9大必懂的鸡翅冷知识!原来鸡翅曾被古代人当作不可食用的部位丢掉!

许多人都喜欢吃鸡翅,尤其是烧鸡翅,每次烧烤活动一定要有鸡翅,否则就会觉得烧烤不够完美。但是喜欢吃鸡翅的你们,对于鸡翅又了解得多少呢?这里就让笔者告诉大家,9个关于鸡翅的冷知识吧!

 #1 鸡翅是星爷最常用的道具

如果仔细看的话,就会发现星爷的每一部电影都有鸡翅的出现,包括最经典的《唐伯虎点秋香》、《大话西游》、《逃学威龙》等。据说这是因为星爷小时候很少吃到肉,母亲也总是吃掉在地上的,导致星爷长大之后对鸡翅有种莫名的执着。

(图/hk01)

#2 《烧鸡翼》是名填词人林夕的手笔

还记得《唐伯虎点秋香》里面那首《烧鸡翼》歌曲吗?这个搞怪又经典的歌曲,是来自名填词人林夕的手笔。林夕的作品非常多,而且经典,包括王菲的《约定》、张国荣的《左右手》和《眉来眼去》、张学友的《一生一火花》、刘德华的《常言道》等等,风格完全不同。

(图/nestia)

#3 国际鸡翅日在7月29日

全球这么多人喜欢吃鸡翅,所以怎么可能少了纪念鸡翅的日子呢!记得7月29日当天,要买一大桶鸡翅来吃哦!

(图/dimcook)

#4 著名的布法罗辣鸡翅(Buffalo wing)是意外产生的

据说在1964年,纽约州布法罗的Anchor酒吧老板特蕾莎(Teressa Bellissmo)原本订购的是鸡颈,但却收到鸡翅。在无奈之下,她只好用鸡翅来制作食物给顾客,结果却因此而爆红!

(图/delish)

#5 在新奥尔良(New Orleans)没有新奥尔良鸡翅(New Orleans wings)

如果你去新奥尔良大街上,你不会看到新奥尔良鸡翅,反而看到最多的是烤生蚝。

(图/mccormick)

#6 人一次可以吃12只鸡翅

当你坐下来开始吃鸡翅的时候,你算过你一次能吃多少个吗?美国曾经对此做过统计,最后发现平均每个人,不分男女可以一次吃12个鸡翅。

(图/stuff)

#7 田园酱(Ranch)是人们吃鸡翅时最喜欢沾的酱料

大马人喜欢在吃鸡翅时沾上特制的辣酱,但全世界的吃货,吃鸡翅配得最多的是田园酱,第二多则是蓝奶酪汁(Blue cheese)。

(图/tastemade)

#8 小鸡腿实际上是鸡翅的一部分

大部分的人都所知道的鸡翅部分是翼尖和翼中,但实际上我们所认为的小鸡腿也是鸡翅的一部分,那是鸡翅的翼根。

(图/butteryourbiscuit

#9 一直到上个世纪六十年代鸡翅才开始被食用

一直以来鸡翅都是被认为当作不可食用部位丢掉,一直到上个世纪的60年代开始才有人吃鸡翅。

(图/jesspryles)

下次和朋友们一起吃鸡翼的时候,可以一面品尝美食,一面分享以上的冷知识,让炎热的夜晚“冷”一下!你们还知道哪些鸡翅的冷知识呢?不妨在底下留言与我们谈谈吧!

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