原来“油炸鬼”是用来咒人的!很多大马人吃了那么久都不懂!

油炸鬼,又称油条,广受大马人的喜爱。这道经油炸而成的面食,色泽亮黄,口感香脆有韧劲,无论是当作早餐配豆浆或粥,或是浸入肉骨茶汤里,我们都能吃得津津有味。大马人甚至还发明了自己的独特吃法,就是把油炸鬼泡Milo或咖啡一起吃,异常美味!但吃了那么多年的油炸鬼,你知道它其实是用来诅咒人的吗?

(示意图:取自下厨房)

1. 油炸鬼=油炸秦桧!

在南宋时期,民族英雄岳飞被乱臣贼子秦桧陷害,锒铛入狱。虽然秦桧想杀掉岳飞,但顾忌岳飞深受人民喜爱,而迟迟不敢下杀手。后来,经他的妻子王氏劝告后,便下手毒害岳飞了。岳飞遭奸人迫害的消息传开后,百姓满腔义愤,对秦桧和王氏咬牙切齿,却又无可奈何。

当时,有个专卖油炸食品的老板按捺不住,便在怒火之下随手抓起一块面团,捏出了一男一女的面人,并将它们粘在一起丢进油锅,嘴里喊道:“吃油炸秦桧啦!” 这么一喊,所有人都心知肚明,纷纷做起“油炸秦桧”。

直到后来,还有人把它改名为“油炸桧”,并献给宋高宗。话虽如此,在经过多个改朝换代后,这个诅咒方式逐渐被人们遗忘,除了小地方还称呼它为“油炸桧”。因此,如果你有很讨厌却又无可奈何的人,就用这种方式让他“下油锅”吧!

(示意图:取自传统文化推广)

2. “老油条”也是用来骂人的!

战国时期,襄阳有个地方名为“鄾(you)子”,而那里的人是出了名的不务正业。当时,楚子派人出使邓国时遭到鄾子中途袭击,不仅抢钱,还杀人。于是,鄾子从此与贬义词挂钩,被看做是“下三滥、不务正业、偷鸡摸狗、又偷又抢的坏人”。而“油”又和“鄾(you)”同音,慢慢就有了老油条的说法。在现代,“老油条”一词指的是职场上那些有资历却只吃老本、居功自傲的人。

(示意图:取自网易)

3. 油条为什么是两根在一起?

不知道大家有没有好奇过,为什么油条总是两根连在一起炸呢?不能一次炸一根,或者三根吗?这件事情有两种说法,一种是两根缠绵在一起的油条象征着对爱情的期待;另一种则是因为一根油条炸不起来,而三根油条的膨胀度不及两根油条!

(示意图:取自网易)

4. 油条的黑暗料理

不只大马人的独家“Milo/咖啡泡油条”,中国当地也有很多用油条做的黑暗料理!当中就包括了糯米包油条、油条包麻糬、油条沾酱油、肠粉卷油条等,让人大开眼界!

(示意图:取自小红书

(示意图:取自小红书

(示意图:取自网易)

(示意图:取自新华网)

原来平平无奇的油条也有那么多冷知识,不只可以用来骂人,还象征爱情,更可以做成不同的料理!看了这篇,你是否又对平常爱吃的油条多了一层认识呢?

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