椰浆饭，相信是最受大马人欢迎美食中名列前茅的一道美食。 以前小编一个星期内都会吃上好几次的椰浆饭，有时候是早餐，有时候则是宵夜。 也许有很多人都不明白，为何一道简单至极的食物，会那么受欢迎。 但是小编想说，要把椰浆饭煮得好吃，一点也不简单好不好！ 椰浆饭第一个重点就是Sambal参巴，有人喜欢辣味重的Sambal，也有人喜欢辣中带少许甜的Sambal， 而小编则偏向于后者。 第二个重点则是饭！加入椰浆和Pandan叶烹煮的椰浆饭，不能太软不能太硬也不能粘在一块， 而且还必须具备椰浆和Pandan叶的香。 第三个重点就是配料啦！无论是炸鸡、Sotong、煎鸡蛋或是羊肉等等，每一种配料都必须下做功夫啊~ 说了那么多，其实小编今天就是想为大家介绍这家城中无人不晓的Village Park Restaurant啦！ 小编将它命名为城中最出名而不是最好吃的Nasi Lemak是否意味着它不好吃呢？ 呵呵，继续看下去吧~ Village Park的Nasi Lemak可选择几种不同的配料， 当中包括牛肉、Sotong、Rendang鸡肉、血蛤、虾、羊肉，还有就是炸鸡啦！ Nasi…
卫记辣湯 除了火爆肉，卫记其它菜色也广受食客喜爱，百吃不厌，包括花雕鸡、咸鱼花腩煲和炒包菜等 火爆肉——–7令吉（一人份） 辣汤 ——–7令吉（一人份） 营业时间：7:00am–3:00am 电话 ：012-6096833／017-6552222 地址 ：No.S-01(GR)Plaza Indah 1, Taman Sepakat Indah Sungai Chua,43000 Kajang,Selangor. 萧家辣汤 除了辣汤外，人气美食猪脚醋及芋头扣肉，也是限量推出，天天卖光。…
虽然《来自星星的你》所带来的风潮已经渐渐消退， 但小编相信对于戏中的美食这一点，大家是不会那么容易就忘记的。 因为千颂伊在戏中吃炸鸡配啤酒的画面太让人深刻了啦~ 所以小编这次为大家搜来5家雪隆区的韩式炸鸡店，让大家试一试不同风味的炸鸡！ 1. Korean Chicken House Korean Chicken House的第一家分行开在Ampang，过后在Mont Kiara开了第二家分行。 店里有好几种不同口味的炸鸡，在试过几种口味后，店内的Soy Garlic Fried Chicken是小编与朋友们的最爱！ 香香脆脆的外皮，甜甜的酱汁均匀地分布在外皮上，一口咬下时鲜嫩的肉汁顺着手指流下。超好吃！ 分行1地址：No 5 –…
Post by 谈谈美食. 如果喜欢看日本漫画和日剧的朋友，一定会对由安倍夜郎创作的日本漫画作品【深夜食堂】 不陌生~ 基本上【深夜食堂】说的是在新宿街头的一条后巷，有一位老板独自经营的一家小食堂。 这家小食堂每一天从深夜12点营业至隔天早上7点，因此被食客们称为【深夜食堂】， 主要故事环绕在老板与客人之间的心灵交流。 那，这家【乐活食堂】又藏着什么样有趣的故事呢？ 【乐活食堂】是4位好朋友LiangWei、LiangJie、Bryan和Yuvonne共同开创的小天地。 而在其中LiangWei（哥哥）和LiangJie（弟弟）是兄弟， 由于两人都是【深夜食堂】的爱好者，而弟弟同时也是位厨师，因此两人在之前就有想法想要开一家这么样的餐馆。 似乎是在冥冥之中注定一样，哥哥在咖啡馆内遇到了Bryan，并与他分享了自己的想法， 两人一拍即合，过后还找了Yuvonne凑合在一块儿，开创了【乐活食堂】。 接下来大家在【乐活食堂】的环境照中，可以发现店内挂了好几幅画风可爱逗趣的画， 这些画都是Bryan的创作，主题环绕在童真与小孩的元素。 这一系列的画偏向于日系画风，店内只摆放了一整个系列10多张画中的3张作品。 分别命名为The Little Lamb、The…
嘛嘛档(Mamak)是马来西亚很普遍的印度餐馆，但随着岁月的洗礼，越来越本土化，食物也受三族喜爱，所以变成非常非常 普遍的餐馆。但是嘛嘛档不像其他餐馆那样你问老板有什么吃，老板会讲到断气，通常你需要看菜单，但是有些嘛嘛档是没有菜单的，除非你知道嘛嘛档都有卖什么，不然你会什么都吃不到。一般上马来西亚长大的孩子去到嘛嘛档都会知道怎么点菜，这篇是嘛嘛档的菜单，去嘛嘛档还羞涩点只知道的食物的朋友们，快点学起来！放胆去尝试Mamak的所有食物吧！ 食物篇 1. Roti 印度煎饼 咸的 (配上一两样咖哩蘸料或印度人特调的辣椒酱) Savoury (Served with two curry dips and spicy sambal sauce.) 1.1. Roti…
