有很多东西我们都很喜欢吃，因为它美味可口，然而却同时又很容易滋生细菌。如果这些食物已经滋生细菌了的时候被我们吃下肚子，轻则上吐下泻，严重的可能危及性命。那么，有哪些食物容易滋生细菌呢？让我们一起看看吧！
1. 生蚝
生蚝很美味，很多人都喜欢滴几滴点柠檬汁然后生吃。然而生蚝非常容易滋生细菌和病毒，其中包括诺罗病毒（Norovirus）、弯曲杆菌（Campylobacter）和弧菌（Vibrio），这些细菌都会导致严重的腹泻问题。因此，除了挑选可信赖的供应商之外，最好还是把生蚝煮熟了再吃。
（图/norwaysalmon）
2. 生鸡肉
生鸡肉容易滋生弯曲杆菌、沙门氏菌（Salmonella）等等，这些都是导致腹泻的根源，并且可能引起胃肠炎、伤寒、败血症等等。因此，买回来的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再煮，而且一定要煮熟。切生鸡肉的砧板也一定要清洗干净。
（图/kuaibao）
3. 牛肉碎
有许多人喜欢吃牛肉汉堡，然而这些牛肉碎却容易感染并滋生葡萄球菌（Staphylococcus）、李氏杆菌（Listeriosis）、产气荚膜梭菌（Clostridium perfringens）等等，会导致食物中毒以及血液感染。因此如果用牛肉碎做成肉饼的汉堡，建议不要弄得太厚，否则达不到杀菌的效果。
（图/aalvink）
4. 鸡蛋
鸡蛋是每家每户都必备的食物之一，同时也是最容易滋生细菌的食物。鸡蛋内含有沙门氏菌，同时也是不少寄生虫的温床，因此如果发现鸡蛋有裂缝，那就不要进食，以免食物中毒。最好把鸡蛋放在冰箱内，减少鸡蛋暴露在空气中，另外从冰箱拿出来的鸡蛋尽快吃完，不要再放进冰箱内。
（图/hk01）
5. 哈密瓜
哈密瓜表皮裂缝中容易藏有沙门氏菌和痢疾杆菌（Shigella），而其中的痢疾杆菌更是会在人与人之间传播。因此如果购买哈密瓜时，千万别买已经切开了的。在食用哈密瓜前，先用自来水冲洗15至30秒，并用刷子刷洗。
（图/dq.yam）
6. 大葱
许多人认为葱具有杀菌的效果，但同时葱本身也很容易滋生细菌。葱里面就含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌等，不干净的大葱甚至还可能会导致甲肝。因此买大葱回去一定要洗干净，并且剥去表层才好煮食。
（图/sohu）
7. 卤味
卤味，尤其是在外面卖的散装卤味，一定要在当天吃完，不可以留放隔夜。在2018年时，桂林某家酒店有人举办宴席，结果造成了250多食物中毒，最终确定是因为卤味中所含有的沙门氏菌导致的。因此，如果是外面买的卤味，买回家后一定要进行二次加热才食用。
（图/finance）
8. 三文治
很多时候我们因为工作忙碌的关系，都会在商店购买三文治来吃。然而三文治并没有我们想象中的健康，相反地三文治很容易滋生李氏杆菌，包括冷藏的三文治。因此购买三文治时尽量购买新鲜的，如果是冷藏三文治的话，可以在上面涂上芥末，因为芥末可以帮助杀死李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。
（图/douguo）
9. 豆芽
豆芽是常见的低热量菜，但因为豆芽菜生长于潮湿环境，因此容易滋生细菌，特别是大肠杆菌和沙氏门菌，因此不建议生吃。豆芽除了要进行彻底清洗之外，也要煮熟了才食用。如果你没有要立刻煮食的话，可以放在1至5度的冰箱中冷藏。
（图/feminine）
任何食物最好还是煮过煮熟再吃，这样才能避免感染到细菌，避免食物中毒，一定要紧记！
花了钱买座位，她们拒绝让座遭炮轰！ 中国网络最近流传一段影片，显示2名女孩买了3张火车座位票，其中一个空座用来放零食。后来她们拒绝让座给妇女，影片瞬间引起轩然大波，但网民大部分都力撑小女孩的做法。
跟哥哥交往，还结婚生子！ 澳洲女星与继兄于2023年结婚，近日两人再传喜讯，在社交媒体上写下“我们再也无法保守这个秘密”，宣布即将迎来新成员！
一名男子日前通过网络发文，表示自己在同学会上遇到一名成绩吊车尾、后来还被退学的同学，让他想起15年前发生的一件事。当年，这名同学在创业初期因为付不出员工的薪水，找男子借钱，没想到却被男子嘲讽了一句。15年后，这名同学对男子说的一句话，让他心中五味杂陈。
世界羽毛球锦标赛在印度新德里落下帷幕。赛场上，法国队化身最大黑马强势崛起，一日斩获两枚金牌，成功创造历史。
TVB艺人杨明的烧腊店《丰六道》8月14日才正式开幕，没想到才10天，《丰六道》就传出被封的消息！ （图片来源：编辑部摄影） 在社交媒体上，有不少网民发帖表示杨明位于八打灵再也SS2开设的港式烧腊店《丰六道》被八打灵再也市政厅（MBPJ）查封！有网民表示，自己想要去《丰六道》吃东西，结果到了就发现店面被勒令停业！ （图片来源：编辑部摄影） （图片来源：编辑部摄影） 根据张贴在店外的通告可见，店铺从下午1时起被勒令关闭。通告显示，店方涉及违反餐饮场所相关条例或执照条件，同时当局基于公共利益下令关闭。至于具体违反哪项规定，以及何时能够重新营业，仍有待店方或MBPJ进一步说明。 （图片来源：小红书） 对此，不少网民都很好奇，纷纷发问，“这么快被封”、“坐等后续”、“为啥啊？不是刚开张吗”、“什么原因？” （图片来源：编辑部截图） （图片来源：编辑部截图） 对此，烧腊店《丰六道》通过社交媒体表示，“由于厨房占有公共空间导致周边困扰，本店遵从有关单位的指示立刻停业两天进行整改”，并且将在8月26日恢复营业。 （图片来源：Facebook） 早在8月14日，杨明的烧腊店《丰六道》正式开张，当时杨明受访时笑言自己如今已是“半个大马人”，日后将香港、大马两地走，目前最希望先把这一家店做好，累积经验后放眼未来“每一条街都有一家分店”！ 新闻来源：小红书、面子书*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。