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【5款日式冰乳酪戚风冰酪蛋糕的做法】全网最火,口感松软绵密到极致!

相信爱吃蛋糕的你,平日一定吃过不少蛋糕吧?这次小编就为大家在小红书整理了5款口味不同的【日式冰乳酪戚风冰酪蛋糕】!马上来看看怎么做的吧!【日式冰酪酸奶蛋糕】BY小红书作者 小晓世界听说每一个蛋糕都有一个故事,你有故事吗?来,我带上蛋糕,你带上故事,我们约吧! 【材料(六寸)】鸡蛋3个,浓稠酸奶160克,玉米淀粉18克,低筋面粉30克,白砂糖25克,玉米油28克;紫薯奶油夹心:淡奶油100克,紫薯泥80克,细砂糖10克【步骤】1.首先用锡纸包好戚风模具底部,准备一盘水放进冰箱冷藏备用;2.玉米油+酸奶搅拌均匀,再加入蛋黄拌匀,筛入低筋面粉搅拌细腻无颗粒,此时150度预热烤箱;3.打发蛋白至湿性发泡(如图所示垂下来的弯钩),取三分一的蛋白加入蛋黄糊彻底拌匀,再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里拌匀;4.把面糊倒入模具,抹平表面,把事先准备好的冰水倒进烤盘,把包了锡纸的蛋糕模具放进烤盘,然后放进烤箱最下层,把温度调成120度烤70分钟;5.蛋糕烤好后不要急着开烤箱,先焖20分钟再拿出来趁热脱模,把蛋糕切成四块,在中间切个口子;6.细砂糖加入打发淡奶油至出现轻微纹路,加入紫薯泥打至纹路清晰,把紫薯奶油装进裱花袋,挤进蛋糕口子,然后筛点奶粉装饰表面即可;【草莓味日式冰乳酪戚风蛋糕】BY小红书作者阳阳和朋朋的点心今天做了一份草莓味的网红日式冰乳酪戚风蛋糕,冷藏一夜味道更赞啦!乳酪真的是好吃到没朋友呀! 戚风蛋糕部分:乳酪60克、低筋面粉70克、温牛奶75克、玉米油20克、糖粉50克、鸡蛋三个、草莓粉20克(也可以直接放色素)白醋5克夹心部分:乳酪150克、糖粉30克、酸奶60克装饰部分:奶粉适量【做法】1.乳酪隔热水打发至顺滑,温牛奶少量多次加入混合均匀,再加入三个蛋黄混合均匀,加入玉米油继续混合均匀,低筋面粉过筛,Z字型搅拌均匀无颗粒即可2鸡蛋清中加入白醋,打出鱼眼泡加入第一次糖粉,继续打出细密小泡加入第二次糖粉,最后出现纹路加入第三次糖粉,打至湿性泡发,蛋头提起可以拉出一个大弯勾3.打发的鸡蛋清取三分之一混合蛋黄糊,混合均匀后,再加入剩余的蛋清继续混合搅拌均匀4.倒入六寸戚风磨具中,震出气泡。5.烤箱提前10分钟上下光160度预热,蛋糕中间层,150度烤50分钟,烤好的戚风蛋糕倒扣在凉架上,凉透以后再脱模,分成四份中间切开一个口子,不能切到底哈。乳酪夹心部分1.乳酪隔热水打至顺滑,加入酸奶混合搅拌均匀,装入裱花袋。2.打好的乳酪馅挤入戚风蛋糕中,撒上适量的奶粉。【日式冰乳酪抹茶戚风蛋糕】BY小红书作者 阳阳和朋朋的点心网红日式冰乳酪戚风蛋糕,不过这个配方我稍稍做了点修改,做成了抹茶味的,清新的抹茶,搭配奶香浓郁的乳酪真的是好吃到没朋友呀!喜欢的和我一起做起来吧 !【食材】戚风蛋糕部分:乳酪60克、低筋面粉70克、温牛奶75克、玉米油20克、糖粉50克、抹茶粉3克、鸡蛋三个、白醋5克夹心部分:乳酪150克、糖粉30克、奶油60克装饰部分:奶粉适量、抹茶粉适量【做法】1.乳酪隔热水打发至顺滑,温牛奶少量多次加入混合均匀,再加入三个蛋黄,玉米油混合均匀后再加入过筛的低筋面粉抹茶粉,Z字型搅拌均匀无颗粒即可2.鸡蛋清中加入白醋,打出鱼眼泡加入第一次糖粉,继续打出细密小泡加入第二次糖粉,最后出现纹路加入第三次糖粉,打至湿性泡发,蛋头提起可以拉出一个大弯勾3.打发的鸡蛋清取三分之一混合蛋黄糊,混合均匀后,再加入剩余的蛋清继续混合搅拌均匀4.倒入六寸戚风磨具中,震出气泡。5.烤箱提前10分钟上下光160度预热,蛋糕中间层,150度烤50分钟,烤好的戚风蛋糕倒扣在凉架上,凉透以后再脱模,分成四份中间切开一个口子,不能切到底哈。乳酪夹心部分1.乳酪隔热水打至顺滑,淡奶油加入砂糖打至酸奶浓稠状态,再倒入乳酪中继续打至顺滑2.打好的乳酪馅挤入戚风蛋糕中,撒上适量的奶粉和抹茶粉就可以啦【日式冰乳酪戚风冰酪蛋糕】BY小红书作者 仙人掌CoLIN最近很火的日式冰乳酪戚风蛋糕🍰松软到极致,每一个都可以C位出道啦!浓郁的乳酪,撒满奶粉,结合松软的棉花戚风胚!咬上一口,超级nice 【配方】乳酪戚风胚:鸡蛋3个 奶油奶酪50g 牛奶80g 黄油20g 低筋面粉80g 细砂糖55g冰乳酪夹馅:奶油奶酪80g 淡奶油50g 细砂糖10g做法跟着以下的图文就行啦!【日式冰乳酪波波戚风】BY小红书作者 是宁宁吖 升级版的乳酪戚风来啦~在家就能享受美味!加入Q弹的珍珠口感更加丰富,搭配香甜的乳酪酱,细腻松软的戚风!【材料】戚风蛋糕:鸡蛋三个,奶油奶酪45克,牛奶70克,玉米油20克,低筋面粉70克,细砂糖40克奶酪夹心:奶油奶酪100克,淡奶油80克,珍珠适量,奶粉适量【做法】1.奶油奶酪隔热水搅拌顺滑,加牛奶加油搅拌均匀,加入蛋黄搅拌,筛入低筋面粉搅拌顺滑2.打发蛋白分三次加入细砂糖打蛋器打至小弯钩,与蛋黄糊翻拌均匀,倒入模具烤箱150度,45分钟(具体时间以自家烤箱为准哟)取出之后倒扣放凉3.煮珍珠煮至浓稠状态,奶油奶酪隔热水搅拌均匀,淡奶油打发一会,加入奶油奶酪继续打发,加入珍珠混合均匀(如果不够甜可以在打发淡奶油的时候加入细砂糖)4.蛋糕脱模切成四块,每一块在切一刀,涂抹奶酪夹心,最后撒上奶粉就好啦这款蛋糕有没有俘获到你的心呢?马上做起来吧!

