农历新年一直都是大马人很期待的节日!每逢新年,不止有让人期待已久的连假,独在异乡的游子们也有机会回家乡探望至亲,与在家乡的亲朋好友齐聚一堂,共度新年。但是,你有没有发现现在在马来西亚已经越来越感觉不到过新年的气氛了,虽然连假照放,人们也依旧会到处与亲朋好友拜年,但总会感觉少了一点什么。这次就让我们一起来看看,究竟是因为少了什么而让马来西亚越来越少年味。#放烟花以前的马来西亚,每个新年前路边或夜市都会有很多售卖烟花的档口。各式各样的烟花,每次都让让人选得眼花缭乱。 近几年来,因法律的限制,已经越来越少人会选择在新年的时候放烟花了,也越来越少人会光明正大地售卖烟花,虽然一般除夕或初一仍然可以听到放烟花的声音,但是对比以前大家聚在一起玩仙女棒、小蜜蜂、“pop pop”等的回忆,现在的烟花更像没有感情的“砰“一声而已。#守岁相信大家都听说过”守岁“这个传统吧!守岁是新年前、除夕的夜晚,不灭家里的灯火,全家人聚在一起度过这个漫长夜晚,迎接新年。但是,现代人认为守岁只是一个传统的活动,不遵守其实也不会有什么影响,再加上现代的疲惫生活,让人们只想趁着连假好好休息。以前大人们、孩子们都会在守岁夜的时候聚在一起分享自己近期发生的趣事,现在想起来,还是会很怀念那些和乐融融的气氛啊!#新年前的大扫除新年前的大扫除,将家里打扫干净、该扔的扔、换上新的窗帘、贴上对联,为家里增添浓浓的年味,也是象征着“迎新去旧”的好寓意啦!#新年歌每个大马人的童年都有自己的小偶像,像是M-Girls、四千金等。每到新年的时候,不管父母怎么说,都会去购买小偶像们出的新年歌CD。新年前就会开始循环播放CD里的歌曲,“咚咚咚锵~”,听了又听,都能背起来了!到了除夕夜,亲朋好友齐聚一堂的时候,孩子的舞台表演机会就来了!#做年饼以前婆婆和妈妈都会自己在家制作年饼,那个阵阵飘香的甜味,至今都还能想得起。以前还经常在妈妈做年饼的时候跑去厨房偷吃,结果还没到新年,年饼就已经被吃光啦!还记得每次新年前都会挨骂,就因为新年前吃太多年报,新年后经常都会喉咙痛啦!现在,因为制作年饼实在是太麻烦了,所以大家也开始选择去外面购买,自然而然地,制作年饼的乐趣也少了。#打麻将打麻将可以说是新年必备的环节!但是,政府在几年前明文禁止在家聚赌,因此大家也渐渐不在新年的时候玩麻将了。还记得以前大人们围坐在麻将桌前摸牌,小孩子就在后面做间谍,那种乐趣现在已经体会不到了。虽然说现在已经少了许多年味,也让人感叹越来越没有新年气氛,但是,农历新年这个佳节是能和家人们聚在一起的好机会,所以大家也不要忘记放下手快,回家陪父母过年哦!部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress
很快就要到农历新年了,虽然今年因为疫情和行动管制令(MCO)的关系,我们无法回家过年,但新年的仪式感还是要有的,年饼肯定少不了。不过吃年饼热量很高,很容易令人发胖。要知道马来西亚是东南亚里面肥胖人口最多的国家。根据卫生部的数据显示,马来西亚每两名成年人就有一人有超重肥胖(Obes)的问题!那么,要怎样做才能够快速消耗过多的卡路里,让我们能够无罪恶的吃年饼呢!一起来看看吧!(图/goodfon)#1 晾衣服每一天我们都要换洗衣服,现在几乎每家每户都有洗衣机,很少人用手洗了,但是晾衣服还是必须要动手做。不要小看晾衣服,晾衣服30分钟可以消耗70卡路里的热量,如果加上收衣服又70卡路里,那就是140卡路里被消耗了!(图/ifanr)#2 烫衣服烫衣服几乎是每个家庭都会做的事情,把这个工作拦下来,既可以给你父母一个好的印象,还能够消耗卡路里。