吃年饼不会肥的超强秘诀!吃货必知攻略!【内附年饼热量指数表】

日前,我国政府宣布在几个州属内重启MCO,虽然一些人认为今年可能无法庆祝华人新年,但是也有一些人相信一定有解决方案。无论如何,先别让MCO影响大家迎接新年的心情!

新年期间,大多数人的家里都充满着目不暇给的年饼用来招待客人,所以无论你宅在家或者出外拜年,都逃不过年饼的魔掌!一个不小心吃多了,就在短短几天内暴肥!比方说,一个大家爱吃的黄梨挞就含有93卡的热量,那可是需要花10分钟的时间爬楼梯才能燃烧掉的。为了大家的福祉,我们来听一听两位营养师Angena Teo和Bibi Chia的专业意见,让你可以尽情享受美食却不会增胖的方法吧!

(图/theburningkitchen)

1. 不要空腹去拜年!

很多集美们为了让旗袍穿起来很好看,大多数都是空腹去拜年的。到了亲戚的家,对方可能没有准时开饭,那么在等待对方准备菜肴的时候,你也许会吃点年饼充饥,而在不知不觉中就吃多了年饼!因此,建议你拜年前先吃点东西才出门,就可以防止吃多热量高的年饼。

2. 限制自己只吃3种年饼!

你将拜访的亲戚可能是烘焙高手,家里肯定摆放着玲琅满目的年饼,又或者遇到很好客的亲戚,总是不断地招待你各式各样的年饼。在这种的情况下,建议你先快速的看一下对方家有哪些年饼,并当机立断选出你喜欢吃的3种年饼,而不是尝试完对方递给你的。

3. 限制份量!

选择你喜欢吃的年饼,并将它放入一个小碗内,然后限定自己只吃那小碗的份量,吃完了坚持不要再添加!

(图/shellingmachine)

4. 慢慢吃!

疫情下也许你学会了慢生活,那就慢慢咀嚼年饼,细细品尝每一口。除了珍惜烘焙师背后的心血,也可以防止自己不小心吃多了的情况。 

5. 制定拜年路线!

计划在同一天,拜访住在同一个地区的亲戚。有些亲友住的很靠近,也许只是隔一两条街,那就尝试把你的车子停泊在一处,然后步行到他们的家。如此一来,既可以燃烧体内的一些卡路里,也可以节省汽油,一举两得!

6. 选择健康的年饼!

美食当前相信没有多少人能够抵挡年饼的魔力!为了解决嘴馋的烦恼,建议你选择比较健康的年饼,比如选择不含果仁、巧克力或有其他额外配料的年饼。

(图/leesharing)

7. 别喝汽水!

吃完年饼,喝一杯汽水,打一个“呃”,这样的饮食习惯让不少吃货们感到很幸福。可是汽水一般含糖量高,为了身体健康着想,建议你选择喝白开水或无糖的茶饮取代汽水。

8. 与人聊天!

别顾着猛啃年饼!冠状病毒爆发以来,大家比以往更少机会见面,那就与对方叙叙旧,问问近况,又或者请教对方做年饼的秘诀等等。总而言之,让自己的嘴巴不要闲着,就没有机会吃年饼了。

最后,当然不要忘记看一看各式年饼的热量指数表,如下:

瓜子 Melon seeds

1把(30克):167卡路里;14.2克脂肪。

肉干 Bak Kwa

1片肉干(75g)301卡路里;10.3克脂肪。

蛋卷 Love Letters

1条蛋卷(13克):56卡路里;1.5克脂肪。

(图/womantalk;rotinrice;harrianns)

黄梨挞 Pineapple Tarts

1个(20克):93卡路里;3.6克脂肪。

番婆饼 Kueh Bangkit

1个(4克):15卡路里;0.4克脂肪。

千层糕 Kueh Lapis

1片(48克):237卡路里;18.4克脂肪。

(图/køkken69;whattocooktoday;sweetsamsations)

虾卷 Prawn Roll

1条(4.5克):23卡路里;1.4克脂肪。

年糕 Nian Gao

1片(55克):127卡路里;0.27克脂肪。

虾饼 Prawn Keropok

1个(7克):30卡路里;0.7克脂肪。

(图/cnydelivery;radiantrachels;ajinomoto)

看完上述的秘诀,你是否有更好的建议呢?如果有的话,不妨在底下留言与我们谈谈吧!

参考文章:The Straits Times

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