美食

Brooklyn Beckham以厨师身份转战烹饪圈!不靠爸妈,势必要靠自己闯出名堂!

相信大家对布鲁克林.贝克汉姆(Brooklyn Beckham)都不陌生,尽管作为大卫贝克汉姆(David Beckham)和前Spice Girl歌手维多利亚(Victoria Beckham)的儿子,然而他并没有完全依靠父荫,反而通过自己的努力,在模特和摄影圈子混出一定的名堂。然而这名22岁的年轻人并不满足于现状,如今他更是转战烹饪圈,希望可以成为一位知名的电视厨师。据悉,布鲁克林如今不断地在社交媒体,即Youtube、Facebook和Instagram上载各种创意的烹饪视频,希望可以通过这样的方式不断提高自己的烹饪技巧,并且把自己打造成一位名厨。不仅如此,他还和著名的地狱厨师戈登(Gordon Ramsay)成为朋友,可以看得出来他在名厨这个领域上欲分一杯羹。尽管他在视频中所做的烹饪都是属于高热量食物,但他的视频却成功地吸引了许多网友的关注。不仅如此,许多网友都对他精湛的烹饪技术感到,特别是其巨大的汉堡、培根热狗三明治,以及香辣番茄奶油意大利面的烹饪视频,更是获得不少网友的好评。“布鲁克林在厨房里有真正的天赋,他在Instagram上发布的教程收到了很大的反馈。”此外,布鲁克林的努力并没有白费,如今的他已经和一位名叫凯加约索(Kai Gayoso)的美国数码人才专家签约,成为其公司旗下的一个线上烹饪系列节目的厨师之一。 据了解,其实早在2018年时,大卫贝克汉姆就曾经寻找电视公司的合作创建一个烹饪节目。在大卫贝克汉姆所拟定的节目里面,他还邀请了私人教练泰根海宁(Tegan Haining)一起参与。可惜的是,这个烹饪节目最终并没有获得实现。“大卫是真正的高手,他在球员时代就拥有丰富的健身营养知识。不仅如此,泰根的能量饮料配方也是非常具传奇性的,因此如果这个节目真的上线,一定会吸引很多健身爱好者和美食家。”(图/Getty)正所谓:天下无难事,只怕有心人,无论是星二代,还是平凡人,只要肯下功夫一定能创出一片天!更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图:Getty 和 brooklynbeckham

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Marrybrown与KFC的6大不同之处!前者是本土品牌,创办人是拿度级大马华人!

说到快餐店,大马人通常都会想到KFC跟Marrybrown,有者甚至还会混淆这两个品牌,傻傻搞不清楚它们到底有什么区别。我们都知道,这两家快餐店都是主打炸鸡餐,但其实它们有很多不同之处!一起来看看吧!(图源/Fortune)1. 国际vs本土品牌KFC源自美国,业务范围扩散至全球各地,是个实打实的国际大品牌!另一边厢,Marrybrown看似卖的只是西方人爱吃的西餐,但其实是马来西亚的本土品牌,而且是唯一一个走向国际的快餐品牌!它的首家分店是在1981年创立于柔佛新山,创办人是大马人华人拿督廖泳发。Marrybrown随后进军多个国家,包括印度、文莱、缅甸、迪拜等,是马来西亚的骄傲!(图源/Marketing Interactive)2. KFC叔叔vs Marrybrown花栗鼠KFC的招牌人物相信不用说大家都懂,便是一位笑得很慈祥的老爷爷!他是桑德斯上校(又译山德士上校),是肯德基(KFC)的创始人。(图源/Mashed)至于Marrybrown,它的代表性招牌人物则是一只穿着青色背带裤、脚戴红色大皮鞋的花栗鼠!在大马,因为其可爱的形象深得小朋友的心,它甚至还会受邀出现在生日会或开业典礼上!(图源/SJKC CHUNG HUAH 还能更精彩)3. Marrybrown的文化色彩较浓烈KFC的菜单不时会加入一些大马独特的文化饮食,但也不多,我们通常只能看到炸鸡、汉堡、薯泥等。大部分都是再炸鸡的基础上做一些酱汁的调整。Marrybrown则融入了大量的本土文化,不仅有炸鸡、汉堡、鸡肉卷等传统快餐,甚至还有咖喱面、椰浆饭、扁担饭、榴梿甜品等特色美食。(图源/Up in the Nusair)(图源/Klook)4. Marrybrown有秋千椅不知道大家有没有注意到,Marrybrown餐厅内都有秋千椅呢?据创办人拿汀王绣乔所述这是为了让大人们回想起童年坐秋千的时光!同时,Marrybrown的总执行长也说过,有一部分的原因是因为老一辈人家的门前都设有秋千,因此希望能借此把传统文化给传承下去。这一点KFC就没有啦!(图源/News Pages)5. 价格大不同根据Grab Food官网来看,KFC的两块鸡肉套餐要价RM16.99,而一粒最便宜的鸡肉汉堡则卖RM6.99;至于Marrybrown,一set两块鸡肉套餐卖RM16.90,而最便宜的鸡肉汉堡一粒是RM6.50。(图源/Dreamstime.com)6. KFC近年来完全没推出过玩具McDonald's有Happy Meal,Marrybrown也不认输,有MB Kiddy Meal!Marrybrown曾经在2019年推出Doraemon系列钥匙圈,包括经典角色哆啦A梦、大雄、哆啦美、静香的钥匙圈,而2020年则送了4种表情各异的Doraemon午餐盒!KFC在早期推出过一些周边玩具,但近年来却没再推出过了!(图源/Carousell)(图源/LoopMe…

