的有趣冷知识，大多数的人不一定知道。今天美食博主为你整理了10个，希望这些蛋糕的历史和传说可以逗乐蛋糕的爱好者，现在就让我们一起看看吧！#1 原来用来纪念特别日子的蛋糕，有很多特别的日子！1月27日：巧克力蛋糕日（Chocolate Cake Day）3月29日：柠檬戚风蛋糕日（Lemon Chiffon Cake Day）4月7日：咖啡蛋糕日（Coffee Cake Day）5月19日：魔鬼蛋糕日（Devil’s Food Cake Day）6月11日：德国巧克力蛋糕日（German Chocolate Cake Day）11月26日：蛋糕日（Cake Day）（图/bluelilacmarketing）#2 原来蛋糕中层有特别的名字！你知道蛋糕的中间层叫什么吗？中间层的蛋糕上覆盖着奶油霜，被称为无比派（Whoopie Pies）。（图/sweetestmenu）#3 原来婚礼蛋糕是这样形成的!今天几乎在每个婚礼上，我们都看到几层高的结婚蛋糕，其实这种蛋糕是源自于一个叠蛋糕的习俗。古时代的婚礼，每位客人都会带上一层蛋糕，然后全体与会者会用苹果黄油把所有蛋糕层叠在一起， 蛋糕叠得越高，表示新婚夫妇越受欢迎。（图/elegantweddinginvites）#4 原来蛋糕会让单身汉发一个美梦？在17世纪的英国，人们相信未婚者将水果蛋糕放在枕头下，会让他们梦到一个关于未婚妻的甜梦。（图/wgno）#5…
有许多人都很喜欢吃面包，每次经过面包店时，都会被各式各样的面包以及诱人的香气给吸引到停止了脚步。不过对于面包，我们了解多少呢？这里就让笔者告诉大家，关于面包的8个冷知识吧！#1 面包来自于古埃及人！大约在公元前3000年，古埃及人在偶然间发现和好的面条在温暖的地方放久了，会受到酵母菌的侵入并且发酵膨胀。于是他们将已经发酵膨胀的面团拿去烤制，就这样世界上最早的面包就诞生了。（图/ancient-origins）#2 第二次世界大战时售卖新鲜面包是违法的！在第二次世界大战时，因为认为刚出炉的面包香味会鼓励人们过度食用，因此立法禁止出售新鲜出炉的面包。当时候售卖的面包，都是放置了至少24小时的。（图/nbcnews）#3 发霉的面包原来是一种药！在古埃及人偶然发现面包的制作方法后，面包成为了古埃及人的日常食物之一。不仅如此，古埃及人更发现发霉的面包可以用来治疗受到感染的烧伤创口。（图/kuaibao）#4 面包其实就是橡皮擦？！在人们发明橡皮之前，面包除了吃之外还被人们用来擦东西。比如字迹、衣服上的油渍等，只要用新鲜的白面包轻轻擦拭污迹处，就可以消除污迹。（图/biggerbolderbaking）#5 六百克以上的面包是禁止出售的！从1266年开始，一直到2008年，在英格兰如果出售600克以上重量的面包，是属于违法的。（图/nuggetmarket）#6 冰岛人把面团埋在土里来做面包！冰岛人做面包是把面团埋进土里的，这是因为这里的地热资源非常丰富，走几步路就一个火山，到处都是温泉和高温蒸汽地。因此就诞生了这种用土来制做的独特黑麦面包“hverabraud”，意味着温泉面包的意思。（图/brookeholve）#7 西班牙人会用面包来求婚或示爱！西班牙有句很有名的谚语：“我跟你就像是面包与洋葱”，听说西班牙人很喜欢用这句话求婚或示爱，意思就是只要能与你在一起，就算过着只有面包与洋葱的生活也是可以的。（图/sainsburysmagazine）#8 俄罗斯人在喝伏特加时要嗅闻面包！俄罗斯人有个非常特别的习俗，那就是喝伏特加时要嗅闻面包，据说闻面包是为了吸收酒精和抵消伏特加的味道，并且有助于中和酒精。（图/sophieharris）是不是想象不到面包还有这么多有趣特别的一面呢？不知道你们还知道什么关于面包的冷知识，不妨在底下留言和我们分享吧！
