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【8款凉糕做法一次看】口感清爽又Q弹,水果口味更好吃!

女生们来姨妈时会偶尔忍不住控制自己想吃冰,但为了身体着想又不能吃,怎么办好呢?其实吃凉糕是一个不错的选择,放进口里冰冰凉凉又Q弹,口感特别清爽!以下就为大家介绍8款不同口味的凉糕制作方法。黄瓜凉糕 BY 莫哂之这款超级好吃的夏日小甜品,用黄瓜做出来的凉糕,香甜Q弹,清凉解腻,一口一个超过瘾!!喜欢别错过 。材料:黄瓜1根,糖40g,白凉粉30g,清水300g,椰蓉适量做法:1. 准备所需食材,先将黄瓜清洗干净,削掉外皮(外皮保留一些不用太干净),然后切成条2. 将黄瓜条放入摩飞榨汁杯中,加150g水榨汁,倒入筛网中过滤一次,只留下黄瓜汁3. 黄瓜汁中加入白凉粉搅拌均匀,锅中加入清水,倒入白糖煮至融化,倒入黄瓜汁继续煮,煮开冒大泡即可关火,倒入盘子中室温放置凝固4. 凝固后脱模,切成小块裹上椰蓉即可开吃啦啦 西瓜凉糕 BY 茹絮的美食生活这款入口冰凉爽滑,比雪糕好吃,比果冻Q弹 ,一口一个吃得停不下来! 材料:西瓜500克(净果肉),白凉粉30克,椰蓉适量做法:1. 西瓜去皮去籽后取500克净果肉,用果汁杯榨成汁,再过筛一遍,这样做出来的口感更加细腻,如果不介意可以省略这一步2. 加入白凉粉搅拌均匀,放到炉上,小火边煮边搅拌,等煮沸后关火3. 把白凉粉水倒入容器中,放凉至凝固,再取出脱模切成小块,再撒上椰蓉即可,放入冰箱冷藏后再食用口感更佳。切记要食用时再撒上椰蓉番茄凉糕 BY 你妹的臭西瓜番茄凉糕做好后晾凉就会自己凝固了,和普通凉粉的做法一样,只不过做成了甜品~口感意外清爽。 材料:番茄3个,绿豆淀粉100g,白糖30g,椰蓉,牛奶,红糖。做法:1. 先把番茄榨成汁,过滤掉渣,剩下的番茄汁大概2碗共200ml2. 番茄汁和淀粉混合,搅拌均匀。3.(淀粉和液体的总比例是1:6,如果上一步番茄汁没有2碗,这步就多加点水,如果番茄汁多了,就少几点水。)轻食机的锅里放400ml清水煮开。加入30g白糖(可以放更多,我这个量刚好是清甜的口味。)4. 转中小火倒入混好的番茄淀粉糊,不停搅拌,慢慢变成剔透的红色,搅拌到颜色都均匀了就差不多了(看图片上状态)过程大概就3~5分钟。5. 倒入容器完全晾凉就可以成型了。成型后可以切块撒椰蓉吃,也可以熬点浓稠的红糖水,把番茄凉糕刨成细条,加牛奶加红糖水吃~ 玉米凉糕 BY 甜妈美食记用玉米做的凉糕,有玉米的清甜,感觉还可以哦! 材料:玉米粒 150g,豌豆淀粉 100g,白糖…

6 years ago

【5间位于KL的中国风主题餐厅】走入时光隧道,让你穿越回到过去!

