逛Pasar Malam不建议购买的5种食物!吃过量了容易患癌?!

相信大马人都喜欢逛Pasar Malam,不仅食物便宜又好吃。不过有些食物也不宜一直吃,吃多了还可能会致癌哦! 一起来看看哪5样食物不建议购买吧!

#1:烧烤食品

Pasar Malam售卖许多烧烤食品,比如烤香肠、烤鸡翅、沙爹等等。相信许多人每当经过这些档口时都会被阵阵香味吸引而购买。烧烤食品固然好吃,不过也不建议一直购买来吃。原因是烧烤食品具有较强的致癌物,更准确的说是在烧烤食物过程中产生的物质有致癌的风险。这些物质包括多环芳烃(PAHs),可以粘附在肉的表面上,会形成杂环胺(HCAs)。实验室研究发现,这些物质可以改变DNA,从而增加癌症风险。

图片来源:pixabay.com

#2:油炸食品

Pasar Malam也常常售卖油炸食品,比如炸鸡、炸鸡排、炸薯条、炸鱼丸等等。油炸食品一直是大多数人的最爱,酥脆口感让人吃了一口接一口。不过油炸食品也不建议常购买。除了众所周知的油腻以外,还会导致肥胖、难消化等问题。此外,煎炸食物的油经常是重复多次翻炸的油,在高温下会产生致癌物,因此为了身体健康还是少吃为宜啦~

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#3:Lok Lok

时不时可看到许多人在Lok Lok档口大排长龙,可想而知大马人是非常喜欢吃Lok lok的~ Lok lok包括许多加工食品如香肠、肉丸、火腿等等。不过也不建议大家常常购买Lok lok,而且吃多了也对身体健康不好。世界卫生组织也表示,一个人每天摄取50公克的加工肉品,就会增加18%的罹患肠癌风险!

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#4:爆米花

爆米花也是Pasar Malam常见的食物之一。吃起来又甜又咸的口感,当成零嘴来吃最适合不过了。不过爆米花也不宜常购买来吃,原因是微波炉爆米花袋中含有全氟辛酸。这种毒素与女性不育症有关,而且会增加肾脏、膀胱、肝脏、胰腺和睾丸癌的风险哦。

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#5:珍珠奶茶

Pasar Malam也有许多售卖珍珠奶茶的档口,巧克力、芒果、水蜜桃、哈密瓜等等口味应有尽有。尤其在天气炎热时来一杯甜甜又冷冰冰的珍珠奶茶简直不要太幸福!不过多喝珍珠奶茶对身体健康没有任何好处,而且根据测试,一杯常规500ml的珍珠奶茶,热量比白饭还高。珍惜生命,远离奶茶!据悉,高糖饮料会导致患上胰脏癌的风险增高6.8倍!

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以上就是5种不建议购买的Pasar Malam食物啦,为了自身健康,还是少吃为宜!

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