咖啡

全球24家最具特色的Starbucks门市竟然长这样!?

Starbucks在全球的门市据点高达9000多家门市,遍佈34个国家, 如此惊人的数据也造就许多Starbucks的忠实粉丝,如果你也是这些粉丝的其中一员的话, 相信你也会对这些相关的资讯感到兴趣,,除此之外假如你刚好正在旅游, 观光累了想坐下来休息一下的时候,你不妨可以找找看当地的星巴克门市, 除了饮品口味有不同的选择之外,在装潢上更是和当地的特色融合在一块,是非常新鲜的体验喔!   1. Ibn Battuta Mall, Dubai (杜拜) 彩色磁砖和巨大灯饰增加了许多华丽感。 2. A former bank vault in Amsterdam…

9 years ago

【谈谈精选】下雨时最想吃的10种食物!火锅是冠军无误!(附推荐餐馆)

最近几乎每一天都在下雨,冷冷的下雨天, 最适合吃些什么来暖暖身子呢? 而通常大家在下雨天时,心目中第一样浮现的食物又是什么? 小编特地为大家整理了这篇下雨天最适合吃的10种食物, 并附上小编个人推荐的餐馆,以供大家参考参考~~~ 下雨天最想吃的10种食物(附推荐餐馆) 1. 火锅 2. 烤肉 3. 泰国餐 4. 辣汤+火爆肉 5. 雪花啤酒+炸咸肉 6. 炖汤 7. 咖哩鱼头…

9 years ago

【美食资讯】本地咖啡业界新里程碑 · 优秀咖啡师即将诞生

一杯咖啡品质的好与坏是由许许多多的元素组成的,缺一不可。因此,要泡出一杯好咖啡除了需要有好的咖啡豆和仪器,当然少不了一位好的咖啡师。在近几年崛起的连锁咖啡馆及独立咖啡馆多不胜数,但是在这么多的咖啡馆之中,是否有一个标准可以衡量哪一家咖啡馆或是哪一位咖啡师能够提供或泡出一杯好咖啡呢?马来西亚咖啡师比赛就是为此而存在的。 由Barista Guild Asia咖啡学院主办,马来西亚精品咖啡协会(Malaysia Specialty Coffee Association)协办的第六届马来西亚咖啡师比赛(Malaysia Barista Championship)将在2015年1月23日至25日于吉隆坡精武体育场举办。这项比赛的宗旨是为了提供本地咖啡师一个展示所长的平台,与来自马来西亚各地的咖啡师一较高低,推动咖啡师素质的提升与成长。比赛将会分为半决赛与总决赛,16位参赛者必须在指定时间内完成4被意大利式浓缩咖啡、4杯卡布奇诺和4杯特调咖啡。每一位咖啡师将会有45分钟的时间,分别为15分钟的准备时间、15分钟的操作时间和15分钟的清理时间,若是超过指定的时间将会按所超过的时间扣分。 这一届的比赛对马来西亚咖啡业界来说绝对是一个新的里程碑,因为在这场比赛脱颖而出的冠军将会代表马来西亚于2015年4月9日至12日到美国西雅图参加世界咖啡师大赛(World Barista Championship),是马来西亚第一次派代表参与世界咖啡师大赛。2013及2014年的冠军卢新芫Jason Loo也将参与这次的比赛,与其他咖啡师一争冠军宝座。今年主办单位邀请到了来自台湾的WBC评审湖元正先生成为主评审。 1月23日早上10点至下午4点开始,现场将会准备各种活动包括讲座会和咖啡工作坊等,开放给公众参与,并有机会品尝到免费的咖啡。1月24日早上9点至比赛结束和1月25日早上10点至傍晚6点分别是半决赛和总决赛,公众同样可以到场给予支持与观赛。 据主办单位透露,这场比赛从2014年11月开始接受报名,分别收到了全国各地共31位咖啡师报名,但只能从中选择16位咖啡师参赛。 这16位咖啡师分别是(排名不分先后): 王雪莹 Wong Syia Ying…

9 years ago

咖啡&食物都让小编有意外惊喜的Fuzio Coffee House!

