大马道地美食的发源地竟来自这些州属?!#4竟源自于登嘉楼!
众所周知,马来西亚是个美食天堂。马来西亚的各个州属都有属于的特色美食。也因为拥有许多美食,马来西亚也受到许多旅客的热爱及欢迎。不过,马来西亚地方是这些美食的发源地,身为马来西亚人的你知道吗?
1. 槟城炒粿条
在槟城除了拥有闻名酸酸辣辣的叻沙,还有炒粿条。在槟城的炒粿条是用炭火代替现代煤气来炒,因此吃起来不但火候十足,还有锅气。槟城是炒粿条的发源地,加上蛤蜊、虾仁、鸡蛋等作为佐料。
2. 霹雳盐焗鸡
来到霹雳,大家肯定第一个想到的就是芽菜鸡。然而除了芽菜鸡,霹雳还是盐焗鸡的发源地。师傅用纸包住鸡,再用炒过的盐拿去焗。吃起来有淡淡的焦香,而且鸡肉的油分及水分已经锁紧,因此吃起来不会干且柴。
3. 吉兰丹NASI
TUMPANG
NASI
TUMPANG是一款马来古老饭食,而它来自于吉兰丹。它以香蕉叶包裹,再卷成牛角圆锥的模样。里面含有的配料,如:鱼肉丝、咖喱鱼、咖喱虾、煎蛋等。
4. 登嘉楼炸鱼条
炸鱼条是马来西亚常见的街头小吃,而它真正的发源地是来自登嘉楼。他们的炸鱼条是用鱼浆来制作的。在登嘉楼是淋上东海岸式的奶白色汤汁,并不是拿来煎炸。
5. 彭亨榴莲
榴莲是水果之王,也是在马来西亚常见的季节性水果。但是,榴莲实际上是来自彭亨的劳勿。劳勿产出好质量的猫山王比例很高,这是因为大多跟当地的土壤、气候和海拔息息相关。
6. 雪兰莪沙爹
雪兰莪除了是肉骨茶的发源地,还是沙爹的发源地。沙爹也是作为马来西亚代表性的街头小吃之一。它涂上特制的酱料再进行烤制,再搭配小黄瓜及洋葱,沙爹的味道吃起来更加分明。
以上这些都是马来西亚食物的真正发源地。许多人都不知道这些食物真正的发源地来自哪里。那么,还有哪些食物的发源地是大家知道的呢?欢迎留言告诉。
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