麦片的最佳拍档只是牛奶吗?可尝试啤酒和另5种奇特的饮料,吃货们必看!

从小到大,我们都是以牛奶搭配麦片当早餐吃,而麦片制造商也一直在广告上灌输大家,人们可通过搭配牛奶的高营养价值,来提高这个食物组合的健康效益。配合日前的谷物日,外国媒体作了一个别开生面的新尝试,让各种饮料与麦片组合在一起,打造出全新的风味组合,现在就让我们一起来看看!

(图/rocketnews24)

食材:麦片、橙汁、焙茶、即煮汤料、怪物能量饮料、低麦芽啤酒和特级初榨橄榄油。

(图/rocketnews24)

#1 橙汁

橙汁是一种比较难与其他食物搭配在一起的饮料,于是试吃团队决定用更温和、更甜的橙汁作为测试,因为他们认为,它们都是含糖的,这种甜饮和麦片应该不会有违和感。

测试出的结果是饮料的甜味和甜麦片融合得很好,橙色的香味也令食用者感到愉悦非常。不过,对于不嗜甜者来说,这个组合太甜了,如果使用一些纯橙汁的话,味道可能会更为均衡。

(图/rocketnews24)

#2 焙茶

接下来,试吃团队使用经典的日本饮料焙茶(Hojicha) 作了这个更冒险的做法!起初,他们不太确定这样做会有什么效果,从逻辑思维思考下,这种有百年历史的饮料似乎与甜麦片显得格格不入。

试吃后的结果让人出乎意料!他们用“不一样”来形容这个美食组合,并为它们的风味标上“酷”字眼。像橙色组合一样,这种组合也散发着一股诱人的香味,给予食用者新的饮食体验。虽然茶和麦片的味道入口有些违和感,但过后却融合在一起并相互平衡,味道变得更为精致,比橙汁迸发出来的味道还要好呢!

(图/rocketnews24)

#3 即煮汤料

这个品牌在日本是属于最受欢迎的汤料,就如这个品牌的麦片那样,在全世界都受到大家的青睐。因此,把它们俩放在一起时,就等同一个跨文化的饮食试验,非常令人期待,当然这个试验也有一定的风险,因为以鱼和海藻为基础的鱼汤,并不能保证能与麦片搭配在一起。

当试吃团队在品尝一口后发现,它的美味让人惊艳!尝起来就像一顿丰盛的饭菜,而麦片的精华味道仍然存在于混合物中。这种汤料通常用于面条,现在与麦片一起吃,有一种新奇的酥脆口感,确实不错!

(图/rocketnews24)

#4 怪物能量饮料

试吃团队一直使用高容性的饮料与麦片混合再一起,这一次他们想找一些单一味道的饮料,也不常与其他味道混合在一起的,因此他们想到这款怪物能量饮料(Monster energy drink)。

试吃团队表示,这个组合的卖相看起来很恶心,因为怪物能量饮料的碳化作用,让该美食试验发出了咝咝的声音,仿佛该饮料在为麦片注入能量!随后,试吃团队用勺子舀了一勺混合物放入口里,才发现麦片的灵活性比想象中的广泛得多,吃起来的味道在接受的范围内,而且麦片的噼啪声和气泡在嘴里爆开的感觉,形成了一股强劲的甜味!它似乎是一种很美国式的味道,这也是有道理的,因为两者都是来自美国的产品!

(图/rocketnews24)

#5 低麦芽啤酒

上述的测试表明,麦片可以抵御碳酸饮料,所以试吃团队决定拿起一罐啤酒进行下一个测试。初步预测,啤酒的小麦和谷物的玉米似乎可以融合得很好。入口时,感觉啤酒的苦味不适合麦片,但后来苦甜的味道找到了平衡点,而形成仙地(Shandy)的味道!

(图/rocketnews24)

#6 特级初榨橄榄油

到目前为止,这一系列的美食试验已经超过了试吃团队的期望,所以他们决定在最后一次的实验中,给最后一碗麦片涂上厚厚的橄榄油!

橄榄油与糖衣混合在一起后,产生了一种黄油般的甜酱,它的粘性使片状食品变得更脆!对于那些喜欢保持麦片即松脆又润滑的人来说,这是一种不错的口感!

(图/rocketnews24)

看完上述组合的吃后感,该试吃团队很高兴地报告,麦片可以和牛奶以外的饮料有很好的配搭!如果要从中选出最佳的组合,他们最喜欢的是焙茶和麦片的组合,因为有着一股笔墨难以形容的优雅感。当然,这些饮料在营养方面都比不上牛奶,但这个美食试验把我们带入了一个有着无限可能的饮料世界,让你发掘吃麦片的新乐趣!

宅在家里的吃货们,不妨试一试,说不定你从此会喜欢上这些新的组合!另外,记得在留言栏内与我们谈谈你的吃后感!

(图/keranews)

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参考资料:Twitter

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