当提起台湾特色小吃时，大家都会想起夜市里所售卖的各种美食，尤其是咸酥鸡，更是让许多老饕爱不释手。不少网友到台湾游玩时，都不会错过到咸酥鸡摊一饱自己的口腹之欲。然而，咸酥鸡摊里所售卖的炸物并不是每个都那么美味的，有些甚至被许多人不应该买来吃。日前，就有一位网友好奇咸酥鸡摊上哪一样炸物最不值得点，结果引起网民的热议。（图/关于昊坤）这位网友在知名讨论区批踢踢（PTT）上发帖，以「鸡皮是咸酥摊最骗钱的玩意吧？」为标题，直指鸡皮虽然是咸酥鸡摊的必备炸物，让许多吃不起正常咸酥鸡、鱿鱼圈的穷学生可以满足一下自己的口欲，然而鸡皮这种东西特别的油腻，吃了特别容易爆痘，而且价格也不是特别便宜。“那么，鸡皮应该是咸酥鸡摊最坑的品项吧？”（图/PTT）这个贴文一经发出，立刻引起了网友们的注意，甚至还掀起了网友们的「指尖之战」！网友们各持己见，有些网友对此表示赞同，甚至还表示鸡皮超级恶心的，吃到令人感觉想吐！但是还是有一大部分的网友认为，只有真正懂得吃的人才知道鸡皮的美味，甚至还表示炸鸡皮才是咸酥鸡摊必点的东西，可惜的是并不是所有的摊商都可以把鸡皮炸得好吃，唯有把鸡皮炸到七分酥脆三分软嫩，然后在撒上椒盐、辣椒粉，以及一点蒜片，那才是人间美味。当然，还有一些网友有不一样的看法。有些网友认为别的东西是不值得点的，其中包括炸蔬菜、炸四季豆、炸银丝卷、三角骨、猪血糕、百页、米血、鸡皮、豆腐等等。看来并不是所有东西拿去炸都可以很好吃的，有些食物确实是很考厨师的厨技。值得一提的是，其中还有一位网友以特别专业的角度来回应这个帖子，并表示炸鸡皮共有三个不同的类型。第一种软Q型，口感比较软嫩，吃起来水分比较多；第二种薄粉型，裹粉非常薄甚至不裹粉，主要以鸡皮口感为卖点；第三种是干脆型，就是直接把鸡皮炸成类似饼干的酥脆感。不仅如此，他还表示不同种类的炸鸡皮所搭配的胡椒盐也有所不同。这个评论一出，就有网友直呼该网友是否是做炸鸡皮的，因为口吻看似内行人。“基本上一家咸酥鸡店炸鸡皮就是灵魂，如果炸鸡皮能好吃，其他东西基本上也不用怀疑了，可以拿来当作优秀盐酥鸡摊的标准。”（图/淘宝）不得不承认，虽然有些炸物非常考功夫，但大部分的炸物还是非常好吃的。虽然炸物好吃，毕竟这种食物的热量高，也不太健康，还是建议吃货们要控制一下自己的口欲，别吃太多！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】封面图：sohu & udn
有的人认为吃鸡皮含有丰富的胶原蛋白可以美容护肤，抗衰等的作用。可是你知道吗？它也有许多不健康的标签，但往往美味又正是来源于这层皮，把皮丢了有觉得可惜。到底吃多了会造成什么后果？接下来就为你盘点6个吃鸡皮的坏处。1.致癌鸡皮是其中致癌率很高的部位，若温度控制过高，如烧烤、油炸的情况下制作，胆固醇被氧化后会产生对人体不利的致癌物，经常食用容易增加致癌的风险。因此，吃鸡时最好去掉鸡皮，更不要用鸡皮来做菜。 2.不适合高血脂的人吃由于鸡皮中含有较多的皮下脂肪，过多食用会不利于健康，尤其是对于高血脂的人最好是不要吃，同时它里面含有一些淋巴组织、经常吃会但不利于健康，还容易加重病情。对于本身患有高血脂症、肥胖症或想减肥的人群来说，便不建议多吃。 3.超高胆固醇、热量动物的激素都聚集在皮上，有人说那都是脂肪，胆固醇超高，而且一丢丢鸡皮热量就高得不得了。每100克鸡皮之中含有440大卡以上的热量，非常容易引起肥胖，容易导致体内脂肪堆积。