【8个中元节必吃的美食】原来吃这些食物可以辟邪，还可以用来压鬼魂？！

农历7月份鬼门关大开，社交媒体都被各大灵异事件和农历7月的禁忌刷屏了！大家都纷纷提醒读者农历7月可以做什么，不可以做些什么，但是大家却忽略了，原来吃某些食物有助于大家在这段时期避邪又祈福的，相信新新人类的我们都渐渐地把这些传统食物给忘了！就让笔者为大家盘点吧！一起来看看！

1. 吃濑粉

广东东莞流行在中元节吃濑粉，只是不同区吃法不一样，据悉烧鹅濑粉不错吃！但是在大马，卖烧鹅的地方不多，但是卖濑粉的摊位不难找！我们平时吃的亚参叻沙（Asam Laksa）不就是用濑粉！

（图/Kuali）

2. 吃包子

法师进行“放焰口”仪式时，会往台下掷包子，那么今年因为疫情的关系，相信孟兰盛会无法如常进行，大家唯有买些包子在家食用吧！或者在家自己做也不错，请参考 食谱 ，做个“定心”包吧！

（图/谈谈美食）

3. 吃鸭子

被鬼压我们听得多，但是用食物压回鬼魂的说法，相信对一些朋友来说是蛮新鲜的。没错！取鸭子的谐音“压”，加上鸭子的脚掌扁平，可以压住找替身的鬼魂！此外，鸭掌也呈耙状，可以把鬼的衣服抓掉，是鬼见到都掉头跑了！在家蒸只鸭子、在饭店买只烧鸭（记得鸭掌），或者直接在出售中国货的专卖店，买包鸭掌的零嘴更省事！总之，吃个“鸭惊”餐就对了！

（图/163italy）

4. 吃粗茶淡饭

山东的独陵县称中元节为“掐嘴节”，家家乎乎都有吃粗茶淡饭的习俗。“粗茶”如加工的柳叶、竹叶、梨叶、枣叶等，味道虽然苦涩，但是极富茶多酚、茶丹宁等物质，对身体有益！至于“淡饭”，大家总是把它和粗粮、素食画上等号，其实“淡饭”是指富含蛋白质的天然食物，包括丰富的谷类食物、蔬菜，也包括脂肪含量低的鸡肉、鸭肉、鱼肉等。

（图/puercn）

5. 吃饺饼

传说济公在国清寺时，看到每一餐都有食物剩下，于是灵机一动，把剩菜包裹在炸卷皮内，留待下一餐吃。这个习俗后来被浙江省天台的人民保留下来，在中元节吃着类似炸春卷的美食。大家可以在超市购买现成的春卷皮，包裹一些剩菜，然后拿去炸即可，又或者到小贩摊位买些炸春卷吧！

（图/cook1cook）

6. 吃扁食

扁食也是古代饺子的称呼，在中国各地叫法不同，形状也不尽相同，别称尚有馄饨、抄手、云吞、水饺。在中元节当天，江苏省东县乡很多乡民都会吃，这种以面粉和糖制作而成的畚箕形食品。扁食状似饺子，但是与饺子有点不同，扁食馅多，皮薄，包得十分的饱满，显得个头大一些，可以用肉类、菜类入馅，连蟹、鸡、鸭、嫩黄豆、馓子等都可以作为馅料。因此，大马的朋友可以考虑在中元节自己包些云吞，或者到云吞档买几颗云吞吧！

（图/hk01）

7. 吃羊肉或是蒸面羊

河北省广平县在中元节将准备果蔬、蒸羊送给外孙，清河县则在七月十五上坟祭扫的时候，以蒸面羊赠送女儿。不怕羊膻味的朋友，可以到嘛嘛档外带羊肉汤或者买些羊肉沙爹，手巧的朋友可以在家做个蒸面羊，实际做法可以谷歌一下！

（图/Spice N’ Pans）

8. 吃花馍

馍就是馒头，晋北地区流行在七月十五节前，为家人蒸花馍！做给小辈“面羊”，外形捏成平型的花馍，表示羊羔吃奶双膝下跪，勿忘父母的养育之恩！而做给长辈的是捏成人型的“面人”，意喻儿孙满堂，福寿双全！在外面买不到花馍的朋友，可以自己在家做一些，请见 食谱（一）或食谱（二）。

（图/meishichina）

看完上述各种中元节的美食，是否脑洞大开呢？今年就吃些吧！平平安安地度过2020年的农历7月！

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