对于那些想减肥的人来说，燕麦始终是首选的食物，即使它的味道不是那么好吃，但它却可以在填报肚子的同时，又不会增加食用者的体重。然而，市场上所售卖的燕麦种类非常多，如何选择燕麦成为了减肥人士需要面对的一个问题。因为选择错误的燕麦不仅仅会导致减肥的努力白费，更严重的是甚至会增加血液中的含糖量，起到反效果。如果你正好也在食用燕麦，大马这名医生哈菲兹·苏莱曼（Hafiz Sulaiman）的分享也许对你有所帮助。（图/Hafiz Sulaiman）据哈菲兹医生的帖子显示，他为了更准确的让人民认识到不同种类燕麦的区分，他特地到特易购（Tesco）去查看燕麦产品的标签，来确保资料的正确性。他表示，市场上有售卖不同的燕麦食品，其中最常见的就是即食类、速食类以及风味类的燕麦，而对于想要减肥以及注重健康饮食的人来说，选择不同的燕麦将为他们带来不同的影响。（图/Hafiz Sulaiman）他表示，如果查看这些燕麦产品上的标签以及成分含量，会发现即食类和速食类燕麦标签上的营养含量几乎相同，其成分都是100%的燕麦，并不含任何防腐剂和添加剂。然而这两个含量几乎相同的燕麦，对健康的影响是否一样呢？不！两者虽然相似，但是实际上却不相同！（图/Hafiz Sulaiman）即食燕麦和速食燕麦的区别就在于其加工手法，即食燕麦是目前最常见的加工燕麦，经过煮熟、烘干，卷制并捣碎成非常薄的糊状，当燕麦加入热水时，就可以冲跑出质地非常光滑且呈乳脂状的燕麦饮料，并且可以直接食用。而速食燕麦是比即食燕麦更加厚身的燕麦食品，通常需要煮一至两分钟才能食用。（图/thespruceeats）大燕麥片（Rolled oats）则是未经煮过，且切得更厚的燕麦，需要煮约5分钟才能食用。大燕麥片也被登嘉楼人称为“peseng lama”，因为以前的白人都是这样把燕麦剁碎，然后在炉子上煮来吃的。而加工最少的燕麦则是钢切燕麦（steel cut oats），这是直接从燕麦粗切下来的燕麦碎粒，咀嚼非常有嚼劲，并且还带有一点坚果的味道。（图/mashed）尽管营养价值相同，然而燕麦真正影响到健康的其实就是在于它的“吸收率”，燕麦越细越碎，它被人体吸收的速度就越快。另外，你还要当心燕麦片中速溶糖的含量会升高血糖！这些不同类型的燕麦当中，钢切燕麦的吸收率最低，而即食燕麦和速食燕麦最容易被人体，并且以糖的形式出现在血液中。（图/medicalnewstoday）就糖的吸收率而言，即食和速食燕麦所增加的血糖指数，比喝可乐和芬达水暴涨更多！即食和速食燕麦的血糖指数很高，当血糖指数越高时，这也意味着其作为糖进入血液的吸收就越高。高血糖不仅对糖尿病患者有危险，也会增加炎症的风险，甚至导致肥胖、关节疼痛、心脏病、癌症、肾脏等问题。除此之外，高血糖也会使得我们容易感到饥饿，甚至嗜吃食物成瘾，并干扰了人体的代谢活动。（图/Hafiz Sulaiman）哈菲兹医生也在帖子指出，不要被即食和速食燕麦中的高纤维有益心脏这件事所迷惑，可溶性纤维虽然有益于心脏健康，但过量的糖对心脏更有害，而且无论是可溶性或者非溶性纤维，都无法中和过量糖分给人体带来的毒性作用。（图/feelgoodfoodie）因此哈菲兹医生建议，如果要吃燕麦的话，最好选择大燕麥片或者钢切燕麦。如果真的想食用即食或速食燕麦，可以在燕麦中添加牛奶或者高纤维含量的水果，来增加饱腹感，并减少糖分的摄取。更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】相关文章：卫生部：蔬果的颜色都有独特的营养！原来这些有助于降低患癌的风险！