中国风的餐厅有种把人们带回过去年代的一股力量,在大马也有越来越多餐厅以中国风为主了,无论是咖啡厅、火锅店还是娘惹餐厅等都把它打造成中国风的主题。以下是5间位于KL以中国风为主题的餐厅,让你瞬间穿越回到过去!Mingle CafeMingle Cafe 位于KL 茨厂街的 Jalan Sultan,是网红都爱到达打卡的地点。餐厅的装潢都很复古,建筑物本身就保留一股老建筑物的模样,木质设计让你回到80年代。喜欢复古风又喜欢喝咖啡的你肯定不能错过的打卡地方!地址:55, Jalan Sultan, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur 营业时间:10am-10pmOpium KL Opium KL 这家餐厅位于金山角且主要以旧上海风格设计。虽然说这是一间中国风餐厅但却吸引了很多外国游客前来享用食物和拍照打卡。 餐厅的餐点以中西式为主,吃不惯中式可以吃西式,吃不惯西式可以吃中式。地址:50,…

6 years ago

全马首创的猫山王榴莲汉堡!多种超邪恶口味的汉堡和小吃太诱人!

最近马来西亚的饮食界可谓百花齐放,之前有臭豆冰淇淋面世,如今榴莲控的福音来啦!随着榴莲季节的来临,空气中飘来阵阵的榴莲的香气,除了新鲜的果肉,市面上充斥着各种各样由榴莲做成的美食,非常诱人食欲!都让大家狠狠的把减肥大业抛诸脑后!日前,位于雪兰莪梳邦区SS15的Marshall’s Co推出了前所未有的猫山王榴莲汉堡(Musang King Burger)!势必颠覆您的味蕾!(图/mymarshalls)是不是觉得太不可思议呢?如果您好像笔者一样是一位榴莲控的话,对于您来说绝对是一个让人振奋好消息!Marshall’s Co使用了来自槟城浮罗山背(Balik Pulau)的新鲜榴莲制成汉堡的榴莲肉饼!众所皆知,槟城浮罗山背山明水秀,种植出来的榴莲味道香郁,果实饱满,想到这里嘴边都挂着三尺长的口水啦!(图/mymarshalls)(图/mymarshalls)100%纯正的猫山王榴莲果肉经过油炸后,吃起来酥软味甜,黏性多汁,再搭配超邪恶的芝士,绝对让您吃得欲罢不能!看着熔岩的馅料,还可以拉丝的芝士,还没吃就已经很疗愈啦!一口咬下,果肉和芝士携手迸发出来的味道瞬间征服了味蕾宝宝,简直好吃到飞上天!(图/mymarshalls)(图/mymarshalls)除了榴莲汉堡,也不容错过这里的原始口味的汉堡(Marshall Original),厚厚的芝士覆盖在肉饼上,让您吃得超过瘾!对于那些喜欢在汉堡中加入煎蛋的朋友,可以尝试Burst N Melt!喜欢吃牛肉汉堡的朋友可以试试Good OL Double Cheese,喜欢鸡肉汉堡的朋友则可以选择Miami Chick!这里绝对可以满足各种口味的汉堡控!(图/mymarshalls)如果您觉得需要搭配一些小吃才算完整您的汉堡美食之旅,Marshall's Co也有售卖洋葱圈、薯块和薯条。(图/mymarshalls)此刻肚子是不是在打鼓了呢?赶快呼朋唤友,大家一起去Marshall’s Co享用您的终极汉堡盛宴吧!(图/mymarshalls)(图/mymarshalls)Marshall’s Co 地址:No.25,Jalan SS15/4D,SS 15,47500 Subang Jaya,…

6 years ago

【8种酸辣汤+番茄汤做法】甜甜酸酸超下饭,开胃家常菜肴绝不能少!