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【万能小苏打能制作的8种零嘴】自制苏打饼、布朗尼、麻薯都需要它!

说到万能小苏打,你对他肯定不陌生!可是意想不到的,它还能用来制作那么多甜食或是蛋糕呢!加入了,饼干变得酥脆,蛋糕变得更蓬松了!一起来看看各种需要“它”的美食吧!全麦香葱苏打饼 by 小红书作者:开心果采用无糖的美食就是让许多瘦身的人能够享用!酥脆的口感还不长胖,香葱味十足的饼干一定要做起来!材料:全麦面粉120g,玉米油10g,白芝麻8g,盐2g,脱脂牛奶60g,酵母2g,小苏打2g,葱花适量做法:1. 所有食材倒入碗里混合均匀揉成团2. 盖保鲜膜静置15分钟,用擀面杖擀成2mm的薄片,用模具压成型,用叉子叉几个孔,摆入铺好油纸的烤盘内3. 放入预热好的长帝小馋猫烤箱中180度烤18分钟左右即可 桃酥 by 小红书作者:Bling加入泡打粉和小苏打让这个桃酥更是酥脆,蛋黄版的做法在烤的时候散发超级浓郁的香气呢!材料:普通面粉 165g,泡打粉 2g,小苏打1g,油60g,白砂糖40g,蛋黄2个,适量芝麻做法:1. 留一点点蛋黄液备用(最后刷表面)。其余都蛋黄加入白砂糖和油,搅拌均匀2. 筛入普通面粉、泡打粉、小苏打,搅拌均匀至无干粉,成团3. 揉成小球,用手指压扁,中间凹,表面抹上蛋黄液,撒上适量芝麻4. 烤箱提前预热好后,160℃上下火 中层20min,观察上色情况自行调节时间香蕉磅蛋糕 by 小红书作者:小黑话唠簿和一和,搅一搅就能完成的懒人做法非常适合忙碌中的你!香气十足哟!材料:𝟭𝟰𝟬𝗴全麦面粉(或低筋面粉),𝟯个熟香蕉(留一个做装饰),𝟮个鸡蛋,𝟮𝟬𝗴椰子油(或植物油/黄油),𝟰𝗴泡打粉,𝟭𝗴小苏打做法:1. 3根香蕉捣碎(很碎)加入𝟮个鸡蛋、椰子油搅拌均匀2. 面粉、泡打粉、小苏打过筛,依次加入香蕉糊中,搅拌均匀3. 在糊糊中加入坚果碎(或自己喜欢的夹心)充分接触,搅拌均匀4.…

6 years ago

6道与菜名不符的菜肴!老鼠粉和佛跳墙跟食物本身完全没关系?