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大马人最无法接受的6种月饼口味!竟还有比香菜月饼更令人难以接受的?

不知不觉,2021年都已经过了一大半,现在都已经是8月了!再过多一个月,就到了一年一度“月圆人团圆”的中秋节啦!相信中秋节还没到,市场上就可以经常看得到月饼的踪影,而我们一般都会选择购买较为普遍的月饼口味,例如莲蓉、豆沙和黑芝麻等口味。可是随着时代变迁和社会进步,月饼口味也日渐繁多,衍生出了许多奇葩口味!今天就让小编带你来盘点6种大马人无法接受的月饼口味!(图片来源:网络)1. 虾米sambal月饼(图片来源:网络)对于无辣不欢的马来西亚人来说,虾米sambal是我们日常生活中无可或缺的食材之一,有一些菜肴必须放入虾米sambal才是灵魂所在!可是为什么偏偏要把虾米sambal和月饼这两种天差地别的食物混合在一起呢?这款虾米sambal月饼好几年前已经在市场上出现,辛辣浓郁的虾米sambal配上甜甜的月饼,接受指数肯定不达标! 2. 水果味月饼(图片来源:网络)其实说起水果味的月饼,还没有到无法接受,必须毁灭的程度。但是很多时候,这些月饼里面色泽鲜艳的馅料并不是真的由天然水果制成的馅料,而是由色素糖浆制成的夹心,一口咬下去甜到让人眼睛都眯起来,非常恶心!再吃多几口下去牙都会掉几颗!不管是冰皮还是普通烘烤方式的水果味月饼,让人看了心想:还是去吃水果味糖果好吧! 3. 韭菜月饼(图片来源:网络)韭菜算是大马人非常熟悉的一种蔬菜,平时韭菜拿来煎蛋就可以让小编吃上几碗饭,韭菜饺子也是许多大马人的心头好!韭菜本身就带有一种较为浓烈的味道,用来做成月饼的馅料和口味,表面绿绿的还不错,可是味道让人吃了不禁头上浮现几颗问号!如果韭菜是新鲜的那还勉强可以说得过去,可是很多时候这些月饼里的韭菜都是需要过夜的,那味道让人不敢恭维!4. 五仁月饼(图片来源:网络)说到五仁月饼,相信是许多大马人小时候的噩梦吧?每次中秋节都会收到亲朋戚友送来的月饼或礼篮,而且里面总是少不了五仁月饼的踪迹!由于每次五仁月饼都是让人“回避三尺”的口味,但是父母为了不要浪费食物,最终都会切来分给大家吃,无可奈何之下只好把它吃下去了!其实五仁月饼的馅料通常是由核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、枸杞等这几种食材制成的,一个个分出来的话都是很好吃又健康的食材,可是变成了五仁月饼馅料后,对不起没办法接受!5. Nasi lemak月饼(图片来源:网络)椰浆饭(nasi lemak)可以说是马来西亚最具代表性的美食,也难免马来西亚人想要把国民美食尝试和其他食物融合起来,因此这几年来也出现了许多特别的食物,例如椰浆饭汉堡、椰浆饭冰淇淋和椰浆饭蛋糕等。可是你知不知道,原来月饼竟然也有椰浆饭口味!椰浆饭本身都已经有了非常丰富多元的风味,如果把它融入月饼内,小编只能说“物极必反”,舌头都会打架了!6. 十仁月饼(图片来源:网络)如果你认为五仁月饼已经算是月饼界的“大魔王”,那么你肯定还没见过月饼界的“最大魔王”!这款十仁月饼比五仁月饼身型足足大了个4倍,是不是也意味着吃下去的“折磨”也会随着加倍呢?据悉,十仁月饼寓意上代表着十全十美,其口味和五仁月饼大同小异,而且顾名思义馅料会比五仁月饼多出5种果仁,你敢尝试吗?月饼这种传统食物,很多时候真的很不适合加入一些有的没的,保持以往的普通口味它不香吗?当然喜欢的人还是能够接受,只是这些都是大部分人都没办法接受的口味!你有吃过以上的月饼口味吗?来和我们谈谈吧!想要写稿赚钱看这里!只要成为MOPRESS成员的一份子,你就有机会通过写稿赚取外快咯!*部分照片取自网络,内容皆由MOPRESS平台归有,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!  

