教你做快手早餐折叠饭团!叠三叠不用卷,食材随心配做法超省心!

为自己做饭对于一些人来说是一种乐趣,但是对于另一些人则可能是一场噩梦。漫长的工作日使到我们都感到疲惫,这使到许多人为了节省时间而选择方便但却不健康的食物选项。实际上,快速、简单和有营养的菜肴并非想象中那么难自制的。

有一名厨师和烹饪书作者菲奥娜·乌耶玛(Fiona Uyema),她沉浸在亚洲饮食文化的美食世界中,对异国食材、香料和传统食谱有了解之后,她继续创建了她的Fused烹饪系列,其中包括优质的亚洲烹饪酱料和食材,而她快速和简单的食谱吸引了不少吃货们的关注。

受到在较早前火爆抖音世界的折叠玉米饼所启发,这一次菲奥娜将玉米饼换成了寿司为主角,并把它做成素食主义者也适合食用的早餐。这绝对是一道美味又方便的佳肴,我们迫不及待地想尝试一下!根据她的食谱,折叠饭团可供四人食用,除了成为你的早餐,当然也可作为午餐或晚餐。

食材:

  • 320克新蒸的寿司饭
  • 50毫升寿司醋 
  • 1块豆腐(沥干、切片、先用少量油煎好)
  • 1根胡萝卜(切丝)
  • 1个牛油果(切碎) 
  • 4张紫菜 
  • 姜(切碎) 
  • 酱油
  • 少许芝麻

做法:

1. 在一个小碗里,将刚蒸好的寿司饭和寿司醋混合均匀,备用。

2. 取一张紫菜,用刀从中心点往下切。

3. 将4种配料,即寿司饭、豆腐、牛油果、胡萝卜,按个人喜好的顺序,各别放在紫菜片的四个正方形的部分内。

(图/菲奥娜)

4. 然后,在其中一个方格内放入少许的芝麻,在另一个方格中放入切碎的姜。

(图/菲奥娜)

5. 然后在别的方格内倒入少许酱油。

(图/菲奥娜)

6. 要折叠时,从右下角开始,向上折,然后向左折,最后向下折。

(图/菲奥娜)

7. 对半切一切,方便食用,豪迈性的吃货可以省略此步聚!

(图/菲奥娜)

8. 在一个小碟子里倒一些酱油,在吃饭团的时候蘸上一点酱油享用吧!

小贴士:

  • 准备一碗水,让你的手指蘸一下,这样在准备饭团的时候,寿司饭就不会粘在你的手指上了。
  • 食材可以按个人喜好作调整。

看完她的做法,是不是觉得比做卷饼更容易呢?那就赶紧做起来吧!早餐是一天中最重要的一餐,学会后别再跳过早餐了!

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