高筋面粉 200g
速发酵母(instant yeast) 1/3tsp
细砂糖 30g
鸡蛋 1颗
盐 1/8tsp
帕梅善起士粉(Parmesan Cheese powder ) 1Tbsp
牛奶 80g
无盐奶油 30g
1.无盐奶油回復室温切小丁备用
2.将所有材料(奶油除外)放入盆中,再倒入液状材料 (液体的部份先保留20-30cc,在搅拌过程中慢慢添加)
3.所有材料直接搓揉均匀成為无粉粒状态又不黏手的面团
4.然后将奶油丁加入慢慢混合均匀
5.抓住面团一角,将面团朝桌子上用力甩打出去,然后对折再转90度. 一直重覆此动作到面团可以撑出薄膜即可。 (第2-5的步骤可以用电动搅拌器代劳）
6.将面团光滑面翻折出滚圆,收口捏紧朝下放入抹少许油的盆中
7.在面团表面喷一些水避免乾燥
8.将面团放入密闭的微波炉中关上门做第一次发酵60分鐘至2倍大
9.桌上洒些高筋面粉,将面团移出到桌面,表面也洒些高筋面粉
10.面团中的空气用手压下去挤出来
11.将面团滚圆,收口处捏紧,盖上拧乾的湿布休息15分鐘
12.休息好的面团用擀面棍擀压成為一块厚度约1cm的方形面皮
13.菜刀刀锋沾些高筋面粉避免沾粘,将面皮切成约2cmx2cm的小方块
14.完成的面团间隔整齐放入烤盘中,表面喷些水放烤箱中再发酵30分钟
15.发酵好前8-10分钟,将烤盘从烤箱中取出,烤箱打开预热至180度c
16.时间到放入已经预热到180度c的烤箱中烘烤12-14分钟到表面呈现金黄色即可出炉
17.面包放在铁网架上放凉
包红包的礼仪大有讲究！ 最近，一名网友在社交媒体分享，他结婚那年曾收到同事包的3600元新台币（约RM460）红包，然而如今结婚他只回礼1600元新台币（约RM205）的红包给对方。没想到，其他同事知道他回礼的金额后，当众调侃他，也让他不解直呼：“但有必要讲到跟这件事没关系的人都拿来当梗酸我吗”！ （示意图来源：Canva） 原PO表示，他在结婚的时候，曾经收到A同事3600元新台币的红包。如今，A同事结婚时，他也同样包了红包回送对方。他表示A同事前几天休完婚假后终于返回职场，还想请一票同事喝星巴克，没想到此时B同事却脱口说出：“虽然我喝你的星巴克，但我只会回超商咖啡喔！”此话一出逗笑旁边其他同事，还有人看了原PO一眼，让他当下感到颇为奇怪。 （图片来源：编辑部截图） 后来原PO才发现，原来A同事曾与其他同仁爆料，称原PO当初结婚时包了3600元新台币的红包，但轮到A同事结婚时却只收到原PO的1600元新台币红包，也让他相当傻眼：“他如果觉得不舒服，可以私下跟我讲，但有必要讲到跟这件事没关系的人都拿来当梗酸我吗？” （示意图来源：Canva） 原PO认为，每个人的经济状况本就不同，而且宾客红包也只是给予一对新人的心意：“又不是你以前包给我3600，就等于欠你3600？” 贴文曝光后，不少网民一面倒认为原PO的举动有点失礼，“你猜礼簿要干嘛的？就是之后要还人情的，人家包3600，你也至少包3600回去才是礼貌”、“没办法回3600当初就不要炸人家，还敢上来讨拍，真的是颠覆我的三观”。 （图片来源：编辑部截图） 也有网民认为，“我想你搞错了！红包是礼尚往来，乐捐才是心意”、“只能说、你真失礼！”、“加不上去，至少应该要一致回3600才是”、“除非你当初有退回红包，否则回包至少要3600，这才是礼貌”、“你还记得人家包3600给你，那你回包1600是什么意思？” 新闻来源：镜周刊*部分照片取自网络，内容谈谈网归有，若想参考请附加此文的链接。谢谢！照片如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除。
居家服刑不代表可像普通人一样生活！ 吉隆坡、纳闽及联邦直辖区特赦局今日（18日）宣布，国家元首苏丹依布拉欣有条件御准前首相拿督斯里纳吉居家服刑。不过，外界目前对居家服刑存在不少误解，律师指出，居家服刑并不意味着囚犯可以自由生活！
我在槟城街角开杂货店开了几十年，现在是我觉得最灰心的时刻。几十年来，我每天清晨就起床，8点准时拉开闸门，看着熟悉的街坊走进店里买米、买面、顺便聊几句家常。我做的不是生意，更像是这条街的温暖角落，几十年来如一日。那时候，一条街认识一条街的人；现在，一条街只认识品牌的名字。
美国一名9岁男童经营了一个YouTube频道，但因为观看次数偏低，有一次他看了爸爸示范YouTube推广后，以为花越多钱就能换取更多观看，于是他用爸爸的信用卡多次建立高额推广计划，直到爸爸收到公司的面谈通知后，才揭发这件事……
远嫁北欧的马来西亚 YouTuber “包妈”近日在社交媒体上感性发文，详述自己怀上小女儿时的惊险与剧痛过程。
原来只要沐浴后用冷水冲一圈沐浴间，降温兼冲走肥皂残渣，就能让厕所恢复干爽的同时，还能有效防霉。