想要吃得低脂健康的小伙伴们在面对着蛋糕或甜品时肯定很困惑，其实小伙伴们大可以选择自己制作燕麦低脂的蛋糕呀！今天小编就为大家介绍1包3in1燕麦制成的8款高颜值燕麦蛋糕，减肥最适合吃的蛋糕，食谱赶紧Get起来！香蕉烤麦片蛋糕 BY ningxuann这篇适合早餐吃得丰富午餐和晚餐轻断食的姐妹们哦~做法简单还有淡淡的甜味！如果姐妹们狂想吃蛋糕早餐可以吃这个解瘾呢！ 喜欢的就学起来吧~材料：快熟燕麦 50g、低脂牛奶 150ml、一颗鸡蛋、一根香蕉做法：1. 用叉子把半根香蕉压碎2. 把燕麦 鸡蛋 牛奶加入碗中3. 把所有材料搅拌均匀4. 摆上切片香蕉坚果和干果(根据个人喜好)5. 放入烤箱180度20分钟6. 开动啦 低脂燕麦苹果蛋糕 BY 是大欧呀～这款苹果燕麦蛋糕，低脂又刮油，可以当早餐，也可以作为下午茶点，做法和材料可参考下文哦！ 味道肯定不会让你失望的~材料：苹果1个、即食麦片170g、鸡蛋2个，蜂蜜15g、牛奶300ml、杏仁片（装饰可不放）。做法：1. 除了苹果，把所有材料混合成燕麦糊。2. 模具刷油或垫油纸，一层燕麦糊一层苹果反复直至材料用完，最上面撒杏仁片装饰。3. 烤箱预热好上下火180度烤40分种，就好啦低脂燕麦香蕉酸奶杯 BY 滋滋的小宇宙 这一款高颜值的低脂小甜品——低脂燕麦香蕉酸奶杯，可以DIY自己喜欢的任意水果，可可爱爱，香甜软糯，一定要试试！材料：燕麦110g、香蕉2根、牛奶20g、酸奶1杯做法：1. 香蕉切块压成泥，加入燕麦片和牛奶，搅拌均匀2.…
吃正餐的时间还没有到，肚子却闹起革命，此刻你大概会看看家里是否有一些零食，让你暂时止住饥饿感。但是大家大概不知道，有些零食营养师是不建议大家吃的，多吃会危害健康，让我们一起来看看有哪些零食吧！1. 烤薯片 Baked Chips烤薯片经过高度加工，而且脂肪含量通常很低，以至于你大量食用却不会感到饱！这样一来，会增加血糖的指数，并引起胰岛素激增，从而促进脂肪储存！（图/arnoldantoo4）2. 米糕 Rice Cake一般上，大家认为可以多吃，因为它们的卡路里含量较低。但是米糕通常是经过人工调味的，实际上只是一种碳水化合物，几乎没有营养可言。医学博士Laura Jeffers建议大家改吃半杯小杯的糙米更佳，它不仅营养丰富，而且卡路里的含量更少。（图/americanheritagechocolate）3. 椒盐脆饼 Pretzels它们是一种零营养的零食，除了将你的胰岛素和血糖犹如过山车般激增和下降之外，对于饱腹感上没有功效，而且使您更加饥饿！（图/saracervera）4. 马铃薯片 Potato Chips虽然马铃薯片是大家追剧时的好良伴，但是它缺乏重要的营养，因此在营养师Kate Patton在她的书中提到，它是属于“空卡路里”的零食！它的脂肪含量高，人类需要的纤维和蛋白质含量却低。（图/manlyx）5. 素食棒 Veggie Sticks营养师Anna Taylor如此形容这类素食零食：它们就像披着羊皮的狼一样！