揭快餐连锁店每天报废的食物都去哪里了?内部员工大爆料!原来这些食物都被……?!

快餐对于现代人来说,应该一点都不陌生了吧?在这个科技发展如此之快的社会里,很多小伙伴就经常吃快餐,我们平时在吃的汉堡、热狗、薯条等食物就是典型的快餐食品,而这是非常不仅吃起来非常方便,也十分好处理掉!

现如今,各大快餐店的分行遍布全马各地,就连油站里也可以看得见。在大马,大家不仅会在大日子去吃,就连平时下午或是晚上也都很有可能会吃快餐,尤其是限定餐点,更是不能错过的。因此,即使是在疫情期间,各大快餐店的销量依旧非常亮眼!

(图片来源:Unsplash)

但是,你有想过这些快餐连锁店每天大量报废的炸鸡、薯条、汉堡都去哪里了吗?小编相信,一定有很多小伙伴们思考过这个问题,但并未得到准确的答案。所以,今天,小编就要来揭秘快餐连锁店员工爆料啦!赶紧看起来!

包纸过期也要扔

根据这名前任员工爆料指出,餐点下面垫着的拿张白纸竟然也会过期!有一次餐厅要用的两包空白包纸过期了,网友便问经理能否拿回去当草稿纸,毕竟那纸可比A4纸质量好多了。但岂料,经理却拒绝了,还强调必须剪碎后扔掉,生怕给人拿来“做文章”。

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(图片来源:AliExpress

过了新鲜期也丢

像是果汁之类的饮料其实都有一定的新鲜期的,但并不是每一次都能卖完。曾在快餐连锁店做过兼职的网友爆料指,通常掉地的食物和过了新鲜期的饮料,只要到了规定时间都还没卖掉的,都会处理、扔掉。

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成品垃圾桶

像是汉堡、炸鸡这类食品,经理都会拿专用的测温计来测量。若制作过程中工序不对或产品不合格,比如温度不对或时间不对等,就要扔进专门的成品垃圾桶里。掉地的也一样处理!

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标上标签

像是菠萝派、草莓派等这类赏味期短、销量不稳定,生产量还不好控制的食品,一般上都会放上标签,比如有显示”赏味期只到7点“的,以此告知食客要在期限内食用。虽然绝大多数小伙伴都吃不出分别,但其实这也是为了符合食品安全标准。

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员工吃了

有些快餐连锁店凌晨打烊的时候,如果有食物没有卖完,值班经理在核对完数量后就会让员工们想吃就吃,吃不完还能带回去。不过网友也强调,一般打烊前会提前减少生产量,所以这种情况其实不常见。

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扔不扔取决于经理

有网友表示,其实这些报废食品扔不扔还是取决于经理的,而且一般都是不断往里添刚炸好的。但网友表示,自己曾经把一整桶果汁倒进下水道、把一整箱的皮蛋粥倒进垃圾箱、把一排排的炸鸡扔进垃圾袋里,原因就是销售时间超时了一分钟!

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事实上,每一家快餐连锁店都有他们自己的标准。至于大量的报废食品,其实也不会很大量,一般上快餐店都会控制生产量的。所以,食客们大可放心食用快餐连锁店里的食品哦!

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