这意味着，每食用100克的炸鸡皮，就需要进行30分钟的跑步才能消耗该热量。4.炸鸡皮含摄入更多油脂餐厅的煎炸食品，为了保证口味，通常会使用棕榈油等饱和脂肪酸含量高的油。炸鸡时，通常会裹上一层面糊，这会使人摄入更多油脂。这意味着一片鸡皮含有的油量真的很高呀！5. 卫生问题污染物含量高，很多的抗生素、毒素、生长激素都在鸡皮下，可能还会影响肝脏毒素代谢。很多路边小店的炸鸡，往往能看到制作者在非常油腻的砧板上把鸡排切成一块一块的。有时候，炸好的半成品丢在外面，等顾客点了再回锅炸。这些都隐藏着极大的卫生隐患，包括细菌爆发、食物变质、蚊虫叮咬等。6.反复使用的油不少店家的油会使用5—7天回锅很多次的油，大量的残渣也会产生有害物质危害健康。总结来说，鸡皮虽然好吃，但不建议多吃。看完关于炸鸡皮的6大坏处，你还敢天天吃吗？鸡皮本身就是一个鸡身上脂肪超高的部分，再机上以油炸的方式，对人体造成负担与伤害是不争的事实。针对这个课题，若你有任何意见和想法，欢迎留言，我们一起来谈谈吧！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
炸鸡是吃货们最喜欢吃的美食之一，纵观各大快餐连锁店的菜单选项，有许多都有提供炸鸡为主的餐点。但如果说有什么比炸鸡更美味的东西，那肯定是香脆可口的炸鸡皮。每每想起炸鸡皮在口腔中“咔嚓咔嚓”的滋味，口腔内的唾液总会不自觉地流了出来。然而，众所周知，炸鸡皮是非常不健康的，那要怎么办呢？也许可以试试这个方法，不用任何鸡皮制作的「炸鸡皮」！（图/Facebook）大马一名网友早前在短视频平台TikTok上传了一个视频，引起了网络上的疯传，许多人都在尝试该视频中所教导「炸鸡皮」食谱。这位上传食谱的的大马网友法兹利·贾拉尔（Fazley Jalal），常常在他的TikTok和Instagram上介绍超级简单的食谱，因此这个食谱也非常简单制作，简单得几乎没有难度，只需要一些常见的食材就可以做到！但最令人感到惊讶的是，这个食谱甚至根本不需要任何真正的鸡皮，取而代之的是的是几个鸡蛋，让想健康饮食的人可以尝试炸鸡皮的美味！从法兹利所上传的视频可以看到，他所使用的食材只有三样东西，那就是2粒鸡蛋，一小撮盐和Bestari脆皮炸鸡粉。做法也是超级容易。首先，将鸡蛋打入一个小碗中，加入一小撮盐，然后将鸡蛋搅拌均匀。（图/TikTok） 不粘锅热好后，缓缓的放入搅拌好的鸡蛋入不粘锅里，做成薄薄的煎蛋。（图/TikTok） 把煎好的鸡蛋取出来，然后把煎蛋切成一小片的方块状。（图/TikTok） 然后，将切好的煎蛋裹上一层Bestari脆皮炸鸡粉。（图/TikTok） 接下来，将锅中的油热好，之后开中火，再把裹上了Bestari脆皮炸鸡粉的煎蛋放进油炸至金黄色。（图/TikTok） 最后，把“炸鸡皮”多余的油沥干就可以了！（图/TikTok） 完成！现在你已经做成一盘美味、酥脆的「炸鸡皮」，可以好好地在家里享用啦！（图/TikTok） 这个视频获得许多网友的关注，到截稿为止已经获得了9.56万次点赞，以及2千多次转发。不少网友看到之后纷纷感到惊叹，并表示要“卖炸鸡皮的阿姨千万不要这样做，不然被骗的我们很可怜的”、“好像很好吃，我想试试”、“要把这个视频收藏起来”、“月尾的菜单”、“这真的是个天才的做法”。还有网友表示鸡皮是健康的，并写道：“你为什么那么弱？为什么那么怕吃鸡皮？鸡皮是很好的食物，比健康更好”、“鸡皮是健康的，不健康的是很多油”、“油炸都是不健康的”。原来「炸鸡皮」还可以这样做的，这真的是开了我们的眼界。各位吃货朋友们，有谁试了这个方法，感觉如何？好吃吗？不妨在底下留言与我们分享吧！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