汉堡是全世界最受欢迎的食物之一，两块面包夹着肉饼、生菜、起司等等，看似简单但却变化多端，而且美味可口。喜欢吃汉堡的你，对汉堡的了解又有多少呢？这里，就让笔者告诉你关于汉堡的8个冷知识吧！（图/thespruceeats）#1 “Hamburger”名字来自德国一个地方！Hamburger来自于德国汉堡（Hamburg）这个地方，据说在19世纪候，当地的人很喜欢把牛肉剁碎了加入面粉，并做成饼状煎来吃。这个“汉堡牛排”之后就演变成了如今我们熟知的汉堡。（图/pocruises）#2 汉堡曾被美国“硬硬”改名字！由于汉堡（Hamburger）名字来自德国，二战时期的美国“硬硬”要把汉堡改名为“自由三明治”（liberty sandwiches）。当然，最后没成功改到，否则的话现在我们不会叫它“汉堡”了。（图/theculturetrip）#3 世界上第一家汉堡连锁店是由保险业者创立的！全世界最古老的汉堡连锁店White Castle，是由保险从业者E.W. Ingram，伙同一名临时厨师Walter A Anderson于1921年，在美国堪萨斯州（Kansas）威奇托（Wichita）创立的。（图/pinterest）#4 每年的5月28日时国际汉堡日！汉堡在全球非常受欢迎，以至于拥有属于自己的国际纪念日。据了解，这个国际汉堡日最早是由海德先生（Hyde）成立的，用来纪念他最喜欢的汉堡。有趣的是，不只是国家汉堡日，每年的9月18日还是起司汉堡日呢！（图/republicworld）#5 汉堡曾经引发了科技界之间的“战争”！2017年时因为各大社交媒体与科技公司所赋予的汉堡Emoji形象不同，而引发了一连串关于汉堡Emoji想象的争论之战，而其中最开始的导火线居然是因为Google特立独行的把起司放在汉堡的底端。这个争论甚至差点引起了Burger King和麦当劳之争，因为Burger King支持起司放在肉饼上方，而麦当劳的巨无霸汉堡则是把起司放在底部。（图/ifanr）#6 汉堡的诞生是因为怕烫和嫌麻烦！汉堡一开始只是由劣等碎牛肉末、面包渣、洋葱等混合做成的肉饼，但是某次有一位英格兰伯爵想尝试这个肉饼，但怕烫又担心直接这样吃不雅观，因此用面包夹着吃。后来在美国的博览会上，一位厨师因为嫌切片面包速度太慢、太麻烦，于是把手边的小圆面包切成两半来夹住肉饼，于是就诞生了现在的汉堡。（图/mirror）#7 汉堡是造成人民币升值的一切开端！在很多年前，人民币的价值都一直属于较低的水平，然而任谁都没想到，中国政府压制人民币升值的努力，会被汉堡击破！在1986年时，《The Economist》杂志利用各国麦当劳巨无霸的价格，来作为衡量各国汇率是否符合购买力为基准。这次的调查中，不只发现麦当劳的巨无霸在中国是卖得最便宜，也发现人民币的价值被低估了58%。于是，巨无霸的指数就成了该国人民不断要求人民币升值的一大数据。（图/the5ers）#8 美国人一周吃三次汉堡！如果说全世界最喜欢汉堡的国家，那绝对是美国。该国不只拥有众多不同的汉堡连锁店，每一年美国人消费掉的汉堡就高达500亿粒！如果用这个数据来计算的话，一个美国人平均一个星期吃3次汉堡！（图/vox） 喜欢汉堡的朋友们，不知道你们还晓得哪些关于汉堡的冷知识呢？不妨在底下留言和我们分享吧！
