教你做KFC的炸鸡披萨!外酥内嫩超长拉丝好邪恶,火爆网络!

对于那些已经吃腻一般披萨的朋友,为什么不尝试制作KFC Chizza那样的披萨呢?无需费心力揉披萨皮,直接使用鲜嫩多汁的鸡腿肉取代饼皮,披萨上的馅料还有着诱人食欲的芝士和蔬果,自己撸起袖子做的话,在各个方面都可以伸缩性的自行作出调整,满足每位家庭成员的口味需求。不仅如此,这种烹饪活动还可以成为一项亲子活动,如今小朋友因为疫情的关系都无需上学,就让小朋友一起参与吧!让他们少点看电视、电话之余,也增进亲子间的感情。

食材:

1. Prego 意粉酱

2. 大蒜

3. 马苏里拉(Mozzarella)奶酪

4. 黄梨或罐头黄梨

5. 番茄

6. 辣椒籽

(图/Zaimah Zakaria)

7. 香脆炸鸡粉

8. 鸡肉(大腿肉去骨)

(图/Zaimah Zakaria)

做法:

1. 在1个碟中放入炸鸡粉和适量的水,搅拌均匀后,再放入洗净的鸡肉,然后把鸡肉和腌料混合在一起,腌制鸡肉15分钟。

(图/Zaimah Zakaria)

2. 开中火,锅中烧油,鸡肉裹上一层炸鸡粉后,放入锅中炸至熟透或金黄色,捞出,放在烤盘上。

(图/Zaimah Zakaria)

3. 不必等待鸡肉冷却,接着下来根据自己的创意,在鸡肉上撒上馅料。食谱作者加入了意粉酱、大葱、番茄、黄梨、辣椒籽和奶酪,然后把烤盘放入烤箱,在180'C下烘烤10分钟或根据各自的烤箱自行作出适当的调整。

(图/Zaimah Zakaria)

4. 从烤箱取出烤盘,热呼呼、香喷喷、超邪恶兼拉丝的Chizza宣告完成!减肥大业又再度抛到九霄云外了!

(图/Zaimah Zakaria)

有一名网民使用同样的食谱做了一盘Chizza!一口咬下,披萨“饼皮”炸得香脆无比,内里鲜嫩多汁,裹着浓浓芝士下的Chizza予人柔嫩的口感,喷香的Chizza更让人食欲大增!

(图/Mazirah Majid)

豪迈性的吃货可以直接拿着披萨往嘴里啃;淑女们可以放在小碟上,优雅地享用美食;情侣们也可以考虑来个烛光晚餐!宅在家也可以炸鸡炸出披萨,香浓多汁,诱人馋虫,让食肉控没有招架的能力!只能说:“炒鸡赞!” 

(图/Mazirah Majid)

食谱来源:Facebook

封面图:indianexpress

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