你是否曾想过,为什么“老婆饼”里面没有老婆,龟苓膏也不是用乌龟做的,可是为什么它们会有那么奇怪的名字呢?除了这些,有些我们常上餐馆吃的菜肴,名字也是一样引人好奇。小编今天整理了6道菜名与食物不符的菜肴,大家赶紧来看看吧!1)东坡肉苏东坡是中国古代著名诗人。而东坡肉之所以会以他来命名,主要是因为他非常喜欢吃这道菜。东坡肉是用五花肉制作而成,把五花肉做得晶莹剔透,光看卖相就十分诱人,入口即化, 丝毫没有五花肉该有的肥腻感。(照片取自sina)2)夫妻肺片 光听名字,就会让人觉得“夫妻肺片”这道菜好血腥,每吃一次就要找一对夫妻,然后开膛他们的肺,再切成薄片。其实我们常在中国餐馆看见的这道夫妻肺片,是由一对夫妻共同研制出来,以牛心、牛肚、百叶为食材,加入花椒等香料烹调而成一道非常开胃的菜肴。(照片取自xinshipu)3)红烧狮子头红烧狮子头,你就真的以为拿狮子头来煮吗?当然不是啦!红烧狮子头的制作过程非常讲究,是采用七分瘦肉,三分肥肉,而且不能剁太细,这样才能让肉之间保持缝隙,吸满红烧汁。红烧狮子头前身为葵花斩肉,古时候多数用作款待达官贵人的菜肴。后来因它的长相霸气,而命名为“红烧狮子头”。 (照片取自https://www.q578.com/s-15-841010-0/)4)鱼香肉丝 鱼香肉丝,你以为这道菜的主要是鱼肉对吧?那么我告诉你,这道菜肴连丁点的鱼肉也没有。只是使用了烧鱼的配料,加入腌制后的里脊猪肉、木耳、青椒、笋、胡萝卜等翻炒,就成了这道鱼香肉丝了。(照片取自https://www.ivsky.com/)5)佛跳墙佛跳墙的名贵人人皆知。佛跳墙通常采用鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、花菇、瑶柱、鹌鹑蛋等多种山珍海味炖制而成。 据悉,它之所以被命名为“佛跳墙”,是因为其烹调时的味道香气四溢,美味地足以让佛跳墙而出,放弃修行。其实,这也只是一种夸张的说法而已。(照片取自loonsing)6)老鼠粉小时候听到“老鼠粉”这三个字,你是不是也和我一样,误以为是老鼠肉制作而成的呢?“老鼠粉”其实是一种客家粉条,主要把米浆蒸成凝块,再把它弄成长圆条形。因为其两个端尖看似老鼠,因此而得名。老鼠粉可以用作汤面、干捞或瓦煲,加入肉丝,蔬菜,葱油等即可食用。 (照片取自cook1cook)部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

6 years ago

吃火锅「千万别点」和「一定要点」的汤底!爱吃麻辣的注意了,懂的都不经常这么吃!

相信在有节日时,火锅是许多家庭会选择的一道美食。除了可以选择各式各样的食材,最重要的当然还是锅底了!如果锅底的味道不理想,一定会影响食欲,单靠食材也吃不出想要的味道呢! (图片来源:网络) 而以下推荐的锅底特别适合不爱吃辣和正在减肥的朋友们,现在就来了解什么锅底必点和不要点!1)必点 - 菌汤锅底适合大人小孩的菌汤锅底,味道鲜美,一般是由猪排骨、香菇、金针菇、蒜头和葱等等熬煮成的一道汤底。如果你吃腻清汤了,非常推荐你下次尝试这菌汤锅底。由于口感清爽不油腻,卡路里也很低,真的不怕发胖啦!不说你不知道,吃蘑菇可以提升免疫力,而且有延缓衰老的作用。如果你平时就爱吃蘑菇,就不用多说了,这道必试!2)必点 - 番茄锅底 番茄锅底是多数人都可以接受的口味,因为这酸酸甜甜的味道超开胃!自己在家DIY煮也很方便呢!主要的食材有的是高汤、番茄、生姜、番茄酱、葱和蒜头等等。加点盐和白砂糖调味就好啦!这锅底一看就很有营养不怕吃多上火了,所以小孩子也很适合吃哦!拿来拌饭也是很棒的选择!(图片来源:网络)  3)不要点 - 清油麻辣锅底相信注重健康饮食的朋友们,多数是不爱吃太油腻或太辣的食物。所以,在这里就特别不推荐清油麻辣的锅底给正在减肥的你们。尤其是如果加上散装售卖的冷冻肉丸,这种汤底的油脂很容易沾在食物里增加卡路里的热量。 这样的搭配,可能会对我们的心血管造成不利的影响。如果你已经体重超标了,最好是避免吃这类型的汤底,免得吃多了照成肠胃负担,想减肥都难。(图片来源:网络)  4)不要点 - 经典麻辣锅底 经典麻辣锅底是许多爱吃辣的朋友必点的。但如果你是有【三高】的人-高血压、高血糖(糖尿病)和高脂血症不想因此而提升发胖还是吃了会上火的风险,最好还是别点这道锅底了。由于一开始吃火锅时的食欲都比较大,吃的速度也比较快,因此很难控制蛋白质和脂肪的摄取量而让人不小心吃过多了导致消化不良,有发胖的感觉!所以,吃火锅建议先吃蔬菜和豆类增加些饱足感,最后才摄取肉类。 部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