现代人的脚步很紧凑，很多时候为了解决五脏六腑就匆忙的吃快餐，而Nugget是多数人爱吃的餐点之一。因为它已经去骨，而且做成食用方便的大小，加上炸至金黄色，一口咬下，“咔滋”脆美味可口！也同时满足了忙碌人的口腹。那么大家对于手中的鸡块有多少了解呢？让我们一起看看吧！#1 Nugget的起源发明者为Roger C. Baker，他与他的学生Joseph Marshall一起提出了油炸后，仍然可以保持Nugget形状的方法。不幸的是，该发明者对Nugget的贡献，并没有为他带来多少赞誉，也从未赚到应有的财富。（图/Cornell University）#2 世界上最大的Nugget超过20公斤！配合Empire Kosher成立75周年，其首席执行长Jeff Brown表示，他们想做点“大事”，因此就发明了这块重20公斤，相当于720个普通Nugget的大小。看看以下巨大无比的Nugget，他们确实达成做“大事”的目标！（图/worldrecordacademy）#3 Nugget健康吗？喜欢吃Nugget的朋友，福音来了！因为Nugget内有导致人体产生B3维生素烟酸，那是一种降低癌症风险的色氨酸。它还会产生5-羟色胺，这也使食用者吃后感到高兴。因此，当你情绪低落时，食用Nuggets是抗抑郁的选择之一。不过按照我们的常识，加工食品对我们的健康是不好的，Nugget是否是例外？答案：“不！” 它除了拥有有害的化学物质，从整体营养角度来看，也是不健康的，10个Nugget平均有约1000mg的钠，成年人仅需要约2000mg的钠，这意味着可能导致血压升高。（图/fairytailphotography）#4 制作Nugget的材料竟然是这些东西！实际上，一块Nugget只有50％是鸡肉，其余的成分是鸡的脂肪、结缔组织、神经和骨骼。这意味着整只鸡都变成了方便人们食用的小吃。 除此之外，鸡块中还含有很多的化学物质。这些化学物质结合在一起是为了让Nugget有独特的形状、味道和质地。其中有二甲基聚硅氧烷，这是一种在橡皮泥中发现的化学药品和一种在防冻剂中发现的化学药品丙二醇。（图/Getty）#5 植物取代鸡只？！为了拯救大量的鸡只被制作成Nugget，取而代之的是素食Nugget，这是一种易于烹调的食品，可以从超市购买，甚至在家中制作。问题是，口味上会有差异吗？（图/healthstartsinthekitchen）#6 三分钟内可以吃多少Nugget?除非我们太饿，否则都不会狼吞虎咽地把Nugget吃完！所以更不会留意到底在3分钟内，我们吃了多少块Nugget。事实上，一位挑战吉尼斯世界纪录者，托马斯·韦尔伯恩（Thomas Welborn）在三分钟内消耗了746克的Nugget！因此，他赢得了该项世界纪录。（图/guinnessworldrecords）#7 想赢得奥运会？ 吃Nugget吧！Usain Bolt在赢得三枚奥运金牌之前，他吃了大约1千块Nugget！当然，这些都是不科学的，只是让人不禁要问自己，跑的慢是不是饮食中缺乏食用Nugget而已。（图/dailymail）#8 Nugget被这间餐厅发扬光大！Nugget在外卖餐厅中非常的受欢迎，尤其是麦当劳的鸡麦块。麦当劳从1980年开始出售McNuggets。（图/Morgz）#9 McNuggets有不同的形状！具体来说，它们有四种形状：骨头、球形、钟形和靴子形。这些形状更容易被孩子们接受，同时也可以使烹饪时间标准化，并可以确保符合食品的安全标准。因此，下一次你吃McNuggets时，也许可以和一起进餐的朋友，比较一下大家的Nugget形状，从此以后你吃Nugget的时间将变得很有趣！（图/businessinsider）#10 烤Nugget？很喜欢吃Nugget，但是不希望吃后所带来的健康危害，又或者你想在CMCO学一门新的爱好？好吧！介绍你一种新的制作Nugget的方法，不需要浸入油炸锅中，取而代之的是烘烤。你仍然需要少量的油，但是总比油炸来得更健康。（图/gimmesomeoven）看完上述的冷知识，你是否对Nugget有更多的认识呢？如果你有其他特别的冷知识，不妨与我们分享！参考资料：Goody…