大家一般吃到的酿豆腐一般上酿料内都加了咸鱼或是其他的材料， 因此每一家酿豆腐店都有属于自己独特的风味。 酿豆腐吃得多，那你是否吃过炭烤酿豆腐呢？嘿嘿~ 相信较多人知道的炭烤酿豆腐，就是Taman Desa大众烧烤隔壁的Old Tricycle第一家分行。 早在一个月前，其实Old Tricyle已经在Kepong的Desa Aman Puri开了第二家新分行呢！ 这次，小编有幸与Old Tricycle的老板Ray交谈，也因此知道了这两家店背后的故事。 在约55年前，Ray的父母亲是住在中国大埔县的，新婚不久为了谋生， 父亲从中国飘洋过海到马来西亚来做生意，一开始是在卖豆浆水， 过后便卖起了大埔酿豆腐，经过省吃俭用和艰苦的生活，Ray的父亲终于凑足经费，将母亲接到马来西亚。 1959年在Pudu买下了第一家店，专门批发和供应酿豆腐给小贩和餐馆。 Ray在一次的机缘巧合下，吃烧烤的当儿，因朋友一句开玩笑地“为何不试试看把酿豆腐拿来烧烤呢？” 而蒙起了将酿豆腐以烧烤的方式带出另一种风味的念头。 也这样开了位于Taman Desa的第一家分行，并获得不错的回响。…
什么？顺德料理？也许很多人会像小编一样，第一次听都觉得一头雾水。 究竟什么是顺德料理呢？ 原来顺德是中国广东省的一个区域，而且是中国厨师之乡， 顺德人的厨艺精湛是受到全国认同的，所以从好久以前就有人用“食不厌精，妙在家长”、“鱼米之乡”、 “食在广州，厨出大良”、“中国厨师之乡”等等来赞誉顺德菜， 可想而知“识食”的人，都会吃顺德菜。 不使用夸张花俏的煮法，而是善用新鲜的食材，以最简单的方式带出食材最原始的味道， 是顺德菜的重点，务必让大家感受到食物的清、鲜、爽、嫩、滑。 有米气，是一家以顺德菜式为主的中式餐厅， 第一家分店位于旧吧生路(Old Klang Road)， 而这次小编与朋友来到的则是吉隆坡叶观盛路(Jalan Yap Kwan Seng)的分店。 说到Jalan Yap Kwan Seng这家分店，如果大家知道以开在这里的Full…
情人节还在烦恼该到哪里去庆祝，担心荷包失血？现在就提供9个省钱但有非常浪漫的约会方式让你和他／她拥有一个不一样的情人节！ 1. KLCC 浪漫喷泉秀，免钱又浪漫的情人节 两小 无猜，又没有交通工具的情侣这约会方式最适合你们。早上一起去看一场电影（早上11:00am之前戏票便宜很多）—— 到一家不错的餐厅用餐 —— 午饭 后一起window shopping —— 傍晚一起逛城市里的公园 / 到Avenue K的顶楼坐在坐在草地上吹吹风（开放时间：5pm – 9pm） —— 晚上到KLCC公园欣赏音乐喷泉。 2. Putrajaya Wetland + Putrajaya 船上晚餐，布城情人节…
NU Sentral是一家位于吉隆坡中环的购物广场， 小编觉得这广场开的位置真的是选得太棒了~ 因为它吸引了来自4大轻快铁的客流量， 许多乘客在转站或是等公共交通的时候， 可以到这商场逛逛，吃吃东西，消磨时间。 而在NU Sentral里，除了有戏院、餐厅外， 现在，4楼还开了一家以多元化娱乐为主的餐厅！ 除了可以在这里用餐外，还能唱K、打保龄球、丢Darts、打Pool！ 根本就是一站式的娱乐中心嘛~~~ 无论是聚会或是举办企业活动、私人派对、艺人活动等等，感觉都挺适合的~ The Ballroom的环境设计以娱乐会所为主题， 优雅豪华的设计概念，大胆采用多种色彩组合呈现出充满动力的感觉。 餐厅内也摆放了各种现代艺术雕像、绘图和装饰。 用餐区域 The Ballroom的食物主要以西式综合亚洲道地料理为主， 若是租借场地举办活动的话，The…
如果这世界上真的有小叮当，如果这世界上真的存在着时光机， 你最想回到过去的哪个阶段呢？ 有机会，小编真想回到那无忧无虑的小学时期。 想念每一天上课都非常快乐地跟小伙伴们打打闹闹， 想念食堂里一碗只卖50仙的清汤面， 想念同学们一下课就会冲到草场上追逐， 想念放学后一起躺在草地上、一起捡起掉落的相思豆， 想念在牙科室外玩着“盲公盲公”的游戏， 这些都是很美好的小学记忆。 École P是老板Steven和Irene两人一手一脚打造的小天地， 在Damansara Utama闹市中，二楼有一家这样的店铺， 会带领你进入回忆里的那个小时候， 因为它，是一家以小学为主题的餐厅。 谈起为何会有一个这样的概念，开一家以小学为主题的餐厅。 Steven说到，其实原本与Irene的想法是开一家以健康养身为主的餐厅， 但之后却遇到一些难题及瓶颈，两人发牢骚期间就有人冒出“如果回到小时候多好~”， 这话就像是突然间点醒了他们一样，于是就有了École P的出现。…