人们认为这些经过大量加工的零食是健康的，但是素食棒缺乏纤维和蛋白质，几乎没有营养。 它们的脂肪含量可能比薯条低一些，但是人们为什么不吃真的食物呢？将新鲜的蔬果，比如：青椒、胡萝卜、黄瓜、西兰花、葡萄、番茄等放入鹰嘴豆泥（hummus）中，不是更美味，更具营养吗？（图/mdlinx）6. 冰沙 Smoothies在家自制的冰沙可以充满营养，但是在外面商店买的，可能充满了添加的糖和卡路里。 借助这种快速的“小吃”，你可以立刻拥有300至700卡路里的热量，而且不会像健康零食般给你饱腹感！（图/fosterious）7. 燕麦/谷物棒…
巧克力控无法抗拒的巧克力饼干食谱来了！吃腻一般的巧克力饼干，不妨试试这些巧克力饼干新的做法，增添生活的乐趣！此外，想要做巧克力饼干的妈妈们也不用费心找食谱了！为您整理好适合小朋友的超萌巧克力小饼干做法！大家一起看看吧！相关文章：【8种巧克力小饼干做法】烘焙小白必备款，减脂仙女也能吃！【爆浆巧克力曲奇饼干】By小红书作者：喵酱日食记口感丰富的巧克力焦糖曲奇饼干，除了香脆的曲奇饼干之外，醇香的巧克力搭配甜滋滋的焦糖夹心，让你一口爆浆，吃得十分过瘾！食材：黄油 50g、白砂糖 30g、全蛋液 20g、低筋面粉 110g、奶粉 20g、巧克力 适量、白砂糖 100g（焦糖）、奶油 100g（焦糖）。做法：1. 黄油室温软化，加入白砂糖搅拌均匀，加入蛋液搅拌至黄油微微发白。2. 筛入低筋面粉、奶粉、可可粉搅拌均匀揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时。3. 取出冷藏好的面团切片放入烤盘，送入预热好的烤箱160度烤15分钟左右，烤好后取出晾凉。4. 将巧克力融化，倒入模具中。5. 奶油加热至60度左右备用。6. 白砂糖倒入锅中加入一勺水，小火加热至融化，倒入奶油搅拌加热至浓稠后关火。 7. 将焦糖加在巧克力上，再压上一块饼干，送入冰箱冷藏凝固，完成！【珍妮坚果脆脆】By小红书作者：贝叔的烘焙小厨房 网红珍妮巧克力脆脆，有着浓浓的巧克力味和坚果香味，一口咬下，立刻迷上那种嘎嘣脆的口感！佳节期间做一些招待客人也是不错的选项。食材：饼干：低筋面粉 30g、无盐黄油 55g、蛋清…
燕麦中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维有助于吸附肠道内的废弃物，促进排便。今天小编就为大家介绍8款不同款式的燕麦饼干做法，嚼起来又脆又香，绝对是解馋的好帮手！ 低脂燕麦曲奇 BY 美食魔法颜究院燕麦曲奇外表虽然看着比饼干粗糙，实际上做成萌萌哒造型，也是很讨喜，有一种不一样的质朴萌。 材料：【燕麦曲奇】快熟燕麦片50g//低筋面粉75g//糖30g//红糖10g//椰蓉25g//黄油60g//蜂蜜15g//小苏打1.5g【造型装饰】融化的巧克力//巧克力块做法：1. 黄油先加热融化成液体，再加入蜂蜜，混合均匀。2. 加入燕麦曲奇所有食材，混合均匀。3. 取32g燕麦曲奇面团，整形成泰迪熊的形状。4. 烤箱预热上火170°C下火150°C，放中层烤12分钟。5. 用融化的巧克力画出泰迪熊的五官和领结。 蔓越莓燕麦饼干 BY 朵儿姑娘这款饼干以“燕麦”为主要食材，低脂高纤，减肥的时候可以当代餐吃。