在Mont Kiara一带的韩国餐极多，人气最高的当然是八色烤肉Palsaik Korean BBQ Malaysia了！ 而这一家Sae Ma Eul BBQ是阿娃之前就在部落客的部落格上发现后， 就超想要尝试的！ 但是因为韩国餐一般上需要多人一起吃，才吃得尽兴，所以一直久久未能尝鲜。 这次，朋友突然兴起想要吃韩国餐，阿娃当然二话不说就推荐这一家了！ 果然没让我失望！ Sae Ma Eul BBQ的位置较偏僻，位于巷子的最尾端。 这一带的泊车位有限，阿娃会建议大家泊到Soho KL内，再步行到此店， 一来可以避免兜兜转找不到车位，而来可避免交警抄牌。…
一个不够吃 の 一口乳酪面包 材料： 高筋面粉 200g 速发酵母(instant yeast) 1/3tsp 细砂糖 30g 鸡蛋 1颗 盐 1/8tsp 帕梅善起士粉(Parmesan Cheese powder ) 1Tbsp…
小編家裡總會常備吐司(白麵包)以防不時之需，不過也許是因為中了“凡買吐司必吃不完”咒，所以每次臨近保質期都還是會剩下大半袋。爲了不做浪費蟲，速度消耗掉這些食之無味的充飢食品，小編開始自創收集各種吐司消滅法，想把這玩意吃得更華麗麗些的朋友不妨過來參考下啦！ 做法一：雞蛋芝士烤吐司 Step 1: 在距離麵包邊約1.5cm處用刀劃一個正方形 （下刀要輕，一定不可以切到底哦！） Step 2: 把正方形範圍內的麵包壓扁，形成一個凹槽 Step 3: 在凹槽中倒入鮮雞蛋一隻 Step 4: 在蛋清和麵包邊之間鋪上一層Mozzarella芝士碎 （沒Mozzarella的話也可以用其他代替） Step 5: 烤箱預熱180度，把Step…
8款不用烤箱的电锅版蛋糕，还不学就OUT了^^ 导语： 一直想做蛋糕，又苦于没烤箱的童鞋，这下可有口福了，用电饭锅做吧！给大家推荐8个非常靠谱的方子，用电饭煲做，也可以非常嫩滑细腻，切几块放冰箱冷藏，味道更完美~~你还在担心什么？看这里~~大伙儿都做成功了，你还在等等什么呢？ 电饭煲苹果蛋糕 食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果 做法： 1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉 2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀 3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀 4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊 5)搅拌好面糊 6)蛋精放糖左右搅拌 7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟 8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀 9)搅拌好的面糊 10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀 11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。 12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。 …
有follow谈谈美食的朋友么，相信都知道上星期五至星期日， 小编们全部出动到了槟城FOODeLICIOUS食品展销会。 而在这几天内，身为吃货的小编们当然不会放弃休息的空档期，寻美食去啦！ 那到底这几天，小编们吃了些什么呢？ 为了方便大家收藏与浏览，小编特地整理出这篇小编们工作之旅的槟城与怡保美食记录， 让大家可以跟着谈谈美食的脚步一起吃！ 第一站：【槟城】裕隆茶室 第一天的早餐我们就到了这家位于Bayan Lepas的裕隆茶室。 而吃的就是古早味风格的早餐 - 烤面包和半生熟蛋啦！ 想要找到裕隆茶室并不难，因为它就坐落在前往槟城国际机场 Jalan Sultan Azlan Shah的大路旁。 裕隆茶室的食物选择并不多，但是这几样食物就足以吸引许多人到访！ 小编点了1份烤面包和2粒半生熟蛋，当然还有早上少不了的白咖啡！ 这里的烤面包与平时我们在吉隆坡吃到的烤面包有所不同，…
蛋糕不一定要烤的~蒸蛋糕一样好吃！ 1【蒸摩卡巧克力蛋糕】 成份（ A） 12蛋黄 7蛋清 375克糖（我用350克） 20克乳化剂（ B） 200克面粉 40克奶粉 1茶匙发酵粉（ C） 200克黄油/人造黄油 50克椰奶（D ） 1汤匙coklat Emulco 1汤匙摩卡膏…
