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McD员工展示做McMuffin的过程!洋葱是用粉冲泡的,后厨操作逐个看!

很多时候,长辈们都叮咛我们不要去看餐馆的厨房,这使得我们对餐厅的后厨充满着好奇心,尤其是我们喜欢光顾的快餐店。我们很想一探究竟,餐厅是如何在短时间内制作出可口的美食。在较早前,麦当劳的一名员工通过一系列的TikTok视频分享后厨的秘密,引发网民热议。

这位TikTok用户Austin(@austin.martinn)自去年开始就上传他工作中的视频,更发布了麦当劳客户最喜欢的一些餐点是如何进行组装。在他的视频集中,最吸引TikTok用户的是他的吉士蛋麦满分(Egg McMuffin)制作视频。他展示了麦当劳如何制作完美的圆形鸡蛋,其大小适合放入吉士蛋麦满分内,而不是使用某些预制的鸡蛋替代品,或者被盛传的假蛋。

(图/Click – Heart TV)

首先,画面出现一个特制的烤架,其上有12个圆形的模。他从放置在一旁的鸡蛋托中拿取鸡蛋,陆续地将鸡蛋打入每个圆形模内。当鸡蛋底部稍微熟的时候,他用工具打散每个鸡蛋的蛋黄,使其与蛋白混合在一起。接着,他关上烤架的盖,将鸡蛋密封起来,然后将水倒入盖子顶部的缝隙中,以便蒸煮内部的鸡蛋。当他打开烤架盖时,展现在大家眼前的是有着完美圆形,让人垂涎三尺的鸡蛋!

(图/Click – Heart TV)

(图/Click – Heart TV)

在另一个视频中,Austin透露汉堡内的洋葱并非完全来自农贸市场,而是装在12盎司小袋内的脱水洋葱。据说,每袋可以冲泡出386份的洋葱,袋子上还印有警告:洋葱必须在水中静置整整一个小时,才能适当地补充水分,并且应避免使用温水,因为温水会激活酶,使洋葱变成粉红色。

(图/Click – Heart TV)

不过,最令人震惊的是这名青少年分享的另一个视频,该视频显示着爬行在厨房周围的虫子。他把镜头放大,让观看者清楚看见有一只蜘蛛在一个塑料袋内,另一只则在盒子内。另外,还有几只虫子装在别的塑料袋中。

(图/Click – Heart TV)

尽管他的视频肯定引起了网民广泛的关注,但在社交媒体上泄露公司机密有可能会导致失去工作,所以奉劝各位三思而后行。

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资料来源&封面图:YouTube

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TTN Writer

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