在如今高压的社会里，许多人都会出现压抑、忧郁、头痛、失眠等情况，很多时候我们会告诉自己这是因为太大压力，或者是某些事情我们那放不下所造成的。但是真的是如此吗？其实还真不一定是心理的问题，有时候或许是营养摄取上有所疏漏，也会造成这样的问题。
（图/搜狐）
在人体里，有一种非常重要的神经化学传导物质，它叫做血清素。当一个人的血清素浓度过低的时候，就会出现忧郁、头痛，甚至是烦躁焦虑、发胖、睡眠障碍、注意力不集中等等。要提高血清素浓度就要补充色胺酸（Tryptophan）。色胺酸是一种人体必须的氨基酸，可以促进血清素与褪黑激素（Melatonin）的生成。那么有哪一些食物有丰富的色胺酸呢？一起来看看！
芝麻及其制品，比如芝麻酱、芝麻油等，都含有丰富的色胺酸，同时也富含脂肪、蛋白质、维生素、矿物质以及一些生物活性物质等。除了氨基酸之外，芝麻中的芝麻蛋白还是完全的蛋白质，且氨基酸组成与FAO/WHO推荐的人类蛋白质标准近乎一致性，人体利用率也非常的高。
（图/WebMD）
在近几年来，燕麦受到越来越多人追捧。大部分人吃燕麦，主要是因为燕麦能减肥。但燕麦有很多好处，包括升糖指数比较低、富含β-葡聚糖，而且还含有碳水、蛋白质、少量脂肪、大量的植物膳食纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素（Riboflavin）和皂苷（Saponin）等。另外，燕麦还含有大量的色氨酸，对人体颇有益处。
（图/搜狐）
黑豆除了含有丰富的植物蛋白、大豆异黄酮（Isoflavones）、卵磷脂（Lecithin）、亚麻油酸（Linolenic acid）、花青素（Anthocyanidin）、维生素B、E、铁、钙等，也富含赖氨酸（Lysine）、色氨酸和不饱和脂肪酸。因此，黑豆也在这几年受到许多注重健康的人士欢迎。
（图/Medium）
紫菜是海中互生藻类生物的统称，也是保健食品里的「明星食物」。紫菜的蛋白质含量非常丰富，比鲜蘑菇还多9倍！就算是可溶性膳食纤维含量也是远远超过许多食物，更是高出海带8倍！紫菜也富含维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素等，甚至还可以帮助抑制艾氏癌。
（图/幼儿育）
蜂蜜的营养价值众所周知，有葡萄糖、果糖、维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等。此外，蜂蜜也富含淀粉酶（Amylase）、脂肪酶（Lipase）、转化酶（invertase），是食物中含酶最多的一种。值得一提的是，蜂蜜除了含有色氨酸之外，蜂蜜中的天然糖份还可以让色胺酸更容易穿过血脑屏障，促进褪黑激素和血清素的生成。
（图/Heho健康）
如果下次发现自己或者身边的人心情郁闷或者是烦躁等症状，或许不是他们的坏脾气，而是身体上缺少了血清素。此刻，你也许可以呈上一碗紫菜糖或者蜂蜜，让他体内产生血清素，心情也许就会好起来啦！多关心亲朋好友，让世界变得更美好！
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