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男子备注Tolonglah要鸡二度!结果收到的全是鸡胸肉,Po文获大马网民支招!

相信很多大马人都很不太喜欢吃鸡胸肉,毕竟它的肉质较干,也比较柴,通常需要嚼很久。所以很多人在买鸡肉时,会特别避开鸡胸肉,尤其是在快餐店购买炸鸡时,也会特别吩咐店员给自己想要的鸡肉部分。(图/KFC Malaysia)早前,一名大马男子在Facebook上发文,他表示自己已经在订单中备注只要Thight(鸡二度),甚至用了“Tolong”一词来求店员,结果仍然还是拿到了两块鸡胸肉。同时他也附上了收据和实物照。(图/Facebook)对于此事,他认为店员不可能忽略掉订单上的备注。而在评论区,一众网友纷纷表示笑倒,有者认为店员可能确实是故意的,但也有网民猜测店员可能是看不明白备注。(图/Facebook) 同时,也有人认为有时候确实没得选:“每个人都要鸡腿肉的话,其他不是很难卖出去...顾客也很多,每个要指定的也会乱啊”(图/Facebook)不过,也有不少网友支招,透露只要表白店员就行了,劝原Po下次试试看:“我昨天写要鸡二度pls love you love you thank you,最后全部送来的都是鸡二度,而且还多送了一块。”、 “要写I Love KFC,放爱心”。(图/Facebook)悄悄告诉大家,之前有人也是用3个字“i love kfc”轻松拿到自己的想要的鸡腿跟鸡二度,还获赠一块鸡腿哦!亲测有效! 虽然这句“Tolonglah”并无效果,但大家可以试试看其他通关密语,以千方百计来戳中他们的心!另外,你还试过哪些独特的通关密语呢?赶紧跟大家分享吧!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago

还记得韩流来袭的年代?!揭大马华人刚开始吃不太惯的6种韩国料理!

韩国料理在我国越来越受欢迎。不仅深受韩剧粉丝喜爱,也成了大马人热爱的菜肴之一。因韩风的袭来,我国开始发展了许多韩式料理店家。其实在一开始接触韩国料理的时候大马华人还是会有点吃得不太习惯。至于有什么韩国料理是大马华人一开始吃得不太习惯但是后来又成了大家的最爱,我们往下看吧!1. 韩式辣炒年糕图片来源:网络辣炒年糕是细细长长的韩国年糕加上甜辣的酱料去烹饪而成的。为什么大马华人一开始会吃不惯辣炒年糕呢?因为它跟我们想象中过新年吃的“年糕”还是有差距的。辣炒年糕没有过新年吃的“年糕”来的Q弹又甜且它是带点嚼劲的再加上甜辣的韩式酱料难免会有点吃不习惯。2. 韩式拌饭图片来源:网络 韩式拌饭是韩国著名的料理,材料有米饭,蔬菜,牛肉等。它即可热食也能冷食,食用时得把所有食材搅拌均匀。大马华人一开始不太接受的来韩式拌饭是因为太多的食材搅拌在一起很难吃的出食材独有的味道。但是多次接触之后会开始发现其实韩式拌饭也有它独特的一面。3. 朝鲜冷面图片来源:网络 朝鲜冷面是一种驰名国内外的传统料理之一。一般是用牛肉汤或者是鸡汤,加上辣白菜,肉片,鸡蛋,黄瓜丝等。吃起来凉爽又酸辣适口,特别适合在四季炎热的马来西亚享用但为什么却让人一开始接受不来呢?因为我们吃的多数是热腾腾的料理,大多数都是饮用冷饮来解热。4. 韩国辣面图片来源:网络 说起韩国辣面更是掀起了一波风潮,近几年在国内外火的更是不得了!韩国辣面包含了不同层次的辣味吸引了不少人来挑战。但是为什么说它让大马华人一开始接触不来也是有它的原因的,因为完全不能理解如果不是很能吃辣为什么要作孽自己去挑战呢更是伤了自己的身体。5. 韩式泡菜图片来源:网络 韩式泡菜以蔬菜为主要食材以及鱼露等为配料的发酵食品。韩式泡菜五味俱全,可配饭,可配酒且容易消化。看起来那么可口但是为什么会让大马华人一开始接触吃得不太习惯呢?因为韩式泡菜发酵后会有一种生鲜味,无论发酵还是干制都和食材原本的味道截然不同。6. 韩式炸酱面图片来源:网络 韩式炸酱面也是韩式料理的其中一个热门佳肴,里头包括猪肉,洋葱等酱料去拌炒,用水搅拌粘稠浇在面条上。大马华人不太能接受原因之一也是因为小时候的习惯,就跟我们从小爱吃米饭,韩国人则爱吃面食一样道理。我们吃米饭不会腻而吃炸酱面一下就腻了。大马华人一开始接触韩国料理难免会接受不来,但是慢慢的也成为了大家都喜爱的菜肴之一。韩国料理种类多,口味多,久而久之也很难让人不喜欢啦!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago

