日本鱼市场推出章鱼蛋！恐怖料理的“外星触角”，你敢接受挑战吗？

日本东京的鱼市场总是充满惊喜，当我们再度揭开它的面纱时，发现最近又有新搞作！那就是章鱼蛋！这是日本的超级市场的乃至餐厅菜单上从未见过的东西！但是上周就出现在大家眼前了！

（图/seiji_nakazawa）

虽然我们当中有许多人并不常吃章鱼，但是在日本，几乎每个人无论年龄大小，都很喜欢吃章鱼，我们可以从寿司店里的回转输送带小碟上看到章鱼，街头摊贩售卖的章鱼烧也是日本最受欢迎的小吃之一，可想而知日本人是多热爱吃章鱼！

日前，章鱼蛋在东京Okachimachi站旁边的杂货店Yoshiike出售，每100克售价为250日元（约10令吉），而《Soranews24》采访团队挑选了一个重达400克的章鱼蛋，一共花费了1,150日元（约46令吉），而且需要用两只手掌才能握住它。

章鱼蛋外膜韧性非常好，因为卵需要承受尖锐的海底岩石和流动的洋流，所以即使该团队用牙签尝试刺穿它，外膜也无法轻易被剥开。由于买的章鱼蛋实在太大颗了，他们无法一口咬下它，唯有再作尝试把外膜搓破。最终，他们成功剥开章鱼蛋，只见一坨类似外星人触角的东西哗啦啦的流出来。

(图/视频截图)

此刻，该团队的味觉测试员Seiji Nakazawa发出求救信号，需要有人来支援他，可想而知那团东西是多么的恶心！经过几次恐怖的尖叫之后，测试员逐渐意识到“触角”并没有在动，于是咬紧了牙根，鼓起无比的勇气拿起了筷子，夹起半颗章鱼蛋。

他意识到他最初以为是一个巨大的章鱼蛋，其实是一个蛋膜，里面装有大量长方形的淡黄色章鱼卵，几百颗呈半透明的章鱼卵，看上去真的让人非常不适。根据杂货店Yoshiike张贴的说明，食用者不需要烹煮章鱼蛋。至于调味料，Yoshiike推荐食用者使用酱油，也可以沾点芥末酱或橘子酱，测试员选择了酱油。

(图/视频截图)

Seiji也意识到吃章鱼蛋的时间越长，就代表他需要看着那坨东西的时间越长，只好硬着头皮踏出第一步！未料到，过后他竟然喜欢上章鱼蛋！

他说，章鱼卵有一定的弹性，当你咬下一口，它会在你嘴里爆裂，然后流出鲜美的奶油味，就像在吃寿司鲑鱼子那样，而且没有章鱼的腥味，这就像在吃美味的鲑鱼子和章鱼的混合体，与鲑鱼子相比，他更喜欢章鱼卵了。他还说，章鱼蛋的外膜确实有章鱼的腥味。 

(图/视频截图)

Seiji在刚开始时并不觉得试吃章鱼蛋是一种奖励，但是由于他的勇于尝试，也应证了人生就如品尝美食那样，总是充满了惊喜。

(图/视频截图)

新闻来源：Soranews24