大马人口味

大马人必懂!教你冲泡出儿时Milo车的味道!秘方被网友们疯狂转发!

现在的75后和80后已经不年轻了,每当我们回忆起小学时期的岁月,各种回忆涌上心头,其中包括很害怕看到牙医来学校、家长来拿成绩单的时候和各种当时候让小小的心灵感到恐惧的事情!但是有一件事,总是让我们感到雀跃不已,那就是美禄的卡车驶入校园的消息被同学们传开来,即便我们人还是在教室内,然而小小的心灵已经飘出课室,停驻在卡车旁,那种期待喝上一杯Milo的心情不言而喻。(图/FMT)喝习惯Milo卡车制作出来的饮料味道,很多人一定感到非常奇怪,为什么我们在家里冲泡的Milo口味,与我们在学校购买的味道不一样呢?有些吃货甚至还在家里作出很多次的尝试,但依然没有奏效。为此,我国一位名为阿兹鲁·希亚姆(Azrul Hisyam)的抖音用户,在其社交媒体上与超过3万名粉丝们分享我们一直没有冲泡成功的Milo秘方!(图/抖音)根据阿兹鲁上载的短视频显示,首先他向观看者说明使用的Milo粉,必须是3.2公斤的Milo Pek Operator,另一个重要的食材是3罐红字牛奶(Susu Pekat Cap Junjung)和3罐康乃馨牌液态奶(Susu Cair Carnation )。接着下来,我们看到他把整包Milo粉倒入装有大约5公升热水的锅,然后用大勺一边搅拌Milo粉,一边倒入牛奶。混合均匀后,他便用铁杯装些Milo,再倒入搅拌机内搅拌大概4秒左右。(图/抖音)据他说,这样制作出来的Milo味道浓郁,更重要的是与Milo罗里的味道相似。搅拌好后的Milo倒进一个大桶即可,重复搅拌的步聚直到锅内的Milo被搅拌完毕为止。他还说,要泡出一杯完美的冰冻的Milo,其黄金比例是90%的Milo和10%的冰块。(图/抖音)阿兹鲁上传的视频成功吸引了不少网友的眼球,到目前为止累积多达460万的观看次数、超过38万人点赞和5千多则留言。若你想观看他冲泡Milo的整个过程,可以浏览这个 视频 。看完了阿兹鲁制作Milo的视频,我们可以宅家冲泡一大桶的Milo派街坊了!趁着圣诞节的脚步将近,不妨送一些热腾腾的Milo给邻居们作为圣诞礼物吧!或者送温暖给有需要的人士也不错,一起把爱传出去!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】资料来源:抖音相关文章:教你冲泡像Milo卡车倒出来的美祿!全马人的专属回忆!教你做4种特浓Ikat Tepi的饮料!Kaw Kaw的味道才是大马人至爱!Nestlé分享冲泡Milo的秘诀!Milo粉加这个就成了完美的大马国民饮料!美禄金杯得主揭制作Milo的完美方法!整个饮用过程从此变得不一样!

5 years ago

【精选】茶饮师分享国庆日必Try的Chatime限时饮料!第一次看见这样的奶茶!