揭Super Ring的5种创新吃法!很多大马YouTuber都已Try,好吃到爆!

想必马来西亚的国民零食Super Ring对大马人来说这个字眼并不陌生吧!但是谁又能够想到这款国民零食竟然可以有那么多种花样吃法!就连小编我看到也惊叹不已!有些人会拿来烘烤,有些人也会拿来烹饪甚至有些人会拿来搭配“它”!至于这款马来西亚的国民零食Super Ring到底能有多少种类的花样吃法就跟着小编我接下去看看吧!1. Super Ring 玉子烧图片来源:YouTube据说这是日本爆红的吃法并且失败率为零!小编是从大马网红YouTuber Play频道伟鸿 那里得知原来Super Ring可以有这一种类的吃法!Super Ring玉子烧里面的材料包括了葱,鸡蛋以及香肠。卖相看起来确实是蛮不错的再加上芝士的香味和鸡蛋的味道是搭配的总体来说Super Ring玉子烧是蛮好吃的!但是每一个人的口味都大有不同,所以想尝试的朋友们可以去尝试看看哟~阅读更多:明星们超奇葩的饮食习惯!他竟以“小强”来补充蛋白质,令人太难以接受!Burger店老板教你做「烤鸡肉汉堡」!学会后可以开档卖汉堡,一个RM8.50以上!Nuggets是在实验室被研发出来的?揭开麦当劳McNuggets的来源!2. Super Ring 韩国芝士辣面图片来源:YouTube据说这一类的吃法特别推荐给爱吃芝士的朋友们!大马网红YouTuber廢柴萊恩Ryan Ahhh就有在YouTube的频道上拍摄关于Super Ring + 韩国芝士辣面的做法。满满的都是芝士的邪恶,更是调侃道不肥都难啊!芝士的味道说起来是真的超香的,就连网红YouTuber也忍不住另外多加几片芝士还配上了可乐来享用直呼真的超好吃仿佛就在天堂般!3. Super Ring…

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塑料饭盒的小孔究竟有什么功能?!为何大马小贩都爱在盒顶戳几个孔?!