酸辣汤是来自于中国四川省的出名食品,也是开胃佳品之一;番茄汤则是常见的家常菜肴。今天小编就为大家介绍8款酸辣汤和番茄汤的多样化做法,鲜甜酸辣的味道仿佛从照片中飘了出来啊!开胃酸辣汤 BY 糖宝麻麻-木木这款酸辣开胃汤,鲜香无比,做法却超简单,分分钟就能搞定,喜欢的一起试试吧~ 材料:盒豆腐1盒、西红柿1个、鸡蛋2个、香菇2朵、泡发的木耳8朵、火腿肠1根、、小葱香菜适量做法:1. 西红柿去皮切丁;火腿肠、豆腐、木耳香菇洗净切丝2. 锅中油热放西红柿翻炒出浓汁,加2碗热水煮开,放木耳、豆腐、火腿丝、香菇丝煮开3. 加适量盐➕1勺生抽➕半勺老抽➕一勺胡椒粉,淋入适量水淀粉煮沸➕2勺醋,淋入蛋液撒葱花香菜即可 懒人版酸辣汤 BY 郝一个吃货啵啵推荐小白做这个汤,因为所有的调料都可以一直加,不会影响结果。 材料:豆腐、香菇、木耳、火腿、鸡蛋、香菜调料:浓汤宝、胡椒粉、醋、生抽、淀粉做法:1. 将豆腐、香菇、木耳、火腿全部切成大小差不多的条。鸡蛋打散。香菜切段2. 锅内加水,放入浓汤宝烧开3. 水烧开后放入豆腐稍微煮一下,然后放入其他食材4. 加一勺半白胡椒粉和两勺生抽,搅匀后盖盖子煮开5. 倒入蛋液搅成蛋花,再加入适量的醋煮开后加香菜即可 酸辣馄饨汤 BY 敏茹意精品厨娘馄饨配酸辣汤味道真的一流呢,不信你可以试一试!馄饨肉馅:五花肉200克,葱姜花椒水60克,生抽3勺,料酒2勺,蚝油1勺,鸡精3克,十三香2克,白胡椒粉2克,食盐5克,芝麻香油10克~酸辣汤底:辣椒粉1.5勺,熟芝麻1勺,葱末1勺,蒜末1勺,热油,生抽2勺,蚝油小半勺,香醋3勺,鸡精3克,白胡椒粉,白糖3克,食盐3克,紫菜,香菜末,芝麻香油……做法:1. 葱姜花椒用沸水浸泡半小时,五花肉切块后放入绞肉机,倒入60克葱姜花椒水,启动绞成肉馅2. 肉馅入碗,加入上面的馄饨肉馅调料,朝一个方向搅匀成馄饨馅,馄饨皮包馅3. 酸辣汤底:辣椒粉,蒜末,葱末,熟芝麻入碗,油烧至冒烟,趁热浇在碗里,出红油和香味4. ➕生抽,蚝油,香醋,鸡精,白胡椒粉,白糖,盐,紫菜,馄饨下锅煮熟,连汤带馄饨一起盛入碗中,最后加点香菜末和芝麻香油 什锦酸辣汤 BY 墨妈的小食记这款什锦汤里面各种青菜,非常适合素食主义者哦。 材料:胡萝卜半根,火腿肠半根,香菇6朵,鸡蛋1个木耳8朵,豆腐半块,白胡椒粉1勺,陈醋1勺,鸡汁1勺,蚝油1勺,生抽1勺,淀粉2勺和水调成芡粉,盐1勺,香菜适量做法:1. 胡萝卜、香菇洗干净切丝,木耳泡发切丝,火腿肠切条,豆腐切块,鸡蛋打散备用,白胡椒粉和陈醋混合均匀2. 锅中加入适量的水,放入鸡汁,大火煮沸,加入生抽蚝油,搅拌均匀,加入食材,放入白胡椒粉和陈醋混合汁,加入豆腐3. 煮至片刻,水开淋入鸡蛋液,加入盐,最后淋入芡粉,搅拌均匀,撒香菜出锅 鸡蛋番茄菌菇汤…

6 years ago

【科普冷门小知识:维生素功能大赏】市面上那么多的维生素,你清楚它们的真实功效吗?