我们都知道喝抹茶为身体带来很多益处，但是多数人却很少真正的收集资料，因此我们对它的认识只局限于“抗氧化”、“减肥”等等。那么今天笔者就为你整理这份冷知识，让你对它有多点认识，还有关于抹茶的一些有趣的事，一起看看吧！#1 日本武士在战斗前一定喝抹茶！武士在13世纪的禅宗佛教僧侣那里学到了酿造抹茶的精美艺术，他们了解到，喝抹茶可以使他们恢复体力并使他们为战斗做好心理准备。 他们利用严格的生活方式，开发了一个“wabi”来详细说明如何酿制和食用抹茶。 几个世纪以来，这种喝茶方式演变成为了我们今天所熟悉的日本茶道。 （图/pinterest）#2 抹茶是意外的发明！在12世纪末，抹茶是从中国被带到日本去的。然而那时的抹茶只是通过烘焙和粉碎的茶叶来制成，直到“oishita”栽培方法的诞生，才将抹茶精制成具有更丰富的口味和深绿色。 这是发生在一个严酷的冬天，当时茶农决定用芦苇和稻草覆盖茶树，以防止霜冻的损害。后来他们发现到通过遮荫的新芽，产生更多的叶绿素来帮助植物促进光合作用，从而提高了新茶芽的氨基酸含量，也弥补了阳光的不足。 这些年轻的芽随后被手工采摘，并加工成为我们现在品尝的抹茶。（图/specialtyteaalliance）#3 真正的抹茶是很稀有的！高质量和正宗的抹茶仅在日本生产，而在日本，种植抹茶的四个著名地区是京都、静冈、西尾和佐山。（图/matchaeologist）#4 抹茶通常被称为“神奇饮料”抹茶绿茶因其多种益处而被研究人员称为“神奇饮料”。 茶中含有的抗氧化剂以及咖啡因可控制血液中的化学物质，还具有氨基酸、蛋白质、钾、钙以及维生素A和C。（图/bizbangladesh）#5 抹茶的功效是冲泡茶绿茶的137倍！抹茶是由磨碎的绿茶叶制成的。 喝抹茶时，你将获得100％的营养素，其中包括维生素、纤维和抗氧化剂，是一杯普通冲泡绿茶的137倍。（图/hongbeicn）#6 抹茶比咖啡提供更多能量！70毫克的抹茶粉含有的咖啡因比163毫克的咖啡来得少，但可以提供4至6小时持续性的能量，而咖啡却少过4小时。这就是为什么我们总是在喝了第一杯咖啡后，过不久又需要再喝咖啡的原因！（图/epicmatcha）#7 抹茶增加人体燃烧卡路里！根据《美国临床营养杂志》，抹茶粉可将人体燃烧卡路里的速率，从每日能量消耗的8-10％增加到35-34％，没有时间锻炼身体的朋友，这无疑是一个很好的发现！（图/tenzotea）#8 抹茶帮助你放松心情！借助L-茶氨酸，抹茶可在15至30分钟内让你保持镇定、机敏和快乐的心情。L-茶氨酸对你的身体有很大的影响，也可以减轻压力，从而增强你的记忆力，创造力和专注力。（图/teaologists）#9 不含牛奶的抹茶根据德国研究人员的研究，牛奶往往会与抹茶绿茶中的儿茶素结合，从而减慢人体吸收的过程。 因此，制作茶时，请使用豆浆、杏仁或米浆来代替牛奶。（图/sarahjgualtieri）#10 属于完美的礼物！在日本，抹茶被人们视为一种特别而大方得体的礼物，就如一些国家喜欢赠送朋友一瓶葡萄酒或一束鲜花那样。（图/charissek）看完上述抹茶的冷知识，没有喝抹茶习惯的朋友，现在开始还不迟！如果你有其他有趣的冷知识，不妨与我们分享！（图/freetousesoundscom）参考资料：Japan Objects、Epic Matcha、Teaologists封面图：healthline