我国已经独立64年了,和往常一样,每到这个时候,各种庆祝独立的活动可以说是无处不在。一般上人们会在屋外悬挂马来西亚国旗,但各个商场、餐厅也都会推出各种国庆优惠活动,更会推出融了个三大民族文化生活的特色美食和饮料。比如大马致命的奶茶品牌Chatime,就推出了一种融合了煎蕊(cendol)、杂雪(ABC)和荔枝干茶的饮料。(图/ChatimeMalaysia)据悉,这三种饮料在马来西亚非常受欢迎,这是因为马来西亚的炎热天气下,这些冷饮可以有效的帮助我们降温,为我们带来一丝丝的凉意。“珍珠和煎蕊的混合虽然奇怪,但这个大马味道真的很好喝!”据了解,为了配合马来西亚的第64次独立日,Chatime推出了名为“Merdeka Seha-Tea Sejiwa”的特别菜单,在这个菜单中有三款特别的饮料,即煎蕊口味奶茶、杂雪(ABC)口味奶茶,以及荔枝干口味奶茶。Chatime Malaysia集团董事总经理阿里萨(Aliza Ali)表示,64 年来,马来西亚人不分种族、宗教、信仰或血统都在咖啡店、餐馆、kopitiam等地享用美食和饮料,表现出了各民族之间融洽相处的景象。“虽然目前的情况我们不可能像以前那样相遇,但这不会破坏马来西亚人的民族主义和团结精神。为了重燃这种团结精神,我们在国庆期间推出了三款特别饮料,分别是Cendol、ABC和Lai-Chee-Kang口味的奶茶。“除此之外,Chatime Malaysia执行董事维达尤(Widayu Latiff)也表示,马来西亚人是多元种族和文化的,而真正将我们所有人的关系联系在一起的就是大马的美食,因此这三款特别饮料的灵感来源也是源自于这种“餐桌上的团结”。“它不仅让我们想起了一起经历的团聚和快乐的时刻,并且提醒我们一起面对未来将遇到的各种障碍和挑战,这就是今年Chatime国庆主题菜单Seha-Tea Sejiwa背后的意义。”(图/ChatimeMalaysia) (图/ChatimeMalaysia) (图/ChatimeMalaysia)  融合大马特色的三种奶茶,确实很吸引人,让人有有一股很想尝试的冲动!值得一提的时,如今这3款特殊的国庆限定版奶茶,已经可以在Chatime各大分行购买了。那么我们还等什么呢?与亲朋好友一起购买这3款奶茶来庆祝国庆的到来吧!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】

5 years ago

教你做4种特浓Ikat Tepi的饮料!Kaw Kaw的味道才是大马人至爱!

自新冠肺炎(Covid-19)爆发以来,人民被敦促少出门,以减少病毒的传播。目前,我国政府已经宣布703起落实EMCO,让期待倾巢而出的吃货们再度跌入失望的谷底。想念到茶室或嘛嘛档打包Kaw Kaw系列的Ikat Tepi饮料?别难过!美食博主为你整理了4款大马人最爱的饮料做法,保证让你心情瞬间好起来!#1【特浓雀巢咖啡冰】相信很多打工一族做夜班或者学生熬夜赶功课的时候,都离不开这款「特别浓厚雀巢咖啡冰」(Nescafe Ais Kaw)来打起精神!有些人甚至觉得觉得如果当天没有喝上它,将如同行尸走肉般整天浑浑噩噩地度过呢!食材:雀巢咖啡 3汤匙炼奶(susu pekat,按个人喜好的甜度)水 半杯(别加入太多的水,免得稀释了)冰块 适量做法:把全部食材倒入杯中,搅拌均匀。将冰块放入塑料袋中,倒入特浓雀巢咖啡。把绳子绑在袋子的旁边,然后就可以喝啦!贴士:你也可加入液态奶(susu cair),如果不想放也没关系。(图/米兹觉觉)#2【特浓美祿冰】大马国民饮料美祿,绝对是老少咸宜的饮品!在艳阳高照的中午,在茶室、嘛嘛档点一杯Milo Ais Kaw Kaw,入口是一股绝非能用笔墨来形容,让你仿佛浸泡在泳池内的透心凉爽快感,相信只有大马人会懂!食材:美禄 4汤匙炼奶(susu pekat,按个人喜好的甜度)水 半杯(别加入太多的水,免得稀释了)做法:把全部食材倒入杯中,搅拌均匀。将冰块放入塑料袋中,倒入特浓美祿。把绳子绑在袋子的旁边,放入吸管就可以喝啦!贴士:你也可以考虑放入液态奶(susu cair)或鲜奶,制作出来的味道和盒装美祿一样。如果你想做Neslo,只需加入2汤匙的雀巢咖啡,并把美禄粉减至3汤匙就可以了。(图/米兹觉觉)#3【特浓雀巢咖啡冰】这款极富南洋风情的Kopi Ais Kaw Kaw多少代人为它着迷呢?无论工作多么辛劳,只要在中午或下午茶时段打包一包,绕鼻尖的咖啡香气尚未入口就足以让人精神为之一振!喝上几口除了可以使到咖啡瘾者过足瘾之外,也让面对压力的工作人士之心灵得到抚慰。食材:咖啡粉 2至3汤匙炼奶(susu…