相信许多人在健康和保健品方面,无论多贵,都会非常愿意花钱,以达到保健的效果。然而,市面上所售卖那么多的维生素,你是否清楚他们的特定功效呢?今天,就让小编来为大家科普那些维生素的特定功效吧!1.Vitamin A维生素A也被证明可以支持健康的组织、皮肤、免疫功能和生殖有帮助,但此维生素最重要的是保护您的视力。维生素A是眼睛视网膜受体中一种重要的光吸收蛋白的组成部件。 2. Vitamin B1适量的摄取维生素B1,是能有效地提高新城代谢。而这种重要的维生素会储存在肝脏中,但时间很短。所以您需要不断借着健康的饮食或聪明的补充方法来加以补充。限制饮食者或孕妇会有维生素B1缺乏的风险。不要害怕吃太多的B1,即使是非常高剂量的口服维生素B1也不会造成不良影响,仅有报导引起轻微的胃肠不适。 3. Vitamin C相信许多朋友在感觉要生病时,会选择来上一片维他命C,而不是选择就医。然而,维生素C只是在免疫健康中的作用。维生素C有助于促进产生抗菌细胞,如白血球。强大的白血球能帮助保护身体免受入侵者的侵害并保持健康。白血球也会累积维生素C来保护自身,免受其用来破坏病原体的氧化剂带来的伤害。这种不可或缺的维生素抗氧化剂帮助白血球免于被自我氧化。 4. Vitamin D维生素D在人体内的主要用途之一是支持骨骼生长和维持骨骼健康,这是基于维生素D帮助调节血清中钙含量的能力。这种微妙的钙平衡由副甲状腺所控制;当人体侦测到血清的钙浓度低时,腺体就会分泌一种激素来增加血液中活性维生素D的数量。 5. Vitamin E维生素E等抗氧化剂能中和这些潜在的氧化损伤,来保护您的细胞。由于它是脂溶性的,维生素E对预防脂肪氧化特别有效,不论脂肪氧化是发生在肠道、血液、组织和细胞膜中。不仅如此,维生素E也在机体免疫中发挥作用。它帮助促进不同免疫细胞的连结,并在免疫细胞的讯号传输中起作用,这两者都能支持免疫力。这不可或缺的维生素甚至还能维持健康的血管,支持心血管健康。科普了最基本的维生素,你是否也清楚了平日吃的维生素是不是对自己有帮助呢?

6 years ago

【雪隆趴趴走:正宗泰国料理】吸收各种香料精华的料理,简直是泰好吃了!

相信许多朋友由于疫情关系,不能到泰国享受最正宗的泰国餐,而感到困扰。今天,就让小编来为大家盘点雪隆区那些必吃的泰国料理,让你无需机票也能尝到最美味的泰式风味!1. Meat Junior 肉小子 Thai BBQ说到泰式风味,怎么能少了泰式独特的烧烤呢?鲜嫩的肉搭配上碳炉,并且别烤的金黄酥脆,让人欲罢不能。而在汤底锅里,更是滚着香浓的东炎汤底,搭配上吸满汤汁的冬粉,简直是让人停不下口!地址:SS 2, 47300 Petaling Jaya, Selangor营业时间:12.00pm - 11.30pm(每日营业) 2. 泰乡栈泰式餐厅 Pee Nong 如果你是一个海鲜爱好者,并且非常喜欢以烧烤的方式来烹饪海鲜,那么这家绝对会让你吃了难以忘怀!新鲜的海鲜搭配上最淳朴的煮法,成为了Pee Nong家的特点。不仅如此,他们家的黄姜鸡更是来这家店必吃餐点之一!地址:4, M5A, Jalan Pandan Indah 4/1,…

6 years ago

【科普冷门小知识:失眠很痛苦?】这些食物居然能助眠,你又知道吗?

