这10种蔬菜水果要多吃！卫生部：可加强免疫力预防病毒！

近日来2019冠状病毒（Covid-19）疫情又再次在马来西亚扩散，连续几天都是三位数的新增确诊病例，让人非常担心。为了抵抗病毒的感染，人们在戴口罩勤洗手以及保持社交距离的同时，应该也要提高自己的免疫力。那么有什么食物可以帮助提高人们的免疫力呢？大马卫生部早前曾在面子书专页发帖，建议国民使用10种高维他命C的蔬菜水果。那么这10中富含维他命C的蔬菜水果是什么呢？

（图/KMM）

蔬菜类

1. 帝皇乌蓝（Ulam Raja）

Ulam被马来人誉为天然的维他命，即使不经过烹煮也可以直接食用。Ulam Raja除了含有丰富的维他命C之外，还有丰富的含钙质和维他命A，可以帮助降血糖、降胆固醇及杀菌等等。

（图/nona）

2. 蕃薯苗（Pucuk Ubi）

蕃薯苗含有丰富的矿物质钾，可以帮助排走体内多余的钠，还可以帮助降血压。除了丰富的膳食纤维和维他命C之外，蕃薯苗也拥有丰富的胡萝卜素，可以转化为维他命A，预防夜盲症及视力减退。

（图/pttnews）

3. 菜心（Sawi）

菜心的营养价值非常高，除了维他命C和纤维外，还有非常丰富的蛋白质，以及钙和铁等矿物质，可以增强免疫能力，还可以帮助预防缺铁性贫血。

（图/xtra）

4. 芥兰（Kailan）

芥兰含有非常丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和硫代葡萄糖苷，可以帮助降低胆固醇、软化血管、预防心脏病等，而且还可以帮助抗癌。

（图/yahoo）

5. 菠菜（Bayam）

菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷及铁等有益成分，可以补充人体所需的营养和矿物质。菠菜中含有大量的抗氧化剂，可以帮助促进细胞增殖，还可以帮助防止大脑老化。

（图/xtra）

（图/KKM）

水果类

6. 番石榴（Jambu Batu）

番石榴中除了有丰富的维他命C、维生素 A、和维生素B之外，还含有钾、叶酸、抗氧化剂和黄酮类成分，尤其是叶酸，对于脑部健康非常有益，而且还能帮助胎儿的神经系统处于健康的发育水平。

（图/diarikurus）

7. 柑橘（Limau Mandarin）

柑橘的维他命C含量非常高，一天3粒基本就可以满足人体一天所需。此外，柑橘也含有丰富的果酸和维他命A和B族，可以帮助增加皮肤的抵抗力。此外，柑橘里的柠檬苦素还可以帮助抑制肿瘤。

（图/gvm）

8. 柠檬或者酸柑（Limau 或者 Lemon）

柠檬水是一种非常常见饮料，多喝柠檬水可以帮助预防心血管疾病，以及肾结石的形成。柠檬含有丰富的维生素C、柠檬苦素、叶酸、维生素B6、黄酮类化合物以及钾等矿物质，营养价值非常高。

（图/nona）

9. 木瓜（Betik）

木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。此外，木瓜里含有的木瓜酵素和木瓜酶可以帮助消化以及排毒，促进新陈代谢，帮助人体提高免疫力。

（图/sina）

10. 奇异果（Kiwi）

奇异果是著名的护心果，丰富的维生素C、E、多酚和膳食纤维，让奇异果除了帮助提高人体免疫力外，还可以帮助预防心血管疾病。此外，奇异果还含有叶黄素以及血清素，可以起到保护眼睛以及缓解忧郁的作用。

（图/epochtimes）

其实不管是不是在疫情期间，我们都需要提高免疫力，来帮助维持我们的身体健康。所以，希望大家能够听取卫生部的建议，多吃以上10种有高维他命C含量的蔬菜水果。

封面图：bebasnews