【5款自制减肥甜品】减肥也能吃甜品,将减脂不减馋进行到底!
美食当前难免很难令人抗拒,特别是减肥期间,只能光吞口水,然后眼泪在眼眶内打滚,其实宝贝们呀!没有那么多悲情啦!现在笔者就介绍你几个减肥时期可以吃的甜品!让你轻轻松松、开开心心减肥去!
【雪顶薯泥蛋糕】By 小红书作者:狐大妮
减肥的时期看到高颜值的甜品就是很想大口大口地吃,可是摸摸肚子上的肉肉,只好乖乖闭上嘴巴了。别怕!这款伪蛋糕采用低卡食材做成,绝对可以让你尽情的吃!不用烤箱和打发,做法也很简单!
食材:红薯700g、浓稠酸奶1瓶、装饰(水果、坚果、薄荷)。
做法:
1. 红薯去皮切块,蒸熟后趁热压成泥,压细腻一些;
2. 准备好一张油纸,垫在碟子上(如不想摆盘的,可以随便拿个盘子装);
3. 压好的红薯泥放在油纸上,戴上手套,将红薯泥弄出蛋糕的形状;
4. 等待红薯泥完全冷却后倒入酸奶,用勺子慢慢抹平,让酸奶自然垂落;
5. 最后撒上装饰,我放了草莓、坚果果干和柠檬片。
做法是不是很简单?超级像蛋糕对吗?吃起来绵密的口感,就假设一下正在吃着慕斯吧!
【燕麦水果酸奶杯】By 小红书作者:奶油露露酱
好吃不胖的燕麦水果酸奶杯,颜值高又健康,所以减肥的宝宝可以放心吃啦!此外,食材几乎家家都有,赶快弄几个当下午茶甜品吧!
食材:香蕉两根或小香蕉3根、燕麦片80g、蜂蜜30g、酸奶、水果。
做法:
1. 将香蕉压成泥,建议用熟一点的香蕉,又甜又好压;
2. 加入蜂蜜、燕麦,与香蕉泥搅拌均匀;
3. 将混合后的燕麦泥放入模具,整理成小碗的形状。杯子尽量薄一些口感较好,成品好不好看就看这一步聚;
4. 烤箱预热几分钟,将模具置于中层180℃烤20分钟后取出,待完全冷却后,取出小碗。
5. 倒入酸奶,放上喜欢的水果,开吃啦!
小贴士:
1. 模具要用不沾的那种,麦芬蛋糕6连模具就是个好选择。如果模具沾底,就要先刷一层油。
2. 装饰的水果切成小块,草莓、蓝莓、树莓、香蕉、橙子都可以。
【紫薯水果燕麦酸奶泥】By 小红书作者:是鸡蛋同学呀
减肥期间总有忍不住想吃甜品的时候,一碗紫薯水果燕麦酸奶泥绝对是你的不二之选,材料简单又健康,而且饱腹、有营养,快点学起来吧!
食材:紫薯、牛奶、酸奶、家乐氏草莓缤纷水果麦片;
做法:
1. 把一个小紫薯蒸熟,剥皮、切块,用勺子碾碎;
2. 在碾碎的紫薯中,加入适量牛奶,把紫薯和成泥状;
3. 由于紫薯泥很难脱模,所以把它放在保鲜袋中,压成碗状,再脱模倒出来;
4. 加入适量稠状酸奶,接着倒入一包近期很爱的家乐氏草莓缤纷水果燕麦片即可。
紫薯泥加入牛奶后奶香浓郁,软绵绵的,入口即化。表面的谷物麦片除了增添香脆的口感,浓浓的谷物香气和酸奶紫薯泥也很搭,且营养均衡,饱腹感强。
【布丁蓝莓酸奶杯】By 小红书作者:StarryL
高颜值酸奶杯在家也能轻轻松松为自己弄一杯!口感无敌丰富,而且一餐低于230大卡,喝完四个小时都不会觉得饿,又饱腹还很美味呢!
食材:Slimfast草莓味代餐粉、脱脂牛奶、吉利丁片5g、橙子、蓝莓、无糖酸奶、谷物、无花果
做法:
1. 30g代餐粉加入适量温牛奶,再加入溶化后的吉利丁;
2. 冰箱冷藏四小时;
3. 喜欢口感更丰富,依序加入无糖酸奶、蓝莓、无糖酸奶、谷物和水果装饰即可。
【荷兰松饼】By 小红书作者:柳哩哩
两个人一起减肥比一个人坚持来得有效,所以最后一款,笔者选了这个可以两人同享的份量。高颜值低卡减脂的荷兰松饼,看似需要复杂工序才能完成的甜品,其实相当适合手残党。
食材:(8寸烤盘的量,减肥期是两个人的份量。)
1. 低筋面粉60g(减脂期可换成全麦)
2. 牛奶140g
3. 鸡蛋2个
4. 黄油8g
5. 白糖8g
6. 适量水果,任何水果都可以,但是一定要放香蕉。
做法:
1. 将鸡蛋、白糖、牛奶一起放碗里搅拌均匀后再过筛低筋粉放入搅拌;
2. 烤箱提前预热180度,将黄油放入烤盘中,烤箱加热3分钟,可适当调节时间,黄油融化冒泡即可;
3. 把刚刚搅拌好的面糊过筛放入烤盘,烤箱180度20分钟;
4. 拿出烤盘,稍微冷却下,松饼就会慢慢凹下去,把切好的水果放上去摆盘凹造型!最后撒点糖粉和燕麦装饰即可。
小贴士:
1. 油:最好不要换成其他的,黄油更蓬松一点,奶香味更浓。
2. 糖:减脂期可以换成代糖,或者不加糖,直接搭配水果吃也很不错。
3. 步骤一的顺序不要乱,一起放入搅拌的话会有很多颗粒,不易搅散。
4. 步骤三要再过一次筛,做出来的松饼会更加细腻。
5. 烤箱15分钟以后最好去看一下上色情况,别太焦了,适当调节温度和时间,这个会膨胀得特别大,做出来就是外焦里嫩的感觉。
笔者就介绍到这里,让我们一起将减肥不减馋进行到底!加油!