6 years ago

【黑芝麻可制成的8款糕点】口感糯唧唧又香甜,大人小孩都Ngam吃!

黑芝麻是现今多数人都会食用的健康食品,可以预防头发早白、头晕耳鸣,加强身体的免疫力等多功效,把它制作成黑芝麻糊也不错喝~今天小编就为大家介绍1包黑芝麻制成的8款黑芝麻糕点,糯唧唧且口感松软,大人小孩都Ngam吃!黑芝麻千层糕 BY HeyCC这款一层层的,看起来真的无比治愈啊!切起来那一刻看到的层次真的是会非常喜欢的,芝麻味香浓厚重,看起来也会酷呀!材料:马蹄粉250G、黑芝麻水800G、白糖150G、椰浆400G、牛奶150G、炼乳60G芝麻味做法:1. 150克馬蹄粉+400克芝麻水攪拌均勻過篩備用黑芝麻千层糕做法:1. 400克芝麻水+150克糖煮开关火,加入2勺1⃣️的生浆搅拌均匀成浓稠状后再倒到1⃣️的盆里搅拌均匀成{芝麻味生熟浆}2. 制作白色浆,100G马蹄粉+400G椰浆+150G牛奶+60克炼乳搅棒均匀过筛备用!3. 用一个容器先薄薄铺一层黑色浆,蒸3-5分钟,再加入一层白色浆蒸,以此类!黑芝麻糕 BY 我爱厨房这款黑芝麻糕,养颜乌发,浓香软糯。一学就会!平时也可以做来当下午茶吃~健康又美味~材料:熟黑芝麻70克,木薯淀粉40克,糯米粉60克,白糖30克,牛奶150克。做法:1. 将熟黑芝麻、木薯粉、糯米粉一起放入研磨机中,打成粉。黑芝麻如果是生的要先烤熟或炒熟。放入糯米粉与木薯粉一起研磨可防止黑芝麻出油,能磨得更细腻。如果料理机没有研磨干粉的功能,也可以将牛奶倒进去一起搅打。2. 打好的芝麻粉中加入牛奶与白糖,拌匀成糊。3. 模具中垫油纸或是刷油,倒入芝麻面糊,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。4. 放入蒸锅中,大火烧开后再蒸约30分钟取出,等完全晾凉后切块。 黑芝麻大米发糕 BY 古月晓厨这款黑芝麻大米发糕~香软可口,保证全家都会喜欢。一块大米发糕肯定不够吃的,如果家里人数多可以考虑多做呀!材料:大米粉159克,酵母3克,白砂糖40克,,黑芝麻粉15克,纯牛奶200毫升做法:1.  白糖和所有粉类一起混合均匀,加入牛奶搅匀,搅拌也不要停,一直到无颗粒顺滑的状态。 如果太稠则加水,粉的吸水性不一样,可以自行调节。2.  放入美的蒸烤机器人,菜单选择发酵功能,35℃30分钟3. 发酵好的面糊,可以适当用筷子搅拌一下排气,倒入膜具大概七八分满即可。放入蒸烤箱。4. 选择锁鲜蒸,130度的高温蒸汽开机瞬间喷出,更大程度锁住食材的鲜,蒸烤箱内腔的微弧穹顶设计,水从边上滑落,食物不会滴到水,蒸出的黑芝麻米糕非常光滑、松软。 黑芝麻核桃粑粑糕 BY 馋嘴小米粒厨房这款巨好吃糯唧唧的的黑芝麻核桃糯米粑粑糕~吃一次就爱上,零难度,一次就成功,快来试试吧~ 材料:黑芝麻核桃黑豆粉50克、糯米粉50克、牛奶140克、代糖30克、鸡蛋1个、玉米油30克做法:1. 玉米油十牛奶搅匀十代糖十鸡蛋搅匀十黑芝麻核桃黑豆粉+糯米粉搅匀。2. 倒入纸杯蛋糕模具5-6分满,表面撒黑芝麻装饰。3. 烤箱165度提前预热5分钟,放中层烤35分钟就完成了~ 大理石纹黑芝麻蒸糕 BY 胖团麻麻这款口感松软的大理石纹黑芝麻蒸糕也一样容易制作的辅食品。黑芝麻营养丰富,是宝宝的补钙补铁好物,还可以促进大脑发育、乌发润发哦~ 材料:山药100g、黑芝麻适量(或者两勺黑芝麻酱)、一个鸡蛋(蛋清蛋黄分离备用)做法:1. 70g山药和蛋清一起放入料理机,搅打至少5分钟!2. 30g山药和蛋黄还有黑芝麻放入料理机,搅打至少5分钟!3.…

