咖啡

Coffee Stain by Joseph @ Publika 精彩的不止是咖啡

资料来源:我的生活这样过 以艺术为主题的商场Publika尤其多的是咖啡馆,是不是代表着咖啡=生活艺术? Coffee Stain这个名字我很喜欢。店内的装饰偏美国garage式,色调以黑黄白为主,配上铁质装饰,坐在店里面也会“洋派”起来。 店的后方有一副挺有趣的typography地图,原来Russian大China那么多。 Latte @ RM8.50,Coffee Stain的咖啡有一种独特的味道,有点像混了少许豆奶;咖啡的味道是柔顺的。 Affogato @ RM9.50,心情好的时候我就会点这个,比较像是好玩的甜品而不是咖啡。 Affogato是一杯vanilla冰淇淋配上一杯espresso,要自己把热咖啡倒进冰淇淋里,过程可能会有点狼狈。 Beijing Chicken Salad @ RM14,那一片片的桔子拔得非常漂亮,连皮膜都去掉了。 Ham &…

9 years ago

The Red Beanbag @ Publika,超幸福的Brunch地点

位于Solaris Mont Kiara 的The Red Beanbag 成了吃brunch的热门地点。这里除了售卖咖啡,比较吸引人的还是这里的西式食物(Australian-style) The Atlantic RM22 这便是期待已久的食物 , The Atlantic!几乎大家来到都会点上一份试试。土司上放了菠菜,蘑菇和蛋,配上生鱼片,最后放点鲑鱼点缀,视觉中100分的100分! 这里的 atlantic 让人吃得很满足,可以媲美网友心目中的第一名。 这是baked egg 好吃啦…

9 years ago

10杯独特咖啡,来自10家风格各异的咖啡馆,别再只喝Latte啦!

过去一年来,吉隆坡的咖啡版图像是井喷式地忽然多了好几倍,一家家咖啡馆像是刚从冬眠中苏醒般,遍地开花地占领了街头巷尾。不管是在繁忙而制式化的商场中,或是幽静的老旧店屋区之间,每家咖啡馆都以独家的料理、装潢、气味甚至音乐,以及最重要的咖啡,吸引着气味相投的咖啡客们聚集,在城中不同角落各领风骚,各自精彩。 今天我们就来分享10杯来自不同咖啡馆用心冲调的心机咖啡,在风味各异的咖啡香中,再窥这无限精彩的咖啡潮。   1. Flat White with Soy Milk by Artisan Roast HQ | 豆奶香飘进咖啡里 | 现在最热门的咖啡饮料或许不再是 Cappucino 或 Latte,而是源自澳纽的…

9 years ago

韩式咖啡厅caffé bene,叹咖啡享悠闲的好地方

韩国街头多到叫人难与抉择的咖啡馆,其实很想每一家都进去泡一泡。韩国第一品牌caffe bene 在韩国街头可是随处可见,记得之前入住弘大区,那里的分店还是24小时全天营业的,真的太好了。至今caffe bene光在韩国就以开了900多家的分店,更进驻日本、中国、美国、菲力宾、台湾、柬埔寨、新加坡、马来西亚等11个国家,海内外分店加起来更有1200多家,这数量还真的蛮惊人的。 盼了许久的caffe bene终于进驻马来西亚了,来马开设的第一分店就在Sunway广场里,而随后还会在Mont Kiara, SohoKL 开设大马第二分店。caffe bene大马第一分店其实在本月15号才开始投入运作,忍了一个星期,终于排出了时间约了好友前来用下午茶。 近期城里咖啡馆越开越多,现在又加上韩国第一品牌进驻,看来这城里的咖啡风气有在慢慢提升。值得庆倖的是,caffe bene的出现,王子我不用再吃那千篇一律的起司蛋糕、千层蛋糕了,看来本地咖啡馆是时候要在甜点菜单里花点心思了。 caffe bene 主要装潢以原木色为主,营造出舒适的用餐环境。咖啡馆用餐区分为室内与室外两个区域,但有点可惜的是店面佔地不大,若遇见客流量多的时候,会没那么舒适,和韩国比起来没怎么喜欢。 吧台区。 caffe bene 是采自助式的点餐服务,所以必须在柜台自行点餐。 冰淇凌。…