6道糕点食谱～马上收藏！！ 蓝莓慕斯蛋糕 饼干底材料：饼干一包100克，黄油50克 慕斯糊材料：淡奶油100克，酸奶100克，吉利丁片5克，水25克，蓝莓40颗 模具：6寸蛋糕模具 做法： 1、将饼干用擀面棍压碎；黄油加热至液体 2、将饼干碎倒入黄油中，搅拌均匀后倒入6寸蛋糕模具中，用力压实，然后放冰箱冷藏室备用 3、吉利丁片加入25克冷开水泡软，然后隔水加热至吉利丁片融化，放至室温 4、淡奶油从冰箱取出，放入小容器中，用电动打蛋器打至有纹路，倒入吉利丁液搅拌均匀 5、然后加入酸奶搅拌均匀，倒入6寸蛋糕模具中，加入蓝莓适量，冷藏至硬即可。 小提示 1、淡奶油要放冰箱冷藏12小时以上后再打发，然后用小点的容器比较容易打发，容器要无油无水。 2、饼干底的饼干可以用擀面棍擀压，也可以用料理机搅拌至碎。 3、酸奶也要提前放至室温。 咖啡轻乳酪 材料：奶油奶酪180克，鸡蛋3个，低筋面粉55克，细砂糖75克，酸奶60克，牛奶40克，纯咖啡5.4克（3袋），淡奶油78克 做法： 1. 将咖啡倒入牛奶中，慢慢搅拌至溶解，倒入酸奶，搅拌均匀，再倒入淡奶油，搅拌均匀…
1.培根雞蛋面包 除了在吐司片挖洞打雞蛋，法棍切小段後也可以，等兩面煎到金黃後，撒上煎至香脆的培根丁，最後抹一點兒黑胡椒麵兒~ 2.蛋餅+蔥餅=蛋蔥餅 3.蒜香烤土豆 蘿莉土豆在沸水中煮軟，用將它壓扁，淋橄欖油撒上蒜粒和香草，在250『C預熱烤箱中烤18-20分鐘 4.炸蘋果甜圈圈早餐 5.S'More 只用餅乾+棉花糖+巧克力製作出來的甜點~ 6.土豆絲華夫餅 將土豆刨絲抹油放在華夫餅盤裡煎煎煎。。。 7.水波蛋麵包 放一勾橄欖油入沸水中，打一隻雞蛋，等蛋清凝固住糖心水波蛋就完成了~擱在烘得香噴噴的吐司上就是一頓早餐。 8.雞蛋牛肉漢堡包 如果你硬要把漢堡裡夾一枚荷包蛋的話，可以將它塞進肉餅裡。 9.最便捷好吃的三明治 如果嫌以上食譜麻煩，也可以選擇這個，要做難吃都不容易。 10.最具表達麵包片 如果你真的是個超懶人，那麼這個。。。哦，就算只抹層色拉醬，也要記得有點創意哦~
圣诞节有什么特色美食呢？吃货们有没有圣诞节美食推荐？当然，圣诞节少不了圣诞大餐，但是每一次都出去吃毫无新意，不如自己DIY圣诞大餐！ 鱼儿教你做10种圣诞美食大餐：圣诞翻糖小饼干、缤纷圣诞烤鸡、圣诞鸡翅饭、圣诞巧克力蛋糕、圣诞麋鹿雪橇、吐司面包圣诞蜡烛、圣诞雪人蛋糕、圣诞老人便当、缤纷圣诞腊味炒饭、鸡蓉圣诞树、树桩蛋糕。 圣诞翻糖小饼干 小提示： 如果想要饼干松软一些，可适量加入些塔塔分和小苏打，面粉量要少，和出来的面团需要是粘粑粑的那种，冷藏后会比较好揉。 缤纷圣诞烤鸡 很简单的一款烤鸡，也是很应景的一款美食。 材料：三黄鸡、cook100腌料、土豆、洋葱、胡萝卜、蘑菇、小西红柿、黄油、蜂蜜 做法： 1、 三黄鸡一只，收拾干净备用；2、三黄鸡去脖子去尾；3、加入cook100腌料；4、里外抹匀备用；5、装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一天（整整24个小时 呢）；6、洋葱、胡萝卜、土豆、小西红柿、蘑菇备用；7、把所有的材料切成适当的大小块；8、锅内加黄油、放入洋葱炒香；9、加入剩余的其它材料；10、 加入cook100腌料；11、翻炒均匀，晾凉备用；12、把炒好的蔬菜块一部分装进鸡肚子里；13、用牙签封号口；14、烤盘铺好锡纸，把剩余的蔬菜块 铺在烤盘里，腌好的三黄鸡放在上面；15、烤箱200°，70分钟左右；16、给烤好的鸡，再刷上一层蜂蜜水，入烤箱5分钟上色即可；17、香喷喷的烤鸡 出炉啦。 圣诞鸡翅饭…
近期内马来西亚开始掀起了一股咖啡热潮，雪隆区的咖啡馆更是如雨后春笋般涌现， 最让小编觉得开心的是，除了PJ、Damansara一带咖啡馆越来越多外， KL、Cheras一带的咖啡馆也一家接一家的开。 相信对咖啡馆经营者而言，在那么多咖啡馆之中要如何脱颖而出， 成为消费者们的最爱，是一个伤脑筋的问题。 小编个人除了对咖啡的品质有所要求外，觉得咖啡馆的气氛和环境也是很重要的。 除了偏好有沙发座椅的咖啡馆外，也喜欢有亲切感的咖啡馆。 最近小编发现在康乐冒现了一家小小的咖啡馆。 这家名为Bookmark Coffee的咖啡馆究竟有何特别之处呢？ 原来，这里的咖啡师可应顾客的要求，在咖啡上拉上不同的图案。 3D拉花之前在Coffee Stain by Joseph和Coffee Amo已经引起了大家的注意力， 小编在到访Coffee Amo时，咖啡师也曾端上图中的咖啡，让小编心情顿时变好了呢！ Bookmark Coffee就在康乐McDonald后面的店铺，…