这2年来,我们打包食物的次数肯定比以往多很多,但大家有没有思考过一般塑料饭盒上为什么要有个透气小孔?以前在那种没有小孔的保丽龙盒,小贩也会特地戳个孔。原来这其中还涉及了一些简单的科学原理哦,现在就来和大家解释。1)让你容易关上盒子刚煮好热腾腾的食物会有蒸汽,而蒸汽在固定的容器里面会形成一定的压力,这会导致盖子比较难盖上,甚至有的时候在盖上了后它还会“pop”一声把盖子推开。如果在盖子上戳个孔,盒子的蒸汽得以排开,那么它就不会闷在里面了。2)透气,防止积水从食物散发出来的水蒸汽在凝聚以后会变成水滴,再加上热空气在冷却后也会把空气中的水分凝聚,让它倒流在食物上的话会变得水水的,不美味。这原理就好像在家烹饪时,我们都不会把锅盖上的水滴倒回去食物里头,所以饭盒上的孔就是为了让它透气透气。3)温度太高时能散发热能打包的时候我们不可避免地必须把那滚烫的食物放在塑料盒内,这高温有可能会释放塑料盒的有害物质吃了对身体不好,也可能会损坏熔点低的塑料盒。为了减轻这个问题,在盒子上开几个孔能适量地排出食物散发的热能,那么就不必担心饭盒因为过热而软化啦!4)以免热胀冷缩导致盒子不易打开食物刚煮好时,因为热的关系,所以它周围的空气会膨胀。过了一段时间,当食物冷却后,空气冷却后会收缩,这会导致盒子好像被一股什么吸力吸着一样,不易打开。不过这种情况不常见。想不到连一个塑料饭盒上那么简单的设计都蕴藏着那么多知识。虽然一次性塑料盒用起来方便,但小编还是鼓励大家携带自己的饭盒去打包,响应环保。部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago

大马人对Nasi Lemak的6大误解!原来它根本不是我国的官方美食代表?!

说到大马的美食,相信很多人都会脱口而出的列出Nasi Lemak!在大马,在街边就能买到最传统的Nasi Lemak。被报纸和香蕉叶裹着,一打开就能看见红红的sambal、椰浆熬煮出来的饭、江鱼仔、花生、半颗鸡蛋...想到都流口水!但关于这道美食,身为大马人的你对它的了解有多深呢?1. 并非马来西亚的官方美食代表Nasi lemak在很早就出现在大马了,更是在很久以前就成为了平民美食。但你知道吗?即使经过多年的历史,但直到现在,它仍然不是我国的官方国菜喔!针对此事,我国快餐店McDonald's还曾经发起过联署,号召正式把它纳入国菜的行列!(图源/Sunah Sakura)2. 热量很高别看它小小一包,貌不惊人,吃也吃不太饱,但其实它的脂肪量高达25g!如果只是单单吃,那也有423卡,但如果你不满足,另外再加炸料或咖喱的话,至少也有657卡!所以要减肥的人千万不要经常吃啊!(图源/Malay Mail)3. 被当作日常早餐,其实对身体不太好Nasi lemak香喷喷的,一大早来吃上一包,一天都有精神了!虽然它经常被当作日常早餐,但你知道吗?其实它对健康的危害很大,因为它属于高脂肪、高热量、高糖分的食物!根据早期报导,用椰浆煮出来的饭含有大量脂肪,灵魂sambal则有很多食油和糖,再加上炸鸡,对胃消化是很重的负担啊!(图源/Twitter)4. 并非只有马来人才做得出放在以前,或许你会看到卖nasi lemak的通常都是马来人。但随着时代的发展,连华人和印度人都能做出非常正宗好吃的nasi lemak!有的甚至还自己加料,比如酿豆腐、咖喱鸡腿、咖喱山猪肉等配料,十分丰富!(图源/KL NOW)5. 在国内很吃香,在国外曾受批评虽然nasi lemak在我国是人人都爱的美食,但它曾经被英国的《每日电讯报》主编公开批评味道很糟糕!她当时是这么写道:“看,咖哩鸡肉,配上无力的水煮蛋,还有带臭味及黏糊糊的江鱼仔”只能说,喜好不同吧!(图源/Twitter)6. 很便宜?它也能卖高价!虽然在马来西亚的街边,我们只需RM1到RM5就能买到平靓正的nasi lemak,但同时它也能卖到高价喔!比如在新加坡,就有人推出了龙虾椰浆饭,一碟要RM69!(图源/南洋商报)此外,在荷兰,一包普通的nasi lemak就能卖到RM50! (图源/SAYS)看完这一篇文章,你是不是对Nasi Lemak有了全新的认知呢?虽然它并非我国的官方美食代表,但再全马人民的心中,Nasi…

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揭Starbucks矿泉水销量差,却还卖RM10的原因!背后藏着这个秘密!