Post by 谈谈美食. 若不是在朋友的介绍下,小编真不知原来在Changkat区隐藏了这么棒的一家咖啡馆。 无论是外观或是店内的设计与气氛, Fuzio Coffee House拥有着一种低调的华丽, 若你以为在这样的环境下用餐和喝咖啡,价钱可能较为高昂, 那你就大错特错了! 因为Fuzio Coffee House的午餐配套,只需RM14.90! 而且这RM14.90的餐点和饮料,绝对物超所值。 Fuzio原本是一家意大利高级餐馆,只在晚上经营。 由于老板与意大利餐馆的老板是结识已久的朋友, 两人突发奇想, 便把这地方早上变成咖啡馆,由老板Henny经营。 这家店共分成3层楼,第一层是老板经营咖啡馆的主要地方, 第二层是Fine…

9 years ago

Piccolo Cafe · 让音乐与咖啡完美结合吧!

在Seri Kembangan内的Taman Equine, 隐藏着这样的一家咖啡馆, 它,有着与其他咖啡馆不同的气氛, 它,有着与其他咖啡馆不同的摆设品, 它,是一家将音乐、咖啡与优质生活,这3大元素结合的咖啡馆。 它,就是Piccolo Cafe! Post by 谈谈美食. Piccolo Cafe坐落在二楼的位置, 而楼上则同样是由Piccolo Cafe经营者经营的一家音乐学院。 原本老板的用意就是希望能让家长们在带孩子到音乐学院后, 有个可以一边Lepak一边等孩子的地方, 在忙碌之余,可偷得浮生半日闲,在Piccolo享受一杯咖啡的时光。 据小编所知,Piccolo有2种不一样的含义,…

9 years ago

世界上最奇怪的6种咖啡,甜筒和鸡蛋咖啡?

咖啡最基本的加糖、加牛奶之外,有些人还会加肉桂粉或香草粉。 但是除了这些之外,咖啡还可以加进什么其他特別的配料呢? 1. 鸡蛋咖啡/越南 把蛋黄和炼乳搅拌均匀至浓稠状,再加进咖啡里。 看起来有点像布丁的样子~ 2. 海盐咖啡/台湾 改变一般大家咖啡加糖的印象,竟然加了海盐~ 3. 奶油咖啡/新加坡 在新加坡,会把奶油加进咖啡里,让咖啡的口感更加地丰富。 4. 甜筒咖啡/美国 看起来还满搭的耶~把香浓的咖啡加进甜筒杯里,等咖啡喝完后再把甜筒吃掉! 5. 麝香猫咖啡/印尼 利用印尼椰子猫肠胃中特殊的酵素,使「处理过」的咖啡豆烘焙后有一种特殊的香气; 不过一小杯就要价30美元,想尝鲜的人口袋得够深。 6. 花生酱咖啡/马来西亚 你可以在咖啡连锁店Coffee Coffea里喝到加入了Peanut Butter的Latte。

9 years ago

【柔佛】居銮10间必去CAFE 咖啡甜品西餐大推荐!

居銮虽小,但五脏俱全,尤其近几年咖啡厅进驻,再加上接下来会推行的艺文活动,让整个居銮这个古色古香的小镇变得活泼起来,现在来为你们介绍10家位于居銮的咖啡厅吧! 还有,不用怀疑了,我的确是居銮人。 1.99 CAR CAFÉ 资料来源 ❤看。世界❤ 地址:No 189, Jalan 1, Taman Sri Kluang, 86000 Kluang, Johor. 2.9119 PATISSERIE 资料来源…