6 years ago

【1包面包糠可制成的8款酥脆美食】好吃到舔手指,大人小孩都爱吃!

面包糠是炸鸡肉、鸡腿、鸡翅等食物中为较常见的食品添加辅料,可以为食物带来香酥脆软的口感,保证让人吃上瘾!今天小编就为大家介绍1包面包糠制成的8款酥脆美食,好吃到舔手指,小孩最爱吃!炸鸡柳 BY 刘雨欣这款炸鸡柳的做法一点都不难,又快捷又方便,秒杀路边摊,自己做干净又卫生,零添加更健康。学会自己做炸鸡柳,以后再也不用去路边摊吃了!材料:鸡胸肉两块、生粉适量、鸡蛋两个、面包糠适量、盐适量、白胡椒粉四分之一勺、五香粉四分之一勺、料酒大半勺做法:1. 准备两块新鲜的鸡胸肉,如果是冰冻的提前拿出来自然解冻,剔除表面筋膜和脂肪2. 下面我们开始来切鸡胸肉,表面可以很明显的看到纹理哈 顺着纹理切大概0.5cm的片状3. 切片后的鸡胸肉,斜纵向的纹理,顺着纹理切细条状4. 切好的鸡胸肉放入一个大一点的容器里 ,加入少许盐,五香粉,白胡椒粉,鸡粉5. 再加入大半勺料酒,少许食用油,抓匀腌制一个小时左右 或者提前一晚腌制都可以的哈6. 两个鸡蛋打散,生粉放入盘里【最好大一点的盘,容易操作,准备好面包糠7. 腌制好的鸡柳放入到生粉盘里,裹满生粉,抖掉多余的淀粉,薄薄的一层即可8. 在慢慢的裹满鸡蛋液,最后就是沾面包糠啦,完事之后也要抖抖,我是一次多做一些,放一个干净无水的盘里,这样炸的时候就不会乱套9. 锅中加入油,七成热时转小火,弄好的鸡柳一个个丢进去,保持小火炸至慢慢浮起来,金黄色,时间太久会老口感不好10. 捞出控油,撒少许孜然粉和辣椒粉 自己喜欢的都行,小孩子的话可以准备一些番茄酱 保证喜欢的不得了 爆浆鸡排 BY 吃东西的日子不加一滴油低卡版爆浆鸡排!外酥里嫩,咬一口就爆浆的爆浆芝士鸡排!奶香浓郁好吃到舔手指!赶快试做~材料:鸡胸肉、芝士片、面包糠、淀粉、鸡蛋液、料酒、黑胡椒粉、盐、生抽、辣椒粉做法:1. 鸡胸肉横切两半 不要切断,用刀背将肉拍松2.…

6 years ago

【一包蟹柳就能制成的料理 Part 2】竹炭蟹柳奶酪欧包绝对必Get!