5 years ago

吃了N年的童年零食原来都是外国货?!没想到它也在清单内,许多大马人都不懂!

从小到大,零食一直是人们闲暇时、追剧时喜欢吃的食物,随着年龄的成长,我们的口味也产生了一些变化,一些我们小时候常吃的零食也因着时代的变迁而逐渐淡出我们的眼帘,成为了童年的记忆。有些零食我们知道是马来西亚特产,而有些我们吃了N年的零食,令人意外的是它们居然是外国货!#1 SUGUS相信不少人童年时都吃过这种非常耐嚼的水果味糖果,尽管这个糖果还常常粘在我们的牙齿上,但我们还是非常喜欢它们那种浓郁的果香味!实际上,SUGUS是由瑞士糖果商人菲利普·苏查德(Philippe Suchard)在1931年所发明的,他的公司在1990年时被卡夫食品(Kraft Heinz)收购,随后卡夫食品的糖果业务又在2004年时被箭牌公司(Wrigley)收购,其中就包括SUGUS品牌。因此,从始至终,SUGUS都是外国货!(图/behypy)#2 MILO我们所熟悉的巧克力麦芽饮品,许多人都知道它是隶属于瑞士雀巢(Nestle)公司的产品。MILO最早由澳洲人托马斯·梅恩(Thomas Mayne)于1934年在悉尼开发的,一直到1950年时才被引进马来西亚。虽然是由澳洲人所开发的,但喝过不同国家MILO的人都表示,马来西亚MILO的味道与澳大利亚MILO的味道非常不同,详情见 这里 。(图/amazonaws)#3 Paddle Pop又是澳大利亚!Paddle Pop是由澳大利亚冰淇淋品牌Streets创造并继续生产的。虽然说每个地区都有自己独特的口味,但我们最为熟知有着标志性的彩虹冰淇淋,却是我们与澳洲孩子们的共同童年回忆。值得一提的是,虽然Paddle Pop是外国货,但也确实是由Streets的姐妹公司Wall's分公司在马来西亚生产的。(图/pinimg)#4 大白兔奶糖许多人都对大白兔奶糖印象非常深刻,浓郁的奶香以及甜味,还有里面一层薄薄可以吃的糯米纸,是许多人对大白兔奶糖爱不释手的主要原因。然而喜欢吃它的小朋友很少注意它的包装纸,那包装纸上的文字中可以看出来,大白兔奶糖是产自于中国,是中国上海冠生园食品有限公司知名的牛奶糖品牌。(图/beetify)#5 Choki Choki、Yupi Gummy、Nano Nano & Kopiko也许是因为地理环境非常相似的关系,我们似乎对印度尼西亚的糖果情有独钟。这些我们非常熟悉的童年糖果,包括Choki Choki、Yupi…

5 years ago

Tealive必点畅销饮料Part2!茶饮冲泡师强力推荐,大马人必Order!