9 years ago

韩式咖啡馆: 韩国妈妈的味道 LIKE MOM

这里是旅居大马的韩国女人们聚会的场所。早晨,几位年轻韩国妈妈带着小孩在这里用餐谈笑,韩语填满了这家粉紫色小店,空气中弥漫着咖啡、蛋糕,还有食物的香气…… 家庭式料理滋味 开店两年的Like Mom,菜单里除了美味好吃的蛋糕、西式排餐、韩式主食外,最值得一试的就是手冲滤泡咖啡了。为了孩子的教育而定居大马、独自开店的老板娘很注重食物品质,除了咖啡豆直接由韩国进口,连冲泡咖啡的水也一定要经过重重过滤才肯使用,从这一点就能看出属于韩国人的认真和坚持。 店里所有主菜、甜点、饼干等都出自老板娘之手。走进店里,只见忙碌的老板娘一边忙着教来上咖啡课的学生做手冲式滤泡咖啡,一边不时和客人们打招呼、聊天;墙上一角则贴满了客人和老板娘与两个女儿的照片……在一片公寓与商店聚落中,这家咖啡馆不只能让你感受到亲切的邻家气息,更能吃到宛如妈妈做的菜般美好的家庭式料理。 店里食物以天然食材为主,简单手法却煮出美好滋味。无骨鸡腿肉搭配天然蔬菜口味清新(Chicken Steak RM22.90);传统韩式拉面吃出鲜美与弹牙口感(Ramyen RM14.90);卖相诱人的甜马铃薯蛋糕绵密中可尝到甜薯纤维感,搭配香浓的手冲滤泡咖啡,是最完美享受(Sweet Potato Cake RM8.80 | HandDrip Coffee RM22.50)。 手冲滤泡咖啡手法考究,老板娘要求冲泡出包裹住咖啡苦涩滋味的咖啡豆甜味,即使不是咖啡客亦能享受这一杯不加糖的黑咖啡。 Like Mom Add…

9 years ago

沙登也有叹早餐的地方 BUTTER-UP

文章来源:我的生活这样过 住在沙登的我一直都很懊恼找不到地方吃早餐;要求是环境舒服,有咖啡,喝价钱又可以接受的。去过几间“连锁店”但都差点被气死。 终于,走进了这家位于Bukit Serdang的咖啡馆Butter-Up,坦白说它的地理位置是有点奇特,被修车工厂环绕的它外形倒是醒目。 原本对这家在工业区的咖啡馆没多大期待,但当我踏上店家五角基的当儿,听见店内播放的(选得真好!)音乐,店旁摆放着相当有田园风味的小盆栽和瓷砖桌子,对Butter-up的印象马上加了很多分。 走进店内,格子布椅垫,舒服的黄色灯光,穿着整齐的侍应生,想不到沙登工业区也有如此舒服的地方。留心观察你会看见店内一些小装饰都显示着店主的用心。 环顾一周后,眼睛马上就被那一整排的面包吸引了,面包嘛,谁不爱?面包的选择不多也不少,有些的造型相当特别。最让我惊讶的是,它的价钱比我想象的要低很多。 餐牌上的Basil马上吸引了我。 造像很像某些卡通里的生物,大大粒RM4。 这个Oreo Chocolate的样子到是有点吓人,但那满满的饼碎不用吃就能想象到那份浓郁的幸福感。最不可思议的是,你在咖啡厅内吃过RM1.50的面包吗?! 萝卜Cheese面包师是么味道啊? 这个很大片。 Butter-up的面包材料用得让我很是惊心,你倒是看过鸡丝满倒掉下来的鸡丝面包吗? 除了面包,店里当然也有卖蛋糕,摆放在我小时候超喜欢的玻璃柜里。一片蛋糕的价钱介于7到10块钱。在我用餐时,就有一对小姐弟站在柜前讨论要吃哪个蛋糕,可爱的让人无法不微笑。 我倒是很想知道这样子很迷人的塔是什么,但店家并未为他摆上餐牌。 好啦,到我吃面包啦。点了我最爱的Basil香料面包,还有想要配咖啡的厚实面包。看起来很多哦,但可能心情好,到最后还是被我吃光了。 Butter-up提供的是illy咖啡,味道就标准的illy咖啡,没特别让人印象深刻,倒是RM7.50的价钱让我欣慰了一下。 我的Basil面包里有满满的鸡丝和火腿。 猜猜看这个咖啡付上的饼干有什么特别?…

9 years ago

吉隆坡11个吃Brunch好地点!