相信许多朋友难免因为生活压力而遇上失眠的问题,而如果失眠不尽快解决,还会影响到接下来的日常作息和健康。今天,就让小编来为大家盘点那些能够助眠的食物,让你今晚能够睡好觉!1. 全麦面包当身体缺乏B群就比较容易导致失眠,而全麦面包里更是含有非常丰富的维他命B群。然而,市面上所售卖的全麦面包,大多都是由混合白面粉和少许的全麦粉制作。而正确的选择全麦面包,才能有利于助眠哦!2. 芝麻芝麻里含有非常丰富的矿物质、锌、镁等微量元素,能够让人苏姐紧张的情绪、有助于安定神经,帮助入眠。 3. 香蕉这里给大家科普以下,色氨酸是大脑制造血清素的原料,更是人体必要的氨基酸之一。而血清素能够有效地让人放松,并且保持心情愉悦,减缓神经活动而引发睡意。当体内的微元素而导致引发焦虑影响睡眠。而香蕉内含有丰富的色氨酸,能够帮助改善失眠状况!4. 杏仁和香蕉类似,杏仁内含有丰富的镁和色氨酸,可以有效稳定神经和肌肉,达到放松心情,增加睡意的效果。虽然吃杏仁可以改善睡眠品质,但是专家建议一同摄取约10颗即可,而且必须摄取无调味杏仁,以免摄取过多的盐和糖,让体内兴奋,事倍功半!5. 燕麦燕麦里含有丰富的维生素B群,更是有着退除黑色素的功效,让人体做好休息的准备,并且有利于维持良好的睡眠状态!6.蜂蜜蜂蜜含有多种维生素以及微元素,更是具有安定神经的作用。不仅如此,蜂蜜能够帮助消除鸡肉疲劳,提高睡眠品质!7. 牛奶相信许多人都会听过睡前喝杯热牛奶,能够对助眠有帮助,其实是有根据性的。喝了牛奶后,体内肌肉将得到放松,因此而达到助眠的效果。然而,建议只喝一小杯,以达到助眠的效果,而过度摄取不仅会添加饱腹感,还会让人因为吃太多而睡不着哦!相信到这里,大家心目中已经有良好助眠的方法了吧!还在等什么,赶紧把如此重要的讯息分享给你身边最亲爱的人吧!

6 years ago

【KL区5家网红玻璃屋cafe】城市里的秘密花园,来这里可以吃到5家cafe的美食?!

爱拍照的少女少年们在哪里呢?KL cafe多不胜数,每一间的装潢都大同小异,小编觉得要拍照就找点特别的地方,这样才不会撞照片呀XD所以今天小编来跟你们盘点KL区拥有玻璃屋装潢的cafe,保证你们拍照拍到傻~1. Pokok KL隐藏在PJ的超美玻璃屋Pokok KL,看这名字就知道跟“树”有关,没错这里周围都围绕着参天大树,而玻璃屋的设计让你不管是坐在室内还是室外都能感受绿意盎然的环境~在这样的环境下享受美食真的太惬意了!这里的墙壁都是红砖头的设计,所以带点复古感,是打卡圣地没错了~喜欢吃甜品的朋友们一定要order这里的cakes,不知颜值高还很好吃,拍照之余不要忘了对自己的胃好一点!地址: MAHSA Avenue, Block B, Jalan Elmu, off, Jalan Universiti, 59100 Kuala Lumpur 营业时间:9a.m. - 9p.m.2. Botanica +…

6 years ago

【盘点6种炖汤主要药材】体质虚弱想要补血补气的你不能错过的药材食品!