早前，新加坡KFC宣布出售香脆炸鸡皮的消息传开后，就让不少马来西亚的炸鸡迷对它垂涎欲滴，毕竟那酥酥脆脆的炸鸡皮可是炸鸡的灵魂啊！在不久之前，这款网络爆红KFC炸鸡皮（Chicken Skin)终于来到马来西亚啦！许多网民也已在首卖当天通过外卖平台购买，并在网上晒出吃后感和实物照！现今的KFC炸鸡皮十足就像当红炸子鸡，无论是在Facebook或小红书，全都是它的踪影，很难令人忽视。近日，就有网民称自己下单了两个小时都还没有收到，拨打电话去客服询问却一直处于等待接线员的状态，有的网友就在自己的面子书上传官方宣传照片与自己所买到的炸鸡皮的照片做对比，无论是卖相或数量都相差甚远，都不如预期设想。(图片来源:Facebook)另外，也有网民品评她买到的炸鸡皮完全没有平常KFC一贯香味扑鼻的香料味，就只有撒了半罐盐的咸味。 (图片来源:Facebook)当然，其中也不乏好评的。有网民则表示虽然看到网上很多踩雷的分享，却还是被食欲战胜了理智而下单了。咬下去的时候所发出的脆口的声音简直可媲美薯片，让他停不了口。(图片来源:Facebook) 还有一名YouTuber在品尝后还建议KFC能不能推出辣口味的炸鸡皮，可见这款网红炸鸡皮在KFC众多选择中还是有它的一席之地。 (图片来源：Youtube)这罪恶感满满的炸鸡皮不仅适合下午茶，也适合在晚上一边追剧，一边吃着这又香又脆的炸鸡皮，再搭配上冰冰冷冷的汽水。减肥的事，留到明天再说吧！对于这款网红炸鸡皮尝试过的你评价又是如何呢？欢迎留言给小编，分享一下你的吃后感哦！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
一句“好吃地让你吮手指！”，不难看出肯德基爷爷在做鸡这档事上心得满满！不过，你是否又知道国外肯德基的食品与我们国内所见的其实差很远的呢？在这里，我很想大声喊：“肯德基爷爷，你也太偏心了啦！”俗话说：”外国的月亮比较圆“。我们现在就来看看到底国外的肯德基菜单与我们平常所见的到底有什么不同吧！1）炸鸡皮（印尼）一份好吃的炸鸡，其鸡皮的酥脆度，乃是致胜关键！肯德基的炸鸡吃多了，但是只有皮的炸鸡你又吃过吗？自从印尼推出“炸鸡皮”这个新菜单的消息曝光后，曾引发各国网友纷纷热议，纷纷敲碗希望能够尝炸鸡皮这种邪恶感满满的尤物。你能否想象把炸得金黄酥脆的鸡皮放入口里，咀嚼时嘴里满满都是咔滋咔滋的声音，若这时候再来一杯啤酒，简直就是人生中一大享受呢！继印尼之后，因为抵受不住网友们的热情号召，就连韩国、台湾甚至是新加坡的肯德基也纷纷推出了这款“炸鸡皮”。这也让向来喜欢吃鸡皮的我不禁想问问：“大马肯德基，几时才轮到你呢？”（心心眼~） 2）黑糖珍奶蛋塔 （中国台湾）肯德基爷爷的蛋塔 ，从来都不会让我失望！只要我有去台湾，我都必定会点它们家的蛋塔 ！不得不说，肯德基真的是一家”被炸鸡耽误的蛋塔店“！即使是原味蛋塔，都能让我死心塌地啊！台湾肯德基不久前还推出了新品---”黑糖珍奶蛋塔“。