8个关于冰箱的冷知识!原来冰箱不能塞满,也不能放空!

每个家庭里都会被有一台电冰箱,除了可以为我们在炎热的天气下提供冰块,冰水等,更主要的是可以帮助我们保持食物的新鲜度,延长食物的保存时间。但是有时候我们会发现到,一些食物放在冰箱里后,口感会变差,甚至乎很快变质,这究竟是怎么一回事呢?就让笔者为大家科普常常忽略的冰箱冷知识吧!

(图/eatthis)

#1 不同的蔬菜水果,在冰箱里的保存期也不同。 

这取决于蔬菜水果本身的糖分含量和细胞壁的强弱程度。大部分的蔬菜和糖分比较高的水果,最多只能在冰箱存放3天,时间久了就会变质。其他的水果比如橘子、苹果,以及其他蔬菜比如番茄、芹菜、萝卜等,则可以保存7天左右的时间。

(图/theconversation)

#2 一些食材是不适合放在冰箱的!

其实并不是所有食物都适合放进冰箱的,比如蜂蜜放进冰箱会造成结晶问题、巧克力放进冰箱会容易出现白霜和出现变质、淀粉类食物放进冰箱容易变干、变硬、洋葱蒜头放进冰箱会容易变质、马铃薯放进冰箱口感会变差等等。一些容易吸潮的食物,比如咖啡、奶粉等也不要放进冰箱,因为品质会受到影响。

(图/abcnews)

#3 不要塞满冰箱,留下大约三分之一的空间。

很多人喜欢把一堆东西塞进冰箱里,殊不知这样的做法会导致冰箱负担加大寿命减短,也会影响食物的保存。尤其是冷冻库,一般上家用冰箱的冷冻库温度设定约在零下20度摄氏,但是如果塞满了冷冻库的话,那么冷冻库的温度顶多只有零下10至15度摄氏,食物的保存完全受到影响。

(图/news.tvbs)

#4 不要让冰箱空着

虽然说塞满东西对冰箱的影响不好,但是也不要让冰箱空荡荡的。要知道我们家里的电费,其中有大约10%是来自于电冰箱(如果你家很多冷气机除外)。所以记得要善用冰箱,不要让冰箱“饿肚子”或者“吃撑了”。

(图/theepochtimes)

#5 善用冰箱保鲜盒或者收纳盒

生食和熟食一定要分开来访,因为生食中含有大量的微生物和细菌,放在一起容易交叉感染,导致食物变质,因此要善用保鲜盒或者收纳盒来将它们分离开来。这样不只是可以保持冰箱整齐,也提高食物的保鲜率,而且使用保鲜盒或者收纳盒整齐存放食物,还可以增加冰箱的效率。

(图/taobao)

#6 世界上最大的冰箱可以去到零下271.3摄氏度

根据《吉尼斯世界记录大全》,世界上最大的冰箱实际上在Hadron Collider大型强子对撞机里,这台对撞机拥有9,300块磁铁,需要将其冷却至零下271.3摄氏度才能保持机器的运转。为了能够维持这个温度, 它通过使用1.08万吨的液氮和60吨的液氦来进行。

(图/makoair)

#7 全世界最贵的冰箱要价17万令吉

当今世界上最昂贵的冰箱是Meneghini La Cambusa冰箱,售价约4.1万美金(约17万令吉)。这是一种特别的豪华型冰箱,结合了冰箱、咖啡机和平板电视的所有功能。这是由意大利的梅内吉尼(Meneghini)制造的定制单元,尺寸为218.5厘米x 249厘米,深63厘米。这是冰箱和餐具室的组合,可以以客户希望的任何方式进行配置,当然价格也很高。

(图/dailymail)

#8 在冰箱上睡觉时犯法的

美国宾夕法尼亚州(Pennsylvania)有一条奇怪的法律,该法律禁止人们在户外的冰箱上睡觉。虽然我们搞不懂为什么要在冰箱上睡觉,而且还是户外的冰箱,不过无可否认的,这条法律的存在确实很有趣。

(图/biostrap)

你们还知道那些关于冰箱的冷知识呢?不妨在底下留言与我们分享!

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