蟹柳可是大人小孩都喜爱吃的美食,在家烹调的你冰箱总少不了它!不过如果拿它来当作火锅料理,那就太单调了!以下是蟹柳的各种做法,每一道都能令你惊艳哟!竹炭蟹柳奶酪欧包 by 小红书作者:土豆饭饭欧包的松软吃起来非常美味,再加上奶油奶酪与蟹柳的结合的内陷肯定让你喜爱啦!材料:烫种:高筋面粉30克,开水适量面团:高筋粉250克,糖10克,盐3克,酵母4克,竹炭粉4克,水140克,黄油20克馅料:奶油奶酪125克,蟹柳,蔬菜粒,盐,黑胡椒碎 做法:1. 高筋粉30克倒入适量的开水,搅拌均匀做成烫种,晾凉备用。2. 除了黄油之外的所有材料加上烫种,放入搅拌桶中,打至有粗膜后,放入软化好的黄油,继续打成出薄膜即可。3. 面团先进行一次发酵,发酵成2倍大后,分成四个面团,松弛15分钟。(记得盖上保鲜膜,以免皮吹干)4. 制作馅料,奶油奶酪软化加入盐搅打至顺滑,加入即时蟹柳和提前煮熟的蔬菜粒,黑胡椒碎,拌匀。5. 面团擀开,可以包成圆的或者橄榄型的,记住封口一定捏紧,要不后面烤的时候会裂开6. 包好后,进行二次发酵,1.5倍大左右。撒一层面粉,隔出花纹。送进烤箱,180度烤20分钟。注意:面粉的吸水量不同,注意加水的时候先预留15克左右。烤箱温度根据自己烤箱脾气来调节哦!土豆蟹柳烘蛋 by 小红书作者:喵君miaojun这道美食的做法能够让你吃到蟹柳的鲜甜!此外,饱腹感十足让你的早晨都美美的!材料:土豆,冷冻杂蔬,蟹柳棒,鸡蛋做法:1. 土豆去皮切丁、蟹柳棒撕成条;2. 鸡蛋+少许盐打散备用;3. 土豆蔬菜丁放入锅中翻炒,加食盐黑胡椒调味;4. 炒熟的土豆铺在底部、码上蟹柳条、倒入鸡蛋液,最后再撒上少许芝士碎;5. 烤箱预热,180℃烤25分钟左右就可以啦 鲜虾蔬菜披萨 by 小红书作者:药爷这道披萨的做法没有使用面粉而且高蛋白,所以是减脂低卡的美食呢!瘦身的小姐姐们一定要记录下来!材料:披萨底:卷心菜,蛋液配菜:虾仁,蟹柳,香肠,胡萝卜,黄瓜,西兰花,圣女果,蛋液(最后总共用了三鸡蛋)做法:1. 卷心菜切丝,过一下水焯熟,挤干水分,铺在垫了油纸的烤盘或烤碗上2. 鸡蛋打散,加上黑胡椒、盐调味。3.…

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教你吃回本!不能不知道的7个海底捞用餐小知识,还可享用许多服务!

来自中国的顶级火锅品牌海底捞,以精致的用餐环境、高档新鲜食材、以及贴心得让人流连忘返依依不舍的服务“收买”了超丰富的稳定客源!海底捞一进军马来西亚就获得了一大批拥护它的粉丝们,今天小编给大家分享去海底捞不能不知道的用餐小贴士~吃也要吃得明明白白,让你用最划算的价格get各种服务!1、避过用餐尖峰时间爱吃海底捞的小伙伴不会不知道,尤其是pavillion的那家经常大排长龙,肚子很饿的时候光临真的会等到生气XD 想要避免大排长龙,那你就必须在5点之前用餐,到场之前最好先打个电话确认目前用餐情况,确定有位置了再去到现场,这个做法更保险哟!如果没办法这么早用餐,那就可以晚点再过来,海底捞营业至早上6点,所以晚上10点后前来也是不错的选择,火锅当宵夜也是很不错的选择呀!温馨提示:如果是在公共假期及公共假期前夕,海底捞通常不开放订位。但是,他们可能会按照用餐状况在晚上8点或晚上9点后开放预订!2、加入会员海底捞也是可以让顾客进会员领取更多优惠的哟!成为海底捞的会员,在店里用餐没有最低消费,也没有用餐次数需求~成为会员后每次用餐的花费将会计入点数,每消费$1就能得到1分,而且使用点数就能换取礼品,不增收额外消费,每6个月可换一次哟!反正钱都给了,再顺道申请个会员不过分吧~ 3、汤底更优惠组合众所周知,海底捞提供7种汤底选择,可以选择全锅、鸳鸯锅或是四言格~每次选择的时候都很容易选择纠结症,不光是每种汤都有点点想try,更是想要order最优惠的价格!汤这边给大家一个小提示,总结出来网友们的经验,四言格总是比选择2个汤底更便宜,不然就是相同的价格,所以如果想try多点汤底的小伙伴不妨试看看四言格啦~4、著名的免费美甲服务女孩子绝对不会错过的服务:谁会想到吃火锅还能免费做美甲?而且还是gelish manicure哟,超级无敌值得~修甲、美甲都需要先预订或是索取修指甲卡,到时不论是用餐时间或专程前来修指甲,都没问题!小编上次去的时候工作人员也会主动问要不要做美甲,所以服务还是很贴心的~提醒:海底捞于星期一至四都提供修甲预约服务,星期五至日仅提供现场排队。5、免费零嘴 由于海底捞经常大排长龙,等候时间经常一等就是60分钟,为了让大家耐心等候,店家特别准备了由零食以及水果组成的拼盘,让大家边等边吃,还能够无限refill!海底捞的零嘴有时候也会不定时更新,不过都是很好吃的就对了,不得不说它们家真是非常会哄客户的心,吃着吃着就成了铁粉啦~6、生日惊喜!“对所有的烦恼说Bye-Bye,对所有的快乐说Hi-Hi!”听到这首歌是不是觉得亲切又可爱呢,这可是前段时间抖音的最佳配乐XD 在海底捞用餐庆生的话,可以获得店员们的热情【尴尬】生日祝福歌,还可以领取免费果盘哟~此外,如果与长者庆生,海底捞也为长辈提供了一个免费的长寿包,赶快领取属于你们的那份生日惊喜吧!7、免费手机贴膜说实话这个小贴士小编真是被惊到,谁看了不说一句贴心!到海底捞用餐,一就座服务员就会送上透明塑胶袋让食客把手机装在里头,以免手机被弄脏~看到长发的女生,服务员还会贴心地递来发夹和发束,比男朋友还周到的服务真是太绝了,小编以为做到这样已经足够了!没想到海底捞还提供免费电话屏幕保护膜,工作人员会帮助你贴好它,真是超乎我想象的周到~吃了那么久的海底捞你有没有错过什么宝藏服务?错过的话没关系,赶快安排去享受享受!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