黑糖珍奶蛋塔以经典手作163层的酥脆塔皮，搭配上葡式奶蛋馅，再加入浓厚香醇的黑糖浆，上层再绕一圈由斯里兰卡红茶调制而成的奶茶custard，接着再放上属于台湾人灵魂的”珍珠“点缀。插上脆饼吸管后，整个蛋塔仿佛就像一杯珍珠奶茶似的，让人看了口水直流！你说说，我们这些奶茶爱好者怎么能抵挡得住它的诱惑呢？3）咸蛋float奶茶（泰国）自从咸蛋薯片开始爆红之后，所有跟咸蛋扯得上关系的食品也是深受大众的喜爱！为此，泰国肯德基也搭上这股热潮的顺风车，顺势推出了这款咸蛋float奶茶。咸蛋迷们，你们羡慕吗？说到这里，我不得不佩服泰国肯德基在研发新品上的大胆尝试。一杯正宗的泰式奶茶，加上撒上咸蛋酱与咸蛋饼干碎的冰淇淋，这种甜中带咸，咸中带甜的新滋味，绝对能够震撼你的味蕾！想必喜欢喝奶茶的朋友也肯定会对它产生满满地好奇心，甚至跃跃欲试呢！4）肉松炸鸡（新加坡）肉松面包吃多了，肉松炸鸡你又看过没？新加坡肯德基为了配合该国国庆日，特别推出了一款名为Flossy Crunch Chicken的肉松炸鸡。经典款的辣脆炸鸡，再撒上含辣虾仁的特制肉松，让你每一口都能吃到满满甜辣滋味的炸鸡。原本风马牛不相及的肉松与炸鸡，却意外地在肯德基里结合了，撞出了新的火花！至于它真正地味道如何，编编我还是觉得必须亲身试吃方能下定论呢！只可惜的是，这款炸鸡目前是属于新加坡限定版的食品，我们只能赶紧敲碗呼叫大马肯德基吧！ 5）大阪烧无骨大口脆鸡（中国台湾）大阪烧与章鱼烧在我国可谓累见不鲜，但是肯德基版本的大阪烧你又曾见过吗？台湾肯德基不久前推出了一款结合日式风大阪烧风味的炸鸡块。去骨爽脆的鸡腿肉，刷上带甜味的特调大阪烧酱汁，搭配芥末美乃滋，再撒上满满的柴鱼片和海苔粉，色香味俱全，浓浓的日式风味让人看了立马食指大动！你能否想象大口咬下这皮酥肉嫩的炸鸡块，嘴里充斥着满满的层次感，再搭配一旁的日式饭团，这个组合简直是一百分！作为肯德基爷爷迷妹的我是多么地期待大马肯德基能够接棒，推出这款日式美食呢！看完了各国的肯德基食品是不是赫然发现没有对比就没有伤害呢？大马肯德基，你听见我们的心声了吗？还不赶紧行动下，满足我们的味蕾吧！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
TOP 10如果你想要瘦那就一定要拒绝的这10样食物！（排名不分先后） 据说睡前做运动明天早上就会瘦，可是却好多朋友都拒绝不了睡前宵夜的这习惯！宵夜的诱惑可是恶魔级别！那么今天小编就和大家分享，如果你想瘦下来！在瘦身期间就一定要拒绝的这10种食物！这10种食物有7样都是大家睡前最爱的宵夜美食，一不小心看着这篇文时你就觉得饿了！ 10道非常有逻辑看就知道是不能碰的100%会产生脂肪的罪恶感食物！如果真的想吃的一个月1次也是可以啦xD（*温馨提醒：如果你真心想瘦一定要决心与这些会造成体内脂肪和肥胖的食物彻底断绝关系哦！）哈哈xD 那让我们马上来看看，到底有哪10样瘦身的朋友一定不能碰的美食吧！ 1.）Pisang Goreng 炸香蕉 为什么炸香蕉不能碰？因为我们不知道我们吃着的炸香蕉到底是经过多少轮的剩油来翻炸，吃了超不健康，而且也只会为身体带来更多的脂肪。那从明天开始记得不要再叫人帮忙打包啦！知道吗？ 2.）巧克力 Chocolate 这食物还有谁能比它的脂肪更高啊！因为放了很多很多的糖和卡路里超高的！有人说巧克力可以减轻月食的疼痛，但这是错的！减肥美眉千万别因为减轻月事疼痛而把这脂肪食品吃下肚呢！ 3.）泡面 Maggee Mee…