教你做火爆全网的Durian小吃！别急着丢榴莲核，用来做独特的“薯片”吧！

如今正是榴莲季节，这个水果之王是许多大马人的心头好，甚至可以为之疯狂。对于大马人而言，榴莲不仅仅是果肉可以吃而已，还可以用来制作成许多不同的料理。值得一提的是，如今大马人对榴莲的喜好已经不局限于果肉了，连榴莲核也开始动起心思来！

（图/blogspot）

日前，大马一名网友罗萨娜·哈希姆·阿萨利欣（Rozana Hashim AsSalihin）在面子书群组分享了她如何将榴莲核变成“薯片”的方法。虽然这个做法听起来有些奇怪，特别是对于外国的朋友来说，然而她却成功地把这个美食创意变成了美味可口的小吃，并且还引起了不少网友们的好奇，想亲自制作这种独特的“薯片”呢！

（图/罗萨娜）

罗萨娜在帖子里表示，人们在吃了榴莲之后，不应该把急着把榴莲核丢掉，因为这是非常浪费的。她说，可以把这些它们做成“薯片”，这样的话，我们可以在无聊或者有压力时可以吃。在该帖子里，她还分享了如何把榴莲种子做成“薯片”的简单过程。

步聚一

首先，我们要清洗榴莲核。她建议网民剥掉褐色的皮，但这是一个可选性的步骤。接下来，将清洗过的榴莲核浸泡在盐水中一晚。

（图/罗萨娜）

步聚二

浸泡一晚后，用厨房用的切片机将榴莲核切片。她建议使用Tupperware切片机，因为它会比较容易操作。

（图/罗萨娜）

步聚三

切片后，放置一至两个小时。然后，用慢火将榴莲核炒熟。她还提醒网友，切片的榴莲核需要翻炒些时间才能变脆，所以在炒榴莲核的时候，记得要不断地搅拌。

（图/罗萨娜）

步聚四

当榴莲核完全熟透后，你会感觉到它变得很轻盈、很脆，这也说明你可以把这些“薯片”捞起来了。

（图/罗萨娜）

步聚五

这是最后一个步聚，对大多数人而言也是最困难的一个步聚！那就是等这些“薯片”冷却下来，才能大快朵颐哦！

（图/罗萨娜）

这个帖子吸引了不少网友的注意，到截稿为止已经获得了1.1万人点赞，以及1.2万次分享。据了解，这个有趣的食谱很早就已经存在着，只是一直没有受到太多的关注。不过随着疫情的爆发，大多数人都在家自己煮食，加上现在是榴莲季节，才使得这个食谱在网络上迅速走红。据悉，这种看起来很美味的榴莲片还带点咸味，非常引人食欲！

看完她的做法，从今以后别再急着丢榴莲核，撸起袖子把它们做成榴莲片与亲朋好友分享吧！不但如此，它也能取代薯片，成为你解馋的好良伴呢！

（图/Alice's World TV）

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封面图：durians & pinterest

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