6 years ago

【1罐奶粉可以做的小吃】别再担心剩余的奶粉,简单易做不浪费!

家里有小孩的父母应该都有碰过这样的问题,当孩子断奶后,剩下的奶粉要怎样处理呢?丢掉又太可惜,送人似乎也不适合。不用担心,笔者这里为大家介绍8种可以用奶粉做的料理,大人小孩都可以吃,味道还非常好!#1【酸奶棒】By 茹絮的美食生活喝不完的奶粉做成小零食,既不会浪费,而且味道很好,奶香十足,孩子也爱吃,更主要的是无添加,吃得更健康。食材:配方奶粉150克、酸奶37克、蔓越莓20克。做法:蔓越莓用料理机打碎。把奶粉放入容器中,加入酸奶、蔓越莓碎,边加入酸奶边搅拌,拌成絮状,再用手揉成面团。案板上撒上奶粉防粘,再把面团取出擀成长方形,再用锋利的刀切成条状。烤盘铺上油纸,再把酸奶棒放入摆好,再放入预热好的烤箱,上下火80度,中层烤40分钟。小贴示:酸奶不要一次性加入,边加入边搅拌,直至能揉成团不粘手为准。加入宝宝常喝的奶粉,可以让宝宝更快的适应辅食的加入。 #2【芒果奶球】By 大林Darling这款辅食10分钟搞定,零失败又超级好吃的芒果奶球。相比市面售卖带添加剂,防腐剂的零食来说,这款芒果奶球更健康。食材:澳优淳璀有机奶粉100g,芒果20g。做法:挑一个肉厚味儿甜的芒果,画十字刀取出果肉。丢入料理棒里打成芒果泥。100g奶粉和芒果泥一起揉成光滑的面团,手光、面光、盆光。不同品牌的奶粉吸水性都不同,太粘就再加点奶粉,太干就再加点果泥,奶粉团揉成小剂子,揉成小球。小奶球放到奶粉里滚一圈,超好吃的小奶球就诞生啦!#3【自制无添加蛋黄溶豆】By 正好和正巧非常适合宝宝的一款小零食,奶香浓郁,入口即化,而且还可以锻炼宝宝抓握能力。食材:蛋黄3个、奶粉18克、柠檬汁3-5滴、糖粉5克。做法:蛋黄加糖粉放进碗里或者小盆,滴3-5滴柠檬汁去腥或者小底不锈钢盆。在无水无油的情况下打发蛋黄,打到浓稠发白,纹路不轻易消失即可。加入奶粉,小心翻拌。翻拌后倒入裱花袋,剪一个小小的口,牙签那么大直径即可。挤到一半的时候烤箱上下火100度左右预热,大约15分钟,烤的过程最好在旁边看着,因为容易糊。出炉,完全烤熟的溶豆可以很轻易的拿下来,放在烤盘中晾凉,再装入密封的瓶子里。 #4【奶香南瓜松饼】By gashunwong奶香的南瓜松饼宝宝超喜欢的,是所有妈妈必做的手指食物之一,而且做法超简单,简直零失败。食材:蛋黄1个、南瓜50g、低筋面粉50g、两勺奶粉、60ml温水冲开。做法:南瓜去皮上锅先蒸熟。把所有上面准备好的材料全部倒进去搅拌均匀到酸奶那种粘稠度。小火先热一下锅,不需要刷油。开始倒入面糊煎到表面开始凝固,并且看到有小气泡时,就可以翻面了。另一面煎熟即可。#5【奶香南瓜馒头】By 洁妹爱美食在南瓜馒头里面加了奶粉,不只是颜值高看起来很有食欲,而且味道也非常好,宝宝一吃就吃掉好几个。食材:中筋面粉200g、奶粉30g、南瓜泥150g、酵母粉3g、白糖5g.做法:南瓜提前蒸熟后打成泥,南瓜泥里加入酵母粉,搅拌均匀静置2分钟,中筋面粉里面加入宝宝奶粉和白糖。将南瓜泥倒入面粉里面,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑面团,盖保鲜膜,发酵至两倍大。拿出发酵好的面团揉搓排气,然后搓成长条,切成小段,放入蒸笼里,醒发10分钟,开火蒸15分钟,焖三分钟就可以出锅啦!#6【奶粉奶片】By 小玉米非常适合刚断奶的孩子,可以挑起小孩的食欲,而且也比较健康。食材:奶粉50g、炼乳35克、熟的果蔬泥15克。做法:奶粉和炼乳混合成团。桌面铺上硅油纸,撒上薄薄一层奶粉。把奶粉团放上去。稍微按压后再铺上一层奶粉。再盖上一层硅油纸。用擀面杖擀成2-3毫米的薄片。用模具压出喜欢的图形。摆入烤盘,70度烤熟即可。#7【奥利奥三明治雪糕】By 吃不饱同学在马来西亚这么炎热的天气,这款奥利奥三明治雪糕就特别适合,带来一丝凉意至于而且也非常美味。食材:纯牛奶200克、奶油160克、奶粉35克、白糖30克、玉米淀粉10克、奥利奥饼干碎40克、饼干片10片。做法:牛奶、奶油、奶粉、白糖、玉米淀粉,加入一起搅拌均匀至无颗粒。开小火边煮边搅拌,直至浓稠关火,加入奥利奥碎搅拌均匀。纸杯底放一片饼干,倒入奶糊,上层再放一片饼干,放入冰箱冷冻4小时脱模即可。#8【奶香米发糕】By 银蟹冻冻做法和食材超简单的,而且有着浓郁的奶香和米香,吃起来也松软可口。食材:温水60ml、奶粉20g、酵母粉1g、梗米粉50g。做法:奶粉加入温水搅拌均匀,加入酵母粉1g,搅拌开静止五分钟。晒入50g梗米粉,搅拌至无颗粒状态。包住保险膜,放到温暖的地方醒发一个小时左右。一小时发酵后,面糊有气孔,搅拌排气。模具刷油,倒入醒发好的面糊,八分满就行。冷水上锅大火煮开后转中火10分钟转小火10分钟,关火焖5分钟。纳凉后倒扣脱模。有了这个食谱,就可以好好利用剩余的奶粉,制作成美味可口的美食!相关文章:【1包紫薯粉可以做的8种甜品和糕点】软糯糯香甜可口,低卡养颜简单易学!【1包玉米粉可以做的8种糕饼和面包】低脂饱腹感强,快手早餐轻松搞定!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】