烫12件衣服所消耗的卡路里约有140卡路里,这相当于吃了3条蛋卷。换句话说,衣服烫得越多,你越多空间吃年饼咯!(图/imgsrv2)#3 折叠衣服衣服收了烫了,要放进衣柜之前肯定要先折叠好。折叠衣服消耗得的热量也不小,折叠半个小时可以消耗136卡路里的热量,这还多过你跑步1公里所消耗的热量呢!(图/sohucs)#4 吸尘家里应该有一段时间没有吸尘了吧!一般家里吸尘大概30分钟到一个小时,吸尘30分钟平均可以燃烧掉119卡路里的热量,相当于吃6粒奶糖。这个热量消耗很不错,还可以保持家里一尘不染。(图/hearstapps)#5 抹地吸尘了之后,接下里自然要抹地。抹地1个小时,可以消耗153卡路里的热量,相当于2粒黄梨酥!把全家的地拖完,接下来就可以放心的坐下来吃黄梨酥了!如果把家里上下都擦一遍,再拖个地板,就可以吃2个花生角啦! (图/rescuemytimecleaningservice)#6 擦玻璃擦玻璃、擦窗的热量消耗也不小,只需要擦拭玻璃30分钟,就可以去除了167卡路里的热量,这比拖地还高,相当于一小块萨其马!擦窗至少1小时,可以把1片千层糕给消耗掉!(图/thespruce)#7 洗碗为了能让你吃下更多喜欢的年饼,记得吃完饭之后不要坐着,要抢着去洗,因为洗碗消耗的热量可不小。洗碗一个1小时,至少可以帮你消耗掉136卡路里的热量!那可以让你可以再吃下5卷山楂饼呢!(图/readersdigest)#8 洗车家里有车的也可以趁这个时候好好的洗一次车子,简单的擦一辆车子至少可以燃烧掉153卡路里的热量,也就是等于1/4杯,大约15粒瓜子的分量。如果你加上清洗打蜡,那热量消耗得更多,可以吃更多黄梨酥、蜂巢饼、kuih kapit了!(图/automachi)如果这些全部做完,总共可以消耗至少1144卡路里的热量,这样每天都可以放心的吃年饼,过个快乐年!相关文章:8种新年帮你减走肚腩的食物!愿您鱼肉年货不增肥,牛年生活一定美!吃年饼不会肥的超强秘诀!吃货必知攻略!【内附年饼热量指数表】更多最新话题请锁定【谈谈网萧大侠】
农历新年就快到了,没能出门购买新年饼的各位可以自己制作哦!今天,小编就来为大家介绍4种不建议新手们制作的年饼。虽然大马人都爱吃,但成功率不高!#1 咸蛋奶油酥饼(图片摘自Youtube)咸蛋奶油酥饼是大众都非常喜爱的年饼,但是却在市场上少见,原因就是步骤繁多。首先,处理咸蛋要取出蛋黄进行烹煮,熟了之后要压成碎泥。然后需要搅匀融合牛油,面粉,砂糖和咸蛋蛋黄泥的面团。这个步骤需要花上一大段时间,因为必须把整个面团搅得颜色均匀,面粉也要添加两次。之后还要一一从面团中弄出一颗一颗小酥饼,涂抹上蛋黄和撒上白芝麻。才能放入烤箱,烤的时间和温度都很讲究。步骤太复杂,不太适合厨房新手制作哦!#2 Kuih Kapit(鸡蛋卷)(图片摘自清闲厨房)Kuih Kapit是一个很考厨师厨艺的新年饼,普通只有老练的厨师才能做出好吃的Kuih Kapit。主要是Kuih Kapit的厚度要控制很困难,好吃的Kuih Kapit超级薄的。再加上,要做到淡香而不能太甜,不建议厨房新手入手。#3 奶油芝士酥(图片摘自搜狐)奶油芝士酥看起来很简单,但是其实做法很讲究。烘焙时间和热度都要把控得很精准,不然会太干、太散。烤太久也会造成饼的外观看起来就像烧焦一样,就没有金黄的观感了。#5 Pineapple Tart(凤梨酥)(图片摘自Youtube)凤梨酥是很多大马华人喜爱的年饼,好吃的凤梨酥外皮松脆,里内的凤梨馅香甜。外皮不能太厚,而且要能完好的包裹内陷,不然内陷会在烘烤是露出或者是外皮碎裂。内馅的调制也非常重要,甜度要适中。部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress
每个人脑海里现在只有一样事,那就是等过年啦!不少朋友为了避开回乡高峰期,已经率先请假回家,进入过年mood了;至于那些还要留守工作岗位的朋友,人还是会出现在office,但是心早已经飞回家咯! 对于少数保有完整华人文化的地区,农历新年少不了各式各样的禁忌及必须注意的事项。从小我们就被教育,新年期间有些东西必须依据,比如大年初一不能扫地,避免把财气给扫掉;不能说一些包含“死”、“病”等词汇在内的话等。。。无论如何,我们还是拥有许多不同不成文的law必须在农历新年时做掉它,否则就好像没有过年一般,如:#1 开电视播一些拥有一定年龄(大多数于90年代录制)的怀旧卡拉OK style新年歌曲这是不少家庭必做的事项吧!新年前就已经播放了,早也开,晚也开,有时连下午的时段也不断在循环播放,然后就一直播到新年期间。有人说这样才有新年气氛,没有新年歌的点缀,就没了那种气氛。最重要的是,这些新年歌曲必须在电视播放出来才有那种味道,才有真正新年的感觉。同样是新年歌,但是用智能手机、平板电脑播出,总是感觉欠缺什么似的。 #2 到亲朋戚友拜年的时候,必须穿新衣(戴新帽?may be)不知曾几何时开始有个不成文的规定,新年就一定要穿新衣。这也就为什么农历新年之前,各大商场的服装店都在做promotion,总是人山人海。在这个佳节期间,大家总会zap一zap个样,将自己打扮地漂漂亮亮/玉树临风的,然后就疯狂地拍照,然后post去FB、Insta等社交网站。#3 Balik kampung之前拿车去service及为车子洗白白这是新年前必须执行的,这是以防万一。很多人平时工作忙碌,对自己出入的好伙伴(汽车)欠缺的照顾,恰巧碰上新年,就将车子驾去service一下。最重要的是,很多人是驾车回家的,一个不小心在highway上抛锚,或者衰运缠身新年期间驾车驾到一半出问题,到时找不到人帮忙修理(新年期间有谁要工作哦!要不然就收你double triple),然后整个新年就没车用了,届时很大可能就只能成天待在家里了。此外,新年的时候,要到亲朋戚友家拜年去嘛,没有理由驾一辆布满灰尘的车去人家的家嘛! #4 到别人家拜年的时候,不能两手空空只需要一些饼干或几粒柑也ok,总之不能两手空空。这是传统的观念吧,叫做礼多人不怪,若没有带上一些东西,在一些人眼中是一种不礼貌不尊重主人的行为。Erm,小编觉得这个还好叻,你们认为呢? #5 不管有没有给他人发出邀请,总是要在家里准备一些吃的东西,如饼干、零食、包装水、肉干等这也就为什么新年前总是看到妈妈很忙地跑上跑下买这个买那个,有时甚至还自己动手做饼干,这就是为了迎接客人到来的事先准备,否则的话,人客到访,没有一些茶水或食品招待人家,会很paiseh的咯。当然,如果东西没有吃完,这些食物就是我们的腹中物啦! #6 送柑或包红包给security guard、清洁aunty或收垃圾工人你工作/居住地区的security guard及清洁aunty可能会(也有可能不会)向你讨红包,尤其是那些早已经被锁定的已婚人士。至于,如果是住在landed,收垃圾工人有时也会索要红包。这其实是一种心意啦,意思意思包个红包给他们,他们也会很开心的,如果在附送几粒柑,他们会报以灿烂的笑容。 对此,你有什么看法呢?你认为还有什么是新年前/新年期间必做的事项吗?欢迎留言,大家一起来谈谈吧!