大马人对于Tealive这个本土品牌一点都不陌生,不过面对目不暇给的饮料选项,若不是熟客的话,真的不知道哪款饮料才是大多数人的最爱。在不久前,美食博主已经分享了茶饮冲泡师阿提卡·莫哈末阿斯里和BawangPutih推荐的饮品,今天再度为你整理这一篇推荐文,希望可以帮助到想要在Tealive点饮料,但又不知如何下手的你,现在就让我们一起来看看!#1 Bang Bang Fresh Milk如果没有尝过「Bang Bang Fresh Milk」不算来过Tealive,大家认同吗?这个镇店之宝是由红糖、牛奶和珍珠组合而成的超人气饮料,属于大多数吃货的心头好。喜欢牛奶饮料的朋友只要喝上一口,保证当天心里的阴郁都会一扫而空!(图/bawangputihhhhh)#2 Matcha Redbean Soft Serve如果你是抹茶控,绝对不容错过「Matcha Redbean Soft Serve」!这款抹茶饮料的底层是冰淇淋,中层是红豆,让我们一次满足于喝甜饮和品尝甜品的欲望!不过购买这款饮料需要看你的运气,因为它没有出现在Food Panda内,也不是每间Tealive门市都有售卖。另外,有些吃货会把抹茶和绿茶画上等号,其实是不一样的饮料,前者是有加入牛奶而后者是没有的,别再搞错啦!(图/bawangputihhhhh)#3 Fresh Milk Grass Jelly Soft…

5 years ago

Tealive必点6大畅销饮料!大马人必点,茶饮冲泡师保证好喝!

Tealive这个奶茶品牌,相信是许多奶茶控的心头好!然而面对玲琅满目的选项,无论我们是前往实体店购买饮料或是网购,一时之间都难以作出选择。在疫情好没有爆发之前,每每因为需要时间思考选购哪一种饮料就不小心造成人龙,情况非常尴尬!为了省却大家停留在柜台前太久或者定睛在手机和电脑荧幕太长的时间,在较早前美食博主曾分享了茶饮冲泡师阿提卡·莫哈末阿斯里的贴士,今天则为你整理另一个茶饮冲泡师BawangPutih的必点清单,饮料的排名不分先后,现在就让我们一起来看看!(图/bawangputihhhhh)#1 Milk Choc Shaka Lava「Milk Choc Shaka Lava」对于巧克力控来说,这种超邪恶的饮料非常适合你!从视频中我们看到冲泡师在最后的步聚中放入一大勺诱人的巧克力酱入杯子内,有多少人可以抵挡它的魅力呢?不嗜甜者,可以要求员工不要加糖,因为巧克力酱已经给予你足够的甜味了。(图/bawangputihhhhh)#2 Coco Pudding Softserve 这款由冰淇淋、布丁和可可饮料组合而成的「Coco Pudding Softserve」,只限某些门市售卖而已。如果你有到邻近的Tealive门市买饮料,不妨问一问吧!若那里没有出售的话,饮料冲泡师建议你以「Strawberry Pudding」作为替代品。(图/bawangputihhhhh)#3 Mint Choc Smoothie Shaka Laka喜欢口感更清爽的巧克力控,可以选择这款「Mint Choc Smoothie Shaka…

5 years ago

教你冲泡像Milo卡车倒出来的美祿!全马人的专属回忆!

还记得在学校求学时期,每次的只Milo卡车即将来到学校是都感到非常期待,这是因为可以免费喝到Milo之外,更主要的是卡车冲泡出来的Milo都特别美味。然而令人感到疑惑的是,自己无论如何冲泡都无法做出和Milo卡车一样的味道,他们到底是如何冲泡Milo的呢?相信也有不少人拥有着相同的疑问吧!(图/lowyat)在较早前,大马有一名网友在面子书上分享了如何冲泡这种Milo的配方,据她表示这个配方是从一个Milo卡车工人那里学到的。该名网友表示,在她参加某个活动上正好有Milo卡车,看到Milo卡车的工人正在冲泡Milo,好奇的她于是上前去询问那名员工,为什么他们的Milo都特别好喝,而我们自己在家冲泡出来的味道完全不同。(图/lowyat)根据这名网友的分享,Milo要冲泡得好喝有几个要素:1. 在冲泡时使用的水要非常热;2. 要加入炼奶和液态奶;3. 不要吝啬放入Milo粉,也不要加糖。(图/lowyat)这名大方的网友之后也公开了Milo卡车员工给予她的独家配方,如下:食材:10茶匙Milo粉、1/2升热水、1/2升冷水、1/2罐液态奶、1/2罐炼奶、适量冰块。(图/zainun.mamat.58)做法:将Milo粉、液态奶和炼奶用热水搅拌混合均匀。加入冷水。最后,加入适量冰块即可。你是不是觉得很不可思议呢?真的那么简单?没错!你还等什么呢?赶紧到邻近的商店购买食材,宅家泡个痛快吧!Happy Milo Day!(图/zainun.mamat.58)更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图:weekender、nikkei和pngitem相关文章:Milo粉变硬成坨怎么办?!原来加入这个东西就行了,许多大马人都不懂!Nestlé分享冲泡Milo的秘诀!Milo粉加这个就成了完美的大马国民饮料!教你宅在家做超KAW的Milo刨冰!网红甜品只需简单食材,轻松易做!【Milo5大隐藏吃法和5大冷知识】最大工厂在大马,原来运动员爱吃美禄拌饭!【5款Milo粉就能做的甜品】那些年我们偷吃Milo粉的日子,之升级版甜品大餐!【MILO的5种花样喝法】MILO椰子搭配曲奇饼干,大马人绝对不能不知道!【2种食材就能做成的免烤蛋糕】诱惑力十足的巧克力和Milo蛋糕!