马来西亚是365天常年如夏的国家，在下午的时刻吃上一口冰淇淋真的是太痛快了！因此我们对冰淇淋品牌都略知一二，特别是著名品牌Baskin Robbins！到了大月的31号时，更可以看到门店长长的人龙！但是吃了N年Baskin Robbins冰淇淋的吃货们，是否真的对这个品牌有一定的认识呢？让我们一起来看看Baskin Robbins的冷知识吧！#1 世界最大的冰淇淋金字塔！2000年5月18日，Baskin-Robbins进入了吉尼斯世界纪录，以创建“世界上最大的冰淇淋金字塔”，一共有3100勺冰淇淋！（图/guinnessworldrecords）#2 世界最大杯冰淇淋！目前，Baskin Robbins依然是“最大杯冰淇淋”的吉尼斯世界纪录保持者！那是在2005年9月13日庆祝60周年时制作的，该巨大的香草冰淇淋重达8,865磅！（图/BaskinRobbinsIn）#3 前员工都成为了名人！著名的前员工包括前美国总统巴拉克·奥巴马（Barack Obama）、电视节目主持人Leeza Gibbons和罗西·奥唐奈（Rosie O'Donnell），厨师鲍比·弗莱（Bobby Flay），女演员朱莉娅·罗伯茨（Julia Roberts）、塔伦·曼宁（Taryn Manning）和钱德拉·威尔逊（Chandra Wilson），男演员埃里克·丹恩（Eric Dane）和兰迪·奎伊德（Randy Quaid）以及纽约扬基队的投手Phil Hughes。（图/businessinsider）#4 Baskin Robbins也有奇葩口味的冰淇淋！老少咸宜的Baskin…
在马来西亚365天都是夏天的国度里，下午时刻可以喝上一杯冰冰冷冷的汽水，那简直是一件大快人心的事！喝完汽水后，发出“呃”的一声，为你喝汽水的短暂时光画上完美的句号！那么喜欢喝汽水的朋友，不一定会“谷歌”关于汽水的一切，这里就让笔者为你盘点一些惊人的发现吧！（图/champimom）1. 可口可乐打造圣诞老人的现代形象！在1930年代之前，圣诞老人经常被人们描绘成穿着绿色或棕色的衣裳，看起来较为严肃。1931年，可口可乐聘请了艺术家Haddon Sundblom为圣诞节广告作设计，并以《圣尼古拉来访》（俗称“圣诞节前的夜晚”）为主题，描绘了圣诞老人喝可乐的故事。可口可乐成功创造了一个充满欢乐和友善的圣诞老人形象，从此就成了圣诞老人流传至今标记性的造型了。（图/thelonggoodbye）2. Pepsi在日本有百事超人！在1990年代，日本百事可乐公司与加拿大漫画家Travis Charest共同创造了一个在电视广告中的角色。Charest想出了一位名叫百事超人（Pepsiman）的不露面超级英雄。在广告中，他四处奔波将饮料带给需要的人。3. Mountain Dew的制成是用来配搭威士忌饮用的Mountain Dew是由两个兄弟，Ally和Barney Hartman携手打造出来的汽水，由于他们非常喜欢用柠檬汽水加入威士忌内，后来更决定酿制自己喜欢的口味，而Mountain Dew这个汽水名字，其实就是俚语中表示私酿威士忌的意思。（图/mashed）4. 为何雪碧瓶上有“酒窝“？Sprite在全球最知名品牌中的地位，很大程度上可以归功于它标志性的绿色酒瓶。当大家握着雪碧瓶子的时候，不难发现瓶子上具有一种被称为“酒窝”的圆形标记，其实这是用来代表饮料中的碳酸气。这些图形元素与绿色结合在一起，使Sprite予人”焕然一新”之感。（图/gift_habeshaw）5. 7UP曾经装有情绪稳定剂！7UP于1929年推出时，被称为“Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda"，因为它含有柠檬酸锂。檬酸锂其实是躁郁症患者的情绪稳定剂，不过在1950年开始，7UP就不再保留檬酸锂在饮料中了。