要过年了哟,大家是不是最喜欢过年了呀?小编也是呢!因为过年吃到很多非常 delicious 的食物呢!华人新年就是一个「吃货日记」,从团圆饭开始吃吃吃的旅程:吃完了年夜饭,就开始吃各式各样的年饼,偶尔还可以来罐啤酒,还有库存充足的包装饮料。新年总有各式各样的长胖理由1. 妈妈喊你吃饭了难得回家一趟,妈妈就会煮上很多的好料,每一道都是你爱吃的,用热汤热菜温暖了常年在外的胃。妈妈的爱,怎么可以不多吃呢?2. 应酬饭局新年又怎么可以少了各种饭局呢?常年不见,跟老同学的聚会一定不能缺席!公司也会趁着新年的机会举办 Annual dinner,和员工联络感情。总之,新年就是一个可以让你有各种理由约吃饭的日子。3. 宅在家吃饱睡放假咧,当然是要体验一把当闲人的时光啊!新年不用做工,不出门的日子都是躺在沙发上看电视、滑手机,年饼就在旁边伸手可得,嘴巴从来没闲过。谁也没能逃过「每逢过节胖三斤」的定律!看吧,这么多吃吃喝喝的理由,过年怎么能不胖呢?华人新年的吃喝习俗,常常会导致不小心吃太多,对身体造成负担,也就出现了我们俗称「新年病」啦!新年最容易引起什么病?过年期间吃那么多,高热量的年饼、高糖分的包装饮料,还有油腻的中菜,吃多了就会使身体负荷不来,最常见的就是造成血管阻塞、便秘和爆痘痘。当毒素在身体内排不出去时,身体就会通过这些 sign 来告诉我们不要再吃啦!那要新年要怎么吃得开心又健康呢?那就试试 Genlife 的天然健康产品吧,帮助你除去新年期间积累的毒素,过个幸福年!Genlife健康新年礼盒,这个新年要吃得安心!!1. 适合三高人群想要在新年大吃特吃,又不怕三高来找你的话,那就来套「年年有得“蒜”」或「康健喜乐」吧!这两个礼盒价钱都是一样的,「年年有得“蒜”」采用黑蒜,没有那么重口味,小孩子也能接受哦!白蒜经发酵后变成黑蒜,不具备白蒜的浓郁味道,营养价值也非常高。再说,分散小小一条的包装也方便携带,撕开就可以喝了;「康健喜乐」的瓶装则是使用白蒜,姜蒜味道较香浓,较适合重口味的人,不过开装后记得要存放冰箱哦~2. 想在新年期间保持靓丽?如果你想要在新年期间也能够光彩照人,那就选择「吉丽福寿」,里面的 Cosera 美肌饮不仅方便(冷水冲泡即可饮用),最重要的是 Cosera 能帮助,最适合想要在新年保持靓丽的美女啦!3. 全家健康过肥年!过年就是要全家都整整齐齐、健健康康的,「金生福满」就是特别设计给全家套装的啦!不管是老人、小孩还是爸爸妈妈都可以吃得健康、安心。去哪里上网买?想要购买 Genlife…
新年年饼,阿编最爱的肯定是蛋无误!(阿编对蛋蛋情有独钟呀呀呀)蛋卷、Kuih Kapit、鸡蛋饼、统统sapu ! 今天阿编要推荐一款号称2018年网络爆红的全新口味的新年饼! TADA ~ 就是这款【爆酱Kuih Kapit】 这款Kuih Kapit一共有几种口味 巧克力酱蛋饼 花生酱蛋饼 花生酱+巧克力酱 Mix (一片有2个口味), 这一款是华人制作的,一罐大概有30片 另外他们还有出售一款是马来人制作的,价钱相比之下比较便宜,口味也比较多…
圣诞节还没有过完,阿编已经在早市夜市看到年饼的踪迹了! 意味着农历新年的日子不远了~ 阿编每天的5pm都会推荐这些华人传统年饼食谱,让大家自己动手做哦 ! 在新年期间,吃着自己Homemade的年饼,加倍幸福的感觉唷 ~ ❤ 【传统kuih kapit】 材料: 500g 粘米粉 650g 粗糖 4tbsp 木薯粉 20个 蛋 300g 水…