Brunch,就是Breakfast+Lunch,是现代人一种享受生活的方式 --有什么比睡到自然醒,然后吃一餐美味又漂亮,简便却又饱足的Brunch呢?今天就让我们来看看网友推荐的吉隆坡吃Brunch好地点吧! 1.French 'O'@ The Good Batch 如果你崇尚一份素食Brunch,你一定要试The Good Vatch提供的(看似)简单的Omelette。做好一个包蛋其实并不简单,鸡蛋必须仔细打泡,装入内陷并且小心慢煎,并且必须保留蓬松的外观和光泽,和柔滑的内陷。这份看起来不起眼的早餐却绝对可以让你有个优质的早晨。   资料和照片来源:Eat Drink KL The Good Batch 地址:53 Jalan SS21/1A,…

9 years ago

怡保也有情调咖啡馆!24家怡保Cafe餐厅大分享!

山城怡保一直都是食客们不会错过的地点,除了芽菜鸡,鸡丝河粉之外,闻名的还有无人不晓的旧街场败咖啡。可是现在去怡保,除了旧街场百咖啡,还多了很多地点让你叹咖啡哦! 最重要的事,这些Cafe不再是老旧的传统咖啡店,而是非常有情调的精品咖啡馆。从2012年开始,各种不同主题装饰的咖啡馆就一间又一间的开在保;复古的,美式的,韩凤的,绝对让你眼花缭乱。 今天就让我们来看看,下一次去怡保你可以去哪里? 1.Happy 8 Retreat Cafe@ 怡保九节菖 以大自然以及“retreat"为设计主题,这家已木质家具和褐色为设计主题的咖啡馆会给你在魔法空间的错觉哦。这家咖啡馆除了提供咖啡,还有美味的本地和西方食物,当然还有不可错过的甜品,只是甜品有点贵就是了 :P 资料和照片来源 Happy 8 Retreat Cafe Happy 8 Retreat Cafe Address:…

9 years ago

2014年你可能还没有去过的5家新咖啡厅

大家都爱喝咖啡,在吉隆坡说到喝咖啡,除了expressoLab, artisan roast, 豆原之外,还有什么好去处呢?从去年开始,一家又一家的咖啡馆不停的开张,而在那么多家新咖啡厅中,有哪几家是值得一试的呢? 今天谈谈就为你整理了5家在吉隆坡刚开张的不久而且有特色的咖啡厅,是时候试些新东西让生活有点新鲜感了吧!如果你知道哪家咖啡厅非常不错,也请你分享上来哦! 1.Le Moon @ Kajang Jade Hill 这家在Kajang Jade Hill新开张的咖啡厅,情调非常好之余,面包也非常好吃哦。被漆成显眼的青蓝色的外表让人还没有走进去就已经感觉生活轻盈起来。除了咖啡面包之外,店家还提供素质不错的西餐。Le moon让人在Kajang这个Satay之城有了一个比较不同的去处。 照片来源:Food n'Frame Le Moon’s Eatery.Bakery.Zakka…

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20家雪隆必去的咖啡厅

最近Astro播放着香港TVB的新连续剧《猫屎妈妈》,戏里面又是咖啡又是蛋糕的,看了过后有没有很相喝咖啡呢?现在就让谈谈为你分享,20家雪隆必试的咖啡厅。大家,这个周末去享受生活吧! 1.AcmeBar&Coffee @ The Troika 这家在吉隆坡市中心的咖啡店绝对适合你和特别的人,在哪里有一个特别的约会。 在这间咖啡厅,你不会遇到泊车的问题,环境清幽,特别适合需要安静的地方享受私密谈天的你。(资料来源) 地址:Acme Bar Coffee, Ground Floor, The Troika, 19 Persiaran KLCC, 50450, Kuala Lumpur.…

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