圣诞节快到了，又是大家撸起袖子做曲奇饼干的时候！然后把烘焙好的饼干装入精美的罐子，当圣诞礼物送给亲朋戚友，或者放在家里的饭桌上与家人分享。但是对于烘焙新手来说，烤焦饼干是难免的事，但是千万别沮丧，美食博主今天就为你整理抢救焦饼的好方法！一起来看看吧！
饼干烤焦后，我们通常都是含着眼泪把它扔进垃圾桶里，这实在是太可惜了。本着节俭的美德，又不浪费在厨房中辛苦制作饼干的宝贵时间，一定要把那些烧焦的饼干重获新生，也是时候把刨丝器派上用场，没错！赶紧在橱柜内把小工具找出来！
（图/iStock）
工具：刨丝器
做法：
1. 首先，检查你的焦饼，把完全烤焦和只有部分焦的饼干，分别出来，把完全焦的饼干扔掉。
2. 拿起一个只有部分焦的饼干，另一个手拿着刨丝器，你需要做的只是简单地前后滑动饼干烧焦的部分，黑色的碎屑就开始从饼干上掉下来。刨饼干的时候，不时检查焦的部分是否完全去掉即可。重复此步聚，直到把全部的焦饼抢救回来！
温馨提示：刨焦饼的时候，请记住要小心，因为你不会想在圣诞节或任何节日之前受伤。
如果你家里没有刨丝器，可以网购一个，非常方便！如今手持式的刨丝器在《Lazada》卖RM7.90而已！不喜欢手持式的朋友可以考虑选购站立式的刨丝器，售价为RM12.90。根据《大马Tesco》网站，一支不锈钢的刨丝器售价是RM35.90。至于不喜欢网购的朋友，可以到邻近的超市、巴刹时购买。
手持式刨丝器；RM7.90。
（图/Lazada）
站立式刨丝器；RM12.90。
（图/Lazada）
不绣钢手持式刨丝器；RM35.90。
（图/Tesco Malaysia）
看完上述的小技巧，如果你有其他抢救饼干的技巧，不妨留言与我们分享！至于烤焦饼干的朋友，失败乃是成功之母，加油！
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封面图：delish
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