材料：燕麦片：100g，低筋面粉：50g，蔓越莓干：30g，色拉油：50g，鸡蛋：1个，红糖：30g，黑芝麻：15g做法：1. 将燕麦片、低筋粉、蔓越莓干、红糖、黑芝麻倒入碗中2. 混合好的材料里加入色拉油，鸡蛋和少许水搅拌均匀3. 用勺子🥄取一勺面团，压扁，放在烤盘上4. 烤箱预热，上下火160度烤15分钟左右，出炉后放凉食用巧克力燕麦饼干 BY 章鱼小Wen子这款是选用的是天然加纳可可粉，太适合喜欢巧克力又怕胖的小伙伴了。材料：鸡蛋白2个，代糖5克，可可粉5克，燕麦片15克腰果3颗，巧克力2克做法：1. 蛋白中加入糖、柠檬汁、可可粉。2. 打发至出现弯钩状，加入燕麦片切拌均匀（不要搅拌，容易消泡哦～）3. 将蛋白糊放入裱花袋内，挤在烤盘中。撒上坚果碎。烤箱预热，180度烤10分钟，转120度烤25-35分钟，喜欢脆一点口感的可以适当加长时间，每个烤箱的脾气不同，最后10分钟左右观察饼干的状态哦4. 出炉后挤上融化的巧克力就好啦香蕉燕麦饼干 BY OnlY_man这款无油无糖，饱腹感超强的。材料：燕麦220g，香蕉一根（喜欢吃味道浓一点的可以放两根），鸡蛋两枚，芝麻15g，清水15g做法：1. 香蕉按压成你泥，打入鸡蛋🥚搅拌均匀2. 芝麻和燕麦混合，然后将香蕉蛋液倒入燕麦中！3.…
最近很热，但是不想吃冰淇淋，怕咳嗽。后来就想到吃酸奶加麦片，起码还有点冷意。无聊的我突然发现外子买的麦片很大包，每天吃同一款的麦片都不是办法，就整理了这篇5款麦片料理－燕麦虾、盐酥鸡、西兰花鸡肉燕麦饼、抹茶豆奶燕麦粥和全麦香蕉披萨！快点吃完家里的麦片换别的干粮，哈哈！【燕麦虾】By 小红书作者：爱吃肉的逄大大酥脆燕麦虾，奶香四溢，爽口不腻！学会了不用再上酒楼吃啦！食材：白虾、燕麦片、白砂糖、奶粉、黄油、鸡蛋、面粉。做法：1. 白虾常温解冻，洗净沥干多余水分，加入少许食盐腌制数分钟；2. 加入鸡蛋液，搅拌均匀，再加入面粉搅拌，均匀挂糊；3. 油锅烧热下锅炸至金黄，夹出备用；4. 倒出锅内余油，小火放入黄油融化，倒入燕麦片、白砂糖和奶粉的混合物，小火翻炒松散； 5. 倒入一些葱段和红椒段（点缀作用）还有炸好的白虾，翻炒均匀，即可出锅！【盐酥鸡】By 小红书作者：Sevennnn在家没事干闲的要命，天天光研究怎么吃了。这个盐酥鸡第一次做就成功了，真的超简单！手残党也能做的无油鸡米花！食材：鸡胸肉、weetbix麦片、新奥尔良烤翅调料、鸡蛋（只用蛋清，也可不用）、料酒（去腥的）、也可以根据自己的口味加点盐和黑胡椒。做法：1. 把鸡胸肉处理好，切成小块。2. 切好的鸡胸肉内放入适量烤翅调料、（盐和黑胡椒），充分拌匀，腌制30分钟以上。3. 麦片放入料理机打碎，就那种榨汁机也可以。4. 如果用蛋清的话，腌好的鸡胸肉先裹一层蛋清，再裹一层麦片，不用蛋清的话直接裹麦片。5. 放入烤盘码好（我用的空气炸锅，用微波炉也可以）。 6. 200度烤5分钟就可以开吃啦，这时候比较嫩，如果想吃焦一点的就多烤几分钟。【西兰花鸡肉燕麦饼】By 小红书作者：静静美食日记仙女们，可别宅在家长肉肉哦！来！做个低脂低卡西兰花鸡肉燕麦饼，零基础减脂餐食谱拿去！食材：西兰花6朵、鸡胸肉半边、燕麦片3勺、胡萝卜半根。做法：1. 西兰花焯水捞出切碎、胡萝卜切碎；鸡胸肉剁糊状和燕麦片一起放碗里；2. 加少许盐、1勺生抽、1勺蚝油、少许黑胡椒和半勺料酒多搅拌一会备用； 3.…