（图/antique-bottles）6. Fanta是因为纳粹而创建的提到Fanta，大家都会联想到让我们喝后，嘴唇变成紫红色的葡萄味Fanta！在第二次世界大战的期间，由于瓶装可口可乐的材料供应短缺，导致德国的生产变得困难。因此，德国分公司运营主管Max Keith想出了应对方案，该公司使用当时候更容易获得的材料，创建出新的汽水，Fanta就诞生了！（图/advertisingrow）7. 每天喝一瓶汽水，可以使你衰老近五年！根据《美国公共卫生杂志》 2014年发布的一项研究，每天喝汽水的人比不喝汽水的人老化更快。 加州大学旧金山分校的研究人员分析了超过5千名人士的营养数据，发现每天喝汽水的人，他们的染色体降解速度快过没有喝苏汽水的人。每天消耗8盎司汽水（约2/3罐）的人士，出现1.9年以上的衰老迹象。 每天喝20盎司的人，则会再老化4.6年。第二个数字与经常吸烟引起的染色体降解率是一致性的。（图/ulifestyle）8.…
每个家庭里都会被有一台电冰箱，除了可以为我们在炎热的天气下提供冰块，冰水等，更主要的是可以帮助我们保持食物的新鲜度，延长食物的保存时间。但是有时候我们会发现到，一些食物放在冰箱里后，口感会变差，甚至乎很快变质，这究竟是怎么一回事呢？就让笔者为大家科普常常忽略的冰箱冷知识吧！（图/eatthis）#1 不同的蔬菜水果，在冰箱里的保存期也不同。 这取决于蔬菜水果本身的糖分含量和细胞壁的强弱程度。大部分的蔬菜和糖分比较高的水果，最多只能在冰箱存放3天，时间久了就会变质。其他的水果比如橘子、苹果，以及其他蔬菜比如番茄、芹菜、萝卜等，则可以保存7天左右的时间。（图/theconversation）#2 一些食材是不适合放在冰箱的！其实并不是所有食物都适合放进冰箱的，比如蜂蜜放进冰箱会造成结晶问题、巧克力放进冰箱会容易出现白霜和出现变质、淀粉类食物放进冰箱容易变干、变硬、洋葱蒜头放进冰箱会容易变质、马铃薯放进冰箱口感会变差等等。一些容易吸潮的食物，比如咖啡、奶粉等也不要放进冰箱，因为品质会受到影响。（图/abcnews）#3 不要塞满冰箱，留下大约三分之一的空间。很多人喜欢把一堆东西塞进冰箱里，殊不知这样的做法会导致冰箱负担加大寿命减短，也会影响食物的保存。尤其是冷冻库，一般上家用冰箱的冷冻库温度设定约在零下20度摄氏，但是如果塞满了冷冻库的话，那么冷冻库的温度顶多只有零下10至15度摄氏，食物的保存完全受到影响。（图/news.tvbs）#4 不要让冰箱空着虽然说塞满东西对冰箱的影响不好，但是也不要让冰箱空荡荡的。要知道我们家里的电费，其中有大约10%是来自于电冰箱（如果你家很多冷气机除外）。所以记得要善用冰箱，不要让冰箱“饿肚子”或者“吃撑了”。（图/theepochtimes）#5 善用冰箱保鲜盒或者收纳盒生食和熟食一定要分开来访，因为生食中含有大量的微生物和细菌，放在一起容易交叉感染，导致食物变质，因此要善用保鲜盒或者收纳盒来将它们分离开来。这样不只是可以保持冰箱整齐，也提高食物的保鲜率，而且使用保鲜盒或者收纳盒整齐存放食物，还可以增加冰箱的效率。（图/taobao）#6 世界上最大的冰箱可以去到零下271.3摄氏度根据《吉尼斯世界记录大全》，世界上最大的冰箱实际上在Hadron Collider大型强子对撞机里，这台对撞机拥有9,300块磁铁，需要将其冷却至零下271.3摄氏度才能保持机器的运转。为了能够维持这个温度， 它通过使用1.08万吨的液氮和60吨的液氦来进行。（图/makoair）#7 全世界最贵的冰箱要价17万令吉当今世界上最昂贵的冰箱是Meneghini La Cambusa冰箱，售价约4.1万美金（约17万令吉）。这是一种特别的豪华型冰箱，结合了冰箱、咖啡机和平板电视的所有功能。