如果你喜欢喝咖啡,你绝对知道Starbucks(星巴克)这个品牌。截止2020年,星巴克在全球拥有32,000家门店,店家开了一家又一家!可你知道他家业务为什么能做到扩展到全世界吗?其中一个原因就在这里,现在马上揭晓!喜欢喝Starbucks咖啡的朋友们,一定会有类似的经验,当你走到柜台的时候,一定会看到这一瓶瓶装的Evian矿泉水!放眼望去,你会被它的价格吓到!心里面会OS为什么会卖到RM10那么贵呢?真的会有人买吗?答案是很少,甚至是没有的!( 图片来源 :星巴克兼职 )为什么Starbucks矿泉水销量那么差,但是店家还是愿意摆放出来呢?原来它不是拿来卖的!是拿来做“比较”的!星巴克会这么做,是因为想让新顾客认为他们家的咖啡价格合理化,不会太贵!当你看到连矿泉水都要RM10那么贵了,但是咖啡也只是十来块,就能到手了,这时候,你是不是觉得咖啡价格其实并不是那么贵了呢?其实他们只是利用了“沉锚效应”这个原理而已!打个比方:有个店家产品原价是RM899,在特价或者限时优惠的时候只需RM299,优惠价格标签那里一定会标明原价的价格,然后在原价那里画一个打叉,这时候的原价RM899只是个锚点,它只是一个参照物,消费者就会拿来做比较,会有买到赚到的感觉,然后就毫不犹豫地下单了!( 图片来源 :pexels )那么假如你是商家,当你标明产品价格时候,你是如何定位价格呢?其实这里有个tips可以作为参考。1)把两个同样的产品,标价差不多的价格。但是一个比较便宜,另一个比较贵,贵的那个功能一定要比较多或者强大。2)顾客光顾的时候,可以带她/他看一下较便宜的产品,再带她/他看价格较贵的。这时候,顾客就会看到两个价格差不多,但是贵的那个功能更加强大,买它就更加值得,就会下单买贵的那个了。3)比较便宜的那个产品,其实就是个“炮灰",供顾客做比较罢了,不是拿来卖的!如果是开网店的话,这个方法也适用哦!不妨拿来作为参考。( 图片来源 :pexels )总结,当消费者在买单某样产品之前,都会希望可以买到价廉物美、物超所值的产品。只要他们认为值得,就会愿意买单!当然这里所分享的销售方法仅作参考,实则产品要有一定的实用或者厉害的地方,顾客才会心甘情愿买下来。你认为是这样吗?欢迎留言一起讨论。部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

5 years ago

揭茶餐室小贩为何总是能记得你的Order?厉害到不用写下来,很可能是用了这个方法!

你的记忆力算好吗?那么如果和茶餐室档口老板作比较的话,很多人都会败下阵来。我们一般去小贩中心或茶餐室order食物时,不难会发现老板根本无需写下顾客点的食物和准确位置。茶餐室的老板们为何那么强?现在就一起来看看吧!1)独特的记忆法我们的大脑非常奥妙,到了今天那么先进的科学都无法完全确认它是怎么运作的。心理学有一个叫做“宫殿记忆法”的东西,就是你可以事先在脑海里规划出每个要记忆的东西的位置,然后到要记顾客order的时候就把它们摆放到“宫殿”里所特定的位置。这是属于比较潜意识的东西,可能你问起老板他自己也不察觉。2)熟悉的食物所谓熟能生巧,熟食摊子的小贩每天都对着同样的食物,进行着同样的工序:接order,准备食物。日复一日这些步骤对他们来说都变得简单,所以记下不同顾客的不同餐点对他们来说也不是什么难事,换而言之,要他们去记不同的东西反而会比较困难。3)把顾客当作自己的朋友/家人你会特别记得你的朋友家人喜欢吃的食物,就算他们只告诉过你一次。当小贩的老板除了食物煮的美味,服务态度也很重要,如果可以把顾客当作是朋友的话那就更好。于是乎,要记得顾客想吃什么最主要的是老板真诚用心地服务。4)热爱自己的职业你只有在做你爱做的事时,才能把它做得特别好,小贩用心准备和售卖食物的热情,作为顾客的我们是感受得到的。所以每次需要记忆大量顾客的点餐,他们不把它当作是一件苦差,反而非常享受其中,所以可以把别人的order记得那么清楚。5)边做边记,不断在脑海重复你在order食物的时候只和老板说一声你想吃的食物,但他们在听了之后会不停地在脑里重复,所以会记得特别准。他们的手也不停地烹煮你的食物,脑里还能记住你的要求,有的还能和旁边的人闲聊,真的是一个很厉害的能力!餐饮业服务者的工作时间长,而且还要每天笑脸盈盈地面对顾客,也因此练就刻苦耐劳的精神,还包括惊人的记忆能力,所以以后去茶餐室打包的时候要懂得体恤人家,不要因为人家不小心把你的食物弄错而大发雷霆。部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress

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