5 years ago

揭烧鱼沾的Air Masam配方!许多大马人都不懂,原来用手这么做更好吃!

你有多久没有在露天的美食中心食用烧鱼了?自冠病爆发以来,人们已经减少在外用餐的次数,以往肚子饿了就可以随时致电友人相约吃烧鱼,如今大家都担心摘下口罩吃美食增加被感染的风险。好吧!一起宅家做烧鱼和罗望子酱(Air Masam)!大家可以参考早前我曾分享过的 烧鱼食谱 ,今天为吃货们整理了味道丰富、劲道十足的罗望子酱配方!(图/jalanjalancarimakan)食材:10个青指天椒、2个红辣椒、1粒番茄、1个大洋葱、半块罗望子膏、1小块马来盏、1杯温水、少许盐、2汤匙糖、1大汤匙番茄酱、1大汤匙辣椒酱。做法:1. 把青指天椒、红辣椒、番茄和大洋葱切好。(图/Ameera)2. 罗望子膏用一半就可以了,需要用以下这种类型的膏,做出来的味道才好吃!(图/Ameera)3. 准备一小块马来盏,也可以按个人喜好减少份量。(图/Ameera)4. 准备1杯温水,请勿使用自来水,免得食用后肚子痛。在碗内先放入罗望子膏,然后倒入热水,搅拌均匀,备用。(图/Ameera)5. 接着,在另一个大碗内加入切好的食材进大碗内。(图/Ameera)6. 放入少许盐作调味,再添加2汤匙的糖。(图/Ameera)7. 用手把马来盏捣碎加入碗内。(图/Ameera)8. 然后加入1大汤匙番茄酱,以及1大汤匙辣椒酱。(图/Ameera)9. 把步聚4的罗望子水过筛倒入碗中。(图/Ameera)10. 最后,使用双手把全部食材混合在一起。据悉,原来用手混合食材比起使用汤匙来得更美味!这也是帖主的秘诀之一!(图/Ameera)11. 罗望子酱做好了!你的家庭版烧鱼可以蘸酱吃啦!食谱作者则花了20分钟蒸了一条鲳鱼准备开吃!(图/Ameera)新鲜出炉的蒸鱼,沾上组合酸甜咸辣味道丰富的罗望子酱,鱼肉变得鲜美好吃,而且开胃解腻,令人吃得欲罢不能!此刻的你是不是在咽口水呢?那就赶快准备食材做起来吧!(图/Ameera)更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】食谱来源:Ameera封面图:Limau Nipis相关文章:教你做家庭版的烧鱼!无需炭烧炭炉,完胜路边摊!教你做不吸油的马来虾饼Cucur Udang!附上蘸酱的做法,大马人必学!教你做大马人爱吃的Sambal Belacan!集甜酸咸辣于一体,让人吃得非常过瘾!【Ramadan同款炸鱼条秘密食谱公开】自制真材实料的炸鱼条(Keropok Lekor),好吃到舔手指!

5 years ago

【MILO的5种花样喝法】MILO椰子搭配曲奇饼干,大马人绝对不能不知道!

美禄(MILO)可以说是大马的国民饮料,从小喝到大,即使现在市场上饮料选择非常多,美禄已经在我们心目中占据非常重要的位置,每次去Mamak档或者外出用餐,总会有几次会点美禄来喝。不仅如此,在各大Mamak档或者餐厅里面也有着不同的美禄选择,比如:Milo Dinasour、Neslo、Milo King Kong等。不过除了这些,其实MILO还有许多不同的喝法,这里就让笔者为大家带来5款不同的MILO喝法!#1 MILO®椰子香滑浓郁的MILO,伴着一股椰子的清香。这样一杯椰子美禄,再来一些曲奇饼干,那就是一个完美的下午茶了。(图/Milo)食材:1条3合1 MILO、80毫升热水、¼茶匙椰子油。做法:将所有材料混合在一起,并进行充分搅拌。营养成分:156大卡热量、24.4克碳水化合物、3.1克蛋白质、4.7克脂肪。#2 MILO®摩卡橙用MILO来取代传统的可可粉,加上一点点的橙汁,营造出浓郁而不甜腻的口感,还让人精神为之一振呢!(图/Milo)食材:2条3合1 MILO、200毫升低脂牛奶、150ml鲜橙汁、¼茶匙速溶咖啡粉、1杯冰块。做法:将所有材料放入搅拌机中,搅拌成冰沙。如有需要,可多加些冰块。营养成分:215大卡热量、33.4克碳水化合物、7.6克蛋白质、5.1克脂肪。#3 MILO® O’ BOOST早上喝上一杯,在提供一天早上所需精力的同时,因为有着奇亚籽,因此也非常饱腹哦!(图/Milo)食材:1包MILO LESS SUGAR、150毫升低脂牛奶、1茶匙小麦草粉、1茶匙奇亚籽。做法:在锅中加热牛奶,然后加入MILO LESS SUGAR和小麦草粉,搅拌至完全混合。将混合物倒入杯中,然后加上一些奇亚籽。营养成分:228大卡热量、26.9克碳水化合物、11克蛋白质、7.1克脂肪#4 MILO®桂花 很难想象美禄与枸杞、花干碰撞出来的火花可以如此漂亮,顺滑的口感加上丝丝的花香以及甘甜的味道,让许多人的少女心瞬间迸发!(图/Milo)食材:1条3合1 MILO、1茶匙桂花干、200毫升热水、3粒浸泡好的枸杞。做法:将桂花干用热水浸泡5分钟。将桂花干滤出后,把热水放入锅中,然后加入3合1 MILO并煮沸。倒入杯中,用枸杞子装饰。营养成分:145大卡热量、24.4克碳水化合物、3.1克蛋白质、3.4克脂肪#5 MILO®哈蜜瓜豆浆奶昔喜欢喝奶昔的不要错过,这款美禄哈密瓜豆浆奶昔绝对会让你赞不绝口!哈密瓜的幽香,加上豆浆与美禄的丝滑口感,真的太棒了!一杯又哪里够呢?(图/Milo)食材:1包MILO KOSONG、60克冰镇哈蜜瓜、100毫升冰镇无糖豆浆、冰块、蜜瓜块(作为装饰)。做法:将所有材料放入搅拌机中,搅拌至顺滑。倒入杯中,最后加入蜜瓜块作为装饰。营养成分:179大卡热量、26.8克碳水化合物、6.5克蛋白质、5.1克脂肪。不知道你们还晓得哪些MILO的喝法呢?不妨在底下留言与我们分享吧!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】相关文章:Nestlé分享冲泡Milo的秘诀!Milo粉加这个就成了完美的大马国民饮料!教你宅在家做超KAW的Milo刨冰!网红甜品只需简单食材,轻松易做!【Milo5大隐藏吃法和5大冷知识】最大工厂在大马,原来运动员爱吃美禄拌饭!【5款Milo粉就能做的甜品】那些年我们偷吃Milo粉的日子,之升级版甜品大餐!【2种食材就能做成的免烤蛋糕】诱惑力十足的巧克力和Milo蛋糕!

5 years ago

教你做Murtabak馅饼!口感味道皆丰富,Mamak档美食宅家轻松做!

自冠状病毒(Covid-19)爆发以来,我们比以往宅在家里的时间更多,即便如今疫情放缓,在疫情还没有完全结束之前,我们还是多学几款食谱为妙,让自己、家人多留在家用餐吧!以前很喜欢到Mamak档用餐的吃货们,想必很想念那些日子,为此美食博主今天为你整理了家庭版Murtabak馅饼的做法,一解你对Mamak档美食的瘾!(图/foodpanda)这个食谱是由推特用户Farah Farzana(@farahfrzna)上载的,零难度的做法相信厨房新手也能轻易上手。由于我们没有Mamak档印度大兄的揉面团的功夫,所以她建议我们使用超市可以买得到的现成黄金烙饼(plain paratha)取代揉面团的步聚,非常省时、省力!(图/farahfrzna)内陷的食材包括洋葱、白菜、马铃薯,如果你想吃辣味的Murtabak,也可以加入辣椒。此外,可以按个人喜欢放入喜欢的肉类,比如:鸡肉或牛肉,再用小茴香粉和咖喱肉粉做调味就可以了。到超市购物的时候,可以同时购买如前所述的食材,非常简单、方便,好吧!笔者不赘言,现在就让我们看看它的做法!(图/farahfrzna)【Murtabak食谱】食材:黄金烙饼1包、洋葱、白菜、马铃薯丁、辣椒(可选性)、鸡肉/肉末、小茴香粉、咖喱肉粉、鸡蛋1粒、黑胡椒粉少许和白胡椒粉少许。做法:1. 把洋葱、白菜、马铃薯、辣椒切碎或切丁,备用。2. 在大碗中放入肉末,加入小茴香粉和咖喱肉粉,并搅拌均匀,然后把肉末炒香!(图/farahfrzna)3. 然后在另一个碗内,打入一颗鸡蛋,撒入少许黑胡椒粉和白胡椒粉作调味,并加入内陷食材,搅拌均匀。接着放入热锅中炒熟。(图/farahfrzna)4. 将烙饼从冰箱内取出,解冻3分钟,然后将食用油分别倒在手掌和烙饼上,就好像印度大兄那样,弄成你所需的大小。(图/farahfrzna)5. 将包裹好的Murtabak煎至金黄色,诱人食欲的Murtabak就完成了!(图/farahfrzna)现在让我们一起“视吃”(试吃)!厚实的Murtabak包裹着入味的馅料,一切开扑鼻的肉香,再加上酥脆无比的饼皮,一入口,丰富的口感、极富风味的Murtabak,任谁也不想再外出用餐了!无论单吃或沾点喜爱的咖喱汁,都会让人吃得停不下来,陶醉在其美味当中!看完上述简单的做法,喜欢的吃货们赶紧安排下厨的时间吧!让家人吃得更安心、更健康、更卫生!最重要就是不用担心出外被罚款,吃得心惊胆战的!(图/MamakMelbourne)更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】食谱来源:Twitter封面图:betterbutter & Shiran De Silva相关文章:教你复刻超人气的Tandoori Chicken!风味十足鲜嫩多汁,完胜Mamak档!MCO宅家复刻Mamak档咖喱!不含椰浆的咖喱一样勾魂!【大马超地道的宵夜搭配】教你宅家自制拉丝CheeseNaan,印度拉茶轻松做!【8款大马人爱喝的咖啡做法大全】宅家拉杯Kopi Tarik,无需咖啡机也可以搞定!

5 years ago