6 years ago

大马人才知道的【10种Local美食搭配】!#7是90%大马人的最爱,有了它吃什么都开胃!

马来西亚是多元文化的国家,美食也多不胜数。大马人也有属于自己的一套美食搭配!今天小编就来盘点10种只有大马人才知道的美食搭配,来看看平时的你是不是也是这样搭配的吧~#1:面包 + 咖喱汁不知正在阅读的你们有没有尝试过用面包蘸着咖喱汁来吃呢?有这样搭配过的朋友们都知道真的超好吃,尤其是入口时充满香料味道的浓郁咖喱,简直不要太幸福。位于霹雳州的金宝县也有店家专卖咖喱面包鸡,喜欢咖喱的你们绝对不要错过啦!待疫情结束后带上你的家人朋友们一起去享受这道美食吧!图片来源:blogspot.com#2:面包 + 冰淇凌面包夹冰淇凌简直是大马人童年的味道!不过现在已经很少看到卖冰淇凌的叭咘车了,小编依稀记得小时候每当有卖冰淇凌的摩托车经过家门前时,小编和姐姐都会开门冲出去买面包冰淇凌!而且它有各式各样的口味:巧克力、香草、草莓、芋头等等,哪一个口味是你的pick呢?图片来源:大马必吃美食#3:烤面包 + 半生熟鸡蛋 + Kopi烤面包 + 半生熟鸡蛋 + Kopi简直是大马富有古早味的必点早餐组合!早餐一边吃着加了酱油&胡椒粉的生熟蛋、kaya + 牛油馅料的碳烤面包、喝一杯浓浓的Kopi;一边和家人谈天享受天伦之乐,简直不要太幸福!图片来源:seriouseats.com#4:薯条 + Sundae Cone相信也有很多人都深陷于薯条和Sundae Cone的魅力吧?毋庸置疑地Sundae Cone是MCD非常好吃的冰淇凌,大马人也有拿薯条沾上Sundae…

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