Domino's揭晓隐藏菜单「蒜香面包比萨」的做法!透明化后厨操作!

最近,各家快餐店的后厨操作视频和各种隐藏菜单充斥着网络世界,澳大利亚达美乐比萨饼(Domino's Pizza)也步上这个列车,向消费者展示了餐厅的后厨操作,同时也为大家揭晓其隐藏菜单--蒜香面包比萨(garlic bread pizza)的制作方法。

(图/@dominosau)

在较早前,这家比萨巨头推出了独特的比萨,这款比萨有着经典的饼皮,浇头撒满了大蒜、奶酪、蒜香黄油和新鲜的葱。澳大利亚Domino's Pizza过后透过一个简单的TikTok视频,与粉丝们分享从这款比萨衍生出的隐藏菜单。在视频中,我们看到一位女员工拿着一条面包准备就绪,配音者则是一位男生。

他说:“一切始于我的妈妈(蒜香面包)遇到我的爸爸(比萨饼),他们坠入了爱河,有了我。”

(图/@dominosau)

在制作比萨的过程中,该名女员工在添加六块蒜香面包之前,先将番茄酱撒在比萨饼上,形成了经典的饼皮。接下来,她撒入大量的马苏里拉奶酪,然后才加入蒜香黄油。当比萨烤熟后,她便从锅中取出比萨饼,然后在其上撒上葱。接下来的画面,就是比萨诱人的拉丝画面。

(图/@dominosau)

该视频自发布以来,已经被观看了4万多次,百多人将这款比萨描述为“一片天堂”!一个网民说:“我需要这个,哇......”,另外一个网民则补充说:“那看起来真是太神奇了。”

(图/@dominosau)

(图/@dominosau)

可惜这款比萨是限时发售,在仅售出一个星期后,只需7.95美元(约32.50令吉)的比萨便无法再购买了,但是许多粉丝呼吁比萨连锁店继续提供这款秘密菜单。它其实是由Domino's首席蒜香面包测试员Zach Gracie制作的,并花了数小时在Domino's的开发厨房进行实验,尝试使用各种各样的比萨饼和蒜香面包创出新口味。他认为作为首席蒜香面包测试员,最令他感到兴奋就是其他人终于可以尝试到他的作品。

当时他在想:“我知道这听起来很疯狂,如果我将蒜香面包和比萨饼结合在一起。”

(图/dominos)

Domino's一位发言人先前将这款比萨描述为“一种美味的碳水化合物食品,值得用于打破新年的决心”,他这么一说,道破了多少人因为美食而把减肥大业抛诸脑后,你是否是其中一位呢?

(图/Getty image)

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资料来源:Daily Mail

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