这是由意大利的梅内吉尼（Meneghini）制造的定制单元，尺寸为218.5厘米x 249厘米，深63厘米。这是冰箱和餐具室的组合，可以以客户希望的任何方式进行配置，当然价格也很高。（图/dailymail）#8 在冰箱上睡觉时犯法的美国宾夕法尼亚州（Pennsylvania）有一条奇怪的法律，该法律禁止人们在户外的冰箱上睡觉。虽然我们搞不懂为什么要在冰箱上睡觉，而且还是户外的冰箱，不过无可否认的，这条法律的存在确实很有趣。（图/biostrap） 你们还知道那些关于冰箱的冷知识呢？不妨在底下留言与我们分享！
没有薯片，追剧、熬夜做功课、加班等等将会是乏味的活动，大家认同吗？薯片广受世界各地的吃货们欢迎，因此为了满足大家的需求，薯片具有多种形状、不同的大小、口味等等，尽管如此，喜欢吃薯片的吃货们，我们对于薯片的真正了解到底有多少呢？为此，今天笔者整理了一些关于薯片的冷知识，让你对喜爱的零食有多一点认识！1. Pringles不是薯片！这么多年来，相信喜欢吃薯片的朋友，都会把Pringles归类为potato chips。Potato chips被定义为油炸和腌制的新鲜生马铃薯切片，而Pringles的马铃薯成份只有42%，加上是由干马铃薯而不是新鲜马铃薯制成的，无论卖相、口感和真正的薯片都不一样，因此出产Pringles的P&G公司只好把它归类为potato crisps，就是一种不是真正薯片的零食。（图/shopee）2. 薯片的“嘎吱”声食用薯片时发出的“嘎吱”的声音，增加了我们食用薯片的乐趣，但是如果吃货戴着耳机吃薯片的话，很快就对那个“嘎吱”声感到厌倦了，所以要控制吃薯片的量，不妨用上这个方法吧！（图/Fact Retriever）3. 身体自动把薯片转化为酒精！美国俄亥俄州的一名男子患有“自酿酒症”，这种罕见病的其中一个症状就是当他吃进薯片后，胃中的薯片会自动转化成酒精！（图/Fact Retriever）4. 薯片包装内的空气薯片的包装充满了氮气，而它采用这种包装方式是有原因的，绝对不是要让少许的薯片，看起来很大包。它除了可以保持薯片的新鲜和酥脆之外，过多的空气也具有缓冲的作用，使薯片不会轻易碎掉。（图/eatthis）5. 薯片几乎成为第二次世界大战的受害者！当美国进入第二次世界大战时，由于当时粮食短缺，薯片被宣布为“非必需食品”，必须立即停止生产。 在热爱薯片者多次抗议之下，它们再次成为“必需食品”，恢复了生产。在战争期间和之后，薯片的销量比以往卖得更好呢！（图/w1nnersclub）6. 薯片其实是“意外”的发明在1853年，纽约的某家餐馆来了一位不断抱怨的顾客，三番四次的表示餐厅的薯条不够细，懊恼的厨师只好把马铃薯切成薄片，然后把薯片油炸至酥脆，让顾客无法用叉子食用。谁知道顾客一尝之下却喜欢这道菜式，薯片就这样诞生了！（图/theuijunkie）7. Lay's的少盐薯片在提供新口味的薯片方面，Lay's一直采取积极的态度。该公司还开发了一种盐，可以提供食用者普通盐的味道，但却比普通盐减少了25％的用量。（图/OSStudPro）8. Doritos是金色的小东西？！Doritos这个名字在西班牙语中意指“金色的小东西”，一小块薯片就包含30多种成分！在美国，吃货们喜欢介于晚上8时正至半夜吃Doritos薯片。（图/ocado）9. 制作2,500磅薯片需要10,000磅马铃薯！由于薄切马铃薯片的厚度介于0.04到0.08英寸之间，因此需要大量的马铃薯来制作薯片。（图/javad_esmaeili）10. 彩色薯片和原色薯片放在一起，原来有这种效果！将彩色薯片放入一碗原色薯片当中，会减少人们吃薯片的份量。 研究人员认为，这是一种打破饮食习惯的方法，从中减慢人们吃零食的速度。（图/ddwcolor）看完上述各个薯片的冷知识，你是否对它有进一步的认识呢？如果你有其他有趣的薯片冷知识，不妨与我们谈谈吧！参考资料：YouTube封面图：howstuffworks
