女士分享用空气炸锅做出快手菜!各式海鲜餐、烤鸡和小吃都难不倒厨房新手!

自我国重启MCO以来,这意味着很多家庭主妇和家庭主夫有更多的时间宅在家里的厨房,研究出新的美味佳肴。至于那些平时鲜少下厨的朋友,也趁这段时间学习一些简单的烹饪技巧。但是并非每个人都有厨艺的恩赐,特别是那些忙碌的工作人士,需要使用繁复的程序来做成一道菜肴,绝对是他们日常生活中的一个挑战!

(图/depositphotos

毫无疑问,空气炸锅的出现成为不少人的厨房好帮手。如果你尚未确定如何使用它?别担心!日前,有一位名为Erynn Suhazreen的女士,在她的面子书上发布有关使用空气炸锅的方法,并在的帖子中说明她是使用薄荷绿色的飞利浦空气炸锅(Philips Airfryer Twin TurboStar-Desert Green)。好吧!现在就让我们一起来看看她是如何使用它,做出各式各样美味的家常菜!

(图/n.suhazreen)

【鲜蛤、大虾和江鱼仔】

考虑在家中准备海鲜餐?厨房新手不需要感到压力,也不需要有18般厨艺!根据帖文的图片显示,帖主把空气炸锅的温度调到180°C,分别烤8分钟和煎10至15分钟来烹煮鲜蛤(siham)和大虾。空气炸锅做出来的海鲜,肉质鲜嫩多汁,非常好吃,食用时只需加入你喜欢的酱料,就成为你的海鲜餐!除此之外,你还可以使空气炸锅炸出酥脆的江鱼仔(ikan bilis),只需将空气炸锅设置为180°C炸10分钟,然后开锅翻转江鱼仔,再继续炸3分钟就可以了。

(图/n.suhazreen)

【鸡和生熟蛋】

不喜欢吃海鲜得朋友,可以宅家学习做个烤鸡!把整只鸡放入空气炸锅内,设置温度为180°C,烤10分钟,然后再以160°C回烤40分钟,即可享受外酥內嫩,超juicy的烤鸡!至于平时用水烫熟的生熟蛋,把空气炸锅设置为150°C煮5分钟就可以了,不需要像平时那样不时检查容器的水位,或者担心自己忘记正在煮鸡蛋而把鸡蛋煮得过熟,实在是太方便了!

(图/n.suhazreen)

【花生和鱼条】

除了主餐,又怎么少得了小吃呢?没有耐性炒花生的朋友,福音来了!只需把花生放入空气炸锅,并将温度调到160°C,时间设为15分钟,一碟香喷喷的酥脆花生就出炉啦!撒点盐在其上,简直太完美!想念路边摊炸鱼条(keropok)的朋友,只需把冷冻鱼条送进空气炸锅,然后设置成180°C炸20至25分钟就可以了!以后追剧,谁说一定要吃薯片呢?

(图/n.suhazreen)

看了Erynn的做法,家里有空气炸锅的朋友,别再把它藏在橱柜内了,充分使用它做出各种美食吧!让MCO宅在家里的日子,增添更多乐趣,正能量Up!

(图/johanemanuel)

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食谱来源:Facebook

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