作为便利店业界的先驱,全年二十四小时营业的 7-Eleven 一直致力于为大家提供一站式的服务。无论是日常用品、饮品还是热食,都能在 7-Eleven 找到。近年来,陆续在西马开设的全新概念店— 7CAFé 也深受大家的喜爱。
每种美食都是厨师们辛勤努力和付出心血的成果。在 7-Eleven 的【新鲜食品站】全面开始运营之前,先让我们认识一下这个部门的厨师—— Chef Riza。
Chef Riza 毕业于登嘉楼大学烹饪系,履历相当出色,他曾在五星级连锁酒店、私人医疗中心和国家食品科学研究所等领域工作,积累了整整 19 年的烹饪经验,无论是在本地还是国际上都有着丰富的经历。
除了在烹饪领域表现出色之外,Chef Riza 在处理各种企业活动方面同样具备相当丰富的经验,能够为顾客设计最适合且符合最高标准的菜单。无疑,他是一位值得大家认识的经验丰富的大厨。
Chef Riza 可是烹饪领域的小天才,从小就被妈妈深深地影响,埋下了热爱烹饪的种子;而他在烹饪领域的楷模竟然是鼎鼎大名的 Chef Wan。
在 2012 年,Chef Riza 在电视节目《Pencarian Chef Selebriti Petronas & Berita Harian》中崭露头角,不仅有机会向 Chef Wan 学习,还荣获专业组第二名的佳绩。看来,这位大厨的烹饪之路从一开始就注定了非凡。
Chef Riza 表示, 7-Eleven 不仅在行内拥有良好的声誉,还是该行业的领导者。他认为这是个可以展示自己的想法和创意的好机会。
随着新一年的来临,7-Eleven 的【新鲜食品站】即将全面投入运营。Chef Riza 爆称,这个部门将组建一支团队,并通过系统化的管理,为大家呈现各式各样的美味佳肴。
【新鲜食品站】即将推出融合了本地新鲜食材的新品,像是 Bunga Kantan 炒饭。看来 7-Eleven 不仅在创新上有一手,还时刻保持本地特色。
不止如此,从采购、准备、烹饪、储存、包装到运输,每一个环节都会经过超严格的审查和监控,绝对确保了食品的品质和新鲜度。这就意味着,顾客们可以随时满足味蕾,吃得不仅安心,还特别放心!听说这回 7-Eleven 可是要引爆美食潮流啊!
Chef Riza 深知处理新鲜食品的重要性,并明白时间和温度的把握对整体质量至关重要。为确保一切井然有序,他将通过质量控制检查和 SOP 监督每一个环节。为满足多元化客户口味和喜好,Chef Riza 的团队还将通过数据分析了解顾客的偏好,以提供一系列丰富多样的美食选择。
新鲜的本地食材,再加上 Chef Riza 的精心设计,小编已迫不及待期待 7-Eleven 接下来的新品啦!毫无疑问,7-Eleven【新鲜食品站】的设立肯定会为大家带来一连串的惊喜和新鲜感!
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