炖药材汤放入的药材食品有助于增加汤的浓郁度,使药材汤更有味道更好喝。喝入浓浓的药材汤有益于身体健康,达到补血补气的常见功效,偶尔身体特别虚弱时炖药材汤也是少不了的。今天小编就为大家介绍炖药材汤时最主要的药材食品有哪些吧!红枣红枣在药材汤里面最为常见,列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,位列世界第七大干果。红枣的功效多到数不尽,女生来完姨妈后也常常炖红枣药材汤补身体。红枣的功效包括补气血, 因此非常适合体质虚弱的老年人和或来完姨妈的女性食用。 当中红枣的功效还有帮助预防癌症、 美容养颜、 健脾胃等等,是炖药材汤必备的药材。 枸杞 枸杞相信大家也对它不陌生,主要作为药用或食補,偶尔得空时可以当作小零食吃非常有益于身体。枸杞的最为常见功效是提高人体视力, 里面所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,而维生素A可生成视黄醇,从而提高视力,防止黄斑症。有近视或视力不好的人通常炖药材汤时都会放入许多枸杞。 陈皮陈皮是熟了的桔皮经晒干或晾干制成的,炖药材汤时放入陈皮还可以为汤带来更浓郁的口味。呕吐的人们也常常食用它来治呕吐,让身体舒服一些。总之,陈皮对消化不良、恶心呕吐等症都非常有效,可以健脾开胃。当归当归自古以来就有着既可扶正补养,又可攻邪治病的功效。 月经不调,经闭痛经的女性也常会在炖药材汤时加入当归,以达到补血功效。它既可促进体液免疫也能, 提高细胞免疫功能,是对免疫系统有着很好影响的药材。甘草甘草的味道涩中带点儿甜,是药材里面解毒清热最有效的中药。咽喉发炎者也爱食用它来对抗过敏,因为甘草有助于抗炎,能保护发炎的咽喉和气管粘膜。咳不停的人们如果去见中医,中医也会建议食用甘草,因为它有明显的镇咳作。  桂圆桂圆也是非常常见的药材食品,通常人们加入桂圆是为了增添药材汤的鲜甜度。当中,睡眠不好或是常失眠的人们都会食用它来帮助睡眠,因为它含有丰富的核黄素、尼克酸、磷、铁等等的营养物质。你对炖汤时所放入的药材食品有更深的了解了吗?赶快分享给还不知道的朋友们吧!资料来源:网络 | 知乎 | 小红书        

6 years ago

全球最具特色的Mcdonald’s 分店!麦当劳控环游世界时必打卡圣地!

麦当劳餐厅是世界上最知名的连锁快餐店之一,除了美味可口的快餐美食,人们对其鲜艳的红黄两色建筑物都很有印象。但是世界上却存在着一些独树一格的麦当劳餐厅,颠覆你对它的刻板印象!让我们一起来看看这些别具特色的麦当劳餐厅吧!法国巴黎圣拉扎尔(Saint-Lazare, Paris,  France.)这家麦当劳餐厅位于法国巴黎的圣拉扎尔街两座华丽的奥斯曼式建筑之间,在圣拉扎尔火车站(Gare Saint-Lazare)的对面。这座迷人的麦当劳餐厅其实是一栋建于1892年的历史建筑,前身是啤酒之王(Au Roi de la Biere)餐厅,如今除了是一家快餐店,也是联合国世界遗产之一。木质的建筑物装饰着啤酒杯、烟斗、、传统阿尔萨斯风格的啤酒,屋顶上还栖息着一只鹳,而最引人注目的是三楼的一尊拿着啤酒杯的巨大国王雕像。据说,该雕像是传奇人物Gambrinus,被称为啤酒之王的守护神。(图/wikimedia)地址:119 Rue Saint-Lazare, 75008 Paris, France.谷歌地图:https://goo.gl/maps/BN3nKqWz3grzUnyLA电话:+33145225673营业时间:6.30pm - 2.00am(图/funeek)(图/funeek)纽西兰陶波(Taupo, New Zealand)这家麦当劳餐厅特别之处是设在退役飞机内,飞机经过翻新后一直停驻在纽西兰陶波的麦当劳餐厅旁边,很自然地成为了该家餐厅重要的部分,大家前来打卡的热点!餐厅内保留了飞机的座位,而且可以容纳20人,顾客可以在机舱内舒适地享用巨无霸和炸薯条,用完餐过后,还可以参观D3飞机的驾驶舱呢!根据餐厅外的标示板,这家风靡一时的麦当劳餐厅还被评为“世界上最酷的麦当劳”之一!(图/Alamy)地址:CNR ROBERTS & RUAPEHU STREETS,…

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