9 years ago

【槟城】Paper Pepper Postcard & Cafe 寄信给未来的自己

曾否想过自己十年后的样子?心里是否有什么话想对十年后的自己说呢?有着“寄给未来”概念的Paper Pepper Postcard Cafe能把你想说的话传达给十年后的你哦!这间咖啡馆坐落于椰角街,就在观音亭左边的那排店(Sip & Chew Cafe旁边)。 Paper Pepper Postcard Cafe分上下两楼,底楼规模较小,座位不多,但座位之间的空间倒是蛮广阔的。底楼适合二至四位朋友一起用餐。 在底楼的右墙上设了365个“小格信箱”,每一格代表着一年里的某一天。顾客们可以把写好的明信片放在自己心属的格子里,过后Paper Pepper Postcard Cafe将会根据格子的日期和明信片上的地址寄出。 想将明信片寄至多年以后的话,就把明信片投入地搂左墙里的信箱吧。这里每个信箱都代表着一个年份。 这是咖啡馆五颜六色的上楼。上楼的空间广阔,色彩缤纷的环境让人感觉很欢乐。 靠近窗户旁有另一个小角落。这里放置了多个坐垫,情侣应该会很喜欢吧?嘻嘻。唯独不满的是下午时这里会有点热。 Mint Chocolate【RM11】…

9 years ago

【槟城】10家适合夜猫子的咖啡厅

喝咖啡已经是一种不可阻挡的趋势了,尤其是在我们可爱的槟岛,越来越多文化复古咖啡厅开设,让喝咖啡变得一种超级享受的事情事情。今天谈谈就要为你分享几家开到深夜的槟城咖啡厅,让你多夜想喝咖啡没问题! 1. Sip & Chew Cafe 这家咖啡厅有个招牌甜点--招牌花盆冰淇凌!每周推出不同的口味,让你每次吃都是一种惊喜。这里既是是深夜也是满座的哦。 Sip & Chew Cafe 72, Jalan Masjid Kapitan Keling, Georgetown, 10200 Penang 04-261…

9 years ago

马六甲“游走”流动古董咖啡车

“我是街上游走的咖啡,而你是闻到我的人…” 要喝游走路上的咖啡,非邱兴金的寮国咖啡莫属。 邱兴金自从把1959年出產的Datsun1000古董爱车改装成流动咖啡车后,从此就和咖啡结上不解之缘。 邱兴金受本报访问时表示,那台车龄已有55年的古董车是他父亲留下来的,因为他本身懂得维修,所以古董车一直都保养的很好。 邱兴金自豪的说,这台Datsun1000也是马来西亚少数能在高数公路上行驶的古董车之一。 来自淡边的邱兴金也是柔佛古董车协会的会员,平时都会参与古董车的展出,但自从友人建议他把古董车改装成流动咖啡车后,他的古董车就多了一个咖啡车身份。 他指出,改装成流动咖啡车后,在古董车展上不但能展出古董车,还能兼卖咖啡,真是一举两得。 目前邱兴金售卖的是来自寮国的咖啡,一杯才卖3令吉。 他表示,刚开始在淡边超市前售卖的那段期间,是最为艰辛。因为当时大家觉得咖啡店卖的咖啡大杯一杯才1令吉50仙,而他的咖啡却要卖到3令吉,所以在刚开始推出的两个星期,大家只是抱著尝试的心態支持,有时一天卖不到10杯。 后来尝试在学校门口售卖给学生,但营业额也没有因此而增加,学生是很喜欢他的咖啡,但因为价格的缘故,几个学生筹足3令吉向他购买一杯平分来喝。 邱兴金觉得这样经营下去不是办法,於是决定来到淡边隔壁的城市马六甲,每逢週末在马六甲拉也龙港边夜市尝试售卖,没想到既然引起了很好回响,许多喝过咖啡的客人在品尝了以后,便上传社交网站,经过社交网站的流传与网友分享后,马六甲龙港边夜市已是他经营流动咖啡车以来,卖出最多咖啡的地方。 寮国咖啡风味绝佳 他说:“寮国咖啡豆,其实是世界上最好的十二种咖啡豆之一。寮国波罗芬火山高原咖啡精品豆输出欧洲市场已近百年歷史,至今仍深受讚赏。” 他表示,寮国咖啡豆不同於东南亚其他咖啡豆,是唯一不靠海的深內陆火山高原,其特殊地理的自然优势环境,正好满足种植咖啡高海拔、常温、足够湿度和排水的生长要求,所以造就出风味绝佳浓郁香醇的咖啡原味。 他也坦诚表示,他对咖啡认识不深,会售卖寮国咖啡,也是听取咖啡爱好者的朋友的建议,不过他个人觉得好咖啡在合適的地方,遇上对的人,再加上好心情,便是一杯最好的咖啡。

9 years ago