我们都知道喝抹茶为身体带来很多益处,但是多数人却很少真正的收集资料,因此我们对它的认识只局限于“抗氧化”、“减肥”等等。那么今天笔者就为你整理这份冷知识,让你对它有多点认识,还有关于抹茶的一些有趣的事,一起看看吧!
#1 日本武士在战斗前一定喝抹茶!
武士在13世纪的禅宗佛教僧侣那里学到了酿造抹茶的精美艺术,他们了解到,喝抹茶可以使他们恢复体力并使他们为战斗做好心理准备。 他们利用严格的生活方式,开发了一个“wabi”来详细说明如何酿制和食用抹茶。 几个世纪以来,这种喝茶方式演变成为了我们今天所熟悉的日本茶道。
(图/pinterest)
#2 抹茶是意外的发明!
在12世纪末,抹茶是从中国被带到日本去的。然而那时的抹茶只是通过烘焙和粉碎的茶叶来制成,直到“oishita”栽培方法的诞生,才将抹茶精制成具有更丰富的口味和深绿色。 这是发生在一个严酷的冬天,当时茶农决定用芦苇和稻草覆盖茶树,以防止霜冻的损害。后来他们发现到通过遮荫的新芽,产生更多的叶绿素来帮助植物促进光合作用,从而提高了新茶芽的氨基酸含量,也弥补了阳光的不足。 这些年轻的芽随后被手工采摘,并加工成为我们现在品尝的抹茶。
(图/specialtyteaalliance)
#3 真正的抹茶是很稀有的!
高质量和正宗的抹茶仅在日本生产,而在日本,种植抹茶的四个著名地区是京都、静冈、西尾和佐山。
(图/matchaeologist)
#4 抹茶通常被称为“神奇饮料”
抹茶绿茶因其多种益处而被研究人员称为“神奇饮料”。 茶中含有的抗氧化剂以及咖啡因可控制血液中的化学物质,还具有氨基酸、蛋白质、钾、钙以及维生素A和C。
(图/bizbangladesh)
#5 抹茶的功效是冲泡茶绿茶的137倍!
抹茶是由磨碎的绿茶叶制成的。 喝抹茶时,你将获得100%的营养素,其中包括维生素、纤维和抗氧化剂,是一杯普通冲泡绿茶的137倍。
(图/hongbeicn)
#6 抹茶比咖啡提供更多能量!
70毫克的抹茶粉含有的咖啡因比163毫克的咖啡来得少,但可以提供4至6小时持续性的能量,而咖啡却少过4小时。这就是为什么我们总是在喝了第一杯咖啡后,过不久又需要再喝咖啡的原因!
(图/epicmatcha)
#7 抹茶增加人体燃烧卡路里!
根据《美国临床营养杂志》,抹茶粉可将人体燃烧卡路里的速率,从每日能量消耗的8-10%增加到35-34%,没有时间锻炼身体的朋友,这无疑是一个很好的发现!
(图/tenzotea)
#8 抹茶帮助你放松心情!
借助L-茶氨酸,抹茶可在15至30分钟内让你保持镇定、机敏和快乐的心情。L-茶氨酸对你的身体有很大的影响,也可以减轻压力,从而增强你的记忆力,创造力和专注力。
(图/teaologists)
#9 不含牛奶的抹茶
根据德国研究人员的研究,牛奶往往会与抹茶绿茶中的儿茶素结合,从而减慢人体吸收的过程。 因此,制作茶时,请使用豆浆、杏仁或米浆来代替牛奶。
(图/sarahjgualtieri)
#10 属于完美的礼物!
在日本,抹茶被人们视为一种特别而大方得体的礼物,就如一些国家喜欢赠送朋友一瓶葡萄酒或一束鲜花那样。
(图/charissek)
看完上述抹茶的冷知识,没有喝抹茶习惯的朋友,现在开始还不迟!如果你有其他有趣的冷知识,不妨与我们分享!
(图/freetousesoundscom)
参考资料:Japan Objects、Epic Matcha、Teaologists
封面图:healthline
包红包的礼仪大有讲究! 最近,一名网友在社交媒体分享,他结婚那年曾收到同事包的3600元新台币(约RM460)红包,然而如今结婚他只回礼1600元新台币(约RM205)的红包给对方。没想到,其他同事知道他回礼的金额后,当众调侃他,也让他不解直呼:“但有必要讲到跟这件事没关系的人都拿来当梗酸我吗”! (示意图来源:Canva) 原PO表示,他在结婚的时候,曾经收到A同事3600元新台币的红包。如今,A同事结婚时,他也同样包了红包回送对方。他表示A同事前几天休完婚假后终于返回职场,还想请一票同事喝星巴克,没想到此时B同事却脱口说出:“虽然我喝你的星巴克,但我只会回超商咖啡喔!”此话一出逗笑旁边其他同事,还有人看了原PO一眼,让他当下感到颇为奇怪。 (图片来源:编辑部截图) 后来原PO才发现,原来A同事曾与其他同仁爆料,称原PO当初结婚时包了3600元新台币的红包,但轮到A同事结婚时却只收到原PO的1600元新台币红包,也让他相当傻眼:“他如果觉得不舒服,可以私下跟我讲,但有必要讲到跟这件事没关系的人都拿来当梗酸我吗?” (示意图来源:Canva) 原PO认为,每个人的经济状况本就不同,而且宾客红包也只是给予一对新人的心意:“又不是你以前包给我3600,就等于欠你3600?” 贴文曝光后,不少网民一面倒认为原PO的举动有点失礼,“你猜礼簿要干嘛的?就是之后要还人情的,人家包3600,你也至少包3600回去才是礼貌”、“没办法回3600当初就不要炸人家,还敢上来讨拍,真的是颠覆我的三观”。 (图片来源:编辑部截图) 也有网民认为,“我想你搞错了!红包是礼尚往来,乐捐才是心意”、“只能说、你真失礼!”、“加不上去,至少应该要一致回3600才是”、“除非你当初有退回红包,否则回包至少要3600,这才是礼貌”、“你还记得人家包3600给你,那你回包1600是什么意思?” 新闻来源:镜周刊*部分照片取自网络,内容谈谈网归有,若想参考请附加此文的链接。谢谢!照片如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除。
居家服刑不代表可像普通人一样生活! 吉隆坡、纳闽及联邦直辖区特赦局今日(18日)宣布,国家元首苏丹依布拉欣有条件御准前首相拿督斯里纳吉居家服刑。不过,外界目前对居家服刑存在不少误解,律师指出,居家服刑并不意味着囚犯可以自由生活!
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