KFC员工展示制作肉汁过程!后厨操作透明化!

马来西亚人喜欢吃KFC是一个不争的事实,只要我们一踏出门口,邻近就有一家KFC。那么除了香脆无比的炸鸡,人们也喜欢吃其他餐的点,其中更包括KFC的Cheezy Wedges、Nuggets、薯条、薯泥、Zinger Burger、Loaded Potato Bowl,甚至是餐厅的肉汁!日前,一位声称在KFC工作的TikTok用户,透露餐厅是如何做出肉汁,引发网民热议。

(图/cheddar4.7)

一个名为Cheddar的英国用户在他的社交媒体上,展示了制作肉汁的过程。在他分享的视频中显示,他从一个装满棕色物体的大罐开始。视频配文指出,这种棕色物体被称为“裂纹”,而不是大便,是沉到炸锅底部的炸鸡块,被捞起处理好,然后存放在冰箱内。接着,员工加入大量的水和一小袋肉汁香料进大罐内,然后把食材搅拌均匀,放入烤箱烤9分钟。


(图/cheddar4.7)

 9分钟后,他取出混合物,再搅拌均匀,回烤9分钟。该员工再度取出肉汁时,它变得浓稠。他将肉汁过筛滤出杂质后,把肉汁倒入小罐内,然后贴上标签放进热柜,而肉汁可以放置在热柜内长达六个小时。

该视频广受欢迎,目前已经累积超过69万的浏览量,获得超过4万个赞,8千多人分享和超过2千则留言。部份的网民写道:“再也不要吃肯德基的肉汁了”、“感谢上帝我是素食主义者”、“我希望我从未见过这个视频”等等。

有些网民认为以上负面的评论很有趣,有一名啼笑皆非的网民表示,其他人很显然不明白什么是肉汁。

也有一位网友说,肯德基制作肉汁的过程比她想象中的好得多,她无法想象那些说恶心的人,如果看到其他餐厅制作肉汁的环境,会是怎样想。

发布者表示,KFC制作肉汁的过程都很干净,自己也照样吃,不明白网友们为何有如此大反应。

餐厅后厨透明化,让顾客吃得更安心是一件好事,只是一种米养百种人,不同的人自然会有不同的反应。对此你有什么看法呢?不妨在底下留言与我们谈谈吧!

(图/cheddar4.7)

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资料来源:TikTok

封面图:liverpoolecho

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