有很多东西我们都很喜欢吃，因为它美味可口，然而却同时又很容易滋生细菌。如果这些食物已经滋生细菌了的时候被我们吃下肚子，轻则上吐下泻，严重的可能危及性命。那么，有哪些食物容易滋生细菌呢？让我们一起看看吧！1. 生蚝生蚝很美味，很多人都喜欢滴几滴点柠檬汁然后生吃。然而生蚝非常容易滋生细菌和病毒，其中包括诺罗病毒（Norovirus）、弯曲杆菌（Campylobacter）和弧菌（Vibrio），这些细菌都会导致严重的腹泻问题。因此，除了挑选可信赖的供应商之外，最好还是把生蚝煮熟了再吃。（图/norwaysalmon）2. 生鸡肉生鸡肉容易滋生弯曲杆菌、沙门氏菌（Salmonella）等等，这些都是导致腹泻的根源，并且可能引起胃肠炎、伤寒、败血症等等。因此，买回来的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再煮，而且一定要煮熟。切生鸡肉的砧板也一定要清洗干净。（图/kuaibao）3. 牛肉碎有许多人喜欢吃牛肉汉堡，然而这些牛肉碎却容易感染并滋生葡萄球菌（Staphylococcus）、李氏杆菌（Listeriosis）、产气荚膜梭菌（Clostridium perfringens）等等，会导致食物中毒以及血液感染。因此如果用牛肉碎做成肉饼的汉堡，建议不要弄得太厚，否则达不到杀菌的效果。（图/aalvink）4. 鸡蛋鸡蛋是每家每户都必备的食物之一，同时也是最容易滋生细菌的食物。鸡蛋内含有沙门氏菌，同时也是不少寄生虫的温床，因此如果发现鸡蛋有裂缝，那就不要进食，以免食物中毒。最好把鸡蛋放在冰箱内，减少鸡蛋暴露在空气中，另外从冰箱拿出来的鸡蛋尽快吃完，不要再放进冰箱内。（图/hk01）5. 哈密瓜哈密瓜表皮裂缝中容易藏有沙门氏菌和痢疾杆菌（Shigella），而其中的痢疾杆菌更是会在人与人之间传播。因此如果购买哈密瓜时，千万别买已经切开了的。在食用哈密瓜前，先用自来水冲洗15至30秒，并用刷子刷洗。（图/dq.yam）6. 大葱许多人认为葱具有杀菌的效果，但同时葱本身也很容易滋生细菌。葱里面就含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌等，不干净的大葱甚至还可能会导致甲肝。因此买大葱回去一定要洗干净，并且剥去表层才好煮食。（图/sohu）7. 卤味卤味，尤其是在外面卖的散装卤味，一定要在当天吃完，不可以留放隔夜。在2018年时，桂林某家酒店有人举办宴席，结果造成了250多食物中毒，最终确定是因为卤味中所含有的沙门氏菌导致的。因此，如果是外面买的卤味，买回家后一定要进行二次加热才食用。（图/finance）8. 三文治很多时候我们因为工作忙碌的关系，都会在商店购买三文治来吃。然而三文治并没有我们想象中的健康，相反地三文治很容易滋生李氏杆菌，包括冷藏的三文治。因此购买三文治时尽量购买新鲜的，如果是冷藏三文治的话，可以在上面涂上芥末，因为芥末可以帮助杀死李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。（图/douguo）9. 豆芽豆芽是常见的低热量菜，但因为豆芽菜生长于潮湿环境，因此容易滋生细菌，特别是大肠杆菌和沙氏门菌，因此不建议生吃。豆芽除了要进行彻底清洗之外，也要煮熟了才食用。如果你没有要立刻煮食的话，可以放在1至5度的冰箱中冷藏。（图/feminine） 任何食物最好还是煮过煮熟再吃，这样才能避免感染到细菌，避免食物中毒，一定要紧记！