揭将鸡肉煮熟需要拍打的正确次数！原来比400次咖啡还要惊人！

去年，锻炼吃货们手臂力量搅打大概400次的咖啡袭卷全球！那么有什么东西可以媲美它或者是比它更疯狂的呢？相信大家对周星驰电影《食神》中的濑尿牛丸，莫文蔚用力地剁馅儿的经典画面还有印象吧？不过，它始终只不过是一部电影，而现实中确实有人比他们来得更疯狂！

你是否曾思考过能不能只使用拍打的方式，让一堆鸡肉煮熟这种怪异的问题？如果你尚在思索中，那么现在美食博主就为你揭晓答案！这个疯狂的实验其实源于2019年，在Reddit论坛上的一个思考问题，有一位网民问道：“如果动能转化为热能，我得用多大的力气拍打一只鸡才能把它煮熟？” 其中一位显然有物理专业知识的网友回答道：“以每小时近6千公里的速度，大约平均需要拍打23,034次才能煮熟一只鸡。” 

（图/reddit）

两年后，YouTuber路易斯·威兹（Louis Weisz）决定进行这个美食实验，以荒谬次数拍打一整只生鸡，看看其所产生的热量是否真的有效地煮熟它。他在YouTube的频道上，上载了一段被命名为“我通过拍打的方式煮了一只鸡”的视频，并在视频中透露他花了2个月的时间才成功地进行了这个非常重要的实验，因为最初的机器加速时只会把鸡肉拍碎而已。

为了实现这个美食实验的梦想，他继续调整这个奇异的装置，它的特点是将一个桨连接到一个由电机驱动的机械臂上，在8个小时内进行高达135千次的拍打，总计为7千5百瓦特小时的能量，这显然是你的烤箱做类似的工作所需的两到三倍能源，才成功地将鸡肉煮熟，事后更食用这个美食成品。

（图/Louis Weisz）

实际上，他是利用美食的小窍门，也就是将鸡肉的温度保持在55至60摄氏度左右，利用超过90分钟的时间，来煮熟鸡肉。但吃货们需要注意的是，鸡肉必须煮到内部温度至少73摄氏度才能达到杀菌的效果，所以先别急着去你邻近的超市购买一整只鸡尝试这个美食玩意儿，建议你最好还是食用一只以传统方式烹煮好的鸡肉。

（图/Louis Weisz）

在视频的末端，路易斯分享了他的吃后感：“它的味道基本上就像你已经咀嚼了一分钟。” 听起来很不可思议吧！好奇心十足的YouTuber还用同样的方法在一块牛排上作了测试，并成功地将肉片煮到可食用的程度。

（图/Louis Weisz）

看了他的分享，你是否会尝试这个特殊的方式烹煮你的肉块？还是继续使用传统的油锅呢？不防在留言栏写下评论，与我